Un pesticida que apenas se detecta en el agua de la bahía de La Habana puede acumularse, nivel tras nivel, hasta alcanzar concentraciones peligrosas en las aves que se alimentan de los peces de esa misma bahía. Entender cómo circulan los contaminantes por la cadena trófica, y cómo gestionar los residuos para que no lleguen tan lejos, es tan importante como conservar la biodiversidad que esos residuos amenazan.
Xenobióticos, bioacumulación y biomagnificación
En una bahía se midió la concentración de DDT en varios niveles: agua ($0{,}00005\text{ ppm}$), zooplancton ($0{,}04\text{ ppm}$), peces pequeños ($0{,}5\text{ ppm}$) y aves pescadoras ($25\text{ ppm}$). ¿Por qué un contaminante casi indetectable en el agua alcanza niveles peligrosos en los depredadores finales?
La jerarquía de gestión de residuos
Un ejemplo de cada nivel: reducir es llevar tu propia jaba a la bodega; reutilizar, volver a llenar un pomo de agua o usar un frasco de vidrio como recipiente; reciclar, llevar el plástico PET a un punto de recuperación de materias primas para fabricar fibras; valorizar, quemar residuos en una planta que produce electricidad; eliminar, enterrarlos en un vertedero controlado.
Cómo se detecta un lixiviado en el agua
Para saber si un relleno o un botadero está contaminando un pozo o un manantial se compara el agua con su valor basal (el valor natural de esa zona, medido donde no llega la contaminación) y con el límite legal para consumo.
Conductividad eléctrica (µS/cm): mide cuántas sales disueltas hay, porque los iones conducen la corriente. Un lixiviado es muy rico en sales; si la conductividad sube mucho respecto al valor basal, hay una fuente de iones.
Amonio (mg/L): sale de la descomposición de la materia orgánica nitrogenada. En agua limpia es casi cero; un valor por encima del límite legal es señal de lixiviado reciente.
Oxígeno disuelto (mg/L): los microorganismos que descomponen la materia orgánica del lixiviado consumen oxígeno. Si baja mucho, los peces y otros organismos acuáticos se asfixian.
Compuestos orgánicos como el benceno: aunque pueden formarse en pequeñas cantidades por procesos naturales (volcanes, incendios), su presencia en el agua de un pozo cerca de un botadero suele indicar contaminación de origen humano.
En Cuba, la recuperación de materias primas recoge papel, cartón, vidrio y metales. Separar bien en la escuela y en la casa facilita ese trabajo y reduce lo que llega al vertedero.
Economía circular y ecodiseño
Cada año la economía mundial extrae enormes cantidades de materias primas y gran parte se desecha tras un único uso, saturando vertederos, como el de Calle 100, en La Habana. ¿Cómo transformar un sistema de «usar y tirar» en un flujo continuo que no agote el planeta?
Ejemplos de ecodiseño: un celular con batería y pantalla reemplazables, que se repara en lugar de tirarse (reducir y reutilizar); un electrodoméstico con repuestos disponibles (reutilizar); un envase hecho de un solo material, que se recicla con facilidad (reciclar); un detergente recargable, que evita comprar un envase nuevo (reducir).
Análisis de Ciclo de Vida (ACV)
¿Cómo saber si un envase «ecológico» lo es de verdad? El Análisis de Ciclo de Vida (ACV) mide el impacto ambiental de un producto en todas sus fases: obtención de materias primas, fabricación, transporte, uso y fin de vida (reciclaje, compostaje o vertedero). Los impactos se expresan con indicadores como la huella de carbono (kg de CO₂ equivalente) y el consumo de agua (L), siempre para una misma cantidad de producto, por ejemplo 1.000 unidades.
Residuos en el océano: plásticos y microplásticos
Dos medidas eficaces para reducir su llegada al mar: filtros en las lavadoras y prohibición de microesferas en cosméticos (origen primario); y evitar plásticos de un solo uso y limpiar arroyos, ríos y playas antes de que la basura llegue al mar (origen secundario). En Cuba, ríos y arroyos urbanos arrastran basura hacia la costa, por ejemplo hacia la bahía de La Habana, y de ahí al mar.
Biodiversidad y pérdida de especies
La biodiversidad sostiene los servicios ecosistémicos: de abastecimiento (alimentos, agua, madera), de regulación (polinización, control de inundaciones, protección de la costa), culturales (turismo, recreación) y de soporte (formación de suelo, ciclos de nutrientes). Por ejemplo, si desaparecen los polinizadores, se degrada un servicio de regulación y baja la producción de café, aguacate y fruta bomba; si se destruyen manglares y arrecifes, se pierde la protección de la costa frente al oleaje y la cría de peces. Cuba, con muchas especies endémicas, depende de estos servicios en la Ciénaga de Zapata, la Sierra Maestra o Jardines de la Reina. Para protegerlos existe el Sistema Nacional de Áreas Protegidas.
