Los factores de producción y los sectores económicos

En la panadería de la abuela Carmen intervienen los cuatro factores de producción. Clasificá cada elemento en recursos naturales, trabajo, capital físico o tecnología y conocimiento: (a) el trigo y la leña; (b) el horno y la amasadora; (c) la panadera y su ayudante; (d) el local del obrador; (e) la receta de la masa madre y el curso de bollería que hizo el ayudante.

El taller de bicicletas «Piñón Fijo» también usa los cuatro factores de producción. Clasificá cada elemento en recursos naturales, trabajo, capital físico o tecnología y conocimiento:

1. a) El aceite lubricante y el acero de las piezas.
2. b) Las dos mecánicas del taller.
3. c) El elevador y las herramientas.
4. d) El curso de bicis eléctricas que hicieron y su base de datos de clientes.

Señalá cuál de los cuatro pesa cada vez más en los negocios y explicá por qué.

Los recursos naturales que usa una empresa pueden ser renovables (se regeneran o no se agotan) o agotables. Clasificá y justificá:

1. a) La madera de un bosque bien gestionado.
2. b) El petróleo que quema una fábrica.
3. c) El viento de un parque eólico.
4. d) El agua de un acuífero que baja cada año.

Explicá con uno de ellos qué significa producir de forma sostenible.

La panadería invierte $\$48\,000$ en una amasadora nueva y $\$12\,000$ en un curso de bollería para el ayudante.

1. a) Decí cuál de las dos inversiones es capital físico y cuál capital humano, y explicá la diferencia.
2. b) Razoná cómo mejora cada una la producción del obrador y por qué se dice que el capital humano «viaja dentro de la persona»: ¿qué pasa con esa inversión si el ayudante se va a otra panadería?

Producir no es solo fabricar cosas: también es prestar servicios.

1. a) Poné tres ejemplos de producción de bienes y tres de producción de servicios en tu barrio o pueblo.
2. b) Explicá qué tienen en común todas esas actividades (combinan factores para crear algo que alguien valora) y por qué la palabra «economía» abarca tanto al agricultor como a la peluquera.

En la fiesta de la escuela, el puesto de bocadillos hace una prueba: si una sola persona hace todo el proceso (cortar, montar, envolver y cobrar) tarda $10$ minutos por bocadillo; si se reparten el trabajo entre tres, sacan un bocadillo cada $3$ minutos.

1. a) Calculá cuántos bocadillos salen en una hora de cada manera.
2. b) Explicá dos ventajas de la división del trabajo y un posible inconveniente (monotonía, o que si falta uno se atasca toda la cadena).

Clasificá estos trabajos en el sector primario, secundario o terciario, y decí cuál podría encajar también en el sector cuaternario (el del conocimiento y la innovación): (a) una pastora de ovejas; (b) una soldadora en un astillero; (c) un repartidor de paquetes; (d) una agricultora de frutillas; (e) una programadora de videojuegos; (f) un carpintero que hace muebles. Explicá el criterio que usaste.

Muchos negocios nuevos no producen objetos: un canal de videos, una academia en línea, una tienda de camisetas diseñadas por encargo.

1. a) Decí a qué sector pertenecen y explicá por qué algunos encajan además en el sector cuaternario, el del conocimiento y la innovación.
2. b) Poné dos ejemplos de trabajos de tu entorno que no existían hace $30$ años y razoná a qué sector pertenecen.

Seguí la cadena del pan: el agricultor vende el kilo de trigo a $\$0,30$; el molino lo convierte en harina y la vende a $\$0,60$; la panadería la convierte en flautas que valen $\$2$ por el equivalente a ese kilo.

1. a) Clasificá cada eslabón en su sector económico.
2. b) Calculá el valor agregado de cada etapa (lo que aumenta el valor en cada paso) y explicá por qué aumenta.

