Clasificación de las reacciones químicas
Un clavo de hierro en una solución azul de sulfato de cobre se llena de una capa rojiza; en una obra, la cal viva se calienta al echarle agua; en el casco de un barco amarrado en el puerto de Mar del Plata se atornillan bloques de zinc. Son transformaciones muy distintas, pero se pueden ordenar con dos preguntas sencillas: ¿cuántas sustancias entran y cuántas salen?, y ¿qué pasa con los electrones? Al final de la página vas a ver por qué el zinc protege el casco.
Clasificación estructural
Si miramos solo cuántas sustancias distintas entran y cuántas salen, casi todas las reacciones caen en uno de cuatro tipos.
La reacción básica de la industria de los fertilizantes es la síntesis del amoníaco: $\text{N}2 + 3\ \text{H}2 \rightarrow 2\ \text{NH}3$. El esquema la representa con…
La reacción básica de la industria de los fertilizantes es la síntesis del amoníaco: $\text{N}_2 + 3\ \text{H}_2 \rightarrow 2\ \text{NH}_3$. El esquema la representa con el modelo de partículas:
- a) ¿A qué tipo pertenece según su estructura: síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución?
- b) Justificalo a partir del número de reactivos y de productos de la ecuación.
Clasificá cada una de estas reacciones como síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución, justificando la elección en cada caso: a)…
Clasificá cada una de estas reacciones como síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución, justificando la elección en cada caso:
- a) $2\ \text{H}_2 + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{H}_2\text{O}$ (motor de hidrógeno)
- b) $2\ \text{H}_2\text{O} \rightarrow 2\ \text{H}_2 + \text{O}_2$ (electrólisis del agua en la Estación Espacial Internacional para obtener oxígeno respirable)
- c) $\text{Zn} + 2\ \text{HCl} \rightarrow \text{ZnCl}_2 + \text{H}_2$ (zinc con ácido en el laboratorio)
- d) $\text{NaOH} + \text{HCl} \rightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O}$ (neutralización)
Clasificá cada reacción según su estructura (síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución), razonando la respuesta a partir del número y del tipo de…
Clasificá cada reacción según su estructura (síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución), razonando la respuesta a partir del número y del tipo de sustancias que intervienen:
- a) $2\ \text{SO}_2 + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{SO}_3$ (etapa clave de la fabricación del ácido sulfúrico)
- b) $2\ \text{KClO}_3 \rightarrow 2\ \text{KCl} + 3\ \text{O}_2$ (obtención de oxígeno en el laboratorio)
- c) $\text{Cl}_2 + 2\ \text{KBr} \rightarrow 2\ \text{KCl} + \text{Br}_2$ (extracción del bromo de las salmueras)
- d) $\text{BaCl}_2 + \text{Na}_2\text{SO}_4 \rightarrow \text{BaSO}_4 + 2\ \text{NaCl}$ (análisis de sulfatos en el control de calidad del agua)
Ecuaciones balanceadas y calor
En una obra, el albañil «apaga» la cal viva con agua y el balde se pone caliente. En una cementera, en cambio, hay que mantener un horno a muy alta temperatura para que la piedra caliza se transforme. Para hablar de estas reacciones necesitás dos cosas: la ecuación bien balanceada y saber si la reacción libera o absorbe calor.
En los hornos de las cementeras la piedra caliza se transforma según $\text{CaCO}3 \rightarrow \text{CaO} + \text{CO}2$. a) Clasificá la reacción según su estructura y…
En los hornos de las cementeras la piedra caliza se transforma según $\text{CaCO}_3 \rightarrow \text{CaO} + \text{CO}_2$.
- a) Clasificá la reacción según su estructura y justificalo.
- b) Nombrá los dos productos, sabiendo que el $\text{CaO}$ es la cal viva usada en construcción.
En albañilería, la cal viva (óxido de calcio) se «apaga» agregándole agua, y se obtiene cal apagada (hidróxido de calcio), desprendiéndose mucho calor. a) Escribí la…
En albañilería, la cal viva (óxido de calcio) se «apaga» agregándole agua, y se obtiene cal apagada (hidróxido de calcio), desprendiéndose mucho calor.
- a) Escribí la ecuación de la reacción a partir de las fórmulas de reactivos y producto y ajustala.
- b) Clasificala según su estructura y justificalo.
- c) Explicá, a la vista del calor desprendido, por qué el recipiente donde se apaga la cal se calienta tanto.
El agua oxigenada del botiquín (peróxido de hidrógeno, $\text{H}2\text{O}2$) se descompone lentamente en agua y oxígeno, por eso las botellas viejas pierden eficacia…
El agua oxigenada del botiquín (peróxido de hidrógeno, $\text{H}_2\text{O}_2$) se descompone lentamente en agua y oxígeno, por eso las botellas viejas pierden eficacia desinfectante.
- a) Escribí y ajustá la ecuación de la descomposición: $\text{H}_2\text{O}_2 \rightarrow \text{H}_2\text{O} + \text{O}_2$.
- b) Clasificá la reacción según su estructura y justificalo.
