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Chimica organica · Struttura e reattività organica

Funzioni e nomenclatura organica

Hai mai letto l'etichetta di un disinfettante o di un aceto e ti sei chiesto perché i nomi chimici sembrano così lunghi? In questa pagina impari a leggerli: quando una molecola ha più gruppi funzionali, il nome dipende da una gerarchia precisa.

Priorità tra i gruppi funzionali

Quando una molecola contiene più gruppi funzionali, uno solo è il gruppo principale e dà il suffisso al nome; gli altri diventano prefissi. L'ordine di priorità decrescente è: acido carbossilico > estere > ammide > nitrile > aldeide > chetone > alcol > ammina.

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Considera i due seguenti composti organici ossigenati a tre atomi di carbonio: il propanale e il propanone. a) Scrivi la formula semisviluppata di entrambi i composti e…

Considera i due seguenti composti organici ossigenati a tre atomi di carbonio: il propanale e il propanone.

  1. a) Scrivi la formula semisviluppata di entrambi i composti e indica la funzione organica a cui appartiene ciascuno.
  2. b) Spiega quale tipo di isomeria strutturale esiste tra di essi.
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Nella seguente figura è rappresentata la struttura molecolare di un composto organico ossigenato a catena aperta con legami eteroatomici espliciti: a) Identifica,…

Nella seguente figura è rappresentata la struttura molecolare di un composto organico ossigenato a catena aperta con legami eteroatomici espliciti:

H₃C OH OH O
  1. a) Identifica, motivando la risposta, le due funzioni ossigenate presenti nella molecola e indica quale delle due ha maggiore priorità come gruppo principale secondo la IUPAC.
  2. b) Assegna la numerazione corretta alla catena principale e scrivi il nome sistematico del composto secondo le norme ufficiali della IUPAC.
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Le ammine e i composti aromatici sono ampiamente utilizzati nella sintesi chimica. a) Scrivi la formula e il nome di due ammine aromatiche diverse che contengano un…

Le ammine e i composti aromatici sono ampiamente utilizzati nella sintesi chimica.

  1. a) Scrivi la formula e il nome di due ammine aromatiche diverse che contengano un anello benzenico e la cui formula molecolare sia $\mathrm{C_7H_9N}$, una primaria e una secondaria.
  2. b) Indica, motivando la risposta, l'ordine di priorità tra la funzione ammina e la funzione alcol secondo le norme IUPAC per nominare un composto che le possieda entrambe.
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Alogenuri alchilici e nomenclatura

Gli alogeni (cloro, bromo) non sono mai gruppo principale: si nominano sempre come sostituenti con prefissi cloro-, bromo-. In assenza di gruppo principale e di legami multipli, la catena si numera in modo che i sostituenti abbiano i numeri più bassi. Se ci sono più prefissi, si elencano in ordine alfabetico (ignorando di-, tri-). La numerazione segue quest'ordine di criteri: prima il gruppo principale (numero più basso possibile), poi i legami multipli (doppi e tripli), infine i sostituenti, tutti insieme. Se restano più numerazioni possibili con gli stessi numeri, si assegna il numero più basso al sostituente che viene prima in ordine alfabetico.

Alcheni e alchini

Negli idrocarburi insaturi il suffisso è «-ene» (doppio legame) o «-ino» (triplo legame). La catena principale deve contenere il legame multiplo e si numera in modo che questo abbia il numero più basso, indicato davanti al nome. I sostituenti seguono con il loro numero.

L'isomeria geometrica (cis-trans) richiede un doppio legame con due sostituenti diversi su ciascun carbonio. Il triplo legame è lineare: non dà isomeria cis-trans.

Ammine e benzene

Le ammine sono primarie ($\mathrm{R-NH_2}$), secondarie ($\mathrm{R-NH-R'}$) o terziarie, secondo i gruppi legati all'azoto. Il benzene $\mathrm{C_6H_6}$ può essere sostituente (gruppo fenile, $\mathrm{C_6H_5-}$) o catena di base: l'anilina è $\mathrm{C_6H_5-NH_2}$ e la N-metilanilina è $\mathrm{C_6H_5-NH-CH_3}$; la lettera N indica che il metile è sull'azoto.

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Il composto organico di formula semisviluppata $\mathrm{CH_3-CH_2-CH(Cl)-CH_2-CH_3}$ è un derivato alogenato a catena aperta. a) Scrivi il nome sistematico di tale…

Il composto organico di formula semisviluppata $\mathrm{CH_3-CH_2-CH(Cl)-CH_2-CH_3}$ è un derivato alogenato a catena aperta.

  1. a) Scrivi il nome sistematico di tale composto secondo le norme IUPAC.
  2. b) Scrivi la formula e il nome di un isomero di posizione appartenente alla stessa funzione chimica che mantenga la stessa catena carboniosa lineare.
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Gli idrocarburi insaturi presentano doppi o tripli legami che determinano la loro reattività e la nomenclatura IUPAC. a) Scrivi la formula semisviluppata…

Gli idrocarburi insaturi presentano doppi o tripli legami che determinano la loro reattività e la nomenclatura IUPAC.

