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2° bach · Ciencia y Tecnología
Ecología y sostenibilidad · Sostenibilidad y cambio global

Desarrollo sostenible, servicios ecosistémicos y huella ecológica

Te conviene dominar: La conservación de los ecosistemas (7.° grado (Tercer Ciclo de Educación Básica))

En la bahía de Jiquilisco, los manglares frenan el oleaje de las tormentas y los huracanes, son criaderos de camarón y de peces, y guardan carbono. Si se talan para construir un desarrollo turístico, el beneficio llega rápido, pero ¿qué se pierde, y quién lo paga después?

Desarrollo sostenible e impacto ambiental

Una empresa maderera tala un bosque completo en una sola temporada y obtiene una ganancia récord. Pero deja la ladera erosionada, los ríos llenos de sedimento y a la comunidad sin ingresos forestales por décadas. ¿Cómo aprovechar los recursos hoy sin quitarles el futuro a otros?

Diagrama de Venn con tres círculos que representan las dimensiones ambiental, económica y social del desarrollo; en su intersección central aparece lo sostenible. ambiental económico social sostenible
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Definí con tus palabras qué es el desarrollo sostenible y describí una decisión que podría tomar tu alcaldía (en transporte, energía o gestión de desechos) que sea…

Definí con tus palabras qué es el desarrollo sostenible y describí una decisión que podría tomar tu alcaldía (en transporte, energía o gestión de desechos) que sea coherente con ese concepto, justificándola.

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Diferenciá los conceptos de impacto ambiental y de huella ecológica utilizando como ejemplo la construcción de una gran autopista por una zona rural.

Diferenciá los conceptos de impacto ambiental y de huella ecológica utilizando como ejemplo la construcción de una gran autopista por una zona rural.

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Servicios ecosistémicos y desequilibrio ecológico

Volvamos a los manglares: nadie les paga por frenar un huracán, pero lo hacen. A estos beneficios que la naturaleza da a las personas y al planeta se les llama servicios ecosistémicos (o ambientales).

Tipo Qué aporta Ejemplo en El Salvador
Aprovisionamiento Bienes que tomamos Agua, maíz, frijol, café, madera, camarón, plantas medicinales
Regulación Control de procesos naturales Manglares que amortiguan huracanes; bosques que captan agua de lluvia y recargan acuíferos; abejas y murciélagos que polinizan
Culturales Valores recreativos, espirituales y estéticos Ruta de las Flores, turismo en Montecristo y El Imposible, el torogoz
De soporte Procesos de base que sostienen los demás Fotosíntesis, ciclos de nutrientes, formación de suelo
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Explicá qué mide la huella ecológica y en qué unidad se expresa. Citá dos actividades cotidianas que la aumenten y dos que la reduzcan, razonando cada una.

Explicá qué mide la huella ecológica y en qué unidad se expresa. Citá dos actividades cotidianas que la aumenten y dos que la reduzcan, razonando cada una.

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La huella ecológica

Seis superficies que se suman en la huella ecológica, todas medidas en hectáreas globales. carbono cultivos pastos pesca bosque construido todo se expresa en la misma unidad: hectáreas globales (gha)

Componentes de la huella

La huella suma seis superficies (las del dibujo). La huella de carbono es la superficie de bosque que haría falta para absorber el $\text{CO}_2$ que se emite al quemar combustibles (gasolina, diésel, gas, leña). Las tierras de cultivo producen los alimentos, como maíz, frijol o caña. Los pastos alimentan al ganado. La pesca es el mar o el río productivo que se usa. El bosque da madera y leña. El suelo construido es el que ocupan casas, calles e infraestructura.

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Explicá qué es un indicador ambiental y qué ventaja tiene que la huella ecológica exprese impactos muy distintos en una sola unidad (la hectárea global), así como una…

Explicá qué es un indicador ambiental y qué ventaja tiene que la huella ecológica exprese impactos muy distintos en una sola unidad (la hectárea global), así como una limitación de reducir todo a un número.

