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1ª série · Química
A mudança · Reações químicas de interesse

Reações de combustão

O fogão da cozinha, o motor de um carro e uma usina termelétrica fazem o mesmo: queimam um combustível com o oxigênio do ar. Essa reação tão cotidiana tem uma estrutura fixa que, entendida uma vez, permite escrever e balancear qualquer combustão, do butano do botijão de gás até a glicose que cada célula do seu corpo "queima".

O que é uma combustão completa

Se você cobrir uma vela acesa com um copo de vidro virado para baixo, a chama diminui até se apagar em poucos segundos e as paredes do copo ficam embaçadas. Do que o fogo precisa para queimar e o que se forma durante a reação?

Triângulo do fogo com os três componentes indispensáveis para a combustão: calor, combustível e comburente (oxigênio). calor combustível oxigênio

Sem um dos três lados do triângulo, o fogo se apaga. Por isso o copo sobre a vela (falta oxigênio) ou a areia sobre as brasas (falta comburente) funcionam.

Podemos também reconhecer uma combustão pelos seus produtos. Passando os gases de uma chama por sulfato de cobre anidro (branco), ele fica azul se houver água. Borbulhando-os em água de cal, ela fica turva se houver $\text{CO}_2$, pois se forma carbonato de cálcio, um precipitado branco: $\text{CO}_2 + \text{Ca(OH)}_2 \rightarrow \text{CaCO}_3 + \text{H}_2\text{O}$.

Pratica★☆☆Por começar
No fogão a gás da casa da Lúcia, o butano reage com o oxigênio do ar enquanto o jantar é aquecido. Complete o esquema geral de uma combustão completa com as palavras que…

No fogão a gás da casa da Lúcia, o butano reage com o oxigênio do ar enquanto o jantar é aquecido. Complete o esquema geral de uma combustão completa com as palavras que faltam: «Em toda combustão completa, um $\dots$ reage com o $\dots$ do ar e formam-se $\dots$ e $\dots$».

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Pratica★☆☆Por começar
Indique quais destas equações correspondem a uma combustão completa e explique por quê: a) $CH_4 + 2\ O_2 \rightarrow CO_2 + 2\ H_2O$ b)…

Indique quais destas equações correspondem a uma combustão completa e explique por quê:

  1. a) $CH_4 + 2\ O_2 \rightarrow CO_2 + 2\ H_2O$
  2. b) $2\ H_2O \rightarrow 2\ H_2 + O_2$
  3. c) $C + O_2 \rightarrow CO_2$
  4. d) $HCl + NaOH \rightarrow NaCl + H_2O$
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Pratica★☆☆Por começar
Ao terminar um churrasco, o Jorge cobre as brasas com areia e o fogo se apaga. O esquema da combustão pode ser representado assim: Explique, utilizando o esquema da…

Ao terminar um churrasco, o Jorge cobre as brasas com areia e o fogo se apaga. O esquema da combustão pode ser representado assim:

Calor Combustível Oxigênio

Explique, utilizando o esquema da combustão, qual «ingrediente» da reação falta ao cobrir as brasas e por que razão o fogo não pode continuar.

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Balanceamento da combustão de um hidrocarboneto

Para queimar por completo $1\ \text{mol}$ de metano ($\text{CH}_4$) são necessários $2\ \text{mol}$ de $\text{O}_2$, mas para $1\ \text{mol}$ de propano ($\text{C}_3\text{H}_8$) são necessários $5\ \text{mol}$. Existe uma regra para saber o oxigênio de qualquer hidrocarboneto sem decorar cada reação?

O padrão é sempre o mesmo: com $x$ átomos de C e $y$ de H, o coeficiente do oxigênio é $x + \frac{y}{4}$. Ele só é inteiro quando $y$ é múltiplo de $4$ (como no $\text{CH}_4$); nos demais casos aparece a fração que obriga a dobrar a equação.

Se a molécula já tem oxigênio, como o etanol ($\text{C}_2\text{H}_6\text{O}$), esse átomo "ajuda": ao contar o oxigênio necessário nos produtos, desconte o que o próprio combustível fornece.

Pratica★☆☆Por começar
O metano ($CH_4$) é o gás natural que chega a muitas cozinhas. Escreva a equação da sua combustão completa (os produtos são dióxido de carbono e água) e balanceie-a.

O metano ($CH_4$) é o gás natural que chega a muitas cozinhas. Escreva a equação da sua combustão completa (os produtos são dióxido de carbono e água) e balanceie-a.

Resolver
Pratica★☆☆Por começar
O propano ($C_3H_8$) é o combustível de muitos aquecedores portáteis e trailers. Escreva e balanceie a equação da sua combustão completa.

O propano ($C_3H_8$) é o combustível de muitos aquecedores portáteis e trailers. Escreva e balanceie a equação da sua combustão completa.

Resolver
Pratica★☆☆Por começar
Um colega escreveu no caderno dele a combustão completa do etano ($C_2H_6$) da seguinte forma: $2\ C_2H_6 + 7\ O_2 \rightarrow 4\ CO_2 + 6\ H_2O$. Conte os átomos de…

Um colega escreveu no caderno dele a combustão completa do etano ($C_2H_6$) da seguinte forma: $2\ C_2H_6 + 7\ O_2 \rightarrow 4\ CO_2 + 6\ H_2O$. Conte os átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio de cada lado da seta e verifique se a equação está bem balanceada. Justifique a sua resposta.

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Pratica★★☆Por começar
O butano ($C_4H_{10}$) dos botijões de gás queima com oxigênio, formando dióxido de carbono e água. Escreva a equação e balanceie-a; você obterá um coeficiente…

O butano ($C_4H_{10}$) dos botijões de gás queima com oxigênio, formando dióxido de carbono e água. Escreva a equação e balanceie-a; você obterá um coeficiente fracionário no oxigênio que terá de eliminar multiplicando toda a equação por dois.

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Pratica★★☆Por começar
As lareiras a bioetanol queimam etanol ($C_2H_6O$), produzindo dióxido de carbono e água. Escreva e balanceie a equação da sua combustão completa. Dica: leve em conta…

As lareiras a bioetanol queimam etanol ($C_2H_6O$), produzindo dióxido de carbono e água. Escreva e balanceie a equação da sua combustão completa. Dica: leve em conta que a própria molécula de etanol já contém um átomo de oxigênio.

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Combustão incompleta: quando o oxigênio não basta

Dois bicos de Bunsen comparados. À esquerda, com a entrada de ar aberta, a chama é azul e a combustão é completa, com dióxido de carbono e água. À direita, com a entrada de ar fechada, a chama é amarela e luminosa e a combustão é incompleta: libera fuligem e monóxido de carbono, além de água. gás ar cone interno CO₂ + H₂O gás ar fechado chama luminosa fuligem (C) CO + H₂O chama azul: ar aberto combustão completa chama amarela: ar fechado combustão incompleta, com fuligem
Pratica★☆☆Por começar
No laboratório, a chama do bico de Bunsen é azul quando a entrada de ar está aberta e amarela e luminosa quando está fechada, como mostra a figura. Uma dessas duas…

No laboratório, a chama do bico de Bunsen é azul quando a entrada de ar está aberta e amarela e luminosa quando está fechada, como mostra a figura.

ar aberto chama azul ar fechado chama amarela

Uma dessas duas chamas mancha os tubos de ensaio com fuligem. Indique qual das duas os mancha e explique que tipo de combustão (completa ou incompleta) ocorre em cada caso.

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Pratica★☆☆Por começar
Quando um aquecedor a gás funciona em um cômodo mal ventilado, a combustão do butano se torna incompleta. Nomeie as duas substâncias que podem se formar no lugar do…

Quando um aquecedor a gás funciona em um cômodo mal ventilado, a combustão do butano se torna incompleta. Nomeie as duas substâncias que podem se formar no lugar do dióxido de carbono e explique por que uma delas é especialmente perigosa para as pessoas que estão no cômodo.

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Pratica★★☆Por começar
Um aquecedor a gás mal ventilado queima metano ($CH_4$) com pouco oxigênio e, em vez de dióxido de carbono, forma-se monóxido de carbono ($CO$), além de água. Escreva e…

Um aquecedor a gás mal ventilado queima metano ($CH_4$) com pouco oxigênio e, em vez de dióxido de carbono, forma-se monóxido de carbono ($CO$), além de água. Escreva e balanceie a equação dessa combustão incompleta do metano.

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Pratica★★☆Por começar
A fuligem que se acumula nas chaminés é carbono que não chegou a queimar completamente. a) Escreva a equação balanceada da combustão completa do carbono, que forma…

A fuligem que se acumula nas chaminés é carbono que não chegou a queimar completamente.

  1. a) Escreva a equação balanceada da combustão completa do carbono, que forma dióxido de carbono.
  2. b) Escreva a equação balanceada da sua combustão incompleta, quando se forma monóxido de carbono.
  3. c) Compare o oxigênio consumido em cada uma para cada $2$ átomos de carbono e explique por que a fuligem e o $CO$ surgem quando o ar é escasso.
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Combustíveis, emissões e impacto ambiental

Combustíveis do dia a dia: o gás de cozinha (GLP, com propano e butano), o gás natural (metano), o etanol da cana-de-açúcar e a gasolina. Todos liberam $\text{CO}_2$ ao queimar, e o $\text{CO}_2$ reforça o efeito estufa.

Alguns combustíveis têm impurezas. O carvão e certos derivados de petróleo contêm enxofre, que queima formando dióxido de enxofre: $\text{S} + \text{O}_2 \rightarrow \text{SO}_2$. Na atmosfera, o $\text{SO}_2$ reage com a água das nuvens e forma ácido sulfuroso: $\text{SO}_2 + \text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{H}_2\text{SO}_3$. Daí vem a chuva ácida, que atinge cidades industriais, como já ocorreu em Cubatão. Por isso as usinas instalam sistemas de dessulfuração nas chaminés.

Os carros também usam catalisadores no escapamento. Eles transformam gases tóxicos em outros menos nocivos, como em $2\ \text{CO} + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{CO}_2$ e $2\ \text{NO} \rightarrow \text{N}_2 + \text{O}_2$. Note que o $\text{CO}_2$ formado ainda contribui para o efeito estufa.

Pratica★★☆Por começar
Um carro a gasolina emite, em média, $120\ \text{g}$ de $CO_2$ por quilômetro e outro a diesel, $105\ \text{g}$ por quilômetro. a) Calcule as emissões de cada um em uma…

Um carro a gasolina emite, em média, $120\ \text{g}$ de $CO_2$ por quilômetro e outro a diesel, $105\ \text{g}$ por quilômetro.

  1. a) Calcule as emissões de cada um em uma viagem de $250\ \text{km}$.
  2. b) O carro a gasolina faz essa viagem com $4$ passageiros e o carro a diesel, em outro dia, apenas com o motorista. Calcule as emissões por passageiro em cada caso e comente o resultado.
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Pratica★★☆Por começar
Quando você corre, os seus músculos «queimam» glicose ($C_6H_{12}O_6$) com o oxigênio que você respira, formando dióxido de carbono e água. Trata-se da respiração…

Quando você corre, os seus músculos «queimam» glicose ($C_6H_{12}O_6$) com o oxigênio que você respira, formando dióxido de carbono e água. Trata-se da respiração celular, uma combustão lenta dentro das suas células. Escreva e balanceie a equação dessa reação.

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Pratica★★★Por começar
O catalisador de um automóvel transforma parte dos gases tóxicos do cano de escapamento em outros menos nocivos antes de liberá-los para o ar, como mostra o esquema. Uma…

O catalisador de um automóvel transforma parte dos gases tóxicos do cano de escapamento em outros menos nocivos antes de liberá-los para o ar, como mostra o esquema.

CO NO catalisador CO₂ N₂

Uma dessas reações é $2\ CO + O_2 \rightarrow 2\ CO_2$.

  1. a) Explique o que acontece com o monóxido de carbono nesta reação e por que razão isso melhora a qualidade do ar da cidade.
  2. b) Apesar disso, o $CO_2$ que sai do escapamento continua sendo um problema: explique qual.
  3. c) Outra reação do catalisador é $2\ NO \rightarrow N_2 + O_2$. Verifique se está balanceada e justifique por que ela é benéfica para o ar que respiramos.
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Pratica★★★Por começar
Para descobrir que produtos são formados pela chama de uma vela, fazem-se passar seus gases por um tubo com sulfato de cobre anidro, que é branco, e depois borbulham-se…

Para descobrir que produtos são formados pela chama de uma vela, fazem-se passar seus gases por um tubo com sulfato de cobre anidro, que é branco, e depois borbulham-se em água de cal (hidróxido de cálcio dissolvido), como mostra a figura.

vela sulfato de cobre anidro água de cal

Observa-se que o sulfato de cobre fica azul e que a água de cal fica turva.

  1. a) Que produto da combustão é evidenciado por cada uma das duas alterações observadas?
  2. b) A turvação se deve à reação $CO_2 + Ca(OH)_2 \rightarrow CaCO_3 + H_2O$, que forma um precipitado branco de carbonato de cálcio. Verifique se a equação está balanceada.
  3. c) O que você pode concluir sobre quais elementos estão contidos na cera da vela? Justifique a resposta.
Resolver
Pratica★★★Por começar
O carvão de algumas usinas termelétricas contém enxofre como impureza. a) Escreva e balanceie a equação da combustão do enxofre, na qual se forma dióxido de enxofre…

O carvão de algumas usinas termelétricas contém enxofre como impureza.

  1. a) Escreva e balanceie a equação da combustão do enxofre, na qual se forma dióxido de enxofre ($SO_2$).
  2. b) Na atmosfera, o $SO_2$ reage com a água das nuvens e forma ácido sulfuroso ($H_2SO_3$): escreva e balanceie essa reação.
  3. c) Relacione esses fatos com o fenômeno das chuvas ácidas e explique por que muitas usinas instalam sistemas de «dessulfuração» em suas chaminés.
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Voltando ao começo: a vela sob o copo se apaga porque falta oxigênio, e o embaçado nas paredes é a água formada na combustão.

Resumo

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