El parque industrial de tu ciudad tiene: una fábrica de yogures, una empresa de mudanzas, un taller de chapa y pintura, una oficina de ingeniería que diseña máquinas y una granja de caracoles.

1. a) Clasificá cada una en su sector, con ojo: la granja es primaria aunque esté en el parque industrial, y la ingeniería encaja en el cuaternario.
2. b) Explicá qué las diferencia y cuál dirías que necesita más capital humano por trabajador.

Una cooperativa agrícola vende tomates a 0,35 pesos/kg a una conservera local. Para elaborar cada bote de conserva, la fábrica emplea 1,5 kg de tomate y otros suministros valorados en 0,25 pesos (bote, aceite, energía), vendiendo el producto terminado a un mayorista por 1,40 pesos. A continuación, un supermercado adquiere el lote y fija el precio de venta al público en 2,10 pesos por bote. Finalmente, una plataforma digital de reparto a domicilio cobra una tarifa fija de 1,90 pesos por entregar la compra en la casa del consumidor.

1. a) Calculá el valor agregado que genera cada uno de los cuatro eslabones de la cadena e identificá a qué sector de la actividad económica pertenece cada agente.
2. b) Suponé que una sequía extrema encarece un 60 % el costo del tomate en el campo. Predecí cómo se transmitirá esta suba de costos a lo largo de la cadena: ¿qué participantes tienen mayor capacidad de trasladar el encarecimiento al precio final y quiénes asumirán una mayor pérdida de margen? Justificá tu respuesta.
3. c) Diseñá una estrategia viable para que la cooperativa agrícola aumente su cuota de valor agregado sin depender en exclusiva de la conservera industrial.

La figura compara el peso de cada sector en la producción de dos países imaginarios: Campolia, muy agrícola, y Teknia, un país desarrollado. Uno de los datos está tapado. Acordate de que los tres sectores de cada país suman el $100\ \%$.

1. a) Calculá el porcentaje que le corresponde al sector terciario en Teknia, que es el dato que falta en el gráfico.
2. b) Razoná qué país está más desarrollado y explicá qué relación hay entre el desarrollo de un país y el peso de su sector servicios.

En el pueblo de la abuela de Marco, de cada $100$ vecinos con empleo, en $1975$ había $55$ en el campo, $25$ en la fábrica y $20$ en los servicios. Hoy hay $8$ en el campo, $22$ en la fábrica y $70$ en los servicios.

1. a) Calculá los porcentajes de cada época y resumí qué sector se hundió y cuál creció.
2. b) Da dos razones que expliquen ese cambio (las máquinas hacen el trabajo de muchas personas en el campo; al ganar más, la gente gasta más en servicios).

En un debate parlamentario sobre presupuestos departamentales, un representante afirma: «El sector primario apenas genera el 2,4 % del PIB y solo ocupa al 3,9 % de los trabajadores de nuestro país; mantener incentivos para este sector es un anacronismo propio del pasado y deberíamos volcar todos los recursos en los servicios y la tecnología».

1. a) Rebatí la afirmación del diputado analizando la discrepancia entre el peso contable directo de un sector y su carácter estratégico para una economía (soberanía alimentaria, equilibrio territorial y cadenas globales de suministro).
2. b) Resolvé la aparente paradoja: ¿cómo es posible que un sector que ocupa a menos de 4 de cada 100 trabajadores sea capaz de producir suficientes alimentos para abastecer a la población e incluso exportar excedentes? Relacioná tu explicación con la productividad y la intensidad de capital.
3. c) Predecí dos efectos económicos y dos efectos medioambientales que sufriría el país a mediano plazo si decidiera desmantelar su sector agrario para depender al 100 % de las importaciones exteriores.

Explicá con tus palabras qué es la productividad —cuánto se produce con los mismos medios y en el mismo tiempo— con este ejemplo de liceo: dos equipos hacen pulseras para la feria vecinal; uno saca $30$ por hora y el otro, $45$, con el mismo material y las mismas personas.

