Volver a la portadaAdministración y Contabilidad · 3° Bach. CSH · Cambiar asignatura
Empezar gratis
3° CSH · Administración y Contabilidad
El modelo de negocio y de gestión · La función productiva

Estructura de costos: clasificación y cálculo

Una chivitería de Montevideo vende cada chivito a $\$350$. ¿Cuánto le cuesta producir el chivito número 101? ¿Le conviene seguir abierta si hay un mes flojo? Saber cuánto cuesta cada unidad decide si un negocio aguanta o cierra. Acá vas a aprender a calcular costos y a usarlos para decidir.

Costos fijos, variables y totales

Gráfica de costos según el volumen de producción: los costos fijos son una recta horizontal y los costos totales una recta creciente que parte de la altura de los costos fijos. costo (pesos) unidades costos fijos costos totales

Fijate dónde nace la recta de costos totales: en la altura de los costos fijos, no en cero. Aunque no se produzca nada, los costos fijos (alquiler, seguro, cuota de un préstamo) se siguen pagando, y los costos variables valen cero porque no se usó ningún insumo: $CT = CF + 0 = CF$. Sin ventas tampoco hay ingresos, así que con producción nula el beneficio es una pérdida igual a $CF$. Es lo que le pasa a un estacionamiento cerrado por obras que sigue pagando su alquiler.

El costo variable total es el costo variable unitario por la cantidad: $CV = CV_u \cdot q$.

Practica★☆☆Sin empezar
Clasificá estos costos de una pastelería en fijos o variables: el alquiler del local, la harina y el azúcar, el sueldo fijo del encargado, la electricidad de los hornos…

Clasificá estos costos de una pastelería en fijos o variables: el alquiler del local, la harina y el azúcar, el sueldo fijo del encargado, la electricidad de los hornos (que sube con la producción), la comisión por cada venta con tarjeta y la amortización del obrador.

Resolver
Practica★☆☆Sin empezar
La figura representa los costos de una empresa frente al volumen de producción: los fijos (CF), los variables (CV) y los totales (CT). Explicá qué representa el punto…

La figura representa los costos de una empresa frente al volumen de producción: los fijos (CF), los variables (CV) y los totales (CT). Explicá qué representa el punto marcado con «?», donde la recta de CT corta al eje vertical, y por qué la recta de costos totales nace en ese punto aunque la producción sea cero.

q $ CF CV CT ?
Resolver
Practica★☆☆Sin empezar
Un estacionamiento cerró un mes por obras y no tuvo ni un solo auto, pero su dueño siguió pagando el alquiler, el seguro y la cuota del préstamo. a) Explicá por qué esos…

Un estacionamiento cerró un mes por obras y no tuvo ni un solo auto, pero su dueño siguió pagando el alquiler, el seguro y la cuota del préstamo. a) Explicá por qué esos costos se llaman fijos y qué otros costos desaparecieron al no haber actividad. b) Razoná qué ocurrió con la ganancia del estacionamiento ese mes.

Resolver

Costo medio y costo marginal

Curvas de costo medio y costo marginal; el costo marginal corta al costo medio exactamente en el punto mínimo de la curva de costo medio. costo por unidad cantidad CMe CMg

En el punto de cruce, el costo medio es el más bajo posible: es el nivel de producción en que cada unidad sale, en promedio, más barata.

Costo variable medio

El costo variable medio es el costo variable por unidad: $$CVMe = \dfrac{CV}{q}$$ No incluye los costos fijos. Con costo variable unitario constante, coincide con él y no baja al producir más. La diferencia con el costo medio es justamente el costo fijo por unidad: $CMe = CVMe + \dfrac{CF}{q}$.

Practica★☆☆Sin empezar
Una empresa tiene costos fijos de $\$120\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$80$. Si produce 1.000 unidades, calculá: a) el costo variable total; b) el costo…

Una empresa tiene costos fijos de $\$120\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$80$. Si produce 1.000 unidades, calculá: a) el costo variable total; b) el costo total: $CT = CF + CV_u \cdot q$; c) el costo medio o unitario: $CMe = \frac{CT}{q}$.

Resolver
Practica★☆☆Sin empezar
Una fábrica de velas produce 500 unidades al mes con un costo variable total de $\$1.500$ y unos costos fijos de $\$2.000$. a) Calculá el costo variable medio:…

Una fábrica de velas produce 500 unidades al mes con un costo variable total de $\$1.500$ y unos costos fijos de $\$2.000$. a) Calculá el costo variable medio: $CVMe = \frac{CV}{q}$. b) Calculá el costo medio total. c) Explicá con tus palabras la diferencia entre ambos indicadores.

