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La célula y su ciclo · La membrana plasmática

La ultraestructura de la membrana

La membrana plasmática no es una simple bolsa que envuelve la célula: es una estructura dinámica, con piezas que se desplazan lateralmente sin dejar de mantener una organización precisa. Entenderla a nivel molecular explica por qué unas sustancias la atraviesan con facilidad y otras necesitan ayuda para hacerlo. Piensa en un jugador de basketball que se desliza entre sus compañeros en la cancha: el equipo mantiene su formación aunque cada uno se mueva. Así funciona la membrana, y vamos a ver por qué.

El modelo del mosaico fluido

Al observar la superficie celular con técnicas avanzadas de fluorescencia, los puntos de luz no permanecen fijos: se difunden y mezclan continuamente por toda la célula. ¿Cómo puede una barrera retener el contenido celular si sus componentes no están soldados rígidamente?

Animación del mosaico fluido: los fosfolípidos de ambas monocapas se mueven lateralmente juntos, sin separarse, mientras la proteína verde se desplaza despacio hacia la derecha y vuelve, y el colesterol naranja se hunde entre las colas y regresa. exterior interior bicapa de fosfolípidos + proteína + colesterol
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¿Qué dos tipos de componentes son los más abundantes de la membrana plasmática según el modelo del mosaico fluido? Explica qué representa el «mosaico» y a qué se refiere…

¿Qué dos tipos de componentes son los más abundantes de la membrana plasmática según el modelo del mosaico fluido? Explica qué representa el «mosaico» y a qué se refiere el término «fluido».

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Observa el esquema de la membrana plasmática e identifica las estructuras señaladas con los números 1, 2, 3 y 4.

Observa el esquema de la membrana plasmática e identifica las estructuras señaladas con los números 1, 2, 3 y 4.

exterior interior 1 2 3 4
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La bicapa de fosfolípidos

Bicapa de fosfolípidos: las cabezas hidrófilas miran al agua de ambos lados y las colas hidrófobas quedan enfrentadas en el centro agua (exterior) colas hidrófobas enfrentadas agua (interior celular) cabeza hidrófila cola hidrófoba
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Los fosfolípidos de la membrana se disponen formando una bicapa. Explica cómo se orientan las cabezas y las colas de los fosfolípidos respecto al agua del interior y del…

Los fosfolípidos de la membrana se disponen formando una bicapa. Explica cómo se orientan las cabezas y las colas de los fosfolípidos respecto al agua del interior y del exterior celular, y razona por qué se forma espontáneamente esa disposición.

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Proteínas, colesterol y glucocálix

Corte de la membrana plasmática: bicapa de fosfolípidos con una proteína integral que la atraviesa, una proteína periférica adosada a la cara interna, colesterol intercalado entre los fosfolípidos y cadenas de glúcidos del glucocálix unidas a una proteína y a un lípido, solo en la cara externa medio extracelular (cara externa) citoplasma (cara interna) glucocálix (carbohidratos) colesterol proteína integral proteína periférica bicapa lipídica
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Explica la función que desempeñan en la membrana plasmática los siguientes componentes: el colesterol, el glucocálix y las proteínas de transporte.

Explica la función que desempeñan en la membrana plasmática los siguientes componentes: el colesterol, el glucocálix y las proteínas de transporte.

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¿Por qué se afirma que la membrana plasmática tiene permeabilidad selectiva? Pon un ejemplo de una sustancia que la atraviesa libremente y otro de una sustancia que…

¿Por qué se afirma que la membrana plasmática tiene permeabilidad selectiva? Pon un ejemplo de una sustancia que la atraviesa libremente y otro de una sustancia que necesita ayuda para cruzarla, y explica la diferencia.

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La fluidez de la membrana

Cuando una helada de 28 °F cae sobre un campo de Texas, las células de las plantas se enfrían, y su membrana corre el riesgo de volverse quebradiza como cera sólida; si se calienta demasiado, corre el riesgo de desarmarse como un líquido disperso. ¿Qué mecanismos moleculares permiten a la célula mantener la viscosidad justa de su membrana ante cambios de temperatura? Lo veremos con el colesterol y con el tipo de ácidos grasos.

Bicapa lipídica a temperatura alta y baja: a temperatura alta el colesterol intercalado frena el movimiento de las colas agitadas de los fosfolípidos; a temperatura baja el colesterol separa las colas rectas e impide que se empaqueten demasiado temperatura alta temperatura baja el colesterol frena el movimiento de las colas el colesterol evita el empaquetamiento de las colas fosfolípido colesterol
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La fluidez de la membrana cambia con la temperatura. Explica qué papel desempeña el colesterol cuando la temperatura es alta y cuando es baja para mantener la fluidez…

La fluidez de la membrana cambia con la temperatura. Explica qué papel desempeña el colesterol cuando la temperatura es alta y cuando es baja para mantener la fluidez dentro de unos límites adecuados.

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En una réplica del experimento de Frye y Edidin, se fusionaron células humanas y de ratón marcadas con fluoróforos de distinto color bajo dos condiciones: el lote A se…

En una réplica del experimento de Frye y Edidin, se fusionaron células humanas y de ratón marcadas con fluoróforos de distinto color bajo dos condiciones: el lote A se incubó a $37\ \text{°C}$ y el lote B a $4\ \text{°C}$. A los 40 minutos, los fluoróforos se habían mezclado por toda la membrana híbrida solo en el lote A; en el lote B permanecían confinados en sus respectivos hemisferios. Además, al añadir al lote A un veneno metabólico que anulaba completamente la síntesis de ATP, la mezcla de fluoróforos se produjo con idéntica rapidez. A partir de estos resultados, interpreta qué propiedad de la membrana queda demostrada y justifica si el desplazamiento de las proteínas depende directamente del aporte de energía metabólica o es un proceso pasivo determinado por el estado físico de los lípidos.

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Un fármaco experimental rompe las uniones entre el citoesqueleto y las proteínas de la membrana. Predice qué efectos podría tener sobre la forma de la célula y sobre la…

Un fármaco experimental rompe las uniones entre el citoesqueleto y las proteínas de la membrana. Predice qué efectos podría tener sobre la forma de la célula y sobre la distribución de las proteínas por la membrana, y razona tu respuesta.

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Se analiza en el laboratorio la composición lipídica de las membranas plasmáticas de dos organismos: la muestra A contiene un $68\,\%$ de ácidos grasos poliinsaturados…

Se analiza en el laboratorio la composición lipídica de las membranas plasmáticas de dos organismos: la muestra A contiene un $68\,\%$ de ácidos grasos poliinsaturados de cadena corta y escaso colesterol; la muestra B presenta un $22\,\%$ de ácidos grasos poliinsaturados, colas hidrocarbonadas más largas y abundante colesterol. Al someter a ambos a un enfriamiento paulatino desde $37\ \text{°C}$ hasta $2\ \text{°C}$, la muestra B sufre una gelificación drástica de su bicapa a los $16\ \text{°C}$ con bloqueo del transporte transmembrana, mientras que la muestra A mantiene una fluidez funcional a $2\ \text{°C}$. Justifica cuál de las dos muestras corresponde a un pez antártico y cuál a un mamífero terrestre, y predice razonadamente qué consecuencias tendría para la muestra A un aumento brusco de temperatura hasta los $38\ \text{°C}$ si no pudiera modificar su composición lipídica.

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Resumen

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