Economía colaborativa, circular, social y solidaria
Un celular al que se le rompe la pantalla puede acabar en un cajón, en un volquete o en el taller de reparación de celulares de la cuadra. Son formas distintas de organizar la economía, y la diferencia se mide en los recursos que le quedan al planeta. ¿Qué camino conviene más a la sociedad? Al final de la página lo respondemos.
Economía lineal frente a economía circular
Los recursos naturales son escasos, y la economía estudia cómo producimos, distribuimos y consumimos con esa escasez. El modelo lineal gasta recursos y genera residuos; el circular busca que cada recurso dé más vueltas. Este esquema muestra el ciclo de la ropa del liceo, en el orden en que ocurre:
Explicá la diferencia entre economía lineal (fabricar → usar → tirar) y economía circular con el ejemplo de un celular: ¿qué le pasa en cada modelo cuando dejás de…
Explicá la diferencia entre economía lineal (fabricar → usar → tirar) y economía circular con el ejemplo de un celular: ¿qué le pasa en cada modelo cuando dejás de usarlo?
La figura muestra el ciclo de la economía circular aplicado a la ropa del armario del liceo, pero una de las estaciones está tapada con un signo de interrogación. a)…
La figura muestra el ciclo de la economía circular aplicado a la ropa del armario del liceo, pero una de las estaciones está tapada con un signo de interrogación.
- a) Indicá qué estación falta entre «usar» y «reutilizar» (alarga la vida de la prenda arreglándola) y explicá por qué es la opción preferida antes de reciclar.
- b) Recorré el ciclo con una sudadera del liceo: qué le pasa en cada estación si el sistema funciona bien.
La empresa de paquetería que usás cambia las cajas de cartón nuevas por cajas «de segunda vida» (cajas ya usadas, revisadas y reforzadas). Explicá qué principio de la…
La empresa de paquetería que usás cambia las cajas de cartón nuevas por cajas «de segunda vida» (cajas ya usadas, revisadas y reforzadas). Explicá qué principio de la economía circular aplica, calculá el ahorro de árboles si cada caja nueva equivale a $0{,}2\text{ kg}$ de madera, un árbol medio produce $100\text{ kg}$ de madera y envían $50.000$ cajas al año, y nombrá un posible problema de imagen que tendrá que gestionar la empresa.
Las tres erres y su jerarquía
Una forma de medir el impacto es la huella ecológica: la superficie de planeta (en hectáreas globales) que se necesita para producir lo que consumimos y absorber nuestros residuos. Calcularla completa es complejo, así que para comparar dos opciones concretas usamos una medida más sencilla: cuántas botellas se usan y cuánto impacto cuesta fabricar cada una.
Ordená las «tres erres» según su prioridad ambiental (reducir, reutilizar, reciclar) y explicá con el ejemplo de una botella de agua por qué reciclar es la última opción…
Ordená las «tres erres» según su prioridad ambiental (reducir, reutilizar, reciclar) y explicá con el ejemplo de una botella de agua por qué reciclar es la última opción y no la primera. ¿Qué significa «la mejor botella es la que no se fabrica»?
Clasificá estas acciones del liceo en reducir, reutilizar o reciclar: (a) el banco de libros de texto usados; (b) imprimir a doble cara y solo lo necesario; (c) separar…
Clasificá estas acciones del liceo en reducir, reutilizar o reciclar: (a) el banco de libros de texto usados; (b) imprimir a doble cara y solo lo necesario; (c) separar el papel en el contenedor azul; (d) quitar los vasos descartables de la máquina de café; (e) arreglar las sillas rotas en el taller en vez de tirarlas.
La huella ecológica mide el impacto que generamos. Calculá esta comparación: una botella de plástico de un solo uso al día durante el año lectivo ($200$ días) frente a…
La huella ecológica mide el impacto que generamos. Calculá esta comparación: una botella de plástico de un solo uso al día durante el año lectivo ($200$ días) frente a una botella reutilizable de acero que dura $5$ años lectivos.
- a) ¿Cuántas botellas de plástico consume cada opción en $5$ años lectivos ($1.000$ días)?
- b) Si fabricar la botella de acero equivale a $30$ botellas de plástico, ¿a partir de qué día compensa usar la reutilizable? Razoná el cálculo.
