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Reacciones químicas · Tipos de reacciones

Clasificación de las reacciones químicas

La misma reacción puede etiquetarse de dos maneras distintas, y ninguna de las dos está "más en lo cierto" que la otra: una mira la estructura (cuántos reactivos entran, cuántos productos salen) y la otra mira qué les pasa a los electrones. Aprender a reconocer ambas clasificaciones (entre los tipos estructurales están la sustitución simple, o single replacement, y la doble sustitución, o double replacement), y a aplicarlas a la vez cuando haga falta, es la llave para entender procesos tan distintos como una soldadura de rieles de tren, el antiácido del botiquín (medicine cabinet) o la protección del casco de un barco en un puerto de la Costa del Golfo.

Clasificación estructural: síntesis, descomposición, sustitución

Al mezclar limaduras de hierro con azufre y calentar, surge una sustancia negra; si calentamos piedra caliza (limestone), desprende gas y deja cal viva; y un alambre de cobre introducido en una solución de nitrato de plata se recubre de agujas de plata brillante. ¿Cómo podemos clasificar de forma sencilla esta enorme diversidad de transformaciones fijándonos solo en cuántas sustancias entran y cuántas salen?

Cuatro tipos de reacción representados con átomos como esferas de colores: síntesis (A + B da AB), descomposición (AB da A + B), sustitución (A + BC da AC + B) y doble sustitución (AB + CD da AD + CB). síntesis A + B A B descomposición A B A + B sustitución simple A + B C A C + B doble sustitución A B + C D A D + C B
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La reacción básica de la industria de los fertilizantes es la síntesis del amoniaco: $\text{N}2 + 3\ \text{H}2 \rightarrow 2\ \text{NH}3$. El esquema la representa con…

La reacción básica de la industria de los fertilizantes es la síntesis del amoniaco: $\text{N}_2 + 3\ \text{H}_2 \rightarrow 2\ \text{NH}_3$. El esquema la representa con el modelo de partículas:

N₂ + H₂ NH₃
  1. a) ¿A qué tipo pertenece según su estructura: síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución?
  2. b) Justifícalo a partir del número de reactivos y de productos de la ecuación.
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Clasifica cada una de estas reacciones como síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución, justificando la elección en cada caso: a)…

Clasifica cada una de estas reacciones como síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución, justificando la elección en cada caso:

  1. a) $2\ \text{H}_2 + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{H}_2\text{O}$ (motor de hidrógeno)
  2. b) $2\ \text{H}_2\text{O} \rightarrow 2\ \text{H}_2 + \text{O}_2$ (electrólisis del agua en la Estación Espacial Internacional para obtener oxígeno respirable)
  3. c) $\text{Zn} + 2\ \text{HCl} \rightarrow \text{ZnCl}_2 + \text{H}_2$ (zinc con ácido en el laboratorio)
  4. d) $\text{NaOH} + \text{HCl} \rightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O}$ (neutralización)
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Al introducir un clavo de hierro en una disolución azul de sulfato de cobre(II), el clavo se recubre de un depósito rojizo y el color azul de la disolución va…

Al introducir un clavo de hierro en una disolución azul de sulfato de cobre(II), el clavo se recubre de un depósito rojizo y el color azul de la disolución va palideciendo. La reacción es $\text{Fe} + \text{CuSO}_4 \rightarrow \text{FeSO}_4 + \text{Cu}$. La situación se muestra en la figura.

clavo de hierro disolución azul depósito rojizo
  1. a) Clasifica la reacción según su estructura.
  2. b) Indica qué elemento sustituye (desplaza) a cuál y explica qué sustancia forma el depósito rojizo.
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En la construcción, la cal viva (óxido de calcio) se «apaga» añadiéndole agua, y se obtiene cal apagada (hidróxido de calcio), desprendiéndose mucho calor. a) Escribe la…

En la construcción, la cal viva (óxido de calcio) se «apaga» añadiéndole agua, y se obtiene cal apagada (hidróxido de calcio), desprendiéndose mucho calor.

