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El entorno como fuente de ideas y oportunidades · El entorno social, cultural y ambiental

Economía colaborativa, circular, social y solidaria

A Fátima se le rompe la pantalla del celular en Luque: puede acabar en un cajón, en la basura o en el taller de reparación de celulares de la cuadra. Son formas distintas de organizar la economía, y la diferencia se mide en los recursos que le quedan al planeta. ¿Qué camino conviene más a la sociedad? Al final de la página lo respondemos.

Economía lineal frente a economía circular

Los recursos naturales son escasos, y la economía estudia cómo producimos, distribuimos y consumimos con esa escasez. El modelo lineal gasta recursos y genera residuos; el circular busca que cada recurso dé más vueltas. Este esquema muestra el ciclo de la ropa del colegio, en el orden en que ocurre:

Ciclo de economía circular para ropa del colegio con las fases en orden: producir, usar, reparar, reutilizar y reciclar. Producir Usar Reparar Reutilizar Reciclar
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Explicá la diferencia entre economía lineal (fabricar → usar → tirar) y economía circular con el ejemplo de un celular: ¿qué le pasa en cada modelo cuando dejás de…

Explicá la diferencia entre economía lineal (fabricar → usar → tirar) y economía circular con el ejemplo de un celular: ¿qué le pasa en cada modelo cuando dejás de usarlo?

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La figura muestra el ciclo de la economía circular aplicado a la ropa del armario del colegio, pero una de las estaciones está tapada con un signo de interrogación. a)…

La figura muestra el ciclo de la economía circular aplicado a la ropa del armario del colegio, pero una de las estaciones está tapada con un signo de interrogación.

Producir Usar ? Reutilizar Reciclar
  1. a) Indicá qué estación falta entre «usar» y «reutilizar» (alarga la vida de la prenda arreglándola) y explicá por qué es la opción preferida antes de reciclar.
  2. b) Recorré el ciclo con un buzo del colegio: qué le pasa en cada estación si el sistema funciona bien.
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La empresa de paquetería que usás cambia las cajas de cartón nuevas por cajas «de segunda vida» (cajas ya usadas, revisadas y reforzadas). Explicá qué principio de la…

La empresa de paquetería que usás cambia las cajas de cartón nuevas por cajas «de segunda vida» (cajas ya usadas, revisadas y reforzadas). Explicá qué principio de la economía circular aplica, calculá el ahorro de árboles si cada caja nueva equivale a $0{,}2\text{ kg}$ de madera, un árbol medio produce $100\text{ kg}$ de madera y envían $50.000$ cajas al año, y nombrá un posible problema de imagen que tendrá que gestionar la empresa.

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Las tres erres y su jerarquía

Jerarquía de las tres erres: reducir y reutilizar como prioridades y reciclar como última opción. 1. Reducir 2. Reutilizar 3. Reciclar

Una forma de medir el impacto es la huella ecológica: la superficie de planeta (en hectáreas globales) que se necesita para producir lo que consumimos y absorber nuestros residuos. Calcularla completa es complejo, así que para comparar dos opciones concretas usamos una medida más sencilla: cuántas botellas se usan y cuánto impacto cuesta fabricar cada una.

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Ordená las «tres erres» según su prioridad ambiental — reducir, reutilizar, reciclar — y explicá con el ejemplo de una botella de agua por qué reciclar es la última…

Ordená las «tres erres» según su prioridad ambiental — reducir, reutilizar, reciclar — y explicá con el ejemplo de una botella de agua por qué reciclar es la última opción y no la primera. ¿Qué significa «la mejor botella es la que no se fabrica»?

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Clasificá estas acciones del colegio en reducir, reutilizar o reciclar: (a) el banco de libros de texto usados; (b) imprimir a doble cara y solo lo necesario; (c)…

Clasificá estas acciones del colegio en reducir, reutilizar o reciclar: (a) el banco de libros de texto usados; (b) imprimir a doble cara y solo lo necesario; (c) separar el papel en el contenedor azul; (d) quitar los vasos descartables de la máquina de café; (e) arreglar las sillas rotas en el taller en vez de tirarlas.

