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Transformaciones químicas · Ácidos y bases

Ampliación: soluciones amortiguadoras (buffer solutions)

La sangre humana mantiene su pH entre $7.35$ y $7.45$ con una precisión asombrosa, a pesar de que el metabolismo celular genera constantemente ácido. Si el pH de la sangre se desviara apenas unas décimas de esa estrechísima franja, las proteínas dejarían de funcionar correctamente. Ese control tan fino lo consigue un sistema químico relativamente sencillo: una solución amortiguadora (buffer solution). Algo parecido pasa en una piscina (swimming pool): si el cloro y los productos para ajustar el pH se desequilibran, el agua cambia de acidez rápidamente, y un buffer ayuda a evitarlo.

Qué es un buffer y cómo funciona

Si añades $1\ \text{mL}$ de $\mathrm{HCl}\ 0.1\ \text{M}$ a $100\ \text{mL}$ de agua pura, el pH se desploma de $7$ a $3$; en cambio, si viertes ese mismo mililitro en $100\ \text{mL}$ de una solución de ácido acético (el del vinagre) y acetato de sodio, $0.1\ \text{M}$ de cada uno, el pH apenas varía de $4.76$ a $4.75$ (un cambio de unas centésimas): ¿por qué ciertas soluciones amortiguan cambios de acidez tan drásticos?

Diagrama del mecanismo de acción de un tampón donde el ácido HA neutraliza bases añadidas y la base A⁻ neutraliza ácidos añadidos HA / A⁻ en cantidades similares + base fuerte la neutraliza HA + ácido fuerte lo neutraliza A⁻

Vuelve al principio: el buffer acético/acetato casi no cambia su pH porque el acetato consume el $\mathrm{H^+}$ añadido, mientras que el agua pura no tiene ninguna reserva que lo haga.

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Una disolución amortiguadora o tampón (buffer) se compone de un ácido o base débil y su especie conjugada en concentraciones similares. A $25\,\mathrm{^\circ C}$, se…

Una disolución amortiguadora o tampón (buffer) se compone de un ácido o base débil y su especie conjugada en concentraciones similares. A $25\,\mathrm{^\circ C}$, se preparan tres disoluciones acuosas mezclando volúmenes iguales de las siguientes parejas de solutos, cada uno a concentración inicial $0.10\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$:

1) $\mathrm{CH_3COOH}$ y $\mathrm{CH_3COONa}$

2) $\mathrm{HCl}$ y $\mathrm{NaCl}$

3) $\mathrm{NH_3}$ y $\mathrm{NH_4Cl}$

  1. a) Justifica razonadamente cuáles de estas tres mezclas constituyen una disolución amortiguadora.
  2. b) Explica qué componente de cada mezcla amortiguadora neutraliza una pequeña cantidad de ácido fuerte y cuál neutraliza una pequeña cantidad de base fuerte.
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La ecuación de Henderson-Hasselbalch

Representación del pH en función de la relación entre la base conjugada y el ácido débil según la ecuación de Henderson-Hasselbalch pH = pKa + log([A⁻]/[HA]) [A⁻] = [HA] pH = pKa [A⁻] > [HA] pH > pKa [A⁻] < [HA] pH < pKa
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La ecuación de Henderson-Hasselbalch para un par ácido-base conjugado $\mathrm{HA/A^-}$ se formula como: $$\mathrm{pH} = \mathrm{p}Ka +…

La ecuación de Henderson-Hasselbalch para un par ácido-base conjugado $\mathrm{HA/A^-}$ se formula como:

$$\mathrm{pH} = \mathrm{p}K_a + \log\left(\frac{[\mathrm{A^-}]}{[\mathrm{HA}]}\right)$$

Se dispone a $25\,\mathrm{^\circ C}$ de una solución amortiguadora formada por ácido benzoico ($\mathrm{C_6H_5COOH}$, $K_a = 6.3\times 10^{-5}$) y benzoato de sodio ($\mathrm{C_6H_5COONa}$).

  1. a) Enuncia dos hipótesis o suposiciones fundamentales que justifican el uso en esa ecuación de las concentraciones analíticas de los componentes preparados como aproximación a las concentraciones de equilibrio.
  2. b) Si se desea fijar un $\mathrm{pH} = 4.50$, calcula la relación molar $[\mathrm{A^-}]/[\mathrm{HA}]$ en el equilibrio a dicha temperatura.
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Se dispone de $250\,\mathrm{mL}$ de una disolución amortiguadora que contiene ácido acético ($\mathrm{CH_3COOH}$) $0.20\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$ y acetato de sodio…

Se dispone de $250\,\mathrm{mL}$ de una disolución amortiguadora que contiene ácido acético ($\mathrm{CH_3COOH}$) $0.20\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$ y acetato de sodio ($\mathrm{CH_3COONa}$) $0.30\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$. A esta disolución se le añaden $0.010\,\mathrm{mol}$ de hidróxido de sodio sólido ($\mathrm{NaOH}$), sin variación apreciable del volumen final. Dato a $25\,\mathrm{^\circ C}$: $K_a(\mathrm{CH_3COOH}) = 1.8\times 10^{-5}$.

  1. a) Escribe la reacción química de neutralización que tiene lugar en primer término y calcula las cantidades de materia de ácido acético y de ion acetato presentes tras la neutralización.
  2. b) Calcula el $\mathrm{pH}$ de la disolución resultante a $25\,\mathrm{^\circ C}$ empleando la ecuación de Henderson-Hasselbalch. Para los tampones usa la aproximación $\mathrm{pH}=\mathrm{p}K_a+\log(n_{\mathrm{base}}/n_{\mathrm{ácido}})$ tras la neutralización estequiométrica. Para el par amonio/amoniaco, $K_a=K_w/K_b$. Si se agota un componente, resuelve el equilibrio de la especie restante. Considera idealidad y volúmenes aditivos.
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Se prepara una disolución reguladora básica disolviendo amoniaco ($\mathrm{NH_3}$) y cloruro de amonio ($\mathrm{NH_4Cl}$) en agua a $25\,\mathrm{^\circ C}$, de modo que…

Se prepara una disolución reguladora básica disolviendo amoniaco ($\mathrm{NH_3}$) y cloruro de amonio ($\mathrm{NH_4Cl}$) en agua a $25\,\mathrm{^\circ C}$, de modo que las concentraciones iniciales son $[\mathrm{NH_3}] = 0.15\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$ y $[\mathrm{NH_4^+}] = 0.10\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$. A $500\,\mathrm{mL}$ de esta mezcla se añaden $5.0\,\mathrm{mL}$ de ácido clorhídrico concentrado $1.0\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$. Datos a $25\,\mathrm{^\circ C}$: $K_b(\mathrm{NH_3}) = 1.8\times 10^{-5}$, $K_w = 1.0\times 10^{-14}$.

  1. a) Calcula el $\mathrm{pH}$ inicial de la disolución reguladora.
  2. b) Plantea el balance de materia tras la adición del ácido fuerte y determina el nuevo valor de $\mathrm{pH}$ tras alcanzar el equilibrio químico. Para los tampones usa la aproximación $\mathrm{pH}=\mathrm{p}K_a+\log(n_{\mathrm{base}}/n_{\mathrm{ácido}})$ tras la neutralización estequiométrica. Para el par amonio/amoniaco, $K_a=K_w/K_b$. Si se agota un componente, resuelve el equilibrio de la especie restante. Considera idealidad y volúmenes aditivos.
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Capacidad amortiguadora y sus límites

Al añadir poco a poco solución de $\mathrm{NaOH}$ a un buffer acético/acetato, el pH asciende de manera casi imperceptible durante decenas de mililitros, pero al verter una sola gota adicional, el pH salta de repente por encima de $10$: ¿qué límite físico o químico provoca que la amortiguación colapse de golpe? (Es lo que pasa en una titulación: el pH salta cuando se acaba el buffer.)

Curva de pH frente a volumen de titulante añadido que muestra la meseta de amortiguación y la caída brusca al sobrepasar la capacidad del tampón zona tamponada capacidad agotada 0 titrant añadido pH
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En el laboratorio se compara la resistencia al cambio de $\mathrm{pH}$ de dos soluciones de igual volumen ($100\,\mathrm{mL}$) a $25\,^\circ\mathrm{C}$: el vaso A…

En el laboratorio se compara la resistencia al cambio de $\mathrm{pH}$ de dos soluciones de igual volumen ($100\,\mathrm{mL}$) a $25\,^\circ\mathrm{C}$: el vaso A contiene agua pura desionizada y el vaso B contiene una solución amortiguadora de ácido acético / acetato de sodio $0.10\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$ de cada componente ($K_a = 1.75\times 10^{-5}$, $\mathrm{p}K_a = 4.76$). A ambos vasos se les añade una misma dosis de $1.0\,\mathrm{mL}$ de $\mathrm{HCl}$ $0.10\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$. La figura resume el ensayo y los valores de $\mathrm{pH}$ registrados antes y después del agregado.

Comparación del efecto amortiguador frente a la adición de ácido clorhídrico + 1.0 mL HCl 0.10 M + 1.0 mL HCl 0.10 M 100 mL Vaso A: Agua pura 100 mL Vaso B: Amortiguador HA/A⁻ (0.10 M) Vaso pH inicial pH tras adición ΔpH Agua pura 7.00 3.00 −4.00 Amortiguador acético/acetato 4.76 4.75 −0.01
  1. a) Explica la diferencia en la variación de $\mathrm{pH}$ entre el vaso A ($\Delta\mathrm{pH} = -4.00$) y el vaso B ($\Delta\mathrm{pH} = -0.01$), deduciendo las reacciones implicadas.
  2. b) Define el concepto de capacidad amortiguadora finita e indica qué ocurriría cualitativamente con el $\mathrm{pH}$ del vaso B si se añadiesen $150\,\mathrm{mL}$ de $\mathrm{HCl}$ $0.10\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$.
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Se dispone de $200\,\mathrm{mL}$ de un tampón formado por ácido metanoico (fórmico, $\mathrm{HCOOH}$, $K_a = 1.8\times 10^{-4}$) $0.12\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$ y…

Se dispone de $200\,\mathrm{mL}$ de un tampón formado por ácido metanoico (fórmico, $\mathrm{HCOOH}$, $K_a = 1.8\times 10^{-4}$) $0.12\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$ y metanoato de sodio ($\mathrm{HCOONa}$) $0.080\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$ a $25\,\mathrm{^\circ C}$. La capacidad amortiguadora útil se considera agotada cuando el $\mathrm{pH}$ desciende por debajo de $\mathrm{p}K_a - 1.00$.

  1. a) Calcula el volumen de disolución de $\mathrm{HCl}$ $0.50\,\mathrm{mol\times L^{-1}}$ que debe añadirse para alcanzar aproximadamente el límite inferior de la capacidad amortiguadora ($\mathrm{pH} = \mathrm{p}K_a - 1.00$).
  2. b) Calcula el $\mathrm{pH}$ que se obtendría si se añadiera la cantidad estequiométrica exacta de $\mathrm{HCl}$ necesaria para neutralizar la totalidad del ion metanoato presente inicialmente, asumiendo volúmenes aditivos. Para los tampones usa la aproximación $\mathrm{pH}=\mathrm{p}K_a+\log(n_{\mathrm{base}}/n_{\mathrm{ácido}})$ tras la neutralización estequiométrica. Para el par amonio/amoniaco, $K_a=K_w/K_b$. Si se agota un componente, resuelve el equilibrio de la especie restante. Considera idealidad y volúmenes aditivos.
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Buffers en la naturaleza y en el laboratorio

Esquema del equilibrio del buffer bicarbonato en el organismo acoplado a la eliminación respiratoria de dióxido de carbono pH sangre 7.35–7.45 pulmones regulan CO₂ riñones regulan HCO₃⁻
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El plasma sanguíneo humano contiene un sistema tampón fisiológico clave constituido por ácido carbónico y el ion hidrogenocarbonato: $$\mathrm{CO_2(ac)} +…

El plasma sanguíneo humano contiene un sistema tampón fisiológico clave constituido por ácido carbónico y el ion hidrogenocarbonato:

$$\mathrm{CO_2(ac)} + \mathrm{H_2O(l)} \rightleftharpoons \mathrm{H_2CO_3(ac)} \rightleftharpoons \mathrm{HCO_3^-(ac)} + \mathrm{H^+(ac)}$$

A la temperatura corporal, el valor eficaz de $\mathrm{p}K_a$ para el sistema hidrogenocarbonato/CO₂ disuelto total es $6.10$, manteniéndose el $\mathrm{pH}$ del plasma en torno a $7.40$ en condiciones normales.

  1. a) Calcula la relación $[\mathrm{HCO_3^-}]/[\mathrm{CO_2^*}]$ en el plasma sanguíneo a dicho $\mathrm{pH}$.
  2. b) Describe químicamente cómo responde este par amortiguador ante un incremento de la concentración de protones procedentes del metabolismo celular, evitando descensos bruscos de $\mathrm{pH}$. Aquí $[\mathrm{CO_2^*}]=[\mathrm{CO_2(ac)}]+[\mathrm{H_2CO_3}]$ y se usa la relación efectiva $\mathrm{pH}=6.10+\log([\mathrm{HCO_3^-}]/[\mathrm{CO_2^*}])$; no se identifica el CO₂ disuelto total con la concentración de ácido carbónico molecular.
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Resumen

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