- c) El envase indica «conservar en lugar fresco y oscuro»: razoná a qué fenómeno quieren frenar con ese consejo.
Precipitación y neutralización
Si mezclás dos soluciones transparentes, nitrato de plomo(II) y yoduro de potasio, aparece de inmediato una nube amarilla que cae al fondo. ¿Cómo es posible que dos líquidos incoloros formen un sólido? Ocurre un intercambio de iones: es una doble sustitución con un resultado visible.
En $\text{AgNO}_3 + \text{NaCl} \rightarrow \text{AgCl} + \text{NaNO}_3$ los iones $\text{Ag}^+$ y $\text{Cl}^-$ se encuentran y forman AgCl, el sólido blanco. Los iones $\text{Na}^+$ y $\text{NO}_3^-$ siguen disueltos.
En el laboratorio, al mezclar sendas disoluciones incoloras de nitrato de plata y de cloruro de sodio aparece un sólido blanco que cae al fondo del tubo:…
En el laboratorio, al mezclar sendas disoluciones incoloras de nitrato de plata y de cloruro de sodio aparece un sólido blanco que cae al fondo del tubo: $\text{AgNO}_3 + \text{NaCl} \rightarrow \text{AgCl} + \text{NaNO}_3$. El tubo se representa en la figura.
- a) Explicá qué es un precipitado y señalá cuál es en esta reacción.
- b) Razoná por qué esta reacción se clasifica como doble sustitución (o de intercambio).
Al mezclar en un vaso disoluciones incoloras de nitrato de plomo(II) y de yoduro de potasio aparece un llamativo precipitado amarillo de yoduro de plomo(II); en la…
Al mezclar en un vaso disoluciones incoloras de nitrato de plomo(II) y de yoduro de potasio aparece un llamativo precipitado amarillo de yoduro de plomo(II); en la disolución queda disuelto nitrato de potasio. Fijate en el esquema:
- a) Escribí y ajustá la ecuación de la reacción.
- b) Clasificala según su estructura y justificá por qué recibe el nombre de reacción de precipitación.
Neutralización
Después de un asado pesado, a más de uno le agarra acidez y se toma un antiácido. Ese alivio es otra doble sustitución con nombre propio.
El ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio reaccionan según $\text{HCl} + \text{NaOH} \rightarrow \text{NaCl} + \text{H}2\text{O}$. a) Señalá cuál de los reactivos es…
El ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio reaccionan según $\text{HCl} + \text{NaOH} \rightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O}$.
- a) Señalá cuál de los reactivos es el ácido y cuál es la base.
- b) Nombrá los dos tipos de sustancias que se forman siempre en una reacción de neutralización.
- c) Indicá a qué tipo estructural (síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución) pertenece la neutralización.
La leche de magnesia, un antiácido de venta en farmacias, contiene hidróxido de magnesio, que neutraliza el exceso de ácido clorhídrico del estómago:…
La leche de magnesia, un antiácido de venta en farmacias, contiene hidróxido de magnesio, que neutraliza el exceso de ácido clorhídrico del estómago: $\text{Mg(OH)}_2 + \text{HCl} \rightarrow \text{MgCl}_2 + \text{H}_2\text{O}$ (ecuación sin ajustar).
- a) Ajustá la ecuación.
- b) Clasificala como neutralización y, a la vez, según su estructura, como doble sustitución, explicando ambas etiquetas.
- c) Señalá la sal que se forma.
Oxidación-reducción
Un clavo de hierro limpio en sulfato de cobre(II) se cubre de cobre rojizo mientras el azul se desvanece, sin conectar ninguna pila. Lo que ocurre es una transferencia de electrones del hierro a los iones cobre.
Podés escribir cada parte del proceso por separado con hemirreacciones. En el clavo de hierro:
-
Oxidación: $\text{Fe} \rightarrow \text{Fe}^{2+} + 2\ e^-$
-
Reducción: $\text{Cu}^{2+} + 2\ e^- \rightarrow \text{Cu}$
Los electrones que pierde el hierro son los que gana el cobre, por eso las dos hemirreacciones se suman en una sola reacción. El hierro es el reductor y el $\text{Cu}^{2+}$ el oxidante.
Serie de reactividad de los metales
Las bengalas y los flashes fotográficos antiguos aprovechan que el magnesio arde con una luz blanca muy intensa: $2\ \text{Mg} + \text{O}2 \rightarrow 2\ \text{MgO}$.…
Las bengalas y los flashes fotográficos antiguos aprovechan que el magnesio arde con una luz blanca muy intensa: $2\ \text{Mg} + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{MgO}$. Según el criterio clásico, un elemento se oxida cuando gana oxígeno.
- a) ¿Qué sustancia se oxida en esta reacción? Justificalo.
- b) La sustancia que aporta el oxígeno se llama oxidante. ¿Cuál es aquí el oxidante?
En el alto horno se obtiene el hierro según $\text{Fe}2\text{O}3 + 3\ \text{CO} \rightarrow 2\ \text{Fe} + 3\ \text{CO}2$. Recordá el criterio clásico: se oxida la…
En el alto horno se obtiene el hierro según $\text{Fe}_2\text{O}_3 + 3\ \text{CO} \rightarrow 2\ \text{Fe} + 3\ \text{CO}_2$. Recordá el criterio clásico: se oxida la sustancia que gana oxígeno y se reduce la que lo pierde.
- a) ¿Qué sustancia se reduce? Justificalo comparando su fórmula antes y después.
- b) ¿Qué sustancia se oxida?
- c) El reductor es la sustancia que provoca la reducción de otra. ¿Cuál actúa aquí como reductor?
Al introducir un clavo de hierro en una solución azul de sulfato de cobre(II), el clavo se recubre de un depósito rojizo y el color azul de la solución va palideciendo.…
Al introducir un clavo de hierro en una solución azul de sulfato de cobre(II), el clavo se recubre de un depósito rojizo y el color azul de la solución va palideciendo. La reacción es $\text{Fe} + \text{CuSO}_4 \rightarrow \text{FeSO}_4 + \text{Cu}$. La situación se muestra en la figura.
- a) Clasificá la reacción según su estructura.
- b) Indicá qué elemento sustituye (desplaza) a cuál y explicá qué sustancia forma el depósito rojizo.
Cuando los dos criterios se combinan
Una misma reacción puede clasificarse por su estructura y, además, por la transferencia de electrones. Son criterios independientes: el primero cuenta sustancias, el segundo sigue a los electrones.
En la demostración conocida como «árbol de plata», un hilo de cobre sumergido en una solución de nitrato de plata se va cubriendo de cristales grises de plata, mientras…
En la demostración conocida como «árbol de plata», un hilo de cobre sumergido en una solución de nitrato de plata se va cubriendo de cristales grises de plata, mientras la solución toma un color azulado por el nitrato de cobre(II) formado. El montaje se muestra en la figura.
- a) Escribí la ecuación (reactivos: cobre y nitrato de plata; productos: nitrato de cobre(II), $\text{Cu(NO}_3\text{)}_2$, y plata) y ajustala.
- b) Clasificala según su estructura e indicá qué metal desplaza a cuál.
La serie de reactividad de algunos metales (de más a menos reactivo) es:…
La serie de reactividad de algunos metales (de más a menos reactivo) es: $\text{K} > \text{Ca} > \text{Na} > \text{Mg} > \text{Al} > \text{Zn} > \text{Fe} > \text{Pb} > \text{H} > \text{Cu} > \text{Ag}$. Un metal desplaza de sus compuestos a los que están a su derecha en la serie, y solo los situados a la izquierda del hidrógeno reaccionan con los ácidos desprendiendo $\text{H}_2$.
Predecí, justificándolo con la serie, si se producirá reacción en cada caso y escribí la ecuación ajustada cuando la haya:
- a) Cobre con ácido clorhídrico.
- b) Zinc con ácido clorhídrico (productos: cloruro de zinc e hidrógeno).
- c) Plata con solución de sulfato de cobre(II).
- d) Zinc con solución de sulfato de cobre(II) (productos: sulfato de zinc y cobre).
El conocido experimento del «volcán efervescente» (y los antiácidos efervescentes) mezcla un carbonato con un ácido. Con carbonato de sodio y ácido clorhídrico la…
El conocido experimento del «volcán efervescente» (y los antiácidos efervescentes) mezcla un carbonato con un ácido. Con carbonato de sodio y ácido clorhídrico la reacción global es $\text{Na}_2\text{CO}_3 + 2\ \text{HCl} \rightarrow 2\ \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2$.
- a) Clasificá la reacción global por su estructura.
- b) En realidad el intercambio produce primero ácido carbónico, $\text{H}_2\text{CO}_3$, un compuesto inestable que se descompone en agua y dióxido de carbono: escribí y ajustá esa segunda ecuación y clasificala.
- c) Concluí que una transformación observada en el laboratorio puede ser el encadenamiento de dos reacciones de tipos distintos, y relacioná el burbujeo con el gas formado.
Volvé al principio: el zinc está más a la izquierda que el hierro en la serie de reactividad, así que se oxida primero. Los bloques de zinc (ánodos de sacrificio) ceden electrones y se consumen, y el hierro del casco no se oxida.
Cambio químico y cambio físico
En las salinas de Salinas Grandes, en Jujuy, y en las de la costa se obtiene sal evaporando agua salada. ¿Eso es una reacción química?
Se quiere obtener cloruro de sodio en el laboratorio por tres vías distintas. Escribí y ajustá una ecuación de cada tipo y clasificala: a) Una síntesis a partir de los…
Se quiere obtener cloruro de sodio en el laboratorio por tres vías distintas. Escribí y ajustá una ecuación de cada tipo y clasificala:
- a) Una síntesis a partir de los elementos sodio y cloro.
- b) Una neutralización entre un ácido y una base adecuados.
- c) Una doble sustitución entre carbonato de sodio y cloruro de calcio, en la que precipita carbonato de calcio.
- d) La sal común se obtiene industrialmente evaporando agua de mar en salinas: razoná por qué ese proceso industrial no es una reacción química, aunque produzca la misma sustancia.