1. a) Decí dos cosas que pueden explicar la diferencia (organización, práctica, mejores herramientas).
2. b) Razoná por qué a un país le interesa que sus empresas sean cada vez más productivas.

Dos panaderías hacen el mismo bollo. La de Rosa produce $400$ bollos al día con $4$ trabajadores; la de Mihai, $600$ con $5$.

1. a) Calculá la productividad de cada panadería (bollos por trabajador y día) y decí cuál es más productiva.
2. b) Proponé dos formas de que la panadería de Rosa suba su productividad sin contratar a nadie (mejor organización, una máquina, capacitación) y una desventaja de cada una.

El supermercado del barrio puso cuatro cajas de autocobro: redujo dos puestos de cajera, pero contrató a una técnica que mantiene las máquinas y a un repositor más.

1. a) Analizá qué factor de producción gana peso y cuál pierde.
2. b) Explicá con este caso por qué la tecnología destruye unos trabajos y crea otros, y qué debería hacer una cajera joven para adaptarse.

Tu prima estudia una tecnicatura en soldadura con pasantía en una empresa (formación dual).

1. a) Explicá por qué eso es una inversión en capital humano y quién gana con ella: ella, la empresa y la economía del país.
2. b) Compará su futuro con el de quien deja los estudios a los $16$ años sin formación: ¿qué le pasará a su sueldo y a su riesgo de desempleo a largo plazo? Razoná la respuesta.

En la asamblea sindical de una empresa logística, un grupo de trabajadores exige frenar la instalación de autoelevadores autónomos y software de preparación de pedidos, argumentando: «Toda máquina nueva que entra en la empresa destruye empleo y condena a los trabajadores al paro permanente».

1. a) Rebatí la afirmación de los trabajadores a partir de la historia económica y la teoría de la complementariedad de factores: explicá por qué el progreso técnico suele transformar la naturaleza de las ocupaciones en vez de provocar desempleo tecnológico neto agregado.
2. b) Diseñá una propuesta de adaptación para la plantilla que compatibilice la instalación de las máquinas con el mantenimiento del empleo en la empresa, concretando qué nuevas funciones con mayor valor agregado podrían asumir los operarios reubicados.
3. c) Predecí qué consecuencias afrontarían la viabilidad de la empresa y los puestos de trabajo de toda la plantilla si la dirección decidiera rechazar la tecnología mientras sus competidores directos sí automatizan sus depósitos.

Un municipio de montaña afectado por el éxodo rural y el envejecimiento demográfico dispone de un fondo europeo de 300.000 pesos para reactivar su economía. La intendencia debe elegir exclusivamente una de estas tres iniciativas fundamentadas en recursos locales:

• Proyecto 1 (Biomasa forestal): Planta de triturado y secado para producir pellets a partir de la limpieza de bosques de la zona. Requiere maquinaria pesada y genera 3 puestos de trabajo técnicos fijos durante todo el año, reduciendo el peligro de incendios.

• Proyecto 2 (Complejo de ecoturismo activo): Creación de rutas de barranquismo, alquiler de bicicletas eléctricas y albergue municipal. Genera 11 empleos de servicios, pero concentrados en un 80 % entre junio y septiembre.

• Proyecto 3 (Quesería cooperativa con denominación protegida): Instalación de quesería y centro de maduración que compra la leche a los productores locales. Genera 5 empleos estables todo el año y eleva el precio cobrado por los pastores de la zona.

1. a) Identificá la combinación de factores de producción (tierra/recursos naturales, trabajo y capital) preponderante en cada uno de los tres proyectos.
2. b) Evaluá comparativamente el Proyecto 1 y el Proyecto 2 atendiendo a la estabilidad del empleo, la productividad y su vulnerabilidad frente al ciclo económico.
3. c) Como asesor económico del municipio, emití una recomendación justificada sobre cuál de las tres propuestas generará un mayor efecto multiplicador y fijará de manera más efectiva población joven a largo plazo.