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La huella ecológica mide el impacto que generamos. Calculá esta comparación: una botella de plástico de un solo uso al día durante el año lectivo ($200$ días) frente a…

La huella ecológica mide el impacto que generamos. Calculá esta comparación: una botella de plástico de un solo uso al día durante el año lectivo ($200$ días) frente a una botella reutilizable de acero que dura $5$ años lectivos.

  1. a) ¿Cuántas botellas de plástico consume cada opción en $5$ años lectivos ($1.000$ días)?
  2. b) Si fabricar la botella de acero equivale a $30$ botellas de plástico, ¿a partir de qué día compensa usar la reutilizable? Razoná el cálculo.
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Consumo responsable y desperdicio

El consumo responsable es comprar y usar cosas pensando en lo que realmente necesitás, en quién las produjo y en qué pasará cuando ya no las uses. Antes de comprar un celular nuevo, por ejemplo, preguntate: ¿lo necesito o me lo pide la publicidad?, ¿quién lo hizo y en qué condiciones?, ¿qué voy a hacer con el viejo?

Lo que se mide y se ve, cambia. Si el comedor del colegio pesa cada día los restos y los publica en un cartel, el desperdicio baja: lo invisible se vuelve visible, cada grupo compara su cifra y quiere mejorarla. Otras acciones posibles: porciones a elección, anotarse antes para el menú y donar lo que sobra sin servir.

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Definí «consumo responsable» y escribí tres preguntas que un consumidor responsable se hace antes de comprar (¿lo necesito?, ¿quién lo hizo?, ¿qué pasará cuando no lo…

Definí «consumo responsable» y escribí tres preguntas que un consumidor responsable se hace antes de comprar (¿lo necesito?, ¿quién lo hizo?, ¿qué pasará cuando no lo use?). Aplicalas a la compra de un celular nuevo.

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El comedor del colegio tira cada día $12$ kg de comida, unos $2.160$ kg por curso. Un grupo propone pesar los restos a diario y publicarlos en un panel. a) Explicá cómo…

El comedor del colegio tira cada día $12$ kg de comida, unos $2.160$ kg por curso. Un grupo propone pesar los restos a diario y publicarlos en un panel.

  1. a) Explicá cómo una simple medición visible puede cambiar el comportamiento (qué mecanismo psicológico usa) y proponé dos acciones más para reducir el desperdicio a la mitad.
  2. b) Calculá cuántos menús completos de $400\ \text{g}$ se podrían aprovechar con los $2.160$ kg y razoná a quién podrían donarse legalmente.
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Tu cooperativa escolar debate si comprar vasos de plástico ($\text{₲}\ 0,03$ la unidad) o vasos compostables ($\text{₲}\ 0,08$). En la feria se usarán unos $400$ vasos.…

Tu cooperativa escolar debate si comprar vasos de plástico ($\text{₲}\ 0,03$ la unidad) o vasos compostables ($\text{₲}\ 0,08$). En la feria se usarán unos $400$ vasos.

  1. a) Calculá el sobrecoste de la opción compostable en guaraníes y como porcentaje sobre el costo de la opción barata.
  2. b) El beneficio previsto del puesto es de $\text{₲}\ 150$ y la mitad se dona a una ONG. Razoná qué opción elegirían si sus valores dicen «cuidamos el entorno», y explicá cómo comunicarlo a los clientes para que el sobrecoste se convierta en argumento de venta.
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Economía colaborativa, social y solidaria, y desarrollo local

Tres círculos que resumen la economía colaborativa (compartir), la social y solidaria, y el desarrollo local (dinero cerca). Colaborativacompartir Social ysolidaria Localdinero cerca

Una cooperativa es una empresa cuyos socios son a la vez trabajadores o usuarios: cada persona tiene un voto, las decisiones se toman en asamblea y las ganancias (excedentes) se reparten entre los socios o se reinvierten. Una empresa de un inversor, en cambio, decide para maximizar la ganancia del dueño.

Veamos cómo «se multiplica» el dinero que circula cerca con un ejemplo con cifras ilustrativas.

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La economía colaborativa consiste en compartir recursos infrautilizados. Clasificá estos ejemplos como colaborativos o no y justificalo: (a) una biblioteca de juegos de…

La economía colaborativa consiste en compartir recursos infrautilizados. Clasificá estos ejemplos como colaborativos o no y justificalo: (a) una biblioteca de juegos de mesa del barrio; (b) comprarse un taladro que vas a usar dos veces en tu vida; (c) el banco de libros de texto del colegio; (d) alquilar un departamento turístico gestionado por una empresa con $200$ departamentos.