Consumo responsable y desperdicio
El consumo responsable es comprar y usar cosas pensando en lo que realmente necesitás, en quién las produjo y en qué pasará cuando ya no las uses. Antes de comprar un celular nuevo, por ejemplo, preguntate: ¿lo necesito o me lo pide la publicidad?, ¿quién lo hizo y en qué condiciones?, ¿qué voy a hacer con el viejo?
Lo que se mide y se ve, cambia. Si el comedor del liceo pesa cada día los restos y los publica en un cartel, el desperdicio baja: lo invisible se vuelve visible, cada grupo compara su cifra y quiere mejorarla. Otras acciones posibles: porciones a elección, anotarse antes para el menú y donar lo que sobra sin servir.
Definí «consumo responsable» y escribí tres preguntas que un consumidor responsable se hace antes de comprar (¿lo necesito?, ¿quién lo hizo?, ¿qué pasará cuando no lo…
Definí «consumo responsable» y escribí tres preguntas que un consumidor responsable se hace antes de comprar (¿lo necesito?, ¿quién lo hizo?, ¿qué pasará cuando no lo use?). Aplicalas a la compra de un celular nuevo.
El comedor del liceo tira cada día $12$ kg de comida, unos $2.160$ kg por curso. Un grupo propone pesar los restos a diario y publicarlos en un cartel. a) Explicá cómo…
El comedor del liceo tira cada día $12$ kg de comida, unos $2.160$ kg por curso. Un grupo propone pesar los restos a diario y publicarlos en un cartel.
- a) Explicá cómo una simple medición visible puede cambiar el comportamiento (qué mecanismo psicológico usa) y proponé dos acciones más para reducir el desperdicio a la mitad.
- b) Calculá cuántos menús completos de $400\ \text{g}$ se podrían aprovechar con los $2.160$ kg y razoná a quién podrían donarse legalmente.
Tu cooperativa del liceo debate si comprar vasos de plástico ($\$0,03$ la unidad) o vasos compostables ($\$0,08$). En la feria se usarán unos $400$ vasos. a) Calculá el…
Tu cooperativa del liceo debate si comprar vasos de plástico ($\$0,03$ la unidad) o vasos compostables ($\$0,08$). En la feria se usarán unos $400$ vasos.
- a) Calculá el sobrecosto de la opción compostable en pesos y como porcentaje sobre el costo de la opción barata.
- b) La ganancia prevista del puesto es de $\$150$ y la mitad se dona a una ONG. Razoná qué opción elegirían si sus valores dicen «cuidamos el entorno», y explicá cómo comunicarlo a los clientes para que el sobrecosto se convierta en argumento de venta.
Cooperativas y banco del tiempo
En Uruguay el cooperativismo tiene mucha historia. Hay cooperativas de vivienda por ayuda mutua (FUCVAM), agrarias (productores de leche y carne), de ahorro y crédito, de trabajo (los trabajadores son los dueños) y sociales, que muchas veces se apoyan en el MIDES. El INACOOP promueve el sector.
Funcionan con valores: empatía, solidaridad y trabajo colaborativo. Cada socio aporta lo que sabe (complementariedades) y el resultado del grupo supera la suma de los aportes individuales (sinergia).
Resuelve un problema del dinero: puede participar quien no tiene plata pero sí tiempo y saberes. Crea uno nuevo: hay que lograr que se ofrezcan servicios variados y que alguien lleve las cuentas de las horas.
Explicá qué es la economía social y solidaria con tus palabras y nombrá dos ejemplos que podrían funcionar en tu liceo o barrio (una cooperativa, una asociación de…
Explicá qué es la economía social y solidaria con tus palabras y nombrá dos ejemplos que podrían funcionar en tu liceo o barrio (una cooperativa, una asociación de trueque, un banco del tiempo). ¿Qué la diferencia de un negocio tradicional?
Explicá qué es un banco del tiempo (intercambio de horas de habilidades sin dinero) y poné tres ejemplos de servicios que podrías ofrecer vos y tres que te gustaría…
Explicá qué es un banco del tiempo (intercambio de horas de habilidades sin dinero) y poné tres ejemplos de servicios que podrías ofrecer vos y tres que te gustaría recibir. ¿Qué problema del dinero resuelve y qué problema nuevo crea?