Resolver
Practica★★☆Sin empezar
Una fábrica tiene costos fijos de $\$480\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$320$. Para una producción de 2.000 unidades, calculá: a) el costo variable…

Una fábrica tiene costos fijos de $\$480\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$320$. Para una producción de 2.000 unidades, calculá: a) el costo variable total; b) el costo total; c) el costo medio. d) Repetí el costo medio para 4.000 unidades y comentá qué le ocurrió.

Resolver

Ingreso, beneficio y punto de equilibrio

Gráfica del punto de equilibrio: se cruzan la recta de ingresos y la de costos totales en la cantidad q*, donde la utilidad es cero. pesos ingresos costos q*
Practica★☆☆Sin empezar
Una tienda vende 300 mochilas al mes a $\$40$ cada una. Sus costos fijos mensuales son de $\$4.000$ y el costo variable unitario, de $\$22…

Una tienda vende 300 mochilas al mes a $\$40$ cada una. Sus costos fijos mensuales son de $\$4.000$ y el costo variable unitario, de $\$22$. a) Calculá los ingresos totales y el costo total del mes. b) Calculá el beneficio: $B = IT - CT$.

Resolver
Practica★★☆Sin empezar
Una empresa vende su producto a $\$50$, con costos fijos de $\$30.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$30…

Una empresa vende su producto a $\$50$, con costos fijos de $\$30.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$30$. a) Calculá el beneficio mensual si vende 1.000 unidades. b) Calculá el beneficio si vende 2.000 unidades. c) Comentá cómo varió el beneficio al duplicarse las ventas y explicá por qué no se duplicó exactamente.

Resolver

La decisión de producir una unidad más

Comparación entre el ingreso marginal y el costo marginal de la unidad extra: conviene producirla si el ingreso supera al costo. Ingreso marginal de la unidad extra Costo marginal de la unidad extra contra
Practica★★☆Sin empezar
Una empresa puede fabricar una pieza con un costo variable unitario de $\$200$ asumiendo unos costos fijos de $\$800\,000$ al año, o comprarla a un proveedor a $\$280…

Una empresa puede fabricar una pieza con un costo variable unitario de $\$200$ asumiendo unos costos fijos de $\$800\,000$ al año, o comprarla a un proveedor a $\$280$ la unidad. a) Calculá el costo anual de cada opción si necesita 5.000 piezas. b) ¿Y si necesita 15.000? c) Comentá qué conclusión saca la empresa de la comparación.

Resolver

Economías de escala y cierre temporal

Curva de costo medio de largo plazo con forma de U: primero baja por economías de escala y luego sube por deseconomías de escala. costo medio escala economías deseconomías
Practica★★☆Sin empezar
Explicá con un ejemplo numérico sencillo por qué el costo medio baja cuando aumenta la producción aunque los costos fijos no cambien (se reparten entre más unidades), y…

Explicá con un ejemplo numérico sencillo por qué el costo medio baja cuando aumenta la producción aunque los costos fijos no cambien (se reparten entre más unidades), y qué relación tiene este fenómeno con las economías de escala.

Resolver
Practica★★☆Sin empezar
Una fábrica de cerámica tiene costos fijos de $\$20.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$6$. a) Calculá el costo total y el costo medio si produce 5.000 piezas…

Una fábrica de cerámica tiene costos fijos de $\$20.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$6$. a) Calculá el costo total y el costo medio si produce 5.000 piezas al mes. b) Repetí los cálculos para 10.000 piezas. c) Explicá por qué cambia el costo medio aunque los costos fijos y el costo variable unitario no varíen.

Resolver

Beneficio contable y beneficio económico

Comparación entre el beneficio contable, que resta los gastos pagados, y el beneficio económico, que resta además el costo de oportunidad. Beneficio contable ingresos − gastos pagados Beneficio económico − costo de oportunidad
Practica★★☆Sin empezar
Una empresa de mudanzas tiene estos costos mensuales: alquiler de los galpones $\$3.000$, sueldos fijos $\$9.000$, combustible $\$80…

Una empresa de mudanzas tiene estos costos mensuales: alquiler de los galpones $\$3.000$, sueldos fijos $\$9.000$, combustible $\$80$ por mudanza, peones por hora $\$120$ por mudanza y publicidad $\$500$. Realiza 100 mudanzas al mes a un precio medio de $\$450$. a) Clasificá los costos en fijos y variables y calculá el costo fijo total y el costo variable unitario. b) Calculá el costo total y el costo medio. c) Calculá el beneficio mensual.

Resolver

Volvé al principio: el chivito número 101 cuesta lo que marca el costo marginal, y la chivitería debe seguir abierta en un mes flojo si sus ingresos cubren al menos los costos variables.

Resumen

¡A practicar! 0 ejercicios de nivel difícil en este apartado
Ver todos los ejercicios de este apartado