Los tejidos vegetales

Nombra los principales tejidos vegetales (meristemos, parenquimático, de sostén, conductores y de revestimiento) y resume la función de cada uno con una frase.

¿Dónde se localizan los meristemos en una planta? Explica por qué, gracias a ellos, una planta puede crecer durante toda su vida, a diferencia de un animal.

Distingue el tejido parenquimático del tejido de sostén: aspecto de sus células, grosor de la pared celular y papel en la planta, indicando dónde abunda cada uno.

El colénquima y el esclerénquima sostienen la planta sin lignificar toda su superficie. Explica la diferencia entre ambos tejidos de sostén y relaciónala con el porte flexible de una planta herbácea frente a la rigidez de un árbol.

Explica por qué las células conductoras del xilema (traqueidas y miembros de vasos) están muertas y huecas en la madurez, y por qué eso, lejos de ser un problema, mejora su función.

Xilema y floema son los tejidos conductores de la planta. Compara sus células conductoras (traqueidas y miembros de vasos frente a tubos cribosos), el sentido del transporte y la savia que mueve cada tejido.

Los haces vasculares conectan raíz, tallo y hoja. Explica cómo se disponen en el tallo y en el nervio de la hoja, cómo distinguirías xilema y floema en un corte al microscopio (tamaño y aspecto de las células, posición) y qué transporta cada uno.

Explica qué es un estoma, qué células lo forman y qué dos procesos vitales regula su apertura y cierre (intercambio de gases y pérdida de agua).

Distingue epidermis y cutícula, y explica cómo protegen conjuntamente a la hoja frente a la desecación y a la entrada de patógenos.

¿Qué es la clorénquima o parénquima clorofílico? Diferencia el mesófilo en empalizada del lagunar y relaciónalo con el aprovechamiento de la luz y con el intercambio gaseoso.

Observa el corte de hoja de la imagen. a) Identifica las estructuras numeradas y el tejido al que pertenece cada una. b) Explica qué relación tiene cada tejido con la fotosíntesis o con el transporte de savias. c) Señala por qué estructura entra y sale el aire y cómo se regula ese intercambio.

Compara la hoja de un pino (acícula), la de un molle o un algarrobo (hoja perenne de zonas secas) y la de un roble caducifolio: cutícula, forma, estomas y duración de la hoja. Relaciona cada rasgo con el clima al que está adaptada (frío y sequía estival frente a inviernos suaves y veranos húmedos).

Describe las zonas de una raíz joven (cofia, zona de división, zona de alargamiento y zona de pelos absorbentes) y explica qué tejidos intervienen en la absorción del agua y cómo los pelos radicales multiplican la superficie.

¿Qué es el cámbium y dónde se localiza en un tallo leñoso? Indica qué tejido produce hacia el interior y cuál hacia el exterior, y qué le ocurre a un árbol si se le quita un anillo completo de corteza.

Explica cómo se forma un anillo anual de crecimiento en el tronco (leño temprano y leño tardío), qué es la dendrocronología y qué se deduce de los anillos muy estrechos o muy anchos sobre el clima de cada año.

El corcho se obtiene del alcornoque sin talarlo. Explica qué es el felógeno (cámbium suberoso), qué es el súber y por qué la corteza se puede arrancar periódicamente, así como el valor ecológico y económico del alcornocal.

En una expedición botánica se obtienen cortes transversales de hoja de dos especies vegetales desconocidas procedentes de ambientes extremos:

• Especie A: epidermis pluriestratificada con cutícula de 18 µm, estomas confinados exclusivamente en criptas estomáticas con abundantes tricomas en el envés y mesófilo en empalizada muy compacto.

• Especie B: epidermis uniestratificada con cutícula inapreciable, estomas situados únicamente en el haz y un mesófilo constituido casi por completo por amplias cavidades intercelulares tabicadas.

1. a) Deduce justificadamente las características ecológicas del hábitat (disponibilidad hídrica, exposición a la radiación y medio en el que flotan o crecen) de cada una de las dos especies a partir de sus rasgos histológicos.
2. b) Predice qué consecuencias fisiológicas inmediatas sufriría la Especie B si una sequía estival reduce drásticamente el nivel del agua y sus hojas quedan expuestas directamente al aire seco y cálido.

Se analiza el tronco de un pino talado en una zona mediterránea y se comprueba que en los anillos correspondientes a los años 2012 y 2014 el grosor total del leño es inferior a 1.2 mm, con escaso leño temprano, mientras que en 2010 superó los 4.5 mm. Por otro lado, una herida profunda producida en 2008 en la corteza exterior fue sellada completamente por un tejido protector blanquecino.

