Os fatores de produção e os setores económicos

Na padaria da avó Carmen intervêm os quatro fatores de produção. Classifique cada elemento em recursos naturais, trabalho, capital físico ou tecnologia e conhecimento: (a) o trigo e a lenha; (b) o forno e a amassadeira; (c) a padeira e o seu ajudante; (d) as instalações do espaço de fabrico; (e) a receita do fermento natural (massa-mãe) e o curso de pastelaria frequentado pelo ajudante.

Os recursos naturais utilizados por uma empresa podem ser renováveis (regeneram-se ou não se esgotam) ou não renováveis. Classifique e justifique:

1. a) A madeira de uma floresta com gestão sustentável.
2. b) O petróleo consumido por uma fábrica.
3. c) O vento de um parque eólico.
4. d) A água de um aquífero cujo nível desce todos os anos.

Explique com recurso a um deles o que significa produzir de forma sustentável.

A padaria investe $1\,200\ \text{€}$ numa amassadeira nova e $300\ \text{€}$ num curso de pastelaria para o ajudante.

1. a) Indique qual dos dois investimentos constitui capital físico e qual constitui capital humano, explicando a diferença.
2. b) Justifique de que forma cada um melhora a produção do fabrico e por que razão se costuma dizer que o capital humano «viaja com a pessoa»: o que acontece a esse investimento se o ajudante mudar para outra padaria?

Classifique estas profissões no setor primário, secundário ou terciário, e indique qual poderia também enquadrar-se no setor quaternário (o do conhecimento e da inovação): (a) uma pastora de ovelhas; (b) uma soldadora num estaleiro naval; (c) um estafeta de encomendas; (d) uma produtora de morangos; (e) uma programadora de videojogos; (f) um carpinteiro que faz mobiliário. Explique o critério utilizado.

Acompanhe o circuito económico do pão: o agricultor vende o quilo de trigo a $0,30\ \text{€}$; a moagem transforma-o em farinha e vende-a a $0,60\ \text{€}$; a padaria transforma-a em carcaças que valem $2\ \text{€}$ pelo equivalente a esse quilo.

1. a) Classifique cada elo no respetivo setor económico.
2. b) Calcule o valor acrescentado de cada etapa (o acréscimo de valor em cada fase) e explique a razão pela qual aumenta.

Uma cooperativa agrícola vende tomates a 0,35 €/kg a uma fábrica de conservas local. Para elaborar cada frasco de conserva, a fábrica utiliza 1,5 kg de tomate e outros fornecimentos avaliados em 0,25 € (frasco, azeite, energia), vendendo o produto acabado a um grossista por 1,40 €. De seguida, um supermercado adquire o lote e fixa o preço de venda ao público em 2,10 € por frasco. Por fim, uma plataforma digital de entregas ao domicílio cobra uma tarifa fixa de 1,90 € para entregar a compra na residência do consumidor.

1. a) Calcula o valor acrescentado gerado por cada um dos quatro elos da cadeia e identifica a que setor da atividade económica pertence cada agente.
2. b) Supõe que uma seca extrema encarece em 60 % o custo do tomate no campo. Prevê como se transmitirá esta subida de custos ao longo da cadeia: que participantes têm maior capacidade de repercutir o encarecimento no preço final e quem assumirá uma maior perda de margem? Justifica a tua resposta.
3. c) Delineia uma estratégia viável para que a cooperativa agrícola aumente a sua quota de valor acrescentado sem depender exclusivamente da indústria conserveira.

A figura compara o peso de cada setor na produção de dois países fictícios: Campolia, marcadamente agrícola, e Teknia, um país desenvolvido. Um dos dados está oculto. Lembra-te de que os três setores de cada país somam $100\ \%$.

1. a) Calcule a percentagem correspondente ao setor terciário em Teknia, que é o dado em falta no gráfico.
2. b) Justifique que país é mais desenvolvido e explique que relação existe entre o desenvolvimento de um país e o peso do seu setor dos serviços.

Na aldeia da avó do Marco, em cada $100$ habitantes com emprego, em $1975$ havia $55$ na agricultura, $25$ na indústria e $20$ nos serviços. Hoje há $8$ na agricultura, $22$ na indústria e $70$ nos serviços.

1. a) Calcule as percentagens de cada época e resuma que setor sofreu uma quebra acentuada e qual cresceu.
2. b) Indique dois motivos que expliquem essa evolução (as máquinas substituem o trabalho de muitas pessoas no campo; com maiores rendimentos, a população consome mais serviços).

Num debate parlamentar sobre orçamentos regionais, um deputado afirma: «O setor primário gera apenas 2,4 % do PIB e emprega apenas 3,9 % dos trabalhadores do nosso país; manter incentivos para este setor é um anacronismo próprio do passado e deveríamos canalizar todos os recursos para os serviços e a tecnologia».

