7° grado · Ciencias de la Naturaleza y de la Salud
La fisiología animal · La histología animal
Los tejidos animales
Después de un partido de fútbol en la Costanera de Asunción, a Diego le duele el tendón de Aquiles, le arde la piel por el sol y siente el estómago revuelto. Tres molestias en tres partes distintas, pero todas están hechas con el mismo catálogo de solo cuatro tejidos. ¿Cómo se construye un cuerpo entero con tan pocas piezas?
De la célula al organismo
Al abrir un corazón en el laboratorio del colegio se ven capas carnosas que se contraen, membranas que lo recubren y cordones que sujetan sus válvulas. ¿Cómo se ensamblan las células para formar un órgano capaz de bombear sangre?
Practica★☆☆Sin empezar
Definí tejido y ordená estos niveles de organización del cuerpo animal de menor a mayor complejidad: sistema, célula, órgano y tejido, poniendo un ejemplo de cada nivel.
Definí tejido y ordená estos niveles de organización del cuerpo animal de menor a mayor complejidad: sistema, célula, órgano y tejido, poniendo un ejemplo de cada nivel.
Distinguí el epitelio de revestimiento del epitelio glandular, poné un ejemplo de cada uno (epidermis de la piel, glándula salival) y explicá la función general de cada…
Distinguí el epitelio de revestimiento del epitelio glandular, poné un ejemplo de cada uno (epidermis de la piel, glándula salival) y explicá la función general de cada tipo.
Un corte superficial en la piel atraviesa epidermis y dermis. Describí qué tejidos y estructuras se dañan en cada capa (vasos, terminaciones nerviosas, glándulas) y…
Un corte superficial en la piel atraviesa epidermis y dermis. Describí qué tejidos y estructuras se dañan en cada capa (vasos, terminaciones nerviosas, glándulas) y relacioná el sangrado y el dolor con la profundidad de la herida.
El fémur soporta cientos de kilos, el cartílago de la oreja se dobla sin romperse y la sangre fluye líquida. Los tres son tejido conectivo. ¿Qué tienen en común y qué hace que su consistencia sea tan distinta?
Tejido conectivo
Matriz
Células
Función y ejemplo
Laxo
Fibras sueltas en gel
Fibroblastos, defensivas
Rellena y sostiene; debajo de la piel y de los epitelios
Denso regular
Haces de colágeno paralelos
Pocos fibroblastos aplastados
Resiste tracción en una dirección; tendones y ligamentos
Cartílago
Firme y flexible, sin vasos
Condrocitos
Amortigua; oreja, nariz, meniscos
Hueso
Calcificada (sales de calcio y colágeno)
Osteocitos
Sostén y protección; fémur
Adiposo
Escasa, con gotas de grasa en las células
Adipocitos
Reserva de energía, aislante y protección; debajo de la piel
Sangre
Líquida (plasma)
Glóbulos rojos, blancos y plaquetas
Transporta y defiende
Practica★☆☆Sin empezar
Explicá qué es la matriz extracelular del tejido conectivo y cómo las diferencias en su composición (gelatinosa, calcificada, líquida) explican las propiedades del…
Explicá qué es la matriz extracelular del tejido conectivo y cómo las diferencias en su composición (gelatinosa, calcificada, líquida) explican las propiedades del cartílago, el hueso y la sangre.
Explicá las funciones del tejido adiposo (reserva energética, aislamiento térmico, protección mecánica, secreción de hormonas) y razoná por qué no es un simple «relleno…
Explicá las funciones del tejido adiposo (reserva energética, aislamiento térmico, protección mecánica, secreción de hormonas) y razoná por qué no es un simple «relleno pasivo» del cuerpo.
La sangre se clasifica como tejido conectivo. Justificá esa clasificación atendiendo a sus células y a su matriz (el plasma), y nombrá sus tres componentes celulares con…
La sangre se clasifica como tejido conectivo. Justificá esa clasificación atendiendo a sus células y a su matriz (el plasma), y nombrá sus tres componentes celulares con una función de cada uno.
