Los tejidos vegetales

Nombrá los principales tejidos vegetales (meristemos, parenquimático, de sostén, conductores y de revestimiento) y resumí la función de cada uno con una frase.

¿Dónde se localizan los meristemos en una planta? Explicá por qué, gracias a ellos, una planta puede crecer durante toda su vida, a diferencia de un animal.

Distinguí el tejido parenquimático del tejido de sostén: aspecto de sus células, grosor de la pared celular y papel en la planta, indicando dónde abunda cada uno.

El colénquima y el esclerénquima sostienen la planta sin lignificar toda su superficie. Explicá la diferencia entre ambos tejidos de sostén y relacionala con el porte flexible de una planta herbácea frente a la rigidez de un árbol.

Explicá por qué las células conductoras del xilema (traqueidas y miembros de vasos) están muertas y huecas en la madurez, y por qué eso, lejos de ser un problema, mejora su función.

Xilema y floema son los tejidos conductores de la planta. Compará sus células conductoras (traqueidas y miembros de vasos frente a tubos cribosos), el sentido del transporte y la savia que mueve cada tejido.

Los haces vasculares conectan raíz, tallo y hoja. Explicá cómo se disponen en el tallo y en el nervio de la hoja, cómo distinguirías xilema y floema en un corte al microscopio (tamaño y aspecto de las células, posición) y qué transporta cada uno.

Explicá qué es un estoma, qué células lo forman y qué dos procesos vitales regula su apertura y cierre (intercambio de gases y pérdida de agua).

Distinguí epidermis y cutícula, y explicá cómo protegen conjuntamente a la hoja frente a la desecación y a la entrada de patógenos.

¿Qué es la clorénquima o parénquima clorofílico? Diferenciá el mesófilo en empalizada del lagunar y relacionalo con el aprovechamiento de la luz y con el intercambio gaseoso.

Observá el corte de hoja de la imagen. a) Identificá las estructuras numeradas y el tejido al que pertenece cada una. b) Explicá qué relación tiene cada tejido con la fotosíntesis o con el transporte de savias. c) Señalá por qué estructura entra y sale el aire y cómo se regula ese intercambio.

Compará la hoja de un pino (acícula), la de una encina y la de un roble caducifolio: cutícula, forma, estomas y duración de la hoja. Relacioná cada rasgo con el clima al que está adaptada (frío y sequía estival frente a inviernos suaves y veranos húmedos).

En una expedición botánica se obtienen cortes transversales de hoja de dos especies vegetales desconocidas procedentes de ambientes extremos:

• Especie A: epidermis pluriestratificada con cutícula de 18 µm, estomas confinados exclusivamente en criptas estomáticas con abundantes tricomas en el envés y mesófilo en empalizada muy compacto.

• Especie B: epidermis uniestratificada con cutícula inapreciable, estomas situados únicamente en el haz y un mesófilo constituido casi por completo por amplias cavidades intercelulares tabicadas.

1. a) Deducí justificadamente las características ecológicas del hábitat (disponibilidad hídrica, exposición a la radiación y medio en el que flotan o crecen) de cada una de las dos especies a partir de sus rasgos histológicos.
2. b) Predecí qué consecuencias fisiológicas inmediatas sufriría la Especie B si una sequía estival reduce drásticamente el nivel del agua y sus hojas quedan expuestas directamente al aire seco y cálido.

Un equipo de estudiantes somete varias plántulas de poroto a dos tratamientos durante tres semanas: lote A con riego diario y lote B sin riego. Al observar cortes de hoja al microscopio, un alumno anota en su cuaderno: «Las hojas del lote B se han defendido sintetizando una cutícula el triple de gruesa en pocos días y eliminando la mitad de sus estomas para no perder agua».

1. a) Corregí los errores conceptuales del alumno distinguiendo entre respuestas fisiológicas a corto plazo y adaptaciones anatómicas evolutivas o del desarrollo.
2. b) Describí qué diferencias histológicas y citológicas reales esperarías observar al microscopio entre ambos lotes a nivel del mesófilo (turgencia celular, volumen vacuolar y espacios intercelulares) y del estado de las células oclusivas de los estomas.
3. c) Justificá cómo repercutirá el estado de las células oclusivas del lote B sobre la tasa fotosintética y sobre el transporte de savia bruta desde la raíz a través del xilema.

Reto del tema. ¿Cómo resiste la vegetación de tu entorno las variaciones del tiempo atmosférico gracias a su anatomía interna? Como botánico asesor, tu misión consiste en vincular la estructura tisular de vegetales accesibles con las condiciones climáticas reales de tu distrito.

1. Recogida de datos climáticos: Accedé al portal web de la Dirección de Meteorología e Hidrología (DMH) y consultá la humedad relativa media y la precipitación acumulada de tu estación meteorológica más cercana durante los últimos $30$ días.

2. Observación y medición doméstica: Seleccioná dos muestras vegetales comunes en casa (por ejemplo, una penca de apio y una hoja de laurel o planta crasa). Con la cámara de tu celular y una regla milimetrada, estimá grosores (por ejemplo, láminas foliares de $0,2$ mm a $0,5$ mm) e identificá a simple vista tejidos conductores (haces de xilema y floema), dérmicos y mecánicos (colénquima o esclerénquima).

