Las fitohormonas
Las fitohormonas se citan en el programa de 8.° solo como idea; en esta página se explican con algo más de detalle para entender cómo se coordinan las plantas.
Una planta de frijol en el huerto escolar no tiene músculos ni sistema nervioso, pero responde al medio: su tallo busca la luz, su raíz busca el agua y sus flores se abren cuando toca. Todas esas respuestas, lentas pero precisas, las dirigen unos mensajeros químicos: las fitohormonas.
Qué son las fitohormonas
Un girasol sigue al sol, las raíces de un árbol buscan el agua del suelo y un guineo verde se pone amarillo en pocos días dentro de una bolsa de papel: ¿cómo coordinan estas respuestas unos seres vivos que no tienen cerebro ni nervios?
Las cinco fitohormonas clásicas son las auxinas, las giberelinas, las citoquininas, el etileno y el ácido abscísico. En las secciones siguientes verá qué hace cada una.
¿Qué es una fitohormona y en qué se diferencia de una hormona animal en cuanto a su lugar de producción, su transporte y sus células diana?
¿Qué es una fitohormona y en qué se diferencia de una hormona animal en cuanto a su lugar de producción, su transporte y sus células diana?
Cite dos fitohormonas (por ejemplo auxinas, giberelinas, citoquininas, etileno o ácido abscísico) y describa el efecto principal de cada una en la planta.
Cite dos fitohormonas (por ejemplo auxinas, giberelinas, citoquininas, etileno o ácido abscísico) y describa el efecto principal de cada una en la planta.
Cite las cinco fitohormonas clásicas (auxinas, giberelinas, citoquininas, etileno y ácido abscísico) y asocie cada una con un proceso característico (alargamiento del…
Cite las cinco fitohormonas clásicas (auxinas, giberelinas, citoquininas, etileno y ácido abscísico) y asocie cada una con un proceso característico (alargamiento del tallo, crecimiento del fruto, división celular, maduración, dormición y cierre de estomas).
Auxinas y tropismos
Si deja una maceta acostada, en pocos días el tallo se curva hacia arriba y la raíz hacia abajo. ¿Cómo detecta la planta la inclinación y cambia de rumbo?
Hay varios tipos, según el estímulo:
| Tropismo | Estímulo | Ejemplo |
|---|---|---|
| Fototropismo | Luz | El tallo se curva hacia la ventana |
| Gravitropismo (geotropismo) | Gravedad | La raíz crece hacia abajo y el tallo hacia arriba |
| Tigmotropismo | Contacto | Los zarcillos de la chayota se enroscan en un soporte |
¿Cómo sabe la planta dónde está «abajo»? Las células de la punta de la raíz tienen unos granos de almidón pesados llamados estatolitos. Por gravedad se asientan en la parte baja de la célula y ese cambio avisa a la planta de la posición, sin importar cómo se haya sembrado la semilla. Así la raíz siempre baja y el tallo siempre sube.
Defina tropismo y distinga entre fototropismo, geotropismo y tigmotropismo, indicando el estímulo y un ejemplo de respuesta en cada caso.
Defina tropismo y distinga entre fototropismo, geotropismo y tigmotropismo, indicando el estímulo y un ejemplo de respuesta en cada caso.
Explique qué es el fototropismo y razone por qué es una respuesta lenta de crecimiento diferencial y no un movimiento rápido como el de la Mimosa.
Explique qué es el fototropismo y razone por qué es una respuesta lenta de crecimiento diferencial y no un movimiento rápido como el de la Mimosa.
¿Qué es el gravitropismo (geotropismo)? Explique por qué la raíz crece hacia abajo y el tallo hacia arriba aunque la semilla se siembre en cualquier posición, indicando…
¿Qué es el gravitropismo (geotropismo)? Explique por qué la raíz crece hacia abajo y el tallo hacia arriba aunque la semilla se siembre en cualquier posición, indicando qué perciben las células (estatolitos con almidón).
Un tallo iluminado desde un lado se curva hacia la luz, como muestra el esquema (los puntos violetas son auxinas). Explique ese fototropismo positivo del tallo a nivel…
Un tallo iluminado desde un lado se curva hacia la luz, como muestra el esquema (los puntos violetas son auxinas). Explique ese fototropismo positivo del tallo a nivel hormonal: qué les ocurre a las auxinas en la zona de sombra y cómo esa distribución desigual produce la curvatura.
Diferencie nastias y tropismos, poniendo como ejemplos el cierre de los foliolos de la Mimosa pudica* al tacto y el fototropismo del girasol, e indique qué las distingue…
Diferencie nastias y tropismos, poniendo como ejemplos el cierre de los foliolos de la Mimosa pudica al tacto y el fototropismo del girasol, e indique qué las distingue en velocidad y permanencia de la respuesta.