1. a) Refuta a afirmação do deputado analisando a discrepância entre o peso contabilístico direto de um setor e o seu caráter estratégico para uma economia (soberania alimentar, equilíbrio territorial e cadeias globais de abastecimento).
2. b) Resolve o aparente paradoxo: como é possível que um setor que emprega menos de 4 em cada 100 trabalhadores seja capaz de produzir alimentos suficientes para abastecer a população e até exportar excedentes? Relaciona a tua explicação com a produtividade e a intensidade de capital.
3. c) Prevê dois efeitos económicos e dois efeitos ambientais que o país sofreria a médio prazo se decidisse desmantelar o seu setor agrícola para depender 100 % das importações externas.

Explique por palavras suas o que é a produtividade — quanto se produz com os mesmos meios e no mesmo período de tempo — recorrendo a este exemplo escolar: duas equipas fazem pulseiras para a feira da escola; uma produz $30$ por hora e a outra, $45$, com o mesmo material e o mesmo número de pessoas.

1. a) Indique dois fatores que podem explicar a diferença (organização, prática, ferramentas melhores).
2. b) Justifique por que razão interessa a um país que as suas empresas sejam cada vez mais produtivas.

Duas pastelarias confecionam o mesmo bolo. A de Rosa produz $400$ bolos por dia com $4$ trabalhadores; a de João produz $600$ com $5$.

1. a) Calcule a produtividade de cada espaço (bolos por trabalhador e por dia) e indique qual é mais produtivo.
2. b) Proponha duas formas de a pastelaria de Rosa aumentar a sua produtividade sem contratar ninguém (melhor organização, uma máquina, formação) e refira um ponto negativo de cada uma.

Na festa da escola, a banca das sandes faz um teste: se uma única pessoa realizar todo o processo (cortar, preparar, embrulhar e cobrar) demora $10$ minutos por sandes; se dividirem o trabalho por três pessoas, conseguem uma sandes a cada $3$ minutos.

1. a) Calcule quantas sandes são preparadas numa hora em cada uma das modalidades.
2. b) Explique duas vantagens da divisão do trabalho e um possível inconveniente (monotonia, ou o facto de a ausência de um elemento poder bloquear toda a linha de produção).

A oficina de bicicletas «Carreto Fixo» também utiliza os quatro fatores de produção. Classifique cada elemento em recursos naturais, trabalho, capital físico ou tecnologia e conhecimento:

1. a) O óleo lubrificante e o aço das peças.
2. b) As duas mecânicas da oficina.
3. c) O elevador e as ferramentas.
4. d) O curso de bicicletas elétricas que frequentaram e a sua base de dados de clientes.

Indique qual dos quatro tem um peso cada vez maior nos negócios e explique porquê.

O supermercado local instalou quatro caixas de pagamento automático: reduziu dois postos de operadora de caixa, mas contratou uma técnica de manutenção das máquinas e mais um repositor.

1. a) Analise que fator de produção ganha relevância e qual perde.
2. b) Explique com este caso por que razão a tecnologia destrói determinados empregos e cria outros, e o que deveria fazer uma jovem operadora de caixa para se adaptar.

A sua prima frequenta um curso profissional de soldadura com estágio numa empresa (formação em contexto de trabalho).

1. a) Explique por que razão este percurso constitui um investimento em capital humano e quem beneficia com ele: a própria, a empresa e a economia do país.
2. b) Compare o futuro dela com o de alguém que abandona os estudos aos $16$ anos sem qualificação: o que acontecerá ao seu salário e ao risco de desemprego a longo prazo? Justifique a resposta.

Na assembleia sindical de uma empresa de logística, um grupo de trabalhadores exige travar a instalação de empilhadores autónomos e de software de preparação de pedidos, argumentando: «Cada nova máquina que entra na empresa destrói emprego e condena os trabalhadores ao desemprego permanente».

1. a) Refuta a afirmação dos trabalhadores com base na história económica e na teoria da complementaridade de fatores: explica por que razão o progresso técnico costuma transformar a natureza das ocupações em vez de provocar desemprego tecnológico líquido agregado.
2. b) Delineia uma proposta de adaptação para os trabalhadores que compatibilize a instalação das máquinas com a manutenção do emprego na empresa, concretizando que novas funções com maior valor acrescentado poderiam ser assumidas pelos operários reafetados.
3. c) Prevê que consequências enfrentariam a viabilidade da empresa e os postos de trabalho de todo o pessoal se a direção decidisse rejeitar a tecnologia enquanto os seus concorrentes diretos automatizam os seus armazéns.

Muitos negócios novos não produzem bens materiais: um canal de vídeos, uma academia em linha, uma loja de t-shirts personalizadas por encomenda.

1. a) Indique a que setor pertencem e explique por que razão alguns se enquadram também no setor quaternário, o do conhecimento e da inovação.
2. b) Dê dois exemplos de profissões do seu meio que não existiam há $30$ anos e fundamente a que setor pertencem.