Una frutería del barrio se plantea convertirse en cooperativa de trabajo: los empleados serían dueños y decidirían en asamblea, repartiendo los beneficios entre ellos.…
Una frutería del barrio se plantea convertirse en cooperativa de trabajo: los empleados serían dueños y decidirían en asamblea, repartiendo los beneficios entre ellos.
- a) Compará sus objetivos con los de una frutería de una cadena propiedad de un inversor: qué cambia en las decisiones de precios, sueldos y proveedores.
- b) Analizá dos ventajas y dos dificultades del modelo cooperativo para este caso concreto.
Externalidades, ODS y costo real
Los ODS sirven para dirigir proyectos pequeños hacia metas medibles. Un punto de intercambio de uniformes y libros puede apoyar «ciudades y comunidades sostenibles» y «producción y consumo responsables», y se mide con un número cada mes (piezas intercambiadas, kilos reutilizados).
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) son $17$ metas mundiales (fin de la pobreza, energía limpia, ciudades sostenibles, producción y consumo responsables…).…
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) son $17$ metas mundiales (fin de la pobreza, energía limpia, ciudades sostenibles, producción y consumo responsables…). Elegí dos ODS que encajen con este proyecto escolar: «un punto de intercambio de uniformes y libros del liceo». Explicá qué aporta el proyecto a cada uno y cómo lo medirías (qué número anotarías cada mes).
Una cadena de «moda rápida» vende camisetas a $\$160$ que duran $10$ lavados; una marca local vende camisetas a $\$800$ que duran $100$ lavados. a) Calculá el costo por…
Una cadena de «moda rápida» vende camisetas a $\$160$ que duran $10$ lavados; una marca local vende camisetas a $\$800$ que duran $100$ lavados.
- a) Calculá el costo por lavado de cada camiseta y discutí cuál es «más barata» de verdad.
- b) Analizá qué otros costos no aparecen en el precio de la camiseta de $\$160$ (ambientales y sociales) y quién los paga.
Tu cooperativa quiere calcular la huella de su puesto de desayunos. Datos estimados por desayuno: vaso compostable $12\ \text{g}$ de residuo, servilleta $2\ \text{g}$,…
Tu cooperativa quiere calcular la huella de su puesto de desayunos. Datos estimados por desayuno: vaso compostable $12\ \text{g}$ de residuo, servilleta $2\ \text{g}$, restos de fruta $30\ \text{g}$ (compostables), envoltorio del pan $5\ \text{g}$. En la feria venderán $300$ desayunos.
- a) Calculá los kilos de residuo totales, separando compostables de no compostables, y el porcentaje de cada tipo.
- b) Proponé tres cambios del puesto ordenados de menor a mayor esfuerzo (señalizar tachos, cambiar servilleta, eliminar envoltorio) y estimá el nuevo porcentaje compostable si se aplican los dos primeros, explicando tus supuestos.
Hacer rentable lo circular
Si el precio no incluye los costos ambientales, fabricar nuevo parece más barato que reparar o reciclar, y nadie lo hace por pura voluntad. Hay mecanismos que corrigen esto:
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Tasa al vertido: quien tira más paga más. El costo se traslada al precio de lo que genera residuos.
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Depósito y devolución de envases: pagás un depósito al comprar y lo recuperás al devolver el envase. Paga quien no devuelve.
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Compra pública verde: el Estado prefiere productos reciclados o reparados. Lo pagan los contribuyentes, pero se crea un mercado para lo circular.
Cuando una medida encarece o prohíbe algo, el costo de la transición lo sienten más quienes menos pueden cambiar. Por eso conviene acompañarla con ayudas, alternativas (transporte, plazos) y excepciones.
«La economía circular es imposible: reciclar cuesta más que fabricar nuevo, así que nadie lo hará por voluntad propia.» a) Explicá por qué los precios actuales no…
«La economía circular es imposible: reciclar cuesta más que fabricar nuevo, así que nadie lo hará por voluntad propia.»
