Il laboratorio: materiali e norme di sicurezza

Collega ogni strumento di laboratorio al suo uso:

1. a) Cilindro graduato
2. b) Termometro
3. c) Bilancia

1) Misurare la temperatura dell'acqua.

2) Misurare un volume di liquido con una buona precisione.

3) Misurare la massa di un solido.

Devi misurare esattamente $25\ \text{mL}$ di acqua per un esperimento. I tre recipienti sono quelli della figura:

Quale strumento useresti: un becher, un cilindro graduato o una beuta? Giustifica la tua scelta.

La beuta è larga alla base e stretta al collo, come mostra la figura.

Spiega quale vantaggio ha questa forma quando agiti una miscela.

Con la bilancia misuri un bicchiere vuoto: $50\ \text{g}$. Poi lo riempi d'acqua e segna $125\ \text{g}$.

1. a) Quale massa di acqua hai versato?
2. b) Spiega perché bisogna misurare prima il bicchiere vuoto.

Un cilindro graduato contiene $30\ \text{mL}$ di acqua e ne aggiungi altri $45\ \text{mL}$ misurati con un altro cilindro.

1. a) Qual è ora il volume totale?
2. b) Spiega perché per misurare i volumi si usa un cilindro graduato e non un becher, anche se il becher ha alcune tacche.

Devi mescolare acqua e sale agitando senza schizzare. I due recipienti sono quelli della figura:

Quale recipiente sceglieresti: un becher a bocca larga o una beuta? Spiega la scelta osservando la forma di ciascuno.

Quando si misura la temperatura dell'acqua che si scalda, il termometro non deve toccare il fondo del becher. Osserva il montaggio della figura:

1. a) Spiega perché.
2. b) Se il fondo è più caldo dell'acqua, la misura risulterebbe maggiore o minore di quella reale?

Hai un cilindro graduato con tacche ogni $2\ \text{mL}$ e un becher con tacche ogni $50\ \text{mL}$, come mostra la figura.

Devi misurare $36\ \text{mL}$ di acqua.

1. a) Quale strumento scegli?
2. b) Giustifica la scelta pensando all'errore che commetteresti con ciascuno.
3. c) Spiega con questo esempio che cosa significa che uno strumento è «più preciso».

A che cosa serve il becco Bunsen in laboratorio? Scrivi due norme di sicurezza da rispettare sempre quando lo si usa.

Prima di entrare in laboratorio, l'insegnante obbliga a indossare il camice e, in alcune esperienze, anche gli occhiali. Spiega da che cosa protegge ciascuno.

In laboratorio è vietato assaggiare qualsiasi sostanza, anche se sembra acqua.

1. a) Se occorre annusare un prodotto, come si fa in modo sicuro?
2. b) Perché pensi che esista questa norma?

Al banco accanto, Luca inzuppa un biscotto in un becher con acqua mentre la sua compagna, con i capelli lunghi sciolti, si china su un becco Bunsen acceso. Indica i due errori di sicurezza e scrivi la norma che corregge ciascuno.

Osserva questa scena di laboratorio: Carla lavora con i capelli sciolti, ha lasciato il panino sul banco, il becco Bunsen è acceso senza che nessuno lo usi, un compagno assaggia con la lingua un liquido «perché sembra limonata» e ci sono dei fogli proprio accanto alla fiamma. Trova i cinque errori di sicurezza e scrivi la norma che corregge ciascuno.

Prima di iniziare un'esperienza con il becco Bunsen, bisogna preparare la zona di lavoro. Scrivi un elenco di almeno quattro cose che devi fare o togliere prima di accendere la fiamma e giustifica ciascuna con una frase.

Devi scaldare $100\ \text{mL}$ di acqua e vuoi annotarne la temperatura ogni minuto.

1. a) Fai l'elenco del materiale che ti serve (almeno quattro cose).
2. b) Scrivi, in ordine, i passaggi che seguirai.

Devi scaldare $50\ \text{mL}$ di acqua con sale fino a $40\ ^\circ\text{C}$ e misurare la temperatura mentre si scalda. Scrivi la procedura completa: il materiale necessario, i passaggi in ordine e le norme di sicurezza che applichi in ogni momento, giustificandone almeno due.

Sull'etichetta di un alcol vedi un pittogramma con una fiamma e, su un altro prodotto, un teschio con due tibie incrociate. Osserva i due pittogrammi:

1. a) Quale pericolo indica ciascun pittogramma?
2. b) Quale precauzione prenderesti con ciascun prodotto?

Stai per usare dell'alcol, la cui etichetta riporta il pittogramma della fiamma (infiammabile), e sul banco accanto c'è un becco Bunsen acceso. Scrivi due precauzioni concrete che devi prendere e spiega qual è il pericolo.

Devi usare un prodotto con il pittogramma del teschio (tossico) e, in un'altra esperienza, dell'alcol con il pittogramma della fiamma (infiammabile).

1. a) Scrivi due misure di sicurezza concrete per ciascun prodotto.
2. b) Spiega perché le misure sono diverse nei due casi.

Ti cade a terra una provetta e si rompe. Indica due cose che devi fare subito e una cosa che non devi fare mai.

Alla tua compagna schizzano sulla mano alcune gocce di un prodotto irritante. Scrivi due azioni che deve fare immediatamente e una cosa che non deve fare.

Spiega il motivo di ciascuna di queste norme di laboratorio:

1. a) L'avanzo di un prodotto non si rimette nel flacone originale.
2. b) Ogni recipiente con una sostanza deve avere un'etichetta.
3. c) Al termine dell'esperienza, il materiale si lava e il banco si riordina.

A un alunno si rovescia un po' di acido diluito sulla mano.

1. a) Scrivi in ordine le azioni corrette.
2. b) Spiega perché non bisogna applicare «rimedi casalinghi» come dentifricio o olio.
3. c) Indica quali informazioni devi dare all'insegnante.

Una provetta cade a terra, si rompe e il liquido si sparge sul pavimento.

1. a) Descrivi il protocollo completo e ordinato per agire in sicurezza: avvisare, segnalare la zona, che cosa usare per raccogliere il vetro e che cosa fare con il liquido.
2. b) Giustifica perché il vetro non si raccoglie con le mani.