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En la feria de productores de la comunidad, los $\text{₲}\ 140\,000$ que gastás en queso de la quesería local se quedan casi todos en la comunidad (el quesero compra el…

En la feria de productores de la comunidad, los $\text{₲}\ 140\,000$ que gastás en queso de la quesería local se quedan casi todos en la comunidad (el quesero compra el balanceado en la cooperativa, la cooperativa contrata a vecinos…), mientras que los $\text{₲}\ 140\,000$ de un supermercado grande salen casi todos fuera. Explicá qué es el desarrollo local y por qué el dinero que circula cerca «multiplica» su efecto.

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Un grupo de madres del barrio armó un grupo de compra: encargan verdura directamente a una huerta cercana, sin intermediarios, y la reparten los jueves. Explicá qué tipo…

Un grupo de madres del barrio armó un grupo de compra: encargan verdura directamente a una huerta cercana, sin intermediarios, y la reparten los jueves. Explicá qué tipo de economía es (colaborativa, social, circular, local), qué gana cada parte (familias, agricultor, barrio) y qué dos dificultades prácticas tendrá que resolver (reparto, pedidos mínimos, quién coordina).

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Cooperativas y banco del tiempo

En Paraguay el cooperativismo está muy presente. Hay cooperativas agrícolas y de producción, de ahorro y crédito, de consumo, de trabajo (los trabajadores son los dueños) y las cooperativas escolares de los colegios.

Funcionan con valores: empatía, solidaridad y trabajo colaborativo. Cada socio aporta lo que sabe (complementariedades) y el resultado del grupo supera la suma de los aportes individuales (sinergia).

Resuelve un problema del dinero: puede participar quien no tiene plata pero sí tiempo y saberes. Crea uno nuevo: hay que lograr que se ofrezcan servicios variados y que alguien lleve las cuentas de las horas.

Practica★☆☆Sin empezar
Explicá qué es la economía social y solidaria con tus palabras y nombrá dos ejemplos que podrían funcionar en tu colegio o barrio (una cooperativa, una asociación de…

Explicá qué es la economía social y solidaria con tus palabras y nombrá dos ejemplos que podrían funcionar en tu colegio o barrio (una cooperativa, una asociación de trueque, un banco del tiempo). ¿Qué la diferencia de un negocio tradicional?

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Practica★☆☆Sin empezar
Explicá qué es un banco del tiempo (intercambio de horas de habilidades sin dinero) y poné tres ejemplos de servicios que podrías ofrecer vos y tres que te gustaría…

Explicá qué es un banco del tiempo (intercambio de horas de habilidades sin dinero) y poné tres ejemplos de servicios que podrías ofrecer vos y tres que te gustaría recibir. ¿Qué problema del dinero resuelve y qué problema nuevo crea?

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Una frutería del barrio se plantea convertirse en cooperativa de trabajo: los empleados serían dueños y decidirían en asamblea, repartiendo los beneficios entre ellos.…

Una frutería del barrio se plantea convertirse en cooperativa de trabajo: los empleados serían dueños y decidirían en asamblea, repartiendo los beneficios entre ellos.

  1. a) Compará sus objetivos con los de una frutería de una cadena propiedad de un inversor: qué cambia en las decisiones de precios, sueldos y proveedores.
  2. b) Analizá dos ventajas y dos dificultades del modelo cooperativo para este caso concreto.
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Externalidades, ODS y costo real

Los ODS sirven para dirigir proyectos pequeños hacia metas medibles. Un punto de intercambio de uniformes y libros puede apoyar «ciudades y comunidades sostenibles» y «producción y consumo responsables», y se mide con un número cada mes (piezas intercambiadas, kilos reutilizados).

Un proyecto escolar de intercambio de ropa contribuye a dos ODS: ciudades sostenibles y consumo responsable. Proyecto escolar(intercambio de ropa) ODS:ciudades sostenibles ODS:consumo responsable
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Una cadena de «moda rápida» vende remeras a $\text{₲}\ 28\,000$ que duran $10$ lavados; una marca local vende remeras a $\text{₲}\ 140\,000$ que duran $100$ lavados. a)…

Una cadena de «moda rápida» vende remeras a $\text{₲}\ 28\,000$ que duran $10$ lavados; una marca local vende remeras a $\text{₲}\ 140\,000$ que duran $100$ lavados.