  1. a) Escribe la ecuación de la reacción a partir de las fórmulas de reactivos y producto y ajústala.
  2. b) Clasifícala según su estructura y justifícalo.
  3. c) Explica, a la vista del calor desprendido, por qué el recipiente donde se apaga la cal se calienta tanto.
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Precipitación y neutralización: dos doble sustituciones con nombre propio

Al mezclar dos soluciones perfectamente transparentes de nitrato de plomo(II) y yoduro de potasio, surge de inmediato una nube amarilla sólida e insoluble que cae al fondo del tubo. ¿Por qué el intercambio de iones entre líquidos transparentes puede crear de repente un precipitado o neutralizar las propiedades corrosivas de un ácido?

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En el laboratorio, al mezclar sendas disoluciones incoloras de nitrato de plata y de cloruro de sodio aparece un sólido blanco que cae al fondo del tubo:…

En el laboratorio, al mezclar sendas disoluciones incoloras de nitrato de plata y de cloruro de sodio aparece un sólido blanco que cae al fondo del tubo: $\text{AgNO}_3 + \text{NaCl} \rightarrow \text{AgCl} + \text{NaNO}_3$. El tubo se representa en la figura.

disolución incolora sólido blanco
  1. a) Explica qué es un precipitado y señala cuál es en esta reacción.
  2. b) Razona por qué esta reacción se clasifica como doble sustitución (o de intercambio).
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El ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio reaccionan según $\text{HCl} + \text{NaOH} \rightarrow \text{NaCl} + \text{H}2\text{O}$. a) Señala cuál de los reactivos es…

El ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio reaccionan según $\text{HCl} + \text{NaOH} \rightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O}$.

  1. a) Señala cuál de los reactivos es el ácido y cuál es la base.
  2. b) Nombra los dos tipos de sustancias que se forman siempre en una reacción de neutralización.
  3. c) Indica a qué tipo estructural (síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución) pertenece la neutralización.
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Al mezclar en un vaso disoluciones incoloras de nitrato de plomo(II) y de yoduro de potasio aparece un llamativo precipitado amarillo de yoduro de plomo(II); en la…

Al mezclar en un vaso disoluciones incoloras de nitrato de plomo(II) y de yoduro de potasio aparece un llamativo precipitado amarillo de yoduro de plomo(II); en la disolución queda disuelto nitrato de potasio. Observa el esquema:

nitrato de plomo(II) yoduro de potasio precipitado amarillo
  1. a) Escribe y ajusta la ecuación de la reacción.
  2. b) Clasifícala según su estructura y justifica por qué recibe el nombre de reacción de precipitación.
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La leche de magnesia, un antiácido de venta en farmacias, contiene hidróxido de magnesio, que neutraliza el exceso de ácido clorhídrico del estómago:…

La leche de magnesia, un antiácido de venta en farmacias, contiene hidróxido de magnesio, que neutraliza el exceso de ácido clorhídrico del estómago: $\text{Mg(OH)}_2 + \text{HCl} \rightarrow \text{MgCl}_2 + \text{H}_2\text{O}$ (ecuación sin balancear).

  1. a) Balancea la ecuación.
  2. b) Clasifícala como neutralización y, a la vez, según su estructura, como doble sustitución, explicando ambas etiquetas.
  3. c) Señala la sal que se forma.
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Oxidación-reducción: la transferencia de electrones

Un clavo de hierro limpio introducido en una solución azul de sulfato de cobre(II) se recubre en pocos minutos de una capa rojiza de cobre metálico mientras el líquido pierde color, sin aplicar corriente eléctrica alguna. ¿Qué mecanismo invisible empuja a los electrones a transferirse de unos átomos a otros de manera espontánea?

Una regla mnemotécnica en inglés: LEO says GER (Lose Electrons = Oxidation; Gain Electrons = Reduction).

El criterio clásico es más simple: una sustancia se oxida cuando gana oxígeno y se reduce cuando lo pierde.

Un trozo de hierro metálico, con átomos Fe neutros, pierde electrones y se convierte en óxido de hierro(III), formado por iones Fe³⁺ y O²⁻: el hierro se oxida y actúa como reductor. FeFeFe FeFeFe FeFeFe Fe (0) e⁻e⁻e⁻ pierde electrones: se oxida O²⁻ Fe³⁺ O²⁻ Fe³⁺ O²⁻ Fe₂O₃ (+3) el elemento que se oxida es el reductor de la pareja
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Las bengalas y los flashes fotográficos antiguos aprovechan que el magnesio arde con una luz blanca muy intensa: $2\ \text{Mg} + \text{O}2 \rightarrow 2\ \text{MgO}$.…

Las bengalas y los flashes fotográficos antiguos aprovechan que el magnesio arde con una luz blanca muy intensa: $2\ \text{Mg} + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{MgO}$. Según el criterio clásico, un elemento se oxida cuando gana oxígeno.

