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El cambio · Las ecuaciones químicas

Cálculos estequiométricos

Un ingeniero de una refinería de la costa del Golfo que diseña un reactor no trabaja con moléculas sueltas, trabaja con toneladas. La ecuación ajustada, por sí sola, solo informa de una proporción de partículas: $1$ molécula de metano por cada $2$ de oxígeno. Convertir esa proporción abstracta en los kilogramos que hay que comprar o que van a salir por la chimenea exige un paso intermedio imprescindible: el mole (símbolo mol).

La masa molar: el puente entre la báscula y el contador de partículas

Si colocas en una balanza del laboratorio $12\text{ g}$ de carbono y en otra $12\text{ g}$ de magnesio, ambas marcan la misma masa, pero como un átomo de magnesio pesa el doble que uno de carbono, el segundo plato contiene exactamente la mitad de átomos: ¿cómo podemos contar las partículas de una sustancia simplemente pesándola?

Diagrama de conversión bidireccional entre masa en gramos y cantidad de sustancia en moles mediante la masa molar. masa (g) moles (mol) ÷ M × M
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La glucosa que usan tus músculos al hacer deporte tiene fórmula $\text{C}6\text{H}{12}\text{O}6$. Calcula su masa molar y explica con una frase qué significa ese valor…

La glucosa que usan tus músculos al hacer deporte tiene fórmula $\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6$. Calcula su masa molar y explica con una frase qué significa ese valor (masas atómicas: $\text{H} = 1\ \text{u}$; $\text{C} = 12\ \text{u}$; $\text{O} = 16\ \text{u}$).

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Un vaso contiene $36\ \text{g}$ de agua. Sabiendo que la masa molar del agua es $18\ \text{g/mol}$, calcula cuántos moles de agua hay en el vaso.

Un vaso contiene $36\ \text{g}$ de agua. Sabiendo que la masa molar del agua es $18\ \text{g/mol}$, calcula cuántos moles de agua hay en el vaso.

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En un matraz hay $0.5\ \text{mol}$ de dióxido de carbono. Sabiendo que la masa molar del $\text{CO}2$ es $44\ \text{g/mol}$, calcula la masa de gas que contiene el…

En un matraz hay $0.5\ \text{mol}$ de dióxido de carbono. Sabiendo que la masa molar del $\text{CO}_2$ es $44\ \text{g/mol}$, calcula la masa de gas que contiene el matraz.

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El método general: masa → moles → moles → masa

Este método también se llama análisis dimensional (factor-label) o «mole map»: encadenas factores de conversión para que las unidades se cancelen.

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La ecuación balanceada de la combustión del metano, $\text{CH}4 + 2\ \text{O}2 \rightarrow \text{CO}2 + 2\ \text{H}2\text{O}$, también se puede leer en moles. a)…

La ecuación balanceada de la combustión del metano, $\text{CH}_4 + 2\ \text{O}_2 \rightarrow \text{CO}_2 + 2\ \text{H}_2\text{O}$, también se puede leer en moles.

  1. a) ¿Cuántos moles de oxígeno se necesitan para quemar $3\ \text{mol}$ de metano?
  2. b) ¿Cuántos moles de dióxido de carbono y cuántos de agua se forman entonces?
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En la síntesis del amoniaco, $\text{N}2 + 3\ \text{H}2 \rightarrow 2\ \text{NH}3$, se hacen reaccionar $6\ \text{mol}$ de hidrógeno con el nitrógeno suficiente. a)…

En la síntesis del amoniaco, $\text{N}_2 + 3\ \text{H}_2 \rightarrow 2\ \text{NH}_3$, se hacen reaccionar $6\ \text{mol}$ de hidrógeno con el nitrógeno suficiente.

  1. a) ¿Cuántos moles de nitrógeno se consumen?
  2. b) ¿Cuántos moles de amoniaco se obtienen?
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Un cohete de aficionado quema $4\ \text{g}$ de hidrógeno según la ecuación $2\ \text{H}2 + \text{O}2 \rightarrow 2\ \text{H}2\text{O}$. Calcula, pasando por los moles,…

Un cohete de aficionado quema $4\ \text{g}$ de hidrógeno según la ecuación $2\ \text{H}_2 + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{H}_2\text{O}$. Calcula, pasando por los moles, la masa de vapor de agua que se forma (masas molares: $\text{H}_2 = 2\ \text{g/mol}$; $\text{H}_2\text{O} = 18\ \text{g/mol}$).

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Diagrama del método estequiométrico: la masa del dato se divide por la masa molar para obtener sus moles, la relación molar da los moles pedidos y al multiplicar por la masa molar se obtiene la masa pedida. masa dato ÷M moles dato relación molar moles pedidos ×M masa pedida
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La ecuación de la formación del agua es $2\ \text{H}2 + \text{O}2 \rightarrow 2\ \text{H}2\text{O}$. Si se queman completamente $4\ \text{mol}$ de hidrógeno: a) ¿Cuántos…

La ecuación de la formación del agua es $2\ \text{H}_2 + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{H}_2\text{O}$. Si se queman completamente $4\ \text{mol}$ de hidrógeno:

  1. a) ¿Cuántos moles de oxígeno se consumen?
  2. b) ¿Cuántos moles de agua se forman?
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En una barbacoa se queman $12\ \text{g}$ de carbono según la ecuación $\text{C} + \text{O}2 \rightarrow \text{CO}2$. Calcula, pasando por los moles, qué masa de dióxido…

En una barbacoa se queman $12\ \text{g}$ de carbono según la ecuación $\text{C} + \text{O}_2 \rightarrow \text{CO}_2$. Calcula, pasando por los moles, qué masa de dióxido de carbono se forma (masas atómicas: $\text{C} = 12\ \text{u}$; $\text{O} = 16\ \text{u}$).

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La caldera de una casa quema $16\ \text{g}$ de metano según la ecuación $\text{CH}4 + 2\ \text{O}2 \rightarrow \text{CO}2 + 2\ \text{H}2\text{O}$. Calcula, pasando por…

La caldera de una casa quema $16\ \text{g}$ de metano según la ecuación $\text{CH}_4 + 2\ \text{O}_2 \rightarrow \text{CO}_2 + 2\ \text{H}_2\text{O}$. Calcula, pasando por los moles:

  1. a) La masa de oxígeno que consume.
  2. b) La masa de dióxido de carbono que emite.

(masas molares: $\text{CH}_4 = 16\ \text{g/mol}$; $\text{O}_2 = 32\ \text{g/mol}$; $\text{CO}_2 = 44\ \text{g/mol}$).

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Se quieren obtener $90\ \text{g}$ de agua haciendo reaccionar hidrógeno con oxígeno según la ecuación $2\ \text{H}2 + \text{O}2 \rightarrow 2\ \text{H}2\text{O}$.…

Se quieren obtener $90\ \text{g}$ de agua haciendo reaccionar hidrógeno con oxígeno según la ecuación $2\ \text{H}_2 + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{H}_2\text{O}$. Calcula, pasando por los moles, qué masa de oxígeno hace falta (masas molares: $\text{O}_2 = 32\ \text{g/mol}$; $\text{H}_2\text{O} = 18\ \text{g/mol}$).

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Una planta química hace reaccionar $28\ \text{g}$ de nitrógeno con hidrógeno en exceso según la ecuación $\text{N}2 + 3\ \text{H}2 \rightarrow 2\ \text{NH}3$. Calcula,…

Una planta química hace reaccionar $28\ \text{g}$ de nitrógeno con hidrógeno en exceso según la ecuación $\text{N}_2 + 3\ \text{H}_2 \rightarrow 2\ \text{NH}_3$. Calcula, pasando por los moles, la masa de amoniaco que se obtiene (masas molares: $\text{N}_2 = 28\ \text{g/mol}$; $\text{NH}_3 = 17\ \text{g/mol}$).

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Una bengala quema $12\ \text{g}$ de magnesio según la ecuación $2\ \text{Mg} + \text{O}2 \rightarrow 2\ \text{MgO}$. Calcula, pasando por los moles, la masa de óxido de…

Una bengala quema $12\ \text{g}$ de magnesio según la ecuación $2\ \text{Mg} + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{MgO}$. Calcula, pasando por los moles, la masa de óxido de magnesio que se forma (masas molares: $\text{Mg} = 24\ \text{g/mol}$; $\text{MgO} = 40\ \text{g/mol}$).

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Una pieza de acero de $56\ \text{g}$ de hierro se oxida por completo según la ecuación $4\ \text{Fe} + 3\ \text{O}2 \rightarrow 2\ \text{Fe}2\text{O}3$. Calcula, pasando…

Una pieza de acero de $56\ \text{g}$ de hierro se oxida por completo según la ecuación $4\ \text{Fe} + 3\ \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{Fe}_2\text{O}_3$. Calcula, pasando por los moles, la masa de óxido de hierro(III) que se forma (masas molares: $\text{Fe} = 56\ \text{g/mol}$; $\text{Fe}_2\text{O}_3 = 160\ \text{g/mol}$).

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Un reactor quiere producir $34\ \text{g}$ de amoniaco según la ecuación $\text{N}2 + 3\ \text{H}2 \rightarrow 2\ \text{NH}3$. Calcula, pasando por los moles, qué masa de…

Un reactor quiere producir $34\ \text{g}$ de amoniaco según la ecuación $\text{N}_2 + 3\ \text{H}_2 \rightarrow 2\ \text{NH}_3$. Calcula, pasando por los moles, qué masa de hidrógeno debe alimentar como mínimo (masas molares: $\text{H}_2 = 2\ \text{g/mol}$; $\text{NH}_3 = 17\ \text{g/mol}$).

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Un aparato de electrólisis descompone $90\ \text{g}$ de agua según la ecuación $2\ \text{H}2\text{O} \rightarrow 2\ \text{H}2 + \text{O}2$. Calcula, pasando por los…

Un aparato de electrólisis descompone $90\ \text{g}$ de agua según la ecuación $2\ \text{H}_2\text{O} \rightarrow 2\ \text{H}_2 + \text{O}_2$. Calcula, pasando por los moles:

  1. a) La masa de hidrógeno obtenida.
  2. b) La masa de oxígeno desprendido.

(masas molares: $\text{H}_2\text{O} = 18\ \text{g/mol}$; $\text{H}_2 = 2\ \text{g/mol}$; $\text{O}_2 = 32\ \text{g/mol}$).

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Compara el oxígeno que necesitan dos combustibles gaseosos. Por un lado, la combustión del metano:…

Compara el oxígeno que necesitan dos combustibles gaseosos. Por un lado, la combustión del metano: $\text{CH}_4 + 2\ \text{O}_2 \rightarrow \text{CO}_2 + 2\ \text{H}_2\text{O}$; por otro, la del propano: $\text{C}_3\text{H}_8 + 5\ \text{O}_2 \rightarrow 3\ \text{CO}_2 + 4\ \text{H}_2\text{O}$.

  1. a) Calcula la masa de oxígeno necesaria para quemar $16\ \text{g}$ de metano.
  2. b) Calcula la masa de oxígeno necesaria para quemar $44\ \text{g}$ de propano.
  3. c) Expresa ambos resultados en gramos de oxígeno por gramo de combustible y razona, mirando las fórmulas de los dos gases, por qué el que tiene mayor proporción de hidrógeno en su molécula consume más oxígeno por gramo.

(masas molares: $\text{CH}_4 = 16\ \text{g/mol}$; $\text{C}_3\text{H}_8 = 44\ \text{g/mol}$; $\text{O}_2 = 32\ \text{g/mol}$).

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Cantidades industriales y materias primas impuras

El método no cambia con cantidades enormes: solo hay que vigilar las unidades. Pero la materia prima real casi nunca es pura: una piedra caliza (limestone) puede llevar impurezas que no reaccionan, y solo la fracción pura cuenta para el cálculo estequiométrico.

Barra que representa una muestra de caliza: el 80 % es carbonato de calcio puro que reacciona y el 20 % son impurezas inertes que no reaccionan. Masa total de la muestra (100 %) 80 % CaCO₃ 20 % sustancia pura: reacciona impurezas (inertes) solo el 80 % reacciona
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En un horno de cal se descomponen $100\ \text{g}$ de carbonato de calcio según la ecuación $\text{CaCO}3 \rightarrow \text{CaO} + \text{CO}2$. Calcula, pasando por los…

En un horno de cal se descomponen $100\ \text{g}$ de carbonato de calcio según la ecuación $\text{CaCO}_3 \rightarrow \text{CaO} + \text{CO}_2$. Calcula, pasando por los moles, la masa de cal viva ($\text{CaO}$) que se obtiene (masas molares: $\text{CaCO}_3 = 100\ \text{g/mol}$; $\text{CaO} = 56\ \text{g/mol}$).

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Una cantera suministra a una fábrica de cal una piedra caliza que contiene un $80\ \%$ de carbonato de calcio (el resto son impurezas que no reaccionan). Se cargan en el…

Una cantera suministra a una fábrica de cal una piedra caliza que contiene un $80\ \%$ de carbonato de calcio (el resto son impurezas que no reaccionan). Se cargan en el horno $250\ \text{g}$ de esa piedra: $\text{CaCO}_3 \rightarrow \text{CaO} + \text{CO}_2$. La barra muestra la composición de la piedra:

piedra caliza 250 g CaCO₃ · 80 % ? g impurezas 20 %
  1. a) ¿Qué masa de carbonato de calcio entra realmente en el horno?
  2. b) Calcula, pasando por los moles, la masa de cal viva ($\text{CaO}$) que se obtiene.

(masas molares: $\text{CaCO}_3 = 100\ \text{g/mol}$; $\text{CaO} = 56\ \text{g/mol}$).

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Una acería recibe un mineral de hierro con un $80\ \%$ de óxido de hierro(III) (el resto es ganga inerte). En el alto horno, el óxido reacciona según…

Una acería recibe un mineral de hierro con un $80\ \%$ de óxido de hierro(III) (el resto es ganga inerte). En el alto horno, el óxido reacciona según $\text{Fe}_2\text{O}_3 + 3\ \text{CO} \rightarrow 2\ \text{Fe} + 3\ \text{CO}_2$. Se cargan $200\ \text{g}$ de mineral:

  1. a) ¿Qué masa de $\text{Fe}_2\text{O}_3$ contiene esa carga?
  2. b) Calcula, pasando por los moles, la masa de hierro que se obtiene.

(masas molares: $\text{Fe}_2\text{O}_3 = 160\ \text{g/mol}$; $\text{Fe} = 56\ \text{g/mol}$).

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El reactivo limitante: el cociente molar manda

Antes y después de la reacción 2 H₂ + O₂ → 2 H₂O con 5 moléculas de hidrógeno y 2 de oxígeno: el oxígeno se agota, se forman 4 de agua y sobra 1 de hidrógeno. Antes Después H₂: 5/2 = 2.5 O₂: 2/1 = 2 limitante: menor cociente 4 H₂O H₂ en exceso sobra sin reaccionar hidrógeno oxígeno 2 H₂ + O₂ → 2 H₂O
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En un recipiente se mezclan $10\ \text{g}$ de hidrógeno con $64\ \text{g}$ de oxígeno y se hace saltar la chispa:…

En un recipiente se mezclan $10\ \text{g}$ de hidrógeno con $64\ \text{g}$ de oxígeno y se hace saltar la chispa: $2\ \text{H}_2 + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{H}_2\text{O}$. El esquema resume los datos del experimento:

hidrógeno (H₂) 10 g oxígeno (O₂) 64 g agua (H₂O) ? g reactivo en exceso ? g
  1. a) Calcula los moles de cada reactivo y deduce cuál está en exceso.
  2. b) ¿Qué masa de agua se forma?
  3. c) ¿Qué masa del reactivo en exceso queda sin reaccionar?

(masas molares: $\text{H}_2 = 2\ \text{g/mol}$; $\text{O}_2 = 32\ \text{g/mol}$; $\text{H}_2\text{O} = 18\ \text{g/mol}$).

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Se introducen en un reactor $14\ \text{g}$ de nitrógeno y $6\ \text{g}$ de hidrógeno para producir amoniaco: $\text{N}2 + 3\ \text{H}2 \rightarrow 2\ \text{NH}3$. a)…

Se introducen en un reactor $14\ \text{g}$ de nitrógeno y $6\ \text{g}$ de hidrógeno para producir amoniaco: $\text{N}_2 + 3\ \text{H}_2 \rightarrow 2\ \text{NH}_3$.

  1. a) Calcula los moles de cada reactivo y deduce cuál se agota primero.
  2. b) ¿Qué masa de amoniaco se obtiene?
  3. c) ¿Qué masa del otro reactivo sobra?

(masas molares: $\text{N}_2 = 28\ \text{g/mol}$; $\text{H}_2 = 2\ \text{g/mol}$; $\text{NH}_3 = 17\ \text{g/mol}$).

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En un horno se queman $32\ \text{g}$ de metano con $96\ \text{g}$ de oxígeno: $\text{CH}4 + 2\ \text{O}2 \rightarrow \text{CO}2 + 2\ \text{H}2\text{O}$. a) Calcula los…

En un horno se queman $32\ \text{g}$ de metano con $96\ \text{g}$ de oxígeno: $\text{CH}_4 + 2\ \text{O}_2 \rightarrow \text{CO}_2 + 2\ \text{H}_2\text{O}$.

  1. a) Calcula los moles de cada reactivo y deduce cuál es el limitante.
  2. b) ¿Qué masa de dióxido de carbono se emite?
  3. c) ¿Qué masa de oxígeno sobra?

(masas molares: $\text{CH}_4 = 16\ \text{g/mol}$; $\text{O}_2 = 32\ \text{g/mol}$; $\text{CO}_2 = 44\ \text{g/mol}$).

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El rendimiento porcentual

En el laboratorio casi nunca se obtiene todo el producto que predice la ecuación. ¿Cómo se mide qué tan bien funcionó una reacción?

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Al calcinar $100\ \text{g}$ de carbonato de calcio puro, $\text{CaCO}3 \rightarrow \text{CaO} + \text{CO}2$, la teoría dice que deberían obtenerse $56\ \text{g}$ de cal…

Al calcinar $100\ \text{g}$ de carbonato de calcio puro, $\text{CaCO}_3 \rightarrow \text{CaO} + \text{CO}_2$, la teoría dice que deberían obtenerse $56\ \text{g}$ de cal viva. Sin embargo, un horno real solo ha producido $42\ \text{g}$, como comparan las barras de la figura.

masa de CaO (g) 56 g teórico 42 g real rendimiento = ?
  1. a) Calcula el rendimiento del horno, en porcentaje.
  2. b) Propón una razón que explique por qué el horno no alcanza el $100\ \%$.
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Según la ecuación $\text{N}2 + 3\ \text{H}2 \rightarrow 2\ \text{NH}3$, $28\ \text{g}$ de nitrógeno deberían dar $34\ \text{g}$ de amoniaco. En un reactor real solo se…

Según la ecuación $\text{N}_2 + 3\ \text{H}_2 \rightarrow 2\ \text{NH}_3$, $28\ \text{g}$ de nitrógeno deberían dar $34\ \text{g}$ de amoniaco. En un reactor real solo se han recogido $20.4\ \text{g}$.

  1. a) Calcula el rendimiento de la reacción, en porcentaje.
  2. b) Explica dos razones por las que una fábrica puede no alcanzar el rendimiento teórico del $100\ \%$.
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Vuelve al principio: Para quemar $1\text{ kg}$ de metano (el gas natural de la calefacción) ($16\text{ g/mol}$, $62.5\text{ mol}$), la proporción $1:2$ exige $125\text{ mol}$ de $\text{O}_2$ ($32\text{ g/mol}$): el ingeniero debe suministrar exactamente $4\text{ kg}$ de oxígeno por cada kilogramo de gas.

Resumen

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