La inflación y el poder adquisitivo

Explica qué es la inflación y qué la diferencia de que suba un producto suelto: la inflación es una subida generalizada y continuada de casi todos los precios. Pon dos ejemplos de cada caso (que suba la gasolina por una avería en una refinería; que suban el pan, el bus, el cine y la ropa a la vez).

No todos los precios suben a la vez ni para todos: un año suben un $15\ \%$ el aceite y la luz mientras bajan los celulares.

1. a) Explica por qué la inflación «oficial» (la media) puede no coincidir con la que sufre tu familia: depende de en qué gasten.
2. b) Piensa en una familia que calienta la casa con diésel y en otra con paneles solares: ¿quién nota más esa inflación? ¿Qué nos enseña esto al leer la noticia del IPC?

El IPC se calcula siguiendo la «canasta básica» de una familia típica: se registran los precios de cientos de productos cada mes.

1. a) Explica cómo esa canasta permite medir la inflación.
2. b) Razona por qué la inflación que siente tu abuela (medicinas, médicos, luz) puede ser distinta de la tuya (ocio, tecnología, ropa).

El IPC lo calcula en Ecuador el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC): cada mes, encuestadores anotan el precio de cientos de productos en miles de tiendas de todo el país.

1. a) Explica por qué medir la inflación exige ese trabajo de campo y no basta con mirar un solo producto.
2. b) Razona qué le pasaría al IPC si solo se midieran los precios de las tiendas online.

Además del IPC general se publica la inflación subyacente, que quita la energía y los alimentos frescos porque sus precios suben y bajan muchísimo (tormentas, cosechas, guerras).

1. a) Explica qué muestra la subyacente (la tendencia de fondo de los precios).
2. b) Si el IPC general marca un $5\ \%$ por culpa de la electricidad y la subyacente un $2\ \%$, explica qué está pasando realmente con la mayoría de los precios.

La canasta del IPC pondera cada grupo según su peso en el gasto: vivienda y servicios básicos $33\ \%$, alimentos $25\ \%$, transporte $15\ \%$, ocio $10\ \%$ y el resto $17\ \%$. Este año suben: vivienda $6\ \%$, alimentos $4\ \%$, transporte $2\ \%$, ocio $1\ \%$ y el resto $3\ \%$.

1. a) Calcula la inflación media ponderada (multiplica cada subida por su peso y suma).
2. b) Explica por qué la vivienda «manda» tanto en el IPC aunque no la pagues cada semana como la compra.

Tu abuelo dice: «Con $1.000$ pesetas ($\$6$) iba al cine, merendaba y volvía en taxi».

1. a) Explica con el ejemplo qué es el poder adquisitivo (lo que de verdad puedes comprar con un dinero) y por qué baja con la inflación aunque el billete sea el mismo.
2. b) Haz la lista de lo que puedes comprar hoy con $\$10$ y razona qué dirá de ti un adolescente dentro de $20$ años.

Un sánduche costaba $\$5$ hace un año y la inflación ha sido del $5\ \%$.

1. a) Calcula cuánto cuesta hoy si ha subido lo mismo que la media.
2. b) Tu mesada semanal sigue siendo de $\$20$: calcula cuántos sánduches podías comprar hace un año y cuántos ahora.
3. c) Explica con ese resultado qué es perder poder adquisitivo aunque «la mesada no haya bajado».

El sueldo de la mamá de Iris era de $\$1.500$ al mes. Este año se lo han subido un $2\ \%$, pero la inflación ha sido del $4\ \%$.

1. a) Calcula su nuevo sueldo.
2. b) Calcula qué sueldo necesitaría para mantener exactamente su poder adquisitivo (que le alcance para lo mismo que antes) y cuántos dólares le faltan.
3. c) ¿Ha ganado o ha perdido poder adquisitivo? Explica la diferencia entre que te suban el sueldo y que te suba el costo de la vida.

El contrato colectivo de los trabajadores del supermercado sube los sueldos un $3\ \%$ y la inflación del año ha sido del $5\ \%$. El sueldo medio era de $\$1.400$.

1. a) Calcula el nuevo sueldo.
2. b) Calcula qué sueldo haría falta para no perder poder adquisitivo y cuántos dólares al mes se pierden.
3. c) Explica qué es el salario real (el sueldo descontando la inflación) y por qué los sindicatos piden cláusulas de revisión con el IPC.

La figura muestra la inflación de un país europeo en los últimos cinco años: lo que subieron los precios cada año. En $2025$, la canasta básica que costaba $\$100$ en enero costaba $\$102$ en diciembre.

1. a) Calcula la inflación de $2025$, que es el dato que falta en el gráfico.
2. b) Indica en qué año se dispararon más los precios y explica qué pasó ese año con las familias cuyo sueldo no subió.

El kilo de pollo costaba $\$6$ a principios de $2024$. Ese año subió un $4\ \%$ y en $2025$, un $3\ \%$ adicional.

1. a) Calcula el precio tras cada subida (ojo: la segunda se aplica sobre el precio ya subido).
2. b) Calcula la subida total en porcentaje respecto al precio inicial y explica por qué no es exactamente $4 + 3 = 7\ \%$.

En $2015$ el almuerzo del restaurante de la esquina costaba $\$9$; hoy cuesta $\$12,50$.

1. a) Calcula el aumento en porcentaje en esos años.
2. b) Si la inflación acumulada del país en ese periodo fue del $22\ \%$, compara: ¿el almuerzo subió más o menos que la media?
3. c) Da dos razones de que el almuerzo subiera más (materias primas, sueldos y arriendo del local) y explica qué le pasa al restaurante si no sube los precios cuando suben sus costos.

Una familia destina mensualmente su presupuesto de alimentación de la siguiente forma: $\$100$ en fruta, $\$200$ en carne de res, $\$50$ en aceite de oliva virgen y $\$100$ en pescado blanco. Al cabo de un año, los precios han evolucionado de forma desigual: la fruta sube un $10\ \%$, la carne sube un $15\ \%$, el aceite de oliva sube un $40\ \%$ y el pescado blanco baja un $5\ \%$.

1. a) Calcula el costo mensual de la canasta inicial tras la subida de precios si la familia compra exactamente los mismos kilos que el año anterior, y calcula la tasa de inflación específica de esta canasta familiar.
2. b) Para frenar el gasto, la familia decide sustituir el $50\ \%$ del consumo de carne de res por carne de pollo (cuyo precio es un $50\ \%$ inferior al de la carne de res ya encarecida) y sustituye la mitad del aceite de oliva por aceite de girasol (que cuesta una tercera parte que el de oliva encarecido). Calcula el nuevo gasto mensual y determina si consiguieron reducir su gasto por debajo del presupuesto inicial de $\$450$.
3. c) A partir de este caso, explica en qué consiste el «sesgo de sustitución» del IPC oficial y por qué este índice puede sobreestimar el impacto real del costo de la vida en los hogares cuando los precios relativos cambian de manera acusada.

El alquiler del departamento de la familia de Laia se revisa cada año con el IPC: pagan $\$650$ y el IPC de este año ha sido del $2,1\ \%$.

1. a) Calcula el nuevo alquiler mensual y la subida total en dólares al cabo del año.
2. b) Explica por qué los contratos se actualizan con el IPC (para que el arrendador no pierda poder adquisitivo) y qué debate se abre cuando la inflación se dispara (¿quién aguanta el golpe: inquilino o propietario?).

Un grupo de vecinos afirma indignado: «El precio del pan ha subido de $\$0,80$ a $\$1,20$ porque las panaderías del barrio se están aprovechando de la situación para ganar el doble».

1. a) Identifica tres costos de producción de una panadería tradicional que se encarecen directamente ante una crisis energética y agraria, y explica cómo se trasladan al precio final sin que la ganancia del panadero aumente necesariamente.
2. b) Si tuvieras que auditar las cuentas de la panadería para comprobar si ha habido una subida abusiva de márgenes de ganancia o una simple traslación de costos, diseña qué dos indicadores contables o ratios compararías entre el año anterior y el actual.
3. c) Predice qué consecuencias económicas se producirían en el barrio si el municipio fijara por ley un precio máximo obligatorio de $\$0,80$ por unidad de pan, en un escenario donde producirla cuesta $\$0,95$.

La deflación es una bajada generalizada de los precios, y también preocupa. Explica la cadena: si la gente espera que todo estará más barato el mes que viene, retrasa las compras; las tiendas venden menos; las empresas ganan menos y despiden; con más desempleo, se compra aún menos. Ilústrala con una tienda de muebles de tu barrio inventada.

La hiperinflación es una inflación desbocada, con precios que suben cada semana o cada día, como la de Alemania en $1923$ o la de Venezuela hace unos años.

1. a) Explica qué le pasa al dinero en ese caso (deja de servir: la gente se deshace de él en cuanto lo recibe y se vuelve al trueque).
2. b) Razona por qué las familias y las empresas no pueden planificar nada con hiperinflación y por qué mantener la inflación baja y estable es un objetivo de las autoridades.