Produzir não significa apenas fabricar objetos: significa também prestar serviços.

1. a) Dê três exemplos de produção de bens e três de produção de serviços no seu bairro ou localidade.
2. b) Explique o que têm em comum todas essas atividades (combinam fatores de produção para criar algo que alguém valoriza) e por que razão a palavra «economia» abrange tanto o agricultor como a cabeleireira.

A zona industrial da sua cidade integra: uma fábrica de iogurtes, uma empresa de mudanças, uma oficina de bate-chapas, um gabinete de engenharia que concebe máquinas e uma exploração helicícola (criação de caracóis).

1. a) Classifique cada uma no respetivo setor, com atenção: a exploração é do setor primário mesmo situando-se na zona industrial, e a engenharia enquadra-se no quaternário.
2. b) Explique o que as distingue e qual considera exigir mais capital humano por trabalhador.

A food truck «A Creperia Ambulante» dispõe de 400 € de orçamento e enfrenta estrangulamentos de pedidos nas horas de ponta. O seu único cozinheiro demora 6 minutos a completar cada pedido: 4 minutos de cozedura passiva na sua única máquina de crepes e 2 minutos de preparação ativa (dosear a massa, rechear e cobrar). A gerência hesita entre dois investimentos alternativos e mutuamente exclusivos de 400 € cada:

• Opção A: Comprar uma segunda máquina de crepes idêntica para poder cozinhar dois crepes em simultâneo enquanto se prepara o resto.

• Opção B: Enviar o cozinheiro a um curso de alto rendimento culinário que reduziria o seu tempo de manipulação ativa para metade (1 minuto), sem alterar os tempos de cozedura da máquina.

1. a) Identifica que fator de produção concreto aumenta com cada opção (capital físico versus capital humano) e explica em que consiste a diferença económica entre ambos.
2. b) Demonstra através de cálculos de capacidade produtiva (crepes confecionados por hora) qual das duas opções resolve melhor o atual estrangulamento do negócio.
3. c) Se a previsão da empresa fosse contratar um ajudante no próximo mês para atender o balcão, qual dos dois investimentos iniciais passaria a ser mais rentável? Justifica a tua recomendação.

Um município de montanha afetado pelo êxodo rural e pelo envelhecimento demográfico dispõe de um fundo europeu de 300 000 € para reativar a sua economia. O município deve escolher exclusivamente uma destas três iniciativas baseadas em recursos locais:

• Projeto 1 (Biomassa florestal): Central de trituração e secagem para produzir pellets a partir da limpeza de florestas da região. Requer maquinaria pesada e gera 3 postos de trabalho técnicos fixos durante todo o ano, reduzindo o risco de incêndios.

• Projeto 2 (Complexo de ecoturismo ativo): Criação de percursos de canionismo, aluguer de bicicletas elétricas e pousada municipal. Gera 11 empregos no setor dos serviços, mas concentrados em 80 % entre junho e setembro.

• Projeto 3 (Queijaria cooperativa com denominação protegida): Instalação de queijaria e centro de maturação que compra o leite aos criadores de gado locais. Gera 5 empregos estáveis todo o ano e aumenta o preço recebido pelos pastores da região.

1. a) Identifica a combinação de fatores de produção (terra/recursos naturais, trabalho e capital) preponderante em cada um dos três projetos.
2. b) Avalia comparativamente o Projeto 1 e o Projeto 2 tendo em conta a estabilidade do emprego, a produtividade e a sua vulnerabilidade face ao ciclo económico.
3. c) Como consultor económico do município, emite uma recomendação justificada sobre qual das três propostas gerará um maior efeito multiplicador e fixará de forma mais eficaz a população jovem a longo prazo.

Se analisares as empresas mais valiosas do mundo na década de 1970, a maioria baseava o seu património em fábricas siderúrgicas, poços de petróleo ou infraestruturas físicas. Hoje, as empresas que lideram as bolsas mundiais quase não possuem fábricas próprias e a sua valorização multiplica várias vezes o valor contabilístico das suas instalações e maquinaria.

1. a) Interpreta esta mudança estrutural a partir dos fatores de produção: explica como evoluiu o peso relativo da terra e do capital físico face ao capital humano, à tecnologia e aos ativos intangíveis.
2. b) Uma PME transformadora decide destinar 100 % dos seus lucros a comprar mais maquinaria tradicional idêntica à que já possui, descartando investir em software, cibersegurança ou formação de operadores. Apoiando-te na lei dos rendimentos decrescentes, prevê o que acontecerá à produtividade da empresa face a um concorrente que combine melhorias no capital físico com investimento em I&D+i.
3. c) Utiliza os conceitos de custo de oportunidade e rendimento do capital humano para argumentar economicamente por que razão abandonar a formação académica aos 16 anos por um salário imediato num emprego não qualificado costuma resultar numa perda económica líquida ao longo do ciclo de vida laboral.