  1. a) Scrivi la formula semisviluppata dell'idrocarburo denominato 4-metilpent-2-ino.
  2. b) Giustifica se questo composto può presentare isomeria geometrica (cis-trans).
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Un estere alifatico di formula molecolare $\mathrm{C_4H_8O_2}$ subisce idrolisi acida completa dando un acido carbossilico con due atomi di carbonio e un alcol. a)…

Un estere alifatico di formula molecolare $\mathrm{C_4H_8O_2}$ subisce idrolisi acida completa dando un acido carbossilico con due atomi di carbonio e un alcol.

  1. a) Scrivi la formula semisviluppata e il nome sistematico IUPAC dell'estere di partenza, nonché dei due prodotti dell'idrolisi.
  2. b) Scrivi la formula semisviluppata e il nome di un'ammide primaria a catena lineare con quattro atomi di carbonio. Confronta la sua formula molecolare con quella dell'estere e giustifica perché non sono isomeri.
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Dalla composizione percentuale alla formula

Dalla composizione percentuale si ricava la formula minima: dividi la percentuale (cioè i grammi in 100 g) di ogni elemento per la sua massa atomica, poi dividi tutti i valori per il più piccolo. Per la formula molecolare calcola $k = M_{\text{molare}} / M_{\text{formula minima}}$ e moltiplica i pedici per $k$.

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Un composto organico $A$ formato esclusivamente da carbonio, idrogeno e ossigeno presenta una percentuale in massa di $66,63\,\%$ pari a $\mathrm{C}$ e di $11,18\,\%$…

Un composto organico $A$ formato esclusivamente da carbonio, idrogeno e ossigeno presenta una percentuale in massa di $66,63\,\%$ pari a $\mathrm{C}$ e di $11,18\,\%$ pari a $\mathrm{H}$. La sua massa molare è $72,10\,\text{g}\cdot\text{mol}^{-1}$. Si sa che il composto contiene un gruppo carbonile che non si ossida facilmente ad acido carbossilico e che non possiede ulteriori legami $\mathrm{C=C}$.

(Dati: masse atomiche relative $\mathrm{C}=12,01$; $\mathrm{H}=1,008$; $\mathrm{O}=16,00$).

  1. a) Determina la formula empirica e la formula molecolare della sostanza $A$.
  2. b) Deduci, motivando la risposta, il grado di insaturazione (numero di insaturazioni equivalenti) e proponi la formula semisviluppata e il nome sistematico IUPAC di $A$. Per calcolare le insaturazioni puoi usare $I=(2C+2+N-H-X)/2$, dove $X$ è il numero di alogeni; l'ossigeno non modifica questa espressione.
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Considera un composto polifunzionale di formula molecolare $\mathrm{C_6H_9NO_3}$ la cui struttura presenta una catena aperta carboniosa con le seguenti caratteristiche:…

Considera un composto polifunzionale di formula molecolare $\mathrm{C_6H_9NO_3}$ la cui struttura presenta una catena aperta carboniosa con le seguenti caratteristiche:

  • Contiene un gruppo carbossile come funzione principale.

  • Possiede un gruppo amminico e un doppio legame carbonio-carbonio.

  • Presenta una funzione chetonica in posizione non terminale.

  1. a) Calcola il numero di insaturazioni (equivalenti di doppio legame o anelli) presenti nella molecola.
  2. b) Proponi una struttura semisviluppata coerente con tutti i requisiti in cui la catena principale abbia 5 atomi di carbonio con un sostituente metile, e assegna il nome sistematico IUPAC completo indicando la priorità delle funzioni. Per calcolare le insaturazioni puoi usare $I=(2C+2+N-H-X)/2$, dove $X$ è il numero di alogeni; l'ossigeno non modifica questa espressione.
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Un idrocarburo $X$ di formula molecolare $\mathrm{C_7H_8}$ contiene un unico anello benzenico e viene sottoposto a ossidazione energica con $\mathrm{KMnO_4}$ in ambiente…

Un idrocarburo $X$ di formula molecolare $\mathrm{C_7H_8}$ contiene un unico anello benzenico e viene sottoposto a ossidazione energica con $\mathrm{KMnO_4}$ in ambiente acido, fornendo un acido monocarbossilico aromatico $Y$ ($\mathrm{C_7H_6O_2}$).

  1. a) Determina il grado di insaturazione di $X$, deduci la sua struttura e scrivi il suo nome sistematico IUPAC.
  2. b) Scrivi la formula semisviluppata e il nome IUPAC di due derivati di $Y$: un cloruro acilico e un'ammide primaria aromatica. Per calcolare le insaturazioni puoi usare $I=(2C+2+N-H-X)/2$, dove $X$ è il numero di alogeni; l'ossigeno non modifica questa espressione.
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In sintesi

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