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El cambio · Reacciones químicas de interés

Reacciones de combustión

Antes de un partido, el tanque de propano de la parrilla del tailgate, el motor de un carro y una planta de energía hacen lo mismo: queman un combustible con el oxígeno del aire. Esa reacción tan cotidiana tiene una estructura fija que, entendida una vez, te permite escribir, balancear y calcular cualquier combustión, desde el butano de un tanque portátil hasta la glucosa que "quema" cada célula de tu cuerpo.

Qué es una combustión completa

Si tapas una vela encendida con un vaso de vidrio boca abajo, la llama disminuye hasta extinguirse en pocos segundos mientras las paredes interiores se empañan: ¿qué sustancias necesita el fuego para arder y cuáles se producen durante la reacción?

Triángulo del fuego que muestra los tres componentes indispensables para la combustión: calor, combustible y comburente (oxígeno). calor combustible oxígeno
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En la cocina de gas de casa de Lucía el butano reacciona con el oxígeno del aire mientras se calienta la cena. Completa el esquema general de una combustión completa con…

En la cocina de gas de casa de Lucía el butano reacciona con el oxígeno del aire mientras se calienta la cena. Completa el esquema general de una combustión completa con las palabras que faltan: «En toda combustión completa, un $\dots$ reacciona con el $\dots$ del aire y se forman $\dots$ y $\dots$».

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Al terminar una barbacoa, Mateo cubre las brasas con arena y el fuego se apaga. El esquema de la combustión se puede representar así: Explica, usando el esquema de la…

Al terminar una barbacoa, Mateo cubre las brasas con arena y el fuego se apaga. El esquema de la combustión se puede representar así:

Calor Combustible Oxígeno

Explica, usando el esquema de la combustión, qué «ingrediente» de la reacción falta al cubrir las brasas y por qué el fuego no puede continuar.

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Para averiguar qué productos forma la llama de una vela, se hacen pasar sus gases por un tubo con sulfato de cobre anhidro, que es blanco, y después se burbujean en agua…

Para averiguar qué productos forma la llama de una vela, se hacen pasar sus gases por un tubo con sulfato de cobre anhidro, que es blanco, y después se burbujean en agua de cal (hidróxido de calcio disuelto), como se muestra en la figura.

vela sulfato de cobre anhidro agua de cal

Se observa que el sulfato de cobre se vuelve azul y que el agua de cal se enturbia.

  1. a) ¿Qué producto de la combustión pone de manifiesto cada uno de los dos cambios observados?
  2. b) El enturbiamiento se debe a la reacción $CO_2 + Ca(OH)_2 \rightarrow CaCO_3 + H_2O$, que forma un precipitado blanco de carbonato de calcio. Comprueba que la ecuación está ajustada.
  3. c) ¿Qué puedes concluir sobre qué elementos contiene la cera de la vela? Razona la respuesta.
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Los alcanos: combustibles comunes

El propano de la parrilla, el butano de un encendedor y el metano del gas natural pertenecen a la misma familia: ¿cómo escribes la fórmula de cualquiera de ellos sin memorizarla?

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Indica cuáles de estas ecuaciones corresponden a una combustión completa y explica por qué: a) $CH_4 + 2\ O_2 \rightarrow CO_2 + 2\ H_2O$ b)…

Indica cuáles de estas ecuaciones corresponden a una combustión completa y explica por qué:

  1. a) $CH_4 + 2\ O_2 \rightarrow CO_2 + 2\ H_2O$
  2. b) $2\ H_2O \rightarrow 2\ H_2 + O_2$
  3. c) $C + O_2 \rightarrow CO_2$
  4. d) $HCl + NaOH \rightarrow NaCl + H_2O$
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El metano ($CH_4$) es el gas natural que llega a muchas cocinas. Escribe la ecuación de su combustión completa (los productos son dióxido de carbono y agua) y ajústala.

El metano ($CH_4$) es el gas natural que llega a muchas cocinas. Escribe la ecuación de su combustión completa (los productos son dióxido de carbono y agua) y ajústala.

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El propano ($C_3H_8$) es el combustible de muchas estufas portátiles y casas rodantes. Escribe y ajusta la ecuación de su combustión completa.

El propano ($C_3H_8$) es el combustible de muchas estufas portátiles y casas rodantes. Escribe y ajusta la ecuación de su combustión completa.