Compará el cartílago y el hueso: estructura, irrigación (¿tiene vasos sanguíneos el cartílago?), dureza y capacidad de regeneración. Aplicalo para explicar por qué una…
Compará el cartílago y el hueso: estructura, irrigación (¿tiene vasos sanguíneos el cartílago?), dureza y capacidad de regeneración. Aplicalo para explicar por qué una rotura de menisco tarda tanto en curarse frente a una fractura de hueso.
Nombrá los tres tipos de tejido muscular (esquelético, cardíaco y liso), indicá dónde se encuentra cada uno y si su contracción es voluntaria o involuntaria.
Nombrá los tres tipos de tejido muscular (esquelético, cardíaco y liso), indicá dónde se encuentra cada uno y si su contracción es voluntaria o involuntaria.
Observá los cuatro cortes microscópicos numerados de la imagen. a) Identificá a qué tipo de tejido animal corresponde cada uno razonando por su aspecto (células apiladas…
Observá los cuatro cortes microscópicos numerados de la imagen. a) Identificá a qué tipo de tejido animal corresponde cada uno razonando por su aspecto (células apiladas en capa, células dispersas en una matriz mineral, fibras alargadas y estriadas, células con largas prolongaciones). b) Indicá una función y una localización corporal de cada tejido.
Relacioná estructura y función en estos cuatro casos: el epitelio que reviste la boca, el hueso del fémur, el músculo bíceps y el encéfalo. Explicá qué rasgo celular de…
Relacioná estructura y función en estos cuatro casos: el epitelio que reviste la boca, el hueso del fémur, el músculo bíceps y el encéfalo. Explicá qué rasgo celular de cada tejido le permite cumplir su papel (revestimiento, sostén, contracción y conducción de señales).
Los órganos no usan un solo tejido, sino los cuatro a la vez. Mirá el estómago.
Capa del estómago
Tejido
Aporte a la digestión
Revestimiento interno
Epitelio de revestimiento y glandular
Barrera contra el ácido; produce moco y jugo gástrico
Pared de sostén y vasos
Conectivo (laxo y sangre en los vasos)
Sostiene, nutre al epitelio y transporta nutrientes
Capas externas
Muscular liso
Mezcla el alimento con contracciones involuntarias
Redes en la pared
Nervioso
Regula contracciones y secreciones
Los órganos de la nutrición (digestión, respiración, circulación y excreción) varían mucho entre animales, pero resuelven los mismos problemas con los mismos tejidos. Para intercambiar sustancias se necesita mucha superficie y barreras muy delgadas: epitelios planos o cilíndricos con pliegues (alveolos, vellosidades, capilares). Para repartirlas, un conectivo líquido (la sangre) con músculo cardiaco que lo impulsa. Para controlar todo, tejido nervioso.
Practica★★☆Sin empezar
El estómago contiene los cuatro tipos de tejido trabajando a la vez. Ubicá cada uno —epitelio de revestimiento, tejido conectivo de sostén, capas musculares que mezclan…
El estómago contiene los cuatro tipos de tejido trabajando a la vez. Ubicá cada uno —epitelio de revestimiento, tejido conectivo de sostén, capas musculares que mezclan el contenido y redes nerviosas que las regulan— y explicá qué aporta cada tejido a la digestión.
También las plantas están hechas de tejidos. Pensá en un lapacho o en una planta de mandioca: la raíz toma agua, el tallo la lleva hacia arriba y las hojas fabrican alimento.
Volvé al principio: el tendón de Aquiles de Diego es conectivo denso con colágeno, su piel quemada es epitelio de revestimiento y su estómago combina epitelio, conectivo, músculo liso y nervios: todo el cuerpo sale de los mismos cuatro tejidos.
Resumen
¡A practicar! 6 ejercicios de nivel medio en este apartado