Giberelinas, citoquininas y etileno
El etileno y la maduración
Los frutos climatéricos (guineo, tomate, mango, aguacate) siguen madurando después de cosechados: producen etileno y su respiración sube de golpe. Como el etileno estimula que se produzca más etileno (retroalimentación positiva), una vez que arranca la maduración se acelera. Los no climatéricos (naranja, uva, fresa) casi no maduran tras la cosecha, así que se recogen ya maduros.
Por eso el banano de exportación se cosecha verde y se transporta frío. En las cámaras de atmósfera controlada se reduce el oxígeno y se retira el etileno, y la maduración se retrasa. En una bolsa de papel pasa lo contrario: el gas se acumula y el fruto madura más rápido.
Dos usos agrícolas frecuentes: las auxinas sintéticas ayudan a enraizar esquejes, y las giberelinas permiten frutos sin semillas (partenocarpia). Otra auxina sintética, el 2,4-D, es herbicida: en dosis altas provoca un crecimiento descontrolado y desordenado que mata a las plantas de hoja ancha y respeta a los cereales. Sirve para controlar malezas, pero su uso inadecuado puede dañar cultivos vecinos y contaminar el agua.
En fruticultura se usan fitohormonas para obtener frutos sin semillas (partenocarpia) y para enraizar esquejes. Explique qué fitohormona interviene en cada aplicación y…
En fruticultura se usan fitohormonas para obtener frutos sin semillas (partenocarpia) y para enraizar esquejes. Explique qué fitohormona interviene en cada aplicación y qué ventaja comercial o agrícola aporta.
Distinga frutos climatéricos (banano, manzana, tomate) de no climatéricos (naranja, uva, fresa): qué ocurre con el etileno y la respiración en cada grupo, qué implica…
Distinga frutos climatéricos (banano, manzana, tomate) de no climatéricos (naranja, uva, fresa): qué ocurre con el etileno y la respiración en cada grupo, qué implica para su recolección y cómo las cámaras de atmósfera controlada retrasan la maduración.
La «enfermedad del tallo tonto» del arroz (bakanae) hacía crecer a las plantas enfermas de forma desproporcionada. Explique qué descubrió su estudio y cite dos…
La «enfermedad del tallo tonto» del arroz (bakanae) hacía crecer a las plantas enfermas de forma desproporcionada. Explique qué descubrió su estudio y cite dos aplicaciones agrícolas de las sustancias descubiertas, indicando en qué se basan.
Ácido abscísico: dormición y abscisión
La dormición es un reposo en el que la semilla o la yema no se desarrollan aunque haya agua. El ABA la mantiene y las giberelinas la rompen. Su valor adaptativo es evitar germinar o brotar en una época desfavorable, como una estación fría o seca.
La abscisión es la caída de hojas, flores o frutos. No es un apagado pasivo: es un proceso programado. Baja la auxina que llega desde la hoja, sube el etileno y se forma una capa de abscisión que corta la unión con el tallo. Antes de caer, la planta recupera buena parte de los nutrientes de la hoja. En Honduras, con poca diferencia de estaciones, la puede ver en árboles como el cedro o el guanacaste, que pierden hojas en la época seca, o en el pino y el encino de las zonas frías.
Defina la dormición de las semillas y de las yemas, y explique qué fitohormonas la mantienen (ácido abscísico) y cuáles la rompen (giberelinas), así como su valor…
Defina la dormición de las semillas y de las yemas, y explique qué fitohormonas la mantienen (ácido abscísico) y cuáles la rompen (giberelinas), así como su valor adaptativo (evitar germinar en otoño).
Explique qué es la abscisión y qué papel juegan el etileno y la caída de auxinas en la formación de la capa de abscisión que hace caer las hojas en otoño.
Explique qué es la abscisión y qué papel juegan el etileno y la caída de auxinas en la formación de la capa de abscisión que hace caer las hojas en otoño.
El ácido abscísico es la «hormona del estrés hídrico». Explique cómo se produce en la raíz cuando el suelo se seca, qué orden lleva a las hojas (cierre de estomas) y qué…
El ácido abscísico es la «hormona del estrés hídrico». Explique cómo se produce en la raíz cuando el suelo se seca, qué orden lleva a las hojas (cierre de estomas) y qué ventaja tiene para la planta anticiparse a la deshidratación aunque cierre la llave del $\text{CO}_2$.
Vuelva al principio: el tallo busca la luz por la auxina, la raíz baja guiada por la gravedad y el guineo madura en la bolsa por el etileno. Sin cerebro ni nervios, las plantas se coordinan con mensajeros químicos.