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Balanceo general de la combustión de un hidrocarburo CₓHᵥ

Para quemar por completo $1\ \text{mol}$ de metano ($\text{CH}_4$) hacen falta $2\ \text{mol}$ de $\text{O}_2$, pero para $1\ \text{mol}$ de propano ($\text{C}_3\text{H}_8$) se necesitan $5\ \text{mol}$ de $\text{O}_2$: ¿qué regla permite deducir el oxígeno exacto que exige cualquier hidrocarburo sin memorizar cada reacción?

Este patrón es siempre el mismo, con $x$ átomos de C e $y$ de H: el coeficiente de oxígeno necesario resulta ser $x + \frac{y}{4}$, que es entero cuando $y$ es múltiplo de $4$ (como en el metano, $\text{CH}_4$, o el propano, $\text{C}_3\text{H}_8$); cuando $y$ no es múltiplo de $4$ (como en el butano o el etano) aparece una fracción que obliga a duplicar toda la ecuación.

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Un compañero escribió en su cuaderno la combustión completa del etano ($C_2H_6$) así: $2\ C_2H_6 + 7\ O_2 \rightarrow 4\ CO_2 + 6\ H_2O$. Cuenta los átomos de carbono,…

Un compañero escribió en su cuaderno la combustión completa del etano ($C_2H_6$) así: $2\ C_2H_6 + 7\ O_2 \rightarrow 4\ CO_2 + 6\ H_2O$. Cuenta los átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno a cada lado de la flecha y comprueba si la ecuación está bien balanceada. Justifica tu respuesta.

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El butano ($C_4H_{10}$) de los tanques de gas portátiles arde con oxígeno formando dióxido de carbono y agua. Escribe la ecuación y balancéala; te aparecerá un…

El butano ($C_4H_{10}$) de los tanques de gas portátiles arde con oxígeno formando dióxido de carbono y agua. Escribe la ecuación y balancéala; te aparecerá un coeficiente fraccionario en el oxígeno que tendrás que eliminar multiplicando toda la ecuación por dos.

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Las chimeneas de bioetanol queman etanol ($C_2H_6O$) produciendo dióxido de carbono y agua. Escribe y ajusta la ecuación de su combustión completa. Pista: ten en cuenta…

Las chimeneas de bioetanol queman etanol ($C_2H_6O$) produciendo dióxido de carbono y agua. Escribe y ajusta la ecuación de su combustión completa. Pista: ten en cuenta que la propia molécula de etanol ya lleva un átomo de oxígeno.

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Combustión incompleta: cuando el oxígeno no basta

Dos mecheros Bunsen comparados. A la izquierda, con la entrada de aire abierta, la llama es azul con un cono interior y la combustión es completa, con dióxido de carbono y agua. A la derecha, con la entrada de aire cerrada, la llama es amarilla y luminosa y la combustión es incompleta: desprende hollín y monóxido de carbono, además de agua. gas aire cono interior CO₂ + H₂O gas aire cerrado llama luminosa hollín (C) CO + H₂O llama azul: aire abierto combustión completa llama amarilla: aire cerrado combustión incompleta, con hollín
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En el laboratorio, la llama del mechero Bunsen es azul cuando la entrada de aire está abierta y amarilla y luminosa cuando está cerrada, como se muestra en la figura.…

En el laboratorio, la llama del mechero Bunsen es azul cuando la entrada de aire está abierta y amarilla y luminosa cuando está cerrada, como se muestra en la figura.

aire abierto llama azul aire cerrado llama amarilla

Una de esas dos llamas mancha de hollín los tubos de ensayo. Indica cuál de las dos lo mancha y explica qué tipo de combustión (completa o incompleta) tiene lugar en cada caso.

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Cuando un calentador de gas funciona en una habitación mal ventilada, la combustión del butano se vuelve incompleta. Nombra las dos sustancias que pueden formarse…

Cuando un calentador de gas funciona en una habitación mal ventilada, la combustión del butano se vuelve incompleta. Nombra las dos sustancias que pueden formarse entonces en lugar de dióxido de carbono y explica por qué una de ellas es especialmente peligrosa para las personas que están en la habitación.

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Un calentador de gas mal ventilado quema metano ($CH_4$) con poco oxígeno y, en lugar de dióxido de carbono, se forma monóxido de carbono ($CO$), además de agua. Escribe…

Un calentador de gas mal ventilado quema metano ($CH_4$) con poco oxígeno y, en lugar de dióxido de carbono, se forma monóxido de carbono ($CO$), además de agua. Escribe y ajusta la ecuación de esa combustión incompleta del metano.