  1. a) ¿Qué sustancia se oxida en esta reacción? Justifícalo.
  2. b) La sustancia que aporta el oxígeno se llama oxidante. ¿Cuál es aquí el oxidante?
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En el alto horno se obtiene el hierro según $\text{Fe}2\text{O}3 + 3\ \text{CO} \rightarrow 2\ \text{Fe} + 3\ \text{CO}2$. Recuerda el criterio clásico: se oxida la…

En el alto horno se obtiene el hierro según $\text{Fe}_2\text{O}_3 + 3\ \text{CO} \rightarrow 2\ \text{Fe} + 3\ \text{CO}_2$. Recuerda el criterio clásico: se oxida la sustancia que gana oxígeno y se reduce la que lo pierde.

  1. a) ¿Qué sustancia se reduce? Justifícalo comparando su fórmula antes y después.
  2. b) ¿Qué sustancia se oxida?
  3. c) El reductor es la sustancia que provoca la reducción de otra. ¿Cuál actúa aquí como reductor?
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La combustión del gas natural se escribe $\text{CH}4 + 2\ \text{O}2 \rightarrow \text{CO}2 + 2\ \text{H}2\text{O}$. Usa los números de oxidación: en el $\text{CH}4$ el…

La combustión del gas natural se escribe $\text{CH}_4 + 2\ \text{O}_2 \rightarrow \text{CO}_2 + 2\ \text{H}_2\text{O}$. Usa los números de oxidación: en el $\text{CH}_4$ el carbono actúa con $-4$, en el $\text{CO}_2$ con $+4$; el oxígeno vale $0$ en el $\text{O}_2$ y $-2$ en los productos.

  1. a) Indica qué elemento aumenta su número de oxidación (se oxida) y cuál lo disminuye (se reduce).
  2. b) El que cede electrones es el reductor y el que los capta, el oxidante: identifícalos.
  3. c) Concluye si toda combustión es, en el fondo, una reacción de oxidación-reducción.
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Para soldar in situ los rieles del ferrocarril se usa la reacción de la termita: $\text{Fe}2\text{O}3 + 2\ \text{Al} \rightarrow \text{Al}2\text{O}3 + 2\ \text{Fe}$, tan…

Para soldar in situ los rieles del ferrocarril se usa la reacción de la termita: $\text{Fe}_2\text{O}_3 + 2\ \text{Al} \rightarrow \text{Al}_2\text{O}_3 + 2\ \text{Fe}$, tan exotérmica que el hierro se obtiene fundido. El montaje de la soldadura se esquematiza en la figura.

crisol con termita hierro fundido rieles
  1. a) Clasifícala por su estructura (síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución) y justifícalo.
  2. b) Asigna los números de oxidación del hierro y del aluminio a ambos lados ($+3$ en los óxidos, $0$ en los metales) e identifica el oxidante y el reductor.
  3. c) Relaciona el carácter exotérmico de la reacción con su utilidad para esta soldadura y explica por qué no importa que el otro producto sea un óxido.
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Cuando los dos criterios se combinan

Esquema en dos etapas del volcán efervescente: Na₂CO₃ + 2 HCl da 2 NaCl + H₂CO₃ (doble sustitución), y el ácido carbónico se descompone en H₂O + CO₂. Etapa 1 doble sustitución Na₂CO₃ + 2 HCl 2 NaCl + H₂CO₃ inestable H₂O + CO₂ (descomposición)

No toda reacción cabe en los cuatro tipos estructurales. En la fotosíntesis, $6\ \text{CO}_2 + 6\ \text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6\ \text{O}_2$, hay dos reactivos y dos productos, pero no es doble sustitución: no se intercambian iones. Sí es redox: el carbono baja de $+4$ a $0$ (se reduce) y el oxígeno sube de $-2$ a $0$ (se oxida). Por eso el criterio redox a veces explica lo que el estructural no.