Practica★☆☆Sin empezar
Define biodiversidad y explica sus tres niveles —diversidad genética, de especies y de ecosistemas— poniendo un ejemplo de cada uno.
Define biodiversidad y explica sus tres niveles —diversidad genética, de especies y de ecosistemas— poniendo un ejemplo de cada uno.
Relaciona la pérdida de biodiversidad con la pérdida de servicios ecosistémicos utilizando dos ejemplos concretos (por ejemplo polinizadores, humedales o arrecifes), e…
Relaciona la pérdida de biodiversidad con la pérdida de servicios ecosistémicos utilizando dos ejemplos concretos (por ejemplo polinizadores, humedales o arrecifes), e indica qué tipo de servicio se degrada en cada caso.
En las presas y humedales cubanos hay peces y plantas introducidos que desplazan a los nativos, mientras que otras especies sostienen todo el ecosistema con muy poca abundancia. ¿Qué diferencia a unas especies de otras?
Una especie suele volverse invasora si se reproduce rápido, tolera muchos ambientes y no tiene depredadores ni parásitos que la controlen. Se combate con prevención (control en puertos y aeropuertos), captura o erradicación y restauración del hábitat; por ejemplo, se promueve pescar y consumir pez león.
Dos casos más muestran cómo una especie cambia todo el ecosistema.
Practica★☆☆Sin empezar
Explica qué es una especie exótica y en qué condiciones pasa a considerarse invasora, citando un ejemplo de especie exótica no invasora en Cuba y otro de invasora.
Explica qué es una especie exótica y en qué condiciones pasa a considerarse invasora, citando un ejemplo de especie exótica no invasora en Cuba y otro de invasora.
Los metales pesados (cromo, plomo, mercurio) no se degradan, persisten y se bioacumulan, a diferencia de los contaminantes orgánicos biodegradables, que los microorganismos descomponen. Para investigar un sitio contaminado se toman muestras de agua, de sedimentos (donde se depositan) y de tejidos de organismos (para medir bioacumulación). Entre las técnicas de descontaminación están la excavación, el confinamiento y la fitorremediación (plantas que absorben contaminantes); la biorremediación usa microorganismos, y funciona mejor cuando se aportan nutrientes y oxígeno; se estudia para derrames de petróleo en bahías y costas. Todas tienen límites: costo, tiempo y riesgo de trasladar el problema a otro lugar.
Los insecticidas como los neonicotinoides llegan a los polinizadores por el polen y el néctar de cultivos tratados; sus efectos subletales (desorientación, menor éxito reproductivo) debilitan colonias sin matar a las abejas de inmediato. Su regulación genera tensiones entre agricultores y apicultores, que se reducen con manejo integrado de plagas.
Practica★★☆Sin empezar
Relaciona la pérdida de biodiversidad con la pérdida de servicios ecosistémicos utilizando dos ejemplos concretos (por ejemplo polinizadores, humedales o arrecifes), e…
Relaciona la pérdida de biodiversidad con la pérdida de servicios ecosistémicos utilizando dos ejemplos concretos (por ejemplo polinizadores, humedales o arrecifes), e indica qué tipo de servicio se degrada en cada caso.
Vuelve al principio: el pesticida casi invisible en el agua de la bahía de La Habana se multiplica en cada eslabón porque no se degrada; por eso conviene frenar los residuos desde el origen.
¡A practicar! 2 ejercicios de nivel fácil en este apartado
La salud de las personas, la de los animales y la del ambiente están conectadas: es el enfoque de Una sola salud. Un botadero a cielo abierto contamina el agua que beben las familias y el ganado, y multiplica vectores como ratas y mosquitos que transmiten dengue y otras enfermedades. El mercurio de la minería llega a los peces y a quienes los consumen. La pérdida de biodiversidad y de hábitats acerca la fauna silvestre a las personas y favorece que enfermedades pasen de los animales a los humanos.
Practica★★☆Sin empezar
Relaciona la pérdida de biodiversidad con la pérdida de servicios ecosistémicos utilizando dos ejemplos concretos (por ejemplo polinizadores, humedales o arrecifes), e…
Relaciona la pérdida de biodiversidad con la pérdida de servicios ecosistémicos utilizando dos ejemplos concretos (por ejemplo polinizadores, humedales o arrecifes), e indica qué tipo de servicio se degrada en cada caso.