Ximena corre el maratón de la CDMX, a 2,240 m de altitud. Hacia el kilómetro 30 siente las piernas ardiendo y respira cada vez más rápido. Sus células necesitan ATP sin parar: ¿cómo lo obtienen de la glucosa, y por qué el oxígeno es tan importante? Una célula podría "quemar" la glucosa de golpe, pero la degrada poco a poco, en pasos encadenados, atrapando la energía en forma de ATP. A eso se le llama respiración celular.
Visión de conjunto
La respiración aeróbica de la glucosa tiene cuatro etapas. Una ocurre en el citosol y tres dentro de la mitocondria.
Etapa
Lugar
Entra
Sale
Glucólisis
citosol
glucosa
2 piruvatos, 2 ATP netos, 2 NADH
Oxidación del piruvato
matriz mitocondrial
piruvato
acetil-CoA, CO₂, NADH
Ciclo de Krebs
matriz mitocondrial
acetil-CoA
CO₂, NADH, FADH₂, ATP
Cadena de transporte de electrones y fosforilación oxidativa
membrana mitocondrial interna
NADH, FADH₂, O₂
H₂O, mucho ATP
Practica★☆☆Sin empezar
Escribe la ecuación global de la respiración aeróbica de la glucosa e indica qué sustancia se oxida y cuál se reduce en el proceso.
Escribe la ecuación global de la respiración aeróbica de la glucosa e indica qué sustancia se oxida y cuál se reduce en el proceso.
Si pones células de levadura o de músculo sin oxígeno y con glucosa, siguen consumiendo el azúcar y produciendo ATP. ¿Cómo extraen energía sin oxígeno?
Practica★☆☆Sin empezar
¿En qué lugar de la célula ocurre la glucólisis y qué productos netos se obtienen a partir de una molécula de glucosa en esta etapa?
¿En qué lugar de la célula ocurre la glucólisis y qué productos netos se obtienen a partir de una molécula de glucosa en esta etapa?
Hay dos fermentaciones comunes. En la láctica (músculo, bacterias del yogur) el piruvato se convierte en lactato. En la alcohólica (levaduras del pan, el pulque, el tepache) se forma etanol y CO₂. En ambas, el NADH de la glucólisis se oxida a $\mathrm{NAD^+}$.
Practica★★☆Sin empezar
En la fermentación láctica el piruvato se transforma en lactato. Explica por qué este proceso permite regenerar $\text{NAD}^+$ y en qué situaciones lo utiliza la…
En la fermentación láctica el piruvato se transforma en lactato. Explica por qué este proceso permite regenerar $\text{NAD}^+$ y en qué situaciones lo utiliza la musculatura humana.
En la matriz, el piruvato pierde un carbono como CO₂ y queda como acetil-CoA (2 carbonos), con un NADH como subproducto. Si la glucosa se oxida por completo, ¿cómo es posible que el ciclo siga funcionando sin agotar sus componentes?
NAD⁺ y FAD: los transportadores de electrones
Las oxidaciones de la glucólisis y del ciclo de Krebs liberan electrones e hidrógenos. La célula no los suelta al azar: los captura con coenzimas.
Piensa en ellos como camiones de carga: van llenos a la cadena respiratoria (NADH, FADH₂) y regresan vacíos (NAD⁺, FAD) a recoger más.
Practica★★☆Sin empezar
Explica qué papel desempeñan el $\text{NAD}^+$ y el FAD en la respiración celular y qué les ocurre a sus formas reducidas (NADH y $\text{FADH}2$) en la cadena de…
Explica qué papel desempeñan el $\text{NAD}^+$ y el FAD en la respiración celular y qué les ocurre a sus formas reducidas (NADH y $\text{FADH}_2$) en la cadena de transporte de electrones.
La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa
Practica★★☆Sin empezar
En el esquema de la respiración aeróbica, indica qué etapa corresponde a cada una de las cajas numeradas (1, 2 y 3), nombra las moléculas señaladas con A y B, y señala…
En el esquema de la respiración aeróbica, indica qué etapa corresponde a cada una de las cajas numeradas (1, 2 y 3), nombra las moléculas señaladas con A y B, y señala en qué parte de la célula ocurre cada etapa.
Cuando la cadena respiratoria se interrumpe o el gradiente se disipa, la célula se queda sin ATP aunque tenga glucosa y oxígeno.
Practica★★★Sin empezar
El cianuro bloquea el último complejo de la cadena respiratoria (la citocromo c oxidasa). Predice qué ocurrirá con el consumo de oxígeno, con la síntesis de ATP y con el…
El cianuro bloquea el último complejo de la cadena respiratoria (la citocromo c oxidasa). Predice qué ocurrirá con el consumo de oxígeno, con la síntesis de ATP y con el destino del piruvato en una célula intoxicada, y razona por qué el cianuro es letal aunque haya glucosa disponible.
Para comprobar experimentalmente la hipótesis quimiosmótica, se aíslan mitocondrias intactas y se suspenden en un medio a pH 8.0 sin ADP ni sustratos oxidables. Tras…
Para comprobar experimentalmente la hipótesis quimiosmótica, se aíslan mitocondrias intactas y se suspenden en un medio a pH 8.0 sin ADP ni sustratos oxidables. Tras permitir que la matriz alcance ese pH, se transfieren bruscamente a un medio a pH 4.0 que contiene ADP y $\text{P}_i$, en ausencia total de oxígeno y de dadores de electrones. a) Predice justificadamente si se sintetizará ATP en estas condiciones artificiales y describe el mecanismo biofísico a través del cual la ATP sintasa aprovecha dicha situación. b) ¿Qué ocurriría con la síntesis de ATP si previamente se hubiera tratado la membrana mitocondrial interna con una sustancia ionófora que permite el libre paso de protones? Justifica tu respuesta. c) Razona por qué, en condiciones fisiológicas normales, el agotamiento del oxígeno detiene la fosforilación oxidativa.
En un biorreactor industrial con levaduras (Saccharomyces cerevisiae*) alimentadas con glucosa, se monitoriza el consumo de sustrato y los metabolitos formados. En una…
En un biorreactor industrial con levaduras (Saccharomyces cerevisiae) alimentadas con glucosa, se monitoriza el consumo de sustrato y los metabolitos formados. En una primera fase anaeróbica, las levaduras consumen glucosa a gran velocidad produciendo etanol y $\text{CO}_2$. Al inyectar oxígeno de forma continua (segunda fase), se observa que la velocidad de consumo de glucosa se reduce a una cuarta parte (efecto Pasteur) y cesa por completo la producción de etanol. a) Interpreta y justifica a nivel bioenergético por qué las levaduras consumen mucha más glucosa por unidad de tiempo en anaerobiosis que en aerobiosis para mantener la misma tasa de división celular. b) Si en lugar de levaduras se sometiera a esas mismas dos condiciones un cultivo de células musculares esqueléticas, predice qué metabolito orgánico se acumularía en la primera fase y razona si se desprendería $\text{CO}_2$. c) Justifica la necesidad metabólica común que obliga tanto a la levadura como a la célula muscular a reducir el piruvato durante la fermentación.
Vuelve al principio: las piernas de Ximena obtienen la mayor parte de su ATP de la cadena respiratoria, que necesita oxígeno. Cuando no alcanza, el músculo recurre a la fermentación láctica: rápida, pero con solo 2 ATP por glucosa. Por eso se cansa al ir a ritmo muy alto.
Resumen
¡A practicar! 3 ejercicios de nivel medio en este apartado