1. a) Explica a nivel celular qué meristemo secundario es responsable de la formación de los anillos de madera y cómo condiciona la disponibilidad de agua en primavera el tamaño de las células del leño temprano frente a las del leño tardío.
2. b) Identifica el meristemo secundario que intervino en la cicatrización de la herida superficial produciendo súber y razona qué habría ocurrido con la supervivencia del árbol si la herida hubiera cortado en profundidad un anillo continuo de floema alrededor de todo el tronco.
3. c) Un estudiante afirma: «Si clavamos un clavo a 1.5 metros de altura en el tronco de un árbol joven, dentro de diez años el clavo estará a más de 3 metros porque el árbol crece hacia arriba». Rebate su afirmación apoyándote en la función y localización de los meristemos primarios y secundarios.

Un equipo de estudiantes somete varias plántulas de frejol a dos tratamientos durante tres semanas: lote A con riego diario y lote B sin riego. Al observar cortes de hoja al microscopio, un alumno anota en su cuaderno: «Las hojas del lote B se han defendido sintetizando una cutícula el triple de gruesa en pocos días y eliminando la mitad de sus estomas para no perder agua».

1. a) Corrige los errores conceptuales del alumno distinguiendo entre respuestas fisiológicas a corto plazo y adaptaciones anatómicas evolutivas o del desarrollo.
2. b) Describe qué diferencias histológicas y citológicas reales esperarías observar al microscopio entre ambos lotes a nivel del mesófilo (turgencia celular, volumen vacuolar y espacios intercelulares) y del estado de las células oclusivas de los estomas.
3. c) Justifica cómo repercutirá el estado de las células oclusivas del lote B sobre la tasa fotosintética y sobre el transporte de savia bruta desde la raíz a través del xilema.

Un agricultor realiza dos ensayos de propagación en su chacra:

• Ensayo 1: Injerta púas de una variedad selecta de peral sobre patrones silvestres. En un grupo de patrones alinea cuidadosamente las zonas periféricas del tallo y el injerto prende; en otro grupo las púas se insertan cruzadas, quedando el córtex del injerto en contacto directo con el duramen central del patrón, y todas se secan y mueren.

• Ensayo 2: Recoge semillas de las peras obtenidas de los árboles exitosos del Ensayo 1 y las siembra, con la esperanza de obtener plantones que den exactamente el mismo fruto sin necesidad de volver a injertar.

1. a) Justifica a nivel histológico y citológico por qué fracasó la unión en el segundo grupo del Ensayo 1 y qué meristemo debe coincidir con precisión milimétrica para que se restablezca la continuidad de los tejidos conductores.
2. b) Rebate razonadamente la expectativa del agricultor en el Ensayo 2, explicando la diferencia biológica entre la reproducción vegetativa (origen mitótico del injerto) y la reproducción sexual (meiosis y recombinación en la formación de semillas).
3. c) Si un insecto barrenador perfora y destruye un anillo completo de floema alrededor de la base del tronco del patrón (por debajo de la zona del injerto), predice qué le ocurrirá a corto y a medio plazo a la copa del árbol y a las raíces.

En un laboratorio de tecnología de la madera se estudian dos muestras cúbicas idénticas de madera (Muestra A y Muestra B):

• Muestra A: Sistema leñoso homoxilado formado en un 92 % por traqueidas con punteaduras areoladas y radios parenquimáticos uniseriados muy finos; densidad de 0.42 g/cm³.

• Muestra B: Sistema leñoso heteroxilado con abundantes vasos de gran luz, gran proporción de fibras esclerenquimáticas de paredes densamente lignificadas y radios parenquimáticos anchos; densidad de 0.88 g/cm³.

1. a) Deduce a qué gran grupo vegetal (gimnospermas o angiospermas dicotiledóneas) pertenece cada muestra, justificando tu deducción en función de los tipos celulares observados en el xilema secundario.
2. b) Predice y justifica cuál de las dos maderas presentará mayor resistencia mecánica a la flexión y al impacto, y cuál tendrá mayor riesgo de sufrir embolia o cavitación en sus elementos conductores durante una helada intensa.
3. c) Un ebanista observa que una puerta construida con madera maciza de la Muestra B roza contra el marco durante los meses húmedos de invierno, pero ajusta con holgura en el verano seco. Explica la causa físico-química de este fenómeno a nivel de la pared celular vegetal y cita qué componente macromolecular es el principal responsable de esta higroscopicidad.