3. Informe técnico razonado: Redactá un informe de una página que incluya una tabla comparativa. Justificá cómo la distribución y el desarrollo de parénquimas, tejidos vasculares y de sostén permiten a cada vegetal responder a los niveles de aridez o humedad registrados por la DMH.

Se valorará:

• Identificación anatómica correcta y justificación funcional de los distintos tejidos vegetales observados.

• Integración rigurosa de los datos meteorológicos oficiales de la DMH en la argumentación.

• Calidad técnica, precisión en las estimaciones y claridad organizativa del informe comparativo.

Describí las zonas de una raíz joven (cofia, zona de división, zona de alargamiento y zona de pelos absorbentes) y explicá qué tejidos intervienen en la absorción del agua y cómo los pelos radicales multiplican la superficie.

¿Qué es el cámbium y dónde se localiza en un tallo leñoso? Indicá qué tejido produce hacia el interior y cuál hacia el exterior, y qué le ocurre a un árbol si se le quita un anillo completo de corteza.

Explicá cómo se forma un anillo anual de crecimiento en el tronco (leño temprano y leño tardío), qué es la dendrocronología y qué se deduce de los anillos muy estrechos o muy anchos sobre el clima de cada año.

El corcho se obtiene del alcornoque sin talarlo. Explicá qué es el felógeno (cámbium suberoso), qué es el súber y por qué la corteza se puede arrancar periódicamente, así como el valor ecológico y económico del alcornocal.

Se analiza el tronco de un pino talado en una zona mediterránea y se comprueba que en los anillos correspondientes a los años 2012 y 2014 el grosor total del leño es inferior a 1,2 mm, con escaso leño temprano, mientras que en 2010 superó los 4,5 mm. Por otro lado, una herida profunda producida en 2008 en la corteza exterior fue sellada completamente por un tejido protector blanquecino.

1. a) Explicá a nivel celular qué meristemo secundario es responsable de la formación de los anillos de madera y cómo condiciona la disponibilidad de agua en primavera el tamaño de las células del leño temprano frente a las del leño tardío.
2. b) Identificá el meristemo secundario que intervino en la cicatrización de la herida superficial produciendo súber y razoná qué habría ocurrido con la supervivencia del árbol si la herida hubiera cortado en profundidad un anillo continuo de floema alrededor de todo el tronco.
3. c) Un estudiante afirma: «Si clavamos un clavo a 1,5 metros de altura en el tronco de un árbol joven, dentro de diez años el clavo estará a más de 3 metros porque el árbol crece hacia arriba». Rebatí su afirmación apoyándote en la función y localización de los meristemos primarios y secundarios.

En un estudio dendrogeomorfológico sobre una ladera de montaña se extraen testigos cilíndricos de madera de varios ejemplares de coníferas. El análisis muestra tres anomalías histológicas:

1. A partir del año 2011, los anillos de varios árboles de la parte media de la ladera presentan una notable asimetría: son mucho más anchos en la cara orientada cuesta abajo que en la cara orientada cuesta arriba.

2. En el anillo del año 2005, el 90 % de los ejemplares de la ladera presenta un anillo extraordinariamente estrecho en todo su perímetro, pero completamente concéntrico y simétrico.

3. En el anillo de 1998 aparece una cuña necrótica carbonizada sellada por tejido de callo parenquimático y madera posterior.

1. a) Deducí e interpretá qué proceso geológico, climático o ecológico ocurrió en la ladera en cada una de las tres fechas indicadas, justificando tus conclusiones.
2. b) Explicá el mecanismo biológico mediante el cual el cámbium vascular de una conífera produce «madera de reacción» asimétrica cuando el tronco pierde la verticalidad.
3. c) Una empresa constructora sostiene que la ladera es totalmente estable y carece de riesgos geológicos desde hace más de un siglo. Utilizá los datos del análisis para refutar técnicamente esta postura.

En un laboratorio de tecnología de la madera se estudian dos muestras cúbicas idénticas de madera (Muestra A y Muestra B):

• Muestra A: Sistema leñoso homoxilado formado en un 92 % por traqueidas con punteaduras areoladas y radios parenquimáticos uniseriados muy finos; densidad de 0,42 g/cm³.

• Muestra B: Sistema leñoso heteroxilado con abundantes vasos de gran luz, gran proporción de fibras esclerenquimáticas de paredes densamente lignificadas y radios parenquimáticos anchos; densidad de 0,88 g/cm³.

1. a) Deducí a qué gran grupo vegetal (gimnospermas o angiospermas dicotiledóneas) pertenece cada muestra, justificando tu deducción en función de los tipos celulares observados en el xilema secundario.
2. b) Predecí y justificá cuál de las dos maderas presentará mayor resistencia mecánica a la flexión y al impacto, y cuál tendrá mayor riesgo de sufrir embolia o cavitación en sus elementos conductores durante una helada intensa.
3. c) Un ebanista observa que una puerta construida con madera maciza de la Muestra B roza contra el marco durante los meses húmedos de invierno, pero ajusta con holgura en el verano seco. Explicá la causa físico-química de este fenómeno a nivel de la pared celular vegetal y citá qué componente macromolecular es el principal responsable de esta higroscopicidad.