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Citá los componentes principales de la huella ecológica (huella de carbono, tierras de cultivo, pastos, pesca, bosque y suelo ocupado por infraestructuras) y explicá en…

Citá los componentes principales de la huella ecológica (huella de carbono, tierras de cultivo, pastos, pesca, bosque y suelo ocupado por infraestructuras) y explicá en qué consisten dos de ellos a tu elección.

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Ordená de menor a mayor huella ecológica estas formas de ir al colegio y justificá el orden: ir en bicicleta, ir solo en carro, ir en bus urbano y compartir carro entre…

Ordená de menor a mayor huella ecológica estas formas de ir al colegio y justificá el orden: ir en bicicleta, ir solo en carro, ir en bus urbano y compartir carro entre cuatro personas.

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Biocapacidad y déficit ecológico

Un municipio tiene suelo y agua para abastecer a 30 000 habitantes, pero viven 80 000 con un consumo creciente. ¿De dónde sale lo que falta?

Gráfica de barras que contrasta una barra alta de huella ecológica con una barra menor de biocapacidad; la diferencia es el déficit ecológico. huella biocapacidad déficit

Lo mismo vale para un país entero: si su huella supera de forma persistente su biocapacidad, tiene un déficit ecológico y cubre la diferencia importando biocapacidad de otros territorios (alimentos, combustibles, madera) o agotando sus propias reservas.

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Definí biocapacidad y explicá la diferencia con la huella ecológica, indicando qué relación hay entre ambas cuando un territorio vive por encima de sus posibilidades.

Definí biocapacidad y explicá la diferencia con la huella ecológica, indicando qué relación hay entre ambas cuando un territorio vive por encima de sus posibilidades.

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Explicá qué es el déficit ecológico de un país y razoná qué implica que España tenga un déficit persistente: ¿de dónde salen los recursos que su propio territorio no…

Explicá qué es el déficit ecológico de un país y razoná qué implica que España tenga un déficit persistente: ¿de dónde salen los recursos que su propio territorio no produce?

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Practica★★☆Sin empezar
El esquema compara la huella ecológica y la biocapacidad disponible por habitante de una ciudad. Calcula su déficit ecológico por habitante (el tramo señalado con «?») y…

El esquema compara la huella ecológica y la biocapacidad disponible por habitante de una ciudad. Calcula su déficit ecológico por habitante (el tramo señalado con «?») y explica qué significa ese resultado.

4.2 gha/hab 1.6 gha/hab ? huella ecológica biocapacidad
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Una ciudad presenta una huella ecológica de $3.2\ \text{gha}$ por habitante y una biocapacidad propia de $1.1\ \text{gha}$ por habitante. a) Calculá su déficit ecológico…

Una ciudad presenta una huella ecológica de $3.2\ \text{gha}$ por habitante y una biocapacidad propia de $1.1\ \text{gha}$ por habitante. a) Calculá su déficit ecológico por habitante. b) Explicá cómo es posible que la ciudad siga funcionando a pesar de ese déficit (importación de biocapacidad) y qué territorios pagan la diferencia.

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Comparar huellas y límites del indicador

La comida también deja huella. Producir alimentos requiere tierra para cultivos o pastos, agua y energía (maquinaria, fertilizantes, transporte, refrigeración). Lo que cambia mucho es cuánto de cada cosa necesita cada dieta.

La razón es la pérdida de energía entre niveles tróficos: para obtener una caloría de carne hay que alimentar al ganado con muchas calorías de pasto y granos. Cuanto más arriba en la red trófica comemos, más tierra, agua y energía se gastan por cada porción.

Dieta Tierra Agua Energía y emisiones Huella
Vegetariana (maíz, frijol, verduras, huevo, lácteos) Poca: se consume directamente el nivel de los productores Baja Bajas Menor
Mixta con poca carne roja (tradicional salvadoreña con maíz, frijol y verduras, o mediterránea) Intermedia Intermedia Intermedias Intermedia
Rica en carne de res Mucha: pastizales y cultivos de forraje Muy alta Altas (el ganado emite metano, $\text{CH}_4$) Mayor

Orden de menor a mayor huella: vegetariana, mixta (tradicional o mediterránea), rica en carne de res.

El agua también cuenta. La huella hídrica de un alimento, o agua virtual, es el agua que se gastó para producirlo aunque no se vea en el plato. Para comparar, multiplicá el agua por kilo por los kilos consumidos.

Un planeta de biocapacidad frente a casi tres planetas Tierra necesarios si toda la población mundial consumiera como un país desarrollado. biocapacidad 1 planeta ≈3 planetas necesarios

Para saber cuántos planetas harían falta, dividimos la huella de un patrón de consumo entre la biocapacidad media del planeta.

El «Día de la Sobrecapacidad de la Tierra» es la fecha en que la humanidad ya gastó lo que el planeta regenera en un año. Si se necesitan $N$ planetas, ese día cae aproximadamente en el día $365/N$ del año: cuanto más grande es la huella, más temprano llega.

Otros indicadores: huella hídrica, PIB e IDH

Con estos indicadores se puede ver si un país logra buen desarrollo humano con una huella moderada. Además, el PIB puede crecer aun cuando hay daño ambiental: limpiar un derrame cuesta dinero y suma al PIB, pero no mejora la calidad del ambiente ni la vida de la gente.

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Ordená de menor a mayor huella ecológica estas tres dietas y justificá el orden atendiendo a la superficie de tierra, el agua y la energía que requiere cada una: dieta…

Ordená de menor a mayor huella ecológica estas tres dietas y justificá el orden atendiendo a la superficie de tierra, el agua y la energía que requiere cada una: dieta vegetariana, dieta rica en carne de res y dieta mediterránea.

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La producción de $1\ \text{kg}$ de carne de res requiere unos $15\,000\ \text{L}$ de agua y la de $1\ \text{kg}$ de trigo unos $1\,500\ \text{L}$. Calculá el ahorro de…

La producción de $1\ \text{kg}$ de carne de res requiere unos $15\,000\ \text{L}$ de agua y la de $1\ \text{kg}$ de trigo unos $1\,500\ \text{L}$. Calculá el ahorro de agua en un año si una persona sustituye un kilo semanal de carne de res por un kilo de trigo, y comentá qué representa ese «agua virtual» contenida en la dieta.

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Practica★★☆Sin empezar
El «día de la sobrecapacidad de la Tierra» (fecha en que la humanidad agota los recursos que el planeta regenera en un año) ha pasado de finales de diciembre en 1970 a…

El «día de la sobrecapacidad de la Tierra» (fecha en que la humanidad agota los recursos que el planeta regenera en un año) ha pasado de finales de diciembre en 1970 a finales de julio en la actualidad. Interpretá qué indica esa fecha, qué tendencia refleja su adelanto y cómo se relaciona con la huella ecológica de la humanidad.

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La biocapacidad media del planeta es de aproximadamente $1.6\ \text{gha/hab}$. En un país desarrollado (A), la huella ecológica media alcanza $4.7\ \text{gha/hab}$,…

La biocapacidad media del planeta es de aproximadamente $1.6\ \text{gha/hab}$. En un país desarrollado (A), la huella ecológica media alcanza $4.7\ \text{gha/hab}$, mientras que su propia biocapacidad territorial es de $1.4\ \text{gha/hab}$. En un país en desarrollo (B), la huella es de $1.1\ \text{gha/hab}$ y su biocapacidad territorial es de $2.6\ \text{gha/hab}$.

  1. a) Calculá cuántos planetas Tierra se necesitarían si toda la población mundial adoptase el patrón de consumo del país A. Con ese dato, calculá de manera justificada en qué día del año (Día de la Sobrecapacidad de la Tierra) agotaría la humanidad los recursos regenerativos del planeta si rigiese dicho patrón.
  2. b) Calculá el déficit o superávit ecológico de ambos países (biocapacidad territorial menos huella). Explicá, en términos biogeoquímicos y comerciales, cómo consigue el país A mantener un consumo muy superior a su capacidad biológica local sin colapsar de forma inmediata.
  3. c) Valorá el resultado desde la perspectiva de la equidad global y la deuda ecológica: ¿qué consecuencias biofísicas a largo plazo tiene para el país B y para el conjunto de la biosfera el patrón de consumo del país A?
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Carbono y deuda ecológica

Cada galón de gasolina que se quema en un carro o en un bus libera $\text{CO}_2$, y alguien tiene que absorberlo: la naturaleza solo puede hacerlo con bosque. ¿Por qué esto pesa tanto en la huella?

La huella de carbono es la superficie de bosque necesaria para absorber el $\text{CO}_2$ emitido. En los países ricos supera la mitad de la huella total, porque la alimentan el transporte con combustibles, la electricidad generada quemando petróleo o carbón, la industria y la cocina con gas. Como es la parte más grande, cambiar la matriz de energía (más geotermia, hidroeléctrica y solar) y el transporte (bus, bicicleta, carro compartido) reduce la huella total más que cualquier otra medida.

Hay otro efecto: muchos productos que consumen los países ricos (café, caña, textiles, minerales) se producen en otros países, y allí quedan los impactos: deforestación, ríos contaminados, suelos agotados. La deuda ecológica es lo que los países ricos «deben» a los países empobrecidos por usar más biocapacidad de la que les corresponde y por dejar fuera de sus fronteras los daños ambientales.

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La huella de carbono (superficie de bosque necesaria para absorber el $\text{CO}2$ emitido) supone más de la mitad de la huella ecológica de los países ricos. Explicá…

La huella de carbono (superficie de bosque necesaria para absorber el $\text{CO}_2$ emitido) supone más de la mitad de la huella ecológica de los países ricos. Explicá qué actividades la alimentan y por qué descarbonizar la energía sería la medida que más reduciría la huella total.

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Explicá qué es la deuda ecológica que los países ricos mantienen con los países empobrecidos, y relacionala con los flujos de materias primas (minerales, alimentos,…

Explicá qué es la deuda ecológica que los países ricos mantienen con los países empobrecidos, y relacionala con los flujos de materias primas (minerales, alimentos, energía) y con la localización de los impactos ambientales.

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Decisiones para reducir la huella

Dos personas con el mismo ingreso pueden tener huellas muy distintas según tres decisiones: vivienda, transporte y dieta. En la vivienda pesa cómo se climatiza y se ilumina: ventilación natural, techos claros, ventiladores y focos LED gastan mucho menos electricidad que un aire acondicionado encendido todo el día; una vivienda más pequeña también reduce la huella. En el transporte, el bus, la bicicleta y el carro compartido bajan la huella por persona. En la dieta, menos carne de res y más cereales y legumbres. En cada caso, la opción que requiere menos combustible, tierra y agua es la de menor huella.

Para fijar metas conviene hacer cuentas por partes.

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Dos personas con el mismo ingreso pueden tener huellas ecológicas muy diferentes. Identificá tres decisiones de vida (tipo de vivienda y su climatización, medio de…

Dos personas con el mismo ingreso pueden tener huellas ecológicas muy diferentes. Identificá tres decisiones de vida (tipo de vivienda y su climatización, medio de transporte habitual, dieta) y razoná, para cada una, qué opción reduce más la huella y por qué.

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Un municipio periurbano de $25\,000$ habitantes registra una huella ecológica media de $4.5\ \text{gha/hab}$, desglosada en: huella de carbono por transporte y energía…

Un municipio periurbano de $25\,000$ habitantes registra una huella ecológica media de $4.5\ \text{gha/hab}$, desglosada en: huella de carbono por transporte y energía ($58\ \%$), huella de pastos y tierras de cultivo por alimentación ($26\ \%$), productos forestales ($10\ \%$) y suelo edificado ($6\ \%$). Para reducir la huella total un $20\ \%$ en diez años, la alcaldía propone centrar casi todo el presupuesto en ensanchar aceras en el centro histórico y plantar árboles en un parque periurbano.

  1. a) Evaluá cuantitativa y cualitativamente la propuesta municipal a partir del desglose de la huella. ¿Es suficiente para alcanzar la meta del $20\ \%$? Justificá tu deducción.
  2. b) Diseñá una estrategia alternativa de tres medidas estructurales que incidan prioritariamente en los dos componentes de mayor peso (movilidad/energía y modelo alimentario), especificando para cada una qué categoría de hectáreas globales reduciría de forma directa.
  3. c) Analizá dos obstáculos socioeconómicos o resistencias ciudadanas que puedan frenar la implantación de tus medidas y planteá una solución viable para superarlos sin mermar el objetivo ecológico.
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La biocapacidad total del planeta es de unos $12\,000$ millones de hectáreas globales para una población mundial de $8\,000$ millones de personas. Sin embargo, los…

La biocapacidad total del planeta es de unos $12\,000$ millones de hectáreas globales para una población mundial de $8\,000$ millones de personas. Sin embargo, los consensos científicos en conservación establecen que debe salvaguardarse al menos el $20\ \%$ de esa biocapacidad para preservar los hábitats de las especies silvestres sin interferencia humana directa.

  1. a) Calculá la biocapacidad per cápita real disponible para la especie humana bajo ese principio de reserva ecológica.
  2. b) Tomando como referencia la huella ecológica media en España ($4.0\ \text{gha/hab}$), calculá el porcentaje exacto en que dicha huella excede la biocapacidad per cápita disponible calculada en el apartado anterior.
  3. c) Un informe técnico afirma que con mejorar un $25\ \%$ la eficiencia energética en edificios y transporte será suficiente para cerrar esa brecha. Rebatí esta afirmación demostrando por qué una mejora técnica aislada no resuelve el exceso de huella en España y formulá tres transformaciones estructurales no individuales (abarcando los sectores agroalimentario, urbanístico e industrial) con las que reducir la brecha de forma integral.
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Un gran complejo agroindustrial intensivo ubicado en una cuenca mediterránea defiende en su memoria ambiental que ha reducido su huella ecológica un $30\ \%$ en cinco…

Un gran complejo agroindustrial intensivo ubicado en una cuenca mediterránea defiende en su memoria ambiental que ha reducido su huella ecológica un $30\ \%$ en cinco años porque ha electrificado su maquinaria con energía solar y ha sustituido embalajes plásticos por derivados de celulosa forestal certificada. Sin embargo, el informe técnico de la cuenca advierte de que durante ese mismo periodo la empresa agotó los acuíferos locales por sobreexplotación de pozos de riego, incrementó la contaminación por nitratos en las aguas subterráneas y provocó un declive del $70\ \%$ en las poblaciones de aves esteparias por eliminación de setos y linderos.

  1. a) Explicá por qué la metodología habitual de la huella ecológica no refleja el grave impacto sobre el acuífero ni sobre la fauna local. Identificá dos sesgos o limitaciones intrínsecas de este indicador a la hora de evaluar la salud ambiental integral.
  2. b) Seleccioná dos indicadores complementarios (como la huella hídrica gris o los índices de integridad biológica/biodiversidad) y justificá de qué manera medirían con exactitud los impactos que la huella ecológica ha omitido en este caso.
  3. c) Diseñá la propuesta de un «cuadro de mando» de sostenibilidad para esta comarca agrícola: definí tres ejes biofísicos irremplazables y establecé para cada uno un criterio o umbral que impida que la mejora en una variable enmascare la degradación crítica de otra.
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Volvé al principio: al talar un manglar se pierden servicios de regulación (protección contra huracanes), de aprovisionamiento (camarón y peces) y de soporte. El beneficio inmediato lo recibe una empresa, pero el costo lo pagan la comunidad y las generaciones futuras: eso es un desequilibrio ecológico y lo contrario de la sostenibilidad.

Resumen

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