  1. a) Calculá el costo por lavado de cada remera y discutí cuál es «más barata» de verdad.
  2. b) Analizá qué otros costos no aparecen en el precio de la remera de $\text{₲}\ 28\,000$ (ambientales y sociales) y quién los paga.
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Tu cooperativa quiere calcular la huella de su puesto de desayunos. Datos estimados por desayuno: vaso compostable $12\ \text{g}$ de residuo, servilleta $2\ \text{g}$,…

Tu cooperativa quiere calcular la huella de su puesto de desayunos. Datos estimados por desayuno: vaso compostable $12\ \text{g}$ de residuo, servilleta $2\ \text{g}$, restos de fruta $30\ \text{g}$ (compostables), envoltorio del pan $5\ \text{g}$. En la feria venderán $300$ desayunos.

  1. a) Calculá los kilos de residuo totales, separando compostables de no compostables, y el porcentaje de cada tipo.
  2. b) Proponé tres cambios del puesto ordenados de menor a mayor esfuerzo (señalizar cubos, cambiar servilleta, eliminar envoltorio) y estimá el nuevo porcentaje compostable si se aplican los dos primeros, explicando tus supuestos.
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Hacer rentable lo circular

Si el precio no incluye los costos ambientales, fabricar nuevo parece más barato que reparar o reciclar, y nadie lo hace por pura voluntad. Hay mecanismos que corrigen esto:

  • Tasa por residuos: quien tira más paga más. El costo se traslada al precio de lo que genera residuos.

  • Depósito y devolución de envases: pagás un depósito al comprar y lo recuperás al devolver el envase. Paga quien no devuelve.

  • Compra pública verde: el Estado prefiere productos reciclados o reparados. Lo pagan los contribuyentes, pero se crea un mercado para lo circular.

Cuando una medida encarece o prohíbe algo, el costo de la transición lo sienten más quienes menos pueden cambiar. Por eso conviene acompañarla con ayudas, alternativas (transporte, plazos) y excepciones.

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Tu colegio genera cada año armarios enteros de ropa perdida, libros abandonados y material deportivo roto. Diseñá un sistema circular para el colegio: qué se recoge,…

Tu colegio genera cada año armarios enteros de ropa perdida, libros abandonados y material deportivo roto. Diseñá un sistema circular para el colegio: qué se recoge, cómo se clasifica (reparar, reutilizar, reciclar), quién lo gestiona y cómo se financia. Indicá dos indicadores para comprobar que funciona (kg reutilizados, % de material recuperado…).

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Decidir entre proyectos y crecer sin perder valores

No todos los beneficios de un proyecto se miden en guaraníes. Un local puede dar un alquiler a la municipalidad, o dar a los vecinos herramientas prestadas y encuentros. Para compararlos se eligen indicadores: cuántas personas lo usan, cuántos objetos se prestan, cuántos kilos se evitan. Cada indicador lleva una meta.

Cuando un proyecto solidario crece, aparece una tensión: más alcance puede significar más negocio y menos espíritu. La solución es escribir reglas desde el principio: por ejemplo, que el margen se reinvierta en el proyecto y que lo donado nunca se venda a precio de mercado.

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La feria de ropa y objetos usados del colegio quiere pasar de evento anual a tienda permanente en línea. Unos dicen que así se reutilizará mucho más; otros, que una…

La feria de ropa y objetos usados del colegio quiere pasar de evento anual a tienda permanente en línea. Unos dicen que así se reutilizará mucho más; otros, que una tienda permanente convierte la donación en negocio y perderá el espíritu.

  1. a) Resumí el mejor argumento de cada postura y detectá qué tensión hay entre crecer y mantener los valores.
  2. b) Diseñá el modelo que elegirías (gestión, precios, destino del margen) con dos reglas escritas que protejan el carácter social del proyecto aunque venda mucho.
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Volvé al principio: reparar la pantalla del celular aplica el modelo circular: alarga su vida útil, ahorra materias primas y evita residuos, frente al camino lineal de tirarlo.

Resumen

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