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Calcular con la combustión: moles, masas y reactivo limitante

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La ecuación balanceada de la combustión del propano es $C_3H_8 + 5\ O_2 \rightarrow 3\ CO_2 + 4\ H_2O$. a) ¿Cuántas moléculas de oxígeno se necesitan para quemar una…

La ecuación balanceada de la combustión del propano es $C_3H_8 + 5\ O_2 \rightarrow 3\ CO_2 + 4\ H_2O$.

  1. a) ¿Cuántas moléculas de oxígeno se necesitan para quemar una molécula de propano?
  2. b) ¿Cuántos moles de oxígeno hacen falta para quemar $0.4\ \text{mol}$ de propano?
  3. c) ¿Cuántos moles de dióxido de carbono se formarán en ese caso?
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El carbón de una barbacoa es casi carbono puro y su combustión completa es $C + O_2 \rightarrow CO_2$. a) ¿Cuántos moles de dióxido de carbono se forman al quemar…

El carbón de una barbacoa es casi carbono puro y su combustión completa es $C + O_2 \rightarrow CO_2$.

  1. a) ¿Cuántos moles de dióxido de carbono se forman al quemar $3\ \text{mol}$ de carbono?
  2. b) Las masas molares del carbono y del dióxido de carbono son $12\ \text{g/mol}$ y $44\ \text{g/mol}$, respectivamente. Calcula cuántos gramos de $CO_2$ se emiten al quemar $36\ \text{g}$ de carbón.
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Un tanque de gas butano para acampar contiene $5.8\ \text{kg}$ de butano ($C_4H_{10}$, masa molar $58\ \text{g/mol}$) y su combustión completa es…

Un tanque de gas butano para acampar contiene $5.8\ \text{kg}$ de butano ($C_4H_{10}$, masa molar $58\ \text{g/mol}$) y su combustión completa es $2\ C_4H_{10} + 13\ O_2 \rightarrow 8\ CO_2 + 10\ H_2O$.

  1. a) Calcula los moles de butano que contiene el tanque.
  2. b) Calcula los moles de $CO_2$ que se emitirán al quemarlo entero.
  3. c) Con la masa molar del $CO_2$, $44\ \text{g/mol}$, calcula los kilogramos de $CO_2$ emitidos y comenta por qué esas emisiones preocupan aunque la combustión sea completa.
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Combustibles, emisiones y el papel de la respiración celular

Comparación de dos carros que hacen el mismo viaje: uno con un pasajero y otro con cuatro. Ambos expulsan la misma nube de 30 kg de CO₂, pero con un pasajero le corresponden 30 kg a esa persona y con cuatro pasajeros, 7.5 kg a cada uno. Emisión total del carro Por pasajero 30 kg de CO₂ 1 pasajero 30 kg 1 × 30 kg = 30 kg 30 kg de CO₂ 4 pasajeros 7.5 kg 7.5 kg 7.5 kg 7.5 kg 4 × 7.5 kg = 30 kg Mismo combustible quemado → mismo CO₂ total; solo cambia el reparto

Por qué importa el $\text{CO}_2$ aunque la combustión sea completa

El $\text{CO}_2$ es un gas de efecto invernadero: retiene calor en la atmósfera y contribuye al cambio climático. Una combustión completa es más segura para las personas que una incompleta, pero sigue emitiendo $\text{CO}_2$.

El convertidor catalítico (catalytic converter) del escape de un carro reduce otros gases dañinos: oxida el $\text{CO}$ a $\text{CO}_2$ y transforma los óxidos de nitrógeno ($\text{NO}$, $\text{NO}_2$) en $\text{N}_2$ y $\text{O}_2$, que ya forman parte del aire. Así mejora el aire de la ciudad, pero no elimina el $\text{CO}_2$.

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Un carro de gasolina emite en promedio $120\ \text{g}$ de $CO_2$ por kilómetro y otro diésel, $105\ \text{g}$ por kilómetro. a) Calcula las emisiones de cada uno en un…

Un carro de gasolina emite en promedio $120\ \text{g}$ de $CO_2$ por kilómetro y otro diésel, $105\ \text{g}$ por kilómetro.

  1. a) Calcula las emisiones de cada uno en un viaje de $250\ \text{km}$.
  2. b) El carro de gasolina hace ese viaje con $4$ pasajeros y el diésel, otro día, con el conductor solo. Calcula las emisiones por pasajero en cada caso y comenta el resultado.
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El catalizador de un carro transforma parte de los gases tóxicos del tubo de escape en otros menos dañinos antes de soltarlos al aire, como se muestra en el esquema. Una…

El catalizador de un carro transforma parte de los gases tóxicos del tubo de escape en otros menos dañinos antes de soltarlos al aire, como se muestra en el esquema.

