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EF · Chemie
Organische Chemie · Struktur und Reaktivität in der organischen Chemie

Funktionelle Gruppen und organische Nomenklatur

Ethanol und Dimethylether haben dieselbe Summenformel $\mathrm{C_2H_6O}$. Ethanol ist der Alkohol in Brennspiritus und Handdesinfektionsmittel und siedet bei $78\,°\mathrm{C}$. Dimethylether ist bei Raumtemperatur ein Gas (Siedetemperatur $-24\,°\mathrm{C}$). Die Atome sind also nicht entscheidend, sondern die Frage, wie sie verknüpft sind und welche funktionelle Gruppe das Molekül trägt. Gruppen zu erkennen und Verbindungen eindeutig zu benennen, ist das Handwerkszeug der organischen Chemie in der EF.

Funktionelle Gruppen

Der Kernlehrplan der EF arbeitet mit vier Gruppen (Hydroxy-, Carbonyl-, Carboxy- und Estergruppe), die alle Sauerstoff enthalten. Ether, Amine und Amide gehören nicht dazu (Ausblick). Alkanal und Alkanon sind zwei Fälle der Carbonylgruppe, deshalb hat die Tabelle fünf Zeilen:

Funktionelle Gruppe Struktur Stoffklasse Beispiel
Hydroxygruppe $\mathrm{-OH}$ Alkanol Ethanol $\mathrm{CH_3-CH_2-OH}$
Carbonylgruppe (endständig) $\mathrm{-CHO}$ Alkanal (Aldehyd) Ethanal $\mathrm{CH_3-CHO}$
Carbonylgruppe (in der Kette) $\mathrm{-CO-}$ Alkanon (Keton) Propanon $\mathrm{CH_3-CO-CH_3}$
Carboxygruppe $\mathrm{-COOH}$ Carbonsäure Ethansäure $\mathrm{CH_3-COOH}$
Estergruppe $\mathrm{-COO-}$ Ester Ethylethanoat $\mathrm{CH_3-COO-CH_2-CH_3}$
Ethanol und Dimethylether haben dieselbe Summenformel C2H6O, aber verschiedene funktionelle Gruppen und verschiedene Siedetemperaturen. Ethanol CH₃–CH₂–OH Hydroxygruppe · Sdt. 78 °C Dimethylether CH₃–O–CH₃ Ethergruppe · Sdt. −24 °C

Die Gruppen lassen sich durch Nachweisreaktionen unterscheiden. Welcher Test an Ihrer Schule verwendet wird, legt der Fachlehrer fest.

  • Alkanale reduzieren Fehling-Lösung (Ziegelrotfärbung durch $\mathrm{Cu_2O}$) und Tollens-Reagenz (Silberspiegel). Alkanone tun das nicht.

  • Carbonsäuren färben Universalindikator rot, weil ihre wässrige Lösung sauer reagiert.

  • Die Hydroxygruppe der Alkanole erkennt man indirekt: Sie lassen sich oxidieren (primäre zum Alkanal, z. B. mit Kupferoxid), und Natrium reagiert unter Wasserstoffbildung.

  • Ester erkennt man am fruchtigen Geruch, den man nach der Veresterung aus Carbonsäure und Alkanol erhält.

Beim Sauerstoff lohnt sich ein Blick auf die Bindung. Die Doppelbindung der Carbonylgruppe $\mathrm{C=O}$ ist eine Elektronenpaarbindung mit zwei gemeinsamen Elektronenpaaren. Das $\mathrm{C}$-Atom hat dort drei Bindungspartner. Nach dem EPA-Modell stoßen sich die Elektronenpaare ab, deshalb ist die Umgebung trigonal-planar (Bindungswinkel etwa $120°$). Bei $\mathrm{C}$-Atomen mit vier Einfachbindungen ist sie tetraedrisch ($109{,}5°$).

Alkane und Alkanole benennen

Das Benennen kennen Sie aus der Sekundarstufe I. Zur Darstellung nutzen Sie Valenzstrichformeln mit Elektronenpaarstrichen, Keilstrichformeln für die räumliche Anordnung (tetraedrisch, $109{,}5°$) sowie Molekülbaukasten oder digitale Simulationen. Das Benennen lässt sich in vier Schritten wiederholen. Die Stammnamen der Ketten lauten: Methan (1 C), Ethan (2), Propan (3), Butan (4), Pentan (5), Hexan (6).

Sauerstoffhaltige Verbindungen

Einige Trivialnamen sind im Alltag üblich: Aceton (Propanon, Nagellackentferner), Essigsäure (Ethansäure), Ameisensäure (Methansäure).

Ein Ester entsteht aus einer Carbonsäure und einem Alkanol unter Wasserabspaltung (Veresterung, eine Gleichgewichtsreaktion):

$$\mathrm{R-COOH + R'-OH \rightleftharpoons R-COO-R' + H_2O}$$

Der Name besteht aus dem Alkylrest des Alkanols und dem Namen der Säure mit der Endung -oat.

Üben★☆☆Nicht begonnen
Betrachten Sie die beiden folgenden sauerstoffhaltigen organischen Verbindungen mit drei Kohlenstoffatomen: Propanal und Propanon. a) Geben Sie die Halbstrukturformel…

Betrachten Sie die beiden folgenden sauerstoffhaltigen organischen Verbindungen mit drei Kohlenstoffatomen: Propanal und Propanon.

  1. a) Geben Sie die Halbstrukturformel beider Verbindungen an und nennen Sie die jeweilige funktionelle Gruppe.
  2. b) Erklären Sie, welche Art von Strukturisomerie zwischen ihnen besteht.
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Alkene, Alkine und Halogenalkane

Kohlenwasserstoffe mit Mehrfachbindungen nennt man ungesättigt. Die Mehrfachbindung steht im Namen:

  • Doppelbindung $\mathrm{C=C}$: Endung -en (Alken), z. B. But-2-en.

  • Dreifachbindung $\mathrm{C\equiv C}$: Endung -in (Alkin), z. B. Pent-1-in.

Die Nummer vor der Endung gibt das erste C-Atom der Mehrfachbindung an. Halogene (Fluor, Chlor, Brom, Iod) werden immer als Präfix genannt (Chlor-, Brom- …), nie als Endung.

Skelettformel von 3-Chlorpentan mit nummerierten Kohlenstoffatomen; das Chloratom sitzt an C3. Cl C1 C2 C3 C4 C5
Üben★☆☆Nicht begonnen
Die organische Verbindung mit der Halbstrukturformel $\mathrm{CH_3-CH_2-CH(Cl)-CH_2-CH_3}$ ist ein offenkettiges Halogenalkan. a) Geben Sie den systematischen Namen…

Die organische Verbindung mit der Halbstrukturformel $\mathrm{CH_3-CH_2-CH(Cl)-CH_2-CH_3}$ ist ein offenkettiges Halogenalkan.

  1. a) Geben Sie den systematischen Namen dieser Verbindung nach den IUPAC-Regeln an.
  2. b) Zeichnen Sie die Formel eines Stellungsisomers derselben Stoffklasse, das dieselbe lineare Kohlenstoffkette beibehält, und benennen Sie es.
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Üben★☆☆Nicht begonnen
Ungesättigte Kohlenwasserstoffe besitzen Doppel- oder Dreifachbindungen, die ihre Reaktivität und ihre IUPAC-Nomenklatur bestimmen. a) Geben Sie die Halbstrukturformel…

Ungesättigte Kohlenwasserstoffe besitzen Doppel- oder Dreifachbindungen, die ihre Reaktivität und ihre IUPAC-Nomenklatur bestimmen.

  1. a) Geben Sie die Halbstrukturformel des Kohlenwasserstoffs 4-Methylpent-2-in an.
  2. b) Begründen Sie, ob diese Verbindung cis-trans-Isomerie zeigen kann.
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Mehrere funktionelle Gruppen: die Rangfolge

Enthält ein Molekül mehrere funktionelle Gruppen, wird nur eine als Hauptgruppe durch die Endung genannt. Alle anderen stehen als Präfix.

Üben★★☆Nicht begonnen
Die folgende Abbildung zeigt die Molekülstruktur einer offenkettigen sauerstoffhaltigen organischen Verbindung mit explizit eingezeichneten Heteroatom-Bindungen: a)…

Die folgende Abbildung zeigt die Molekülstruktur einer offenkettigen sauerstoffhaltigen organischen Verbindung mit explizit eingezeichneten Heteroatom-Bindungen:

H₃C OH OH O
  1. a) Identifizieren Sie begründet die beiden sauerstoffhaltigen funktionellen Gruppen im Molekül und geben Sie an, welche von ihnen nach IUPAC als Hauptgruppe Vorrang hat.
  2. b) Weisen Sie der Hauptkette die richtige Nummerierung zu und geben Sie den systematischen Namen der Verbindung nach den offiziellen IUPAC-Regeln an.
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Von der Zusammensetzung zur Summenformel

Ein Labor analysiert eine neue Substanz und findet die Massenanteile $54{,}55\,\%$ C, $9{,}15\,\%$ H und $36{,}30\,\%$ O. Wie kommt man daraus zur Summenformel, und wie viele Doppelbindungen oder Ringe kann das Molekül haben?

Rechenweg von den Massenanteilen und der molaren Masse über die Verhältnisformel zur Summenformel. Massenanteile + molare Masse Verhältnis- formel · k Summen- formel
Üben★★★Nicht begonnen
Eine organische Verbindung $A$, die ausschließlich aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff besteht, hat einen Massenanteil von $66,63\,\%$ von $\mathrm{C}$ und von…

Eine organische Verbindung $A$, die ausschließlich aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff besteht, hat einen Massenanteil von $66,63\,\%$ von $\mathrm{C}$ und von $11,18\,\%$ von $\mathrm{H}$. Ihre molare Masse beträgt $72,10\,\text{g}\cdot\text{mol}^{-1}$. Bekannt ist, dass die Verbindung eine Carbonylgruppe enthält, die sich nicht leicht zur Carbonsäure oxidieren lässt, und dass sie keine weiteren $\mathrm{C=C}$-Bindungen besitzt.

(Gegeben: relative Atommassen $\mathrm{C}=12,01$; $\mathrm{H}=1,008$; $\mathrm{O}=16,00$).

  1. a) Bestimmen Sie die empirische Formel und die Molekülformel des Stoffes $A$.
  2. b) Leiten Sie begründet den Ungesättigtheitsgrad (Anzahl der Doppelbindungsäquivalente) her und geben Sie die Halbstrukturformel und den systematischen IUPAC-Namen für $A$ an. Zur Berechnung der Doppelbindungsäquivalente können Sie $I=(2C+2+N-H-X)/2$ verwenden, wobei $X$ die Anzahl der Halogene ist; Sauerstoff verändert diesen Ausdruck nicht.
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Üben★★★Nicht begonnen
Betrachten Sie eine polyfunktionelle Verbindung der Summenformel $\mathrm{C_6H_9NO_3}$ mit einer offenen Kohlenstoffkette und folgenden Merkmalen: Sie enthält eine…

Betrachten Sie eine polyfunktionelle Verbindung der Summenformel $\mathrm{C_6H_9NO_3}$ mit einer offenen Kohlenstoffkette und folgenden Merkmalen:

  • Sie enthält eine Carboxygruppe als Hauptgruppe.

  • Sie besitzt eine Aminogruppe und eine Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung.

  • Sie weist eine Ketogruppe an einer nicht endständigen Position auf.

  1. a) Berechnen Sie die Anzahl der Doppelbindungsäquivalente (Doppelbindungen oder Ringe) im Molekül.
  2. b) Geben Sie eine mit allen Anforderungen verträgliche Halbstrukturformel an, deren Hauptkette 5 Kohlenstoffatome und einen Methylsubstituenten hat, und ordnen Sie den vollständigen systematischen IUPAC-Namen zu, wobei Sie die Rangfolge der funktionellen Gruppen angeben. Zur Berechnung der Doppelbindungsäquivalente können Sie $I=(2C+2+N-H-X)/2$ verwenden, wobei $X$ die Anzahl der Halogene ist; Sauerstoff verändert diesen Ausdruck nicht.
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Stickstoffverbindungen und aromatische Verbindungen

Entscheidend ist, woran das Stickstoffatom gebunden ist.

Stoffklasse Gruppe Beispiel
Amin $\mathrm{R-NH_2}$, $\mathrm{R_2NH}$, $\mathrm{R_3N}$ $\mathrm{CH_3-NH_2}$: Methanamin
Amid $\mathrm{R-CO-NH_2}$ $\mathrm{CH_3-CO-NH_2}$: Ethanamid
Nitril $\mathrm{R-C\equiv N}$ $\mathrm{CH_3-C\equiv N}$: Ethannitril
Säurechlorid $\mathrm{R-CO-Cl}$ $\mathrm{CH_3-COCl}$: Ethanoylchlorid

Aromatische Verbindungen enthalten einen Benzolring $\mathrm{C_6H_6}$ (ebener Sechsring mit delokalisierten Elektronen). Wichtig sind diese Namen:

  • $\mathrm{C_6H_5-CH_3}$: Methylbenzol (Toluol)

  • $\mathrm{C_6H_5-NH_2}$: Anilin (Benzolamin)

  • $\mathrm{C_6H_5-COOH}$: Benzoesäure

  • $\mathrm{C_6H_5-CONH_2}$: Benzamid

  • $\mathrm{C_6H_5-COCl}$: Benzoylchlorid

Üben★★☆Nicht begonnen
Ein aliphatischer Ester der Summenformel $\mathrm{C_4H_8O_2}$ wird vollständig sauer hydrolysiert, wobei eine Carbonsäure mit zwei Kohlenstoffatomen und ein Alkohol…

Ein aliphatischer Ester der Summenformel $\mathrm{C_4H_8O_2}$ wird vollständig sauer hydrolysiert, wobei eine Carbonsäure mit zwei Kohlenstoffatomen und ein Alkohol entstehen.

  1. a) Geben Sie die Halbstrukturformel und den systematischen IUPAC-Namen des Ausgangsesters sowie der beiden Hydrolyseprodukte an.
  2. b) Geben Sie die Halbstrukturformel und den Namen eines primären Amids mit unverzweigter Kette aus vier Kohlenstoffatomen an. Vergleichen Sie seine Summenformel mit der des Esters und begründen Sie, warum die beiden keine Isomere sind.
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Üben★★☆Nicht begonnen
Amine und aromatische Verbindungen werden in der chemischen Synthese vielfältig eingesetzt. a) Formulieren und benennen Sie zwei verschiedene aromatische Amine mit einem…

Amine und aromatische Verbindungen werden in der chemischen Synthese vielfältig eingesetzt.

  1. a) Formulieren und benennen Sie zwei verschiedene aromatische Amine mit einem Benzolring und der Summenformel $\mathrm{C_7H_9N}$, wobei eines primär und das andere sekundär ist.
  2. b) Geben Sie begründet die Rangfolge zwischen der Aminogruppe und der Hydroxygruppe nach den IUPAC-Regