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6º ano · Ciências
O corpo humano · A função de relação

Os receptores sensoriais

Tape o nariz e feche os olhos: um pedaço de maçã crua e um pedaço de cebola crua ficam com gosto quase igual. Sem a visão e o olfato, o cérebro recebe bem menos informação do que você imagina que a língua sozinha fornece. Como o corpo capta o mundo lá fora e o transforma em informação?

Os cinco sentidos e seus receptores

Ao segurar uma xícara quente, ouvir o sinal do recreio ou sentir o cheiro de pão de queijo saindo do forno, o corpo reage na hora. Mas como sinais tão diferentes (calor, som, cheiro) viram informação que viaja pelos nervos?

Esquema dos cinco sentidos: visão, audição, olfato, gosto e tato, cada um com seu órgão e seu estímulo, ligados ao cérebro por nervos. visão olho luz audição ouvido som olfato nariz cheiros no ar gosto língua sabores tato pele pressão, calor cérebro nervos levam os impulsos

Repare em uma diferença importante: estímulo e sensação não são a mesma coisa.

Pratica★☆☆Por começar
Relacione cada um dos cinco sentidos com o tipo de estímulo que capta e com o órgão onde se encontram os seus principais receptores.

Relacione cada um dos cinco sentidos com o tipo de estímulo que capta e com o órgão onde se encontram os seus principais receptores.

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Pratica★☆☆Por começar
Explique o que é um receptor sensorial e por que dizemos que os sentidos são a «porta de entrada» da informação no sistema nervoso.

Explique o que é um receptor sensorial e por que dizemos que os sentidos são a «porta de entrada» da informação no sistema nervoso.

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Pratica★☆☆Por começar
Explique a diferença entre estímulo e sensação, e dê um exemplo de cada um utilizando uma xícara de chocolate quente.

Explique a diferença entre estímulo e sensação, e dê um exemplo de cada um utilizando uma xícara de chocolate quente.

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O olho: o caminho da luz

Olho humano em corte com córnea, íris e pupila, cristalino, retina e nervo óptico, e raios de luz entrando pela córnea e convergindo na retina. córnea íris (pupila no meio) cristalino retina nervo óptico
Pratica★☆☆Por começar
Na imagem do olho em corte transversal, foram assinaladas várias estruturas com números. Escreva o nome das cinco estruturas assinaladas e indique em qual delas se…

Na imagem do olho em corte transversal, foram assinaladas várias estruturas com números. Escreva o nome das cinco estruturas assinaladas e indique em qual delas se encontram as células receptoras da luz.

Olho humano em corte com as suas estruturas assinaladas por números

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Pratica★★☆Por começar
Descreva o trajeto seguido pela informação luminosa desde que a luz de um objeto entra no olho até a formação da imagem, nomeando as estruturas que ela atravessa e o…

Descreva o trajeto seguido pela informação luminosa desde que a luz de um objeto entra no olho até a formação da imagem, nomeando as estruturas que ela atravessa e o local onde se converte em impulso nervoso.

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Pratica★★☆Por começar
Quando você passa de um cômodo escuro para uma rua com muito sol, fica ofuscado durante alguns segundos. Explique que estrutura do olho regula a quantidade de luz que…

Quando você passa de um cômodo escuro para uma rua com muito sol, fica ofuscado durante alguns segundos. Explique que estrutura do olho regula a quantidade de luz que entra, como atua nessa situação e que nome se dá a esse mecanismo de adaptação.

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Retina, cérebro e doenças do olho

A retina é cheia de células receptoras de dois tipos. Os bastonetes são muito sensíveis à luz fraca, mas não distinguem cores. Os cones precisam de mais luz, mas permitem ver as cores e os detalhes. Por isso, na penumbra enxergamos pouco e quase sem cor: só os bastonetes funcionam bem.

A imagem que chega à retina fica invertida. Os impulsos seguem pelo nervo óptico e o cérebro interpreta e «desvira» a imagem. Ver é, portanto, captar (olho) mais interpretar (cérebro).

O olho tem ainda duas substâncias transparentes que preenchem seu interior: o humor aquoso (na frente do cristalino) e o humor vítreo (atrás, o «gel» que ocupa o fundo). Tudo o que está no caminho da luz precisa ser transparente, e a retina e o nervo óptico precisam estar saudáveis. Quando algo falha, a visão sofre:

Problema O que acontece Efeito na visão
Catarata O cristalino fica opaco (esbranquiçado), geralmente com a idade. Visão turva, descolorida, «como um vidro embaçado».
Glaucoma A pressão dentro do olho aumenta e danifica as fibras do nervo óptico. Perda da visão, que pode chegar à cegueira, mesmo com o resto do olho transparente.
Pratica★★☆Por começar
Na penumbra vemos com poucos detalhes e praticamente sem cores. Sabendo que na retina existem dois tipos de células receptoras, umas muito sensíveis à luz tênue e outras…

Na penumbra vemos com poucos detalhes e praticamente sem cores. Sabendo que na retina existem dois tipos de células receptoras, umas muito sensíveis à luz tênue e outras especializadas nas cores, explique por que isso acontece.

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Pratica★★★Por começar
Dois pacientes procuram o serviço de oftalmologia com perda acentuada de visão: Paciente 1: Percebe as imagens muito turvas, descoloridas e como se fosse através de um…

Dois pacientes procuram o serviço de oftalmologia com perda acentuada de visão:

  • Paciente 1: Percebe as imagens muito turvas, descoloridas e como se fosse através de um vidro embaçado. A retina e o nervo óptico estão completamente saudáveis, mas a lente situada atrás da íris ficou esbranquiçada e opaca devido à idade.

  • Paciente 2: Apresenta córnea, cristalino e humores vítreo e aquoso perfeitamente transparentes, mas um glaucoma descontrolado necrosou as fibras nervosas que formam o nervo óptico.

  1. a) Diagnostique qual patologia o Paciente 1 tem, indicando o nome da estrutura alterada, e explique como essa alteração afeta o trajeto dos raios de luz até o fundo do olho.
  2. b) O oftalmologista propõe para o Paciente 1 uma intervenção que consiste em substituir a lente danificada por uma lente artificial transparente (lente intraocular). Preveja e justifique se essa cirurgia devolverá a ele a visão nítida.
  3. c) Justifique de forma fundamentada se essa mesma intervenção cirúrgica serviria para que o Paciente 2 recuperasse a visão, distinguindo a função dos meios transparentes do globo ocular da função das vias de transmissão nervosa.
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Defeitos da visão e lentes

Um olho saudável focaliza a imagem exatamente sobre a retina. Isso depende do formato do olho e do cristalino, que é flexível: um músculo (o ciliar) o deixa mais «gordinho» para ver de perto e mais «achatado» para ver de longe. Esse ajuste do foco é a acomodação.

Quando a imagem se forma fora da retina, a visão fica borrada. É isso que acontece nos defeitos da visão:

Defeito O que acontece Como se vê Lente que corrige
Miopia A imagem se forma antes da retina (olho um pouco alongado). Longe borrado, perto nítido. Divergente (côncava)
Hipermetropia A imagem se forma depois da retina (olho curto). Perto borrado, às vezes também longe. Convergente (convexa)
Astigmatismo A córnea é irregular e a imagem se deforma. Contornos borrados, em qualquer distância. Cilíndrica
Presbiopia («vista cansada») O cristalino perde flexibilidade com a idade e não consegue mais «engordar». Perto borrado (a pessoa afasta o jornal). Convergente (óculos de leitura)
Olho míope: os raios de luz convergem em um ponto antes da retina, de modo que a imagem na retina fica borrada. foco antes da retina retina cristalino

Por que a lente divergente ajuda? Ela «abre» um pouco os raios antes de entrarem no olho, o que empurra o ponto de foco para trás, até cair sobre a retina. Na hipermetropia e na presbiopia o foco cai depois da retina, então a lente precisa ser convergente, que «fecha» os raios e adianta o foco. Além dos óculos, há lentes de contato e cirurgia.

Pratica★★☆Por começar
Muitos idosos afastam o jornal para conseguir ler, um problema conhecido como «vista cansada» (presbiopia). Explique que estrutura do olho perde flexibilidade com a…

Muitos idosos afastam o jornal para conseguir ler, um problema conhecido como «vista cansada» (presbiopia). Explique que estrutura do olho perde flexibilidade com a idade e por que isso dificulta o foco em objetos próximos.

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Pratica★★★Por começar
Um colega de turma afirma o seguinte: «Uma pessoa com miopia não enxerga bem ao longe porque o seu cristalino concentra a luz muito pouco; por isso, para corrigi-la é…

Um colega de turma afirma o seguinte: «Uma pessoa com miopia não enxerga bem ao longe porque o seu cristalino concentra a luz muito pouco; por isso, para corrigi-la é preciso colocar uma lente convergente, que focalize os raios luminosos com mais força em direção ao fundo do olho».

  1. a) Refute de forma fundamentada a afirmação do seu colega explicando por que o problema óptico da miopia não se deve a uma falta de convergência da luz.
  2. b) Preveja o que aconteceria com a visão ao longe dessa pessoa se ela usasse óculos com lentes convergentes: enxergaria de forma mais nítida ou ainda mais desfocada? Justifique a sua resposta indicando onde se formaria o foco em relação à retina.
  3. c) Justifique que tipo de lente ela realmente necessita e explique como essa lente deve desviar a trajetória dos raios de luz antes de entrarem no olho para corrigir o defeito.
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O ouvido: do som até o cérebro

Uma palma no ar só empurra partículas invisíveis. Como o corpo transforma essa vibração em música, em voz, em «a professora chamou o meu nome»?

Caminho do som: pavilhão auricular e canal auditivo no ouvido externo, tímpano e ossinhos no ouvido médio, cóclea no ouvido interno e nervo auditivo até o cérebro. ouvido externo pavilhão auricular e canal auditivo ouvido médio tímpano e três ossinhos ouvido interno cóclea (receptores do som) nervo nervo auditivo até o cérebro onda sonora vibração mecânica impulso nervoso
Pratica★☆☆Por começar
Nomeie as três partes em que se divide o ouvido e indique em qual delas se encontram as células receptoras que transformam o som em impulsos nervosos.

Nomeie as três partes em que se divide o ouvido e indique em qual delas se encontram as células receptoras que transformam o som em impulsos nervosos.

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Pratica★☆☆Por começar
Explique o que é o tímpano, onde ele se localiza e o que acontece com ele quando as ondas sonoras chegam até ele.

Explique o que é o tímpano, onde ele se localiza e o que acontece com ele quando as ondas sonoras chegam até ele.

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Pratica★★☆Por começar
Descreva o caminho percorrido por um som desde que entra pelo pavilhão auricular até ser interpretado pelo cérebro, nomeando as estruturas que o transmitem e o local…

Descreva o caminho percorrido por um som desde que entra pelo pavilhão auricular até ser interpretado pelo cérebro, nomeando as estruturas que o transmitem e o local onde ele se transforma em impulso nervoso.

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Pressão nos ouvidos e equilíbrio

O ouvido médio fica cheio de ar, e o tímpano precisa ter a mesma pressão nos dois lados para vibrar bem. A tuba auditiva (tuba de Eustáquio) é um canal que liga o ouvido médio à garganta e deixa entrar ou sair um pouco de ar, igualando as pressões.

Quando o avião decola ou você mergulha, a pressão externa muda rápido e o tímpano fica «esticado» para um lado: dá aquela sensação de ouvido tampado. Engolir ou bocejar abre a tuba por um instante e alivia.

Pratica★★☆Por começar
Ao mergulhar ou quando um avião decola, sentimos pressão nos ouvidos, que é aliviada ao engolir ou bocejar. Explique qual canal comunica a garganta com o ouvido médio e…

Ao mergulhar ou quando um avião decola, sentimos pressão nos ouvidos, que é aliviada ao engolir ou bocejar. Explique qual canal comunica a garganta com o ouvido médio e que função desempenha nessas situações.

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Gosto, olfato e tato

A língua distingue só cinco sabores básicos: doce, salgado, azedo, amargo e umami. O famoso «mapa da língua», com cada sabor em uma região fixa, é um mito: todos os sabores podem ser percebidos em quase toda a língua.

Sentido Receptores Onde ficam O que captam
Gosto Papilas gustativas Língua Substâncias dissolvidas na saliva
Olfato Células olfativas Fossas nasais Substâncias no ar
Tato Receptores de pressão, temperatura e dor Pele Contato, pressão, calor, frio e dor
Pratica★☆☆Por começar
Ao tocar acidentalmente em uma frigideira quente, sentimos dor imediatamente. Explique quais receptores da pele nos alertam para o perigo e por que essa sensação, embora…

Ao tocar acidentalmente em uma frigideira quente, sentimos dor imediatamente. Explique quais receptores da pele nos alertam para o perigo e por que essa sensação, embora desagradável, é útil para o organismo.

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Pratica★☆☆Por começar
Indique se estas afirmações são verdadeiras ou falsas e justifique a sua resposta: a) cada sabor é percebido apenas em uma zona fixa da língua; b) as células olfativas…

Indique se estas afirmações são verdadeiras ou falsas e justifique a sua resposta: a) cada sabor é percebido apenas em uma zona fixa da língua; b) as células olfativas se localizam nas fossas nasais; c) a informação dos sentidos chega ao cérebro através dos nervos.

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Pratica★★☆Por começar
As papilas gustativas e as células olfativas colaboram durante a alimentação: é por isso que, de nariz tapado, uma maçã e uma cebola cruas «têm gosto» quase igual.…

As papilas gustativas e as células olfativas colaboram durante a alimentação: é por isso que, de nariz tapado, uma maçã e uma cebola cruas «têm gosto» quase igual. Explique o que cada sentido contribui para a percepção do sabor dos alimentos.

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Volte ao início: de nariz tapado, a maçã e a cebola ficam com gosto quase igual porque a língua só percebe os sabores básicos (doce, salgado, azedo, amargo e umami). O que diferencia as duas são os cheiros, detectados pelas células olfativas.

Resumo

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