CO NO catalizador CO₂ N₂

Una de esas reacciones es $2\ CO + O_2 \rightarrow 2\ CO_2$.

  1. a) Explica qué le ocurre al monóxido de carbono en esta reacción y por qué mejora la calidad del aire de la ciudad.
  2. b) A pesar de ello, el $CO_2$ que sale del escape sigue siendo un problema: explica cuál.
  3. c) Otra reacción del catalizador es $2\ NO \rightarrow N_2 + O_2$. Comprueba que está ajustada y razona por qué es beneficiosa para el aire que respiramos.
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Dos combustibles muy usados son el carbón (casi carbono puro) y el gas natural (casi metano puro). a) Escribe ajustadas las combustiones completas del carbono y del…

Dos combustibles muy usados son el carbón (casi carbono puro) y el gas natural (casi metano puro).

  1. a) Escribe ajustadas las combustiones completas del carbono y del metano.
  2. b) Compara cuántos moles de $CO_2$ emite cada uno por cada mol de combustible quemado.
  3. c) Sabiendo además que quemar $1\ \text{mol}$ de metano desprende bastante más energía que quemar $1\ \text{mol}$ de carbono, razona por qué sustituir carbón por gas natural en una central reduce las emisiones de $CO_2$ por cada kilovatio-hora producido.
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Impurezas, lluvia ácida e hidrógeno

El carbón de una planta de energía no es carbono puro: trae impurezas como el azufre. ¿Qué pasa con esas impurezas cuando el carbón arde, y existe un combustible que no emita $\text{CO}_2$?

Las impurezas también reaccionan con el oxígeno y forman óxidos. Incluso el nitrógeno del aire lo hace en el calor de un motor.

El hidrógeno es un combustible distinto: $2\ \text{H}_2 + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{H}_2\text{O}$. No contiene carbono, así que al quemarse no produce $\text{CO}_2$, solo agua. Por eso se usa en cohetes y se estudia para vehículos.

Pero el hidrógeno hay que fabricarlo. Si se obtiene del gas natural, el proceso emite $\text{CO}_2$ (hidrógeno «gris»); si se obtiene por electrólisis del agua con electricidad renovable, no (hidrógeno «verde»). El color no depende de cómo arde, sino de cómo se fabricó.

Vuelve al principio: el propano del tailgate arde como $\text{C}_3\text{H}_8 + 5\ \text{O}_2 \rightarrow 3\ \text{CO}_2 + 4\ \text{H}_2\text{O}$ y libera energía; si el aire escasea, aparecen $\text{CO}$ y hollín. El carro y la planta de energía emiten $\text{CO}_2$, y la planta, además, debe filtrar el $\text{SO}_2$ que viene de las impurezas del carbón.

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El carbón de algunas centrales térmicas contiene azufre como impureza. a) Escribe y ajusta la ecuación de la combustión del azufre, en la que se forma dióxido de azufre…

El carbón de algunas centrales térmicas contiene azufre como impureza.

  1. a) Escribe y ajusta la ecuación de la combustión del azufre, en la que se forma dióxido de azufre ($SO_2$).
  2. b) En la atmósfera, el $SO_2$ reacciona con el agua de las nubes y forma ácido sulfuroso ($H_2SO_3$): escribe y ajusta esa reacción.
  3. c) Relaciona estos hechos con el fenómeno de la lluvia ácida y explica por qué muchas centrales instalan «desulfuradoras» en sus chimeneas.
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Cohetes como el Ariane usan hidrógeno líquido como combustible, que arde así: $2\ H_2 + O_2 \rightarrow 2\ H_2O$. a) ¿Por qué se dice que el hidrógeno es un combustible…

Cohetes como el Ariane usan hidrógeno líquido como combustible, que arde así: $2\ H_2 + O_2 \rightarrow 2\ H_2O$.

  1. a) ¿Por qué se dice que el hidrógeno es un combustible «limpio» en el momento de la combustión?
  2. b) Calcula cuántos moles de agua se forman al quemar $5\ \text{mol}$ de hidrógeno.
  3. c) Hoy la mayor parte del hidrógeno se fabrica a partir de gas natural, en un proceso que emite $CO_2$ (hidrógeno «gris»), pero también puede fabricarse por electrólisis del agua con electricidad renovable (hidrógeno «verde»). Explica con qué criterio se distingue un hidrógeno de otro y por qué solo uno de ellos ayuda de verdad contra el cambio climático.
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Resumen

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