- a) Explicá por qué los precios actuales no incluyen todos los costos (contaminación, vertederos, salud) y qué es una «externalidad» con un ejemplo de tu entorno.
- b) Proponé dos mecanismos que harían rentable lo circular sin depender de la buena voluntad (tasas al vertido, depósito y devolución de envases, compra pública verde) y analizá quién paga en cada caso.
Una ciudad estudia prohibir los autos de combustión en el centro en $5$ años. Afecta a $2.000$ vecinos que viven dentro y a $400$ comercios que reciben mercadería. a)…
Una ciudad estudia prohibir los autos de combustión en el centro en $5$ años. Afecta a $2.000$ vecinos que viven dentro y a $400$ comercios que reciben mercadería.
- a) Analizá la medida con los criterios de sostenibilidad: qué problema ambiental ataca, quién paga el costo de la transición y qué efectos sociales puede tener sobre quien no puede cambiar de auto.
- b) Proponé un plan de transición con tres medidas de acompañamiento (ayudas, transporte alternativo, excepciones) y defendé por qué el conjunto es más justo que la prohibición a secas.
Tu liceo genera cada año armarios enteros de ropa perdida, libros abandonados y material deportivo roto. Diseñá un sistema circular para el centro: qué se recoge, cómo…
Tu liceo genera cada año armarios enteros de ropa perdida, libros abandonados y material deportivo roto. Diseñá un sistema circular para el centro: qué se recoge, cómo se clasifica (reparar, reutilizar, reciclar), quién lo gestiona y cómo se financia. Indicá dos indicadores para comprobar que funciona (kg reutilizados, % de material recuperado…).
Decidir entre proyectos y crecer sin perder valores
No todos los beneficios de un proyecto se miden en pesos. Un local puede dar un alquiler a la intendencia, o dar a los vecinos herramientas prestadas y encuentros. Para compararlos se eligen indicadores: cuántas personas lo usan, cuántos objetos se prestan, cuántos kilos se evitan. Cada indicador lleva una meta.
Cuando un proyecto solidario crece, aparece una tensión: más alcance puede significar más negocio y menos espíritu. La solución es escribir reglas desde el principio: por ejemplo, que el margen se reinvierta en el proyecto y que lo donado nunca se venda a precio de mercado.
La feria americana de segunda mano del liceo quiere pasar de evento anual a tienda permanente online. Unos dicen que así se reutilizará mucho más; otros, que una tienda…
La feria americana de segunda mano del liceo quiere pasar de evento anual a tienda permanente online. Unos dicen que así se reutilizará mucho más; otros, que una tienda permanente convierte la donación en negocio y perderá el espíritu.
- a) Resumí el mejor argumento de cada postura y detectá qué tensión hay entre crecer y mantener los valores.
- b) Diseñá el modelo que elegirías (gestión, precios, destino del margen) con dos reglas escritas que protejan el carácter social del proyecto aunque venda mucho.
Dos proyectos piden el mismo local municipal: una «biblioteca de cosas» (préstamo de herramientas, juegos y equipamiento, cuota de $\$10…
Dos proyectos piden el mismo local municipal: una «biblioteca de cosas» (préstamo de herramientas, juegos y equipamiento, cuota de $\$10$ al año) y una cafetería ecológica que pagaría $\$400$ al mes de alquiler.
- a) Compará lo que aporta cada proyecto al barrio con los criterios de economía social y circular: uso de recursos, cohesión, dinero que entra a la intendencia.
- b) Como edil, decidí y defendé tu decisión explicando cómo valorás los beneficios que no son pesos y qué harías para que el proyecto no elegido no muera.
Elegí uno de los ODS (por ejemplo: ciudades sostenibles, producción y consumo responsables, acción por el clima) y diseñá un mini-proyecto para tu liceo que contribuya a…
Elegí uno de los ODS (por ejemplo: ciudades sostenibles, producción y consumo responsables, acción por el clima) y diseñá un mini-proyecto para tu liceo que contribuya a él: qué harían, qué número medirían cada mes para saber que funciona (indicador) y qué meta se pondrían para fin de curso.
Volvé al principio: reparar la pantalla del celular aplica el modelo circular: alarga su vida útil, ahorra materias primas y evita residuos, frente al camino lineal de tirarlo.