También conviene distinguir cambio químico de cambio físico. Al evaporar agua de mar para obtener sal (como en las salinas de la bahía de San Francisco), la sal ya estaba ahí: solo se separa del agua. No se forman sustancias nuevas, así que no es una reacción química.

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La serie de reactividad de algunos metales (de más a menos reactivo) es:…

La serie de reactividad de algunos metales (de más a menos reactivo) es: $\text{K} > \text{Ca} > \text{Na} > \text{Mg} > \text{Al} > \text{Zn} > \text{Fe} > \text{Pb} > \text{H} > \text{Cu} > \text{Ag}$. Un metal desplaza de sus compuestos a los que están a su derecha en la serie, y solo los situados a la izquierda del hidrógeno reaccionan con los ácidos desprendiendo $\text{H}_2$.

Predice, justificándolo con la serie, si se producirá reacción en cada caso y escribe la ecuación balanceada cuando la haya:

  1. a) Cobre con ácido clorhídrico.
  2. b) Zinc con ácido clorhídrico (productos: cloruro de zinc e hidrógeno).
  3. c) Plata con disolución de sulfato de cobre(II).
  4. d) Zinc con disolución de sulfato de cobre(II) (productos: sulfato de zinc y cobre).
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El conocido experimento del «volcán efervescente» (y los antiácidos efervescentes) mezcla un carbonato con un ácido. Con carbonato de sodio y ácido clorhídrico la…

El conocido experimento del «volcán efervescente» (y los antiácidos efervescentes) mezcla un carbonato con un ácido. Con carbonato de sodio y ácido clorhídrico la reacción global es $\text{Na}_2\text{CO}_3 + 2\ \text{HCl} \rightarrow 2\ \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2$.

  1. a) Clasifica la reacción global por su estructura.
  2. b) En realidad el intercambio produce primero ácido carbónico, $\text{H}_2\text{CO}_3$, un compuesto inestable que se descompone en agua y dióxido de carbono: escribe y ajusta esa segunda ecuación y clasifícala.
  3. c) Concluye que una transformación observada en el laboratorio puede ser el encadenamiento de dos reacciones de tipos distintos, y relaciona el burbujeo con el gas formado.
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La fotosíntesis puede resumirse en $6\ \text{CO}2 + 6\ \text{H}2\text{O} \rightarrow \text{C}6\text{H}{12}\text{O}6 + 6\ \text{O}2$. a) Intenta clasificarla por su…

La fotosíntesis puede resumirse en $6\ \text{CO}_2 + 6\ \text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6\ \text{O}_2$.

  1. a) Intenta clasificarla por su estructura (síntesis, descomposición, sustitución o doble sustitución) y comenta por qué no encaja limpiamente en ninguno de los cuatro tipos.
  2. b) Asigna los números de oxidación del carbono ($+4$ en el $\text{CO}_2$; valor medio $0$ en la glucosa) y del oxígeno ($-2$ en el agua; $0$ en el $\text{O}_2$) e identifica qué elemento se oxida y cuál se reduce.
  3. c) Concluye qué criterio de clasificación (la estructura o la transferencia electrónica) resulta más general para procesos como la fotosíntesis o la respiración celular, que es su reacción inversa.
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Se quiere obtener cloruro de sodio en el laboratorio por tres vías distintas. Escribe y ajusta una ecuación de cada tipo y clasifícala: a) Una síntesis a partir de los…

Se quiere obtener cloruro de sodio en el laboratorio por tres vías distintas. Escribe y ajusta una ecuación de cada tipo y clasifícala:

  1. a) Una síntesis a partir de los elementos sodio y cloro.
  2. b) Una neutralización entre un ácido y una base adecuados.
  3. c) Una doble sustitución entre carbonato de sodio y cloruro de calcio, en la que precipita carbonato de calcio.
  4. d) La sal común se obtiene industrialmente evaporando agua de mar en salinas: razona por qué ese proceso industrial no es una reacción química, aunque produzca la misma sustancia.
Resolver

Vuelve al principio: El casco de acero de un barco se protege fijándole bloques de zinc: al estar más alto en la serie de reactividad, el zinc se oxida cediendo electrones de forma preferente (ánodo de sacrificio) y evita que el hierro del casco se destruya.

Resumen

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