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10.º ano A · Biologia e Geologia
A biologia celular · A membrana plasmática

A ultraestrutura da membrana

Antes de começar, convém dominares: A célula, unidade dos seres vivos (8.º ano do ensino básico (3.º ciclo))
Antes de começar, convém dominares: Tipos de células: procarióticas e eucarióticas (8.º ano do ensino básico (3.º ciclo))

A membrana plasmática não é um simples saco que envolve a célula: é uma estrutura dinâmica, cujas peças se deslocam lateralmente sem perderem uma organização precisa. Perceber como é feita explica porque é que umas substâncias a atravessam com facilidade e outras precisam de ajuda.

O modelo do mosaico fluido

Quando se observa a superfície de uma célula com marcadores fluorescentes, os pontos de luz não ficam parados: espalham-se e misturam-se continuamente. Como pode uma barreira reter o conteúdo da célula se os seus componentes não estão soldados uns aos outros?

Animação do mosaico fluido: os fosfolípidos das duas camadas movem-se lateralmente em conjunto, a proteína verde desloca-se devagar para a direita e volta, e o colesterol cor de laranja afunda-se entre as caudas e regressa. exterior interior bicamada de fosfolípidos + proteína + colesterol
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Que dois tipos de componentes são os mais abundantes na membrana plasmática de acordo com o modelo do mosaico fluido? Explica o que representa o «mosaico» e a que se…

Que dois tipos de componentes são os mais abundantes na membrana plasmática de acordo com o modelo do mosaico fluido? Explica o que representa o «mosaico» e a que se refere o termo «fluido».

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Observa o esquema da membrana plasmática e identifica as estruturas assinaladas com os números 1, 2, 3 e 4.

Observa o esquema da membrana plasmática e identifica as estruturas assinaladas com os números 1, 2, 3 e 4.

exterior interior 1 2 3 4
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A bicamada de fosfolípidos

Bicamada de fosfolípidos: as cabeças hidrófilas voltam-se para a água dos dois lados e as caudas hidrófobas ficam frente a frente no centro água (meio extracelular) caudas hidrófobas frente a frente água (meio intracelular) cabeça hidrófila cauda hidrófoba
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Os fosfolípidos da membrana dispõem-se formando uma bicamada. Explica como se orientam as cabeças e as caudas dos fosfolípidos relativamente à água do meio intracelular…

Os fosfolípidos da membrana dispõem-se formando uma bicamada. Explica como se orientam as cabeças e as caudas dos fosfolípidos relativamente à água do meio intracelular e extracelular, e justifica por que razão esta disposição se forma espontaneamente.

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Analisa-se no laboratório a composição lipídica das membranas plasmáticas de dois organismos: a amostra A contém $68\,\%$ de ácidos gordos polinsaturados de cadeia curta…

Analisa-se no laboratório a composição lipídica das membranas plasmáticas de dois organismos: a amostra A contém $68\,\%$ de ácidos gordos polinsaturados de cadeia curta e escasso colesterol; a amostra B apresenta $22\,\%$ de ácidos gordos polinsaturados, caudas hidrocarbonadas mais longas e abundante colesterol. Ao submeter ambas a um arrefecimento gradual desde $37\ \text{°C}$ até $2\ \text{°C}$, a amostra B sofre uma gelificação drástica da sua bicamada aos $16\ \text{°C}$ com bloqueio do transporte transmembranar, enquanto a amostra A mantém uma fluidez funcional a $2\ \text{°C}$. Justifica qual das duas amostras corresponde a um peixe antártico e qual a um mamífero terrestre, e prevê fundamentadamente que consequências teria para a amostra A um aumento brusco de temperatura até aos $38\ \text{°C}$ se não pudesse modificar a sua composição lipídica.

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Proteínas, colesterol e glicocálice

Corte da membrana plasmática: bicamada de fosfolípidos com uma proteína integral que a atravessa, uma proteína periférica na face interna, colesterol entre os fosfolípidos e cadeias de glícidos do glicocálice ligadas a uma proteína e a um lípido, apenas na face externa meio extracelular (face externa) citoplasma (face interna) glicocálice (glícidos) colesterol proteína integral proteína periférica
Pratica★★☆Por começar
Explica a função desempenhada na membrana plasmática pelos seguintes componentes: o colesterol, o glicocálice e as proteínas de transporte.

Explica a função desempenhada na membrana plasmática pelos seguintes componentes: o colesterol, o glicocálice e as proteínas de transporte.

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Pratica★★☆Por começar
Por que razão se afirma que a membrana plasmática possui permeabilidade seletiva? Apresenta um exemplo de uma substância que a atravesse livremente e outro de uma…

Por que razão se afirma que a membrana plasmática possui permeabilidade seletiva? Apresenta um exemplo de uma substância que a atravesse livremente e outro de uma substância que necessite de auxílio para a cruzar, e explica a diferença.

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A fluidez da membrana

Se uma célula arrefece, a membrana arrisca-se a ficar rígida como cera sólida; se aquece demasiado, arrisca-se a desfazer-se como um líquido. Que mecanismos permitem à célula manter a fluidez certa quando a temperatura muda?

Bicamada a temperatura alta e a temperatura baixa: a temperatura alta o colesterol trava o movimento das caudas agitadas; a temperatura baixa o colesterol separa as caudas retas e impede que se empacotem demasiado temperatura alta temperatura baixa o colesterol trava o movimento das caudas o colesterol evita o empacotamento das caudas retângulos verdes: colesterol
Pratica★★☆Por começar
A fluidez da membrana varia com a temperatura. Explica o papel desempenhado pelo colesterol quando a temperatura é elevada e quando é baixa para manter a fluidez dentro…

A fluidez da membrana varia com a temperatura. Explica o papel desempenhado pelo colesterol quando a temperatura é elevada e quando é baixa para manter a fluidez dentro de limites adequados.

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Pratica★★★Por começar
Numa réplica da experiência de Frye e Edidin, fundiram-se células humanas e de ratinho marcadas com fluoróforos de cores diferentes sob duas condições: o lote A foi…

Numa réplica da experiência de Frye e Edidin, fundiram-se células humanas e de ratinho marcadas com fluoróforos de cores diferentes sob duas condições: o lote A foi incubado a $37\ \text{°C}$ e o lote B a $4\ \text{°C}$. Aos 40 minutos, os fluoróforos tinham-se misturado por toda a membrana híbrida apenas no lote A; no lote B permaneciam confinados aos seus respetivos hemisférios. Além disso, ao adicionar ao lote A um veneno metabólico que anulava completamente a síntese de ATP, a mistura de fluoróforos ocorreu com idêntica rapidez. A partir destes resultados, interpreta que propriedade da membrana fica demonstrada e justifica se a deslocação das proteínas depende diretamente do aporte de energia metabólica ou se é um processo passivo determinado pelo estado físico dos lípidos.

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Pratica★★★Por começar
Um fármaco experimental quebra as ligações entre o citoesqueleto e as proteínas da membrana. Prevê que efeitos poderá ter sobre a forma da célula e sobre a distribuição…

Um fármaco experimental quebra as ligações entre o citoesqueleto e as proteínas da membrana. Prevê que efeitos poderá ter sobre a forma da célula e sobre a distribuição das proteínas pela membrana, justificando a tua resposta.

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Em resumo

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