Cada 14 de febrero, el precio de las rosas se dispara en los mercados de Xochimilco y en las florerías de todo el país; el 15, vuelve a bajar. Nadie decreta ese cambio: sale del choque entre cuántas flores quieren comprar las personas y cuántas están dispuestos a vender los productores. Entender ese choque es la base de la microeconomía.
Demanda y oferta: definición, ley y determinantes
Una forma ordenada de estudiar cada concepto es llenar una ficha con tres datos: qué es, qué ley sigue y de qué más depende.
Ficha
Demanda
Oferta
¿Quién?
Compradores (familias, empresas)
Vendedores (productores)
Ley
Precio ↑ → Qd ↓
Precio ↑ → Qo ↑
Determinantes (además del precio)
Ingreso, gustos, precio de bienes relacionados, número de compradores, expectativas
Costos de producción, tecnología, número de vendedores, clima, impuestos y subsidios, expectativas
Los determinantes se analizan con el supuesto ceteris paribus («todo lo demás constante»): se cambia una cosa a la vez para ver su efecto.
Practica★☆☆Sin empezar
Explica qué es la demanda de un bien y enuncia la ley de la demanda. Ilústrala con un ejemplo: ¿qué ocurre con las entradas de un concierto si su precio baja a la mitad?
Explica qué es la demanda de un bien y enuncia la ley de la demanda. Ilústrala con un ejemplo: ¿qué ocurre con las entradas de un concierto si su precio baja a la mitad?
Una tabla con precio, Qd y Qo es la forma más clara de ver el mercado. Ejemplo: ramos de flores en el Día del Amor y la Amistad, ramos por día (miles).
Precio P (pesos por ramo)
Qd
Qo
Situación
60
20
80
Excedente (Qo > Qd)
50
30
60
Excedente
40
40
40
Equilibrio
30
50
20
Escasez (Qd > Qo)
20
60
0
Escasez
Para graficar, se pone el precio en el eje vertical y la cantidad en el horizontal. Cada columna (Qd y Qo) da una serie de puntos; al unirlos salen las curvas.
Mueve la demanda y la oferta y observa cómo cambia el equilibrio.
Practica★☆☆Sin empezar
La figura muestra las curvas de oferta y demanda del mercado de bocadillos en una ciudad, con el precio en unidades monetarias y la cantidad en miles de bocadillos. a)…
La figura muestra las curvas de oferta y demanda del mercado de bocadillos en una ciudad, con el precio en unidades monetarias y la cantidad en miles de bocadillos.
a) Lee en el gráfico el precio y la cantidad de equilibrio.
b) Explica qué representa el punto donde se cortan las curvas.
Movimientos sobre la curva y desplazamientos de la curva
En una tabla, un desplazamiento se ve con dos columnas de cantidad. Si por una moda sube la demanda de flores:
P
Qd antes
Qd después
Qo
50
30
50
60
40
40
60
40
30
50
70
20
Nuevo equilibrio: a $\$50$ hay Qd = 50 y Qo = 60 (aún sobra); a $\$40$ hay Qd = 60 y Qo = 40 (ya falta). El precio que iguala ambas cantidades queda entre los dos, cerca de $\$47$, con una cantidad de unas 53. Comparado con el equilibrio original ($\$40$ y 40), el precio y la cantidad de equilibrio suben.
Practica★★☆Sin empezar
Sube el ingreso de las familias de una colonia. Explica, usando el modelo de oferta y demanda, qué le ocurrirá al equilibrio del mercado de cenas en restaurantes (un…
Sube el ingreso de las familias de una colonia. Explica, usando el modelo de oferta y demanda, qué le ocurrirá al equilibrio del mercado de cenas en restaurantes (un bien normal): qué curva se mueve, en qué dirección, y qué pasa con el precio y la cantidad de equilibrio.
Una helada destruye la mitad de la cosecha de fresas justo antes de la temporada alta. a) Analiza con el modelo qué curva se desplaza, en qué sentido, y qué ocurre con…
Una helada destruye la mitad de la cosecha de fresas justo antes de la temporada alta.
a) Analiza con el modelo qué curva se desplaza, en qué sentido, y qué ocurre con el nuevo equilibrio.
b) ¿Quién gana y quién pierde con la helada? Considera por separado a los agricultores que salvaron la cosecha, a los que la perdieron y a los consumidores.
A un precio de $\$80$ los estudiantes de una ciudad demandan $100$ smoothies al día; a $\$120$, solo $60$. a) Sitúa estos dos puntos en unos ejes de precio y cantidad…
A un precio de $\$80$ los estudiantes de una ciudad demandan $100$ smoothies al día; a $\$120$, solo $60$.
a) Sitúa estos dos puntos en unos ejes de precio y cantidad (puedes dibujarlos) y explica si se ajustan a la ley de la demanda.
b) Indica dos factores, distintos del precio, que podrían desplazar esta demanda y di en qué sentido lo harían.
A veces el gobierno interviene fijando un precio (ver su papel como regulador en sistemas económicos).
Vuelve al principio: el precio de las rosas sube el 14 de febrero porque la demanda se desplaza a la derecha mientras la oferta, en el corto plazo, casi no se mueve: el nuevo equilibrio tiene precio más alto.
Practica★★☆Sin empezar
El municipio fija la entrada de la alberca municipal en $\$40$ cuando el precio de equilibrio sería de $\$100$. a) Explica, con el modelo, qué desajuste aparece (escasez…
El municipio fija la entrada de la alberca municipal en $\$40$ cuando el precio de equilibrio sería de $\$100$.
a) Explica, con el modelo, qué desajuste aparece (escasez o excedente) y por qué.
b) ¿Qué mecanismos de reparto pueden surgir ante ese desajuste? Nombra dos y coméntalos.
Un festival agota sus $20,000$ entradas a $\$1\,200$ en pocas horas y al día siguiente se revenden a $\$3\,000$ en internet. a) Analiza con oferta y demanda por qué…
Un festival agota sus $20,000$ entradas a $\$1\,200$ en pocas horas y al día siguiente se revenden a $\$3\,000$ en internet.
a) Analiza con oferta y demanda por qué aparece la reventa.
b) Valora dos soluciones (un precio de salida más alto, entradas nominativas) y sus efectos sobre los fans y sobre la organización.
Cada septiembre, miles de estudiantes buscan piso a la vez en la misma ciudad universitaria y los alquileres se disparan; en junio, muchos pisos quedan vacíos. a)…
Cada septiembre, miles de estudiantes buscan piso a la vez en la misma ciudad universitaria y los alquileres se disparan; en junio, muchos pisos quedan vacíos.
a) Explica los dos equilibrios estacionales con desplazamientos de la oferta o de la demanda.
b) Propón dos medidas (una pública y una de mercado) para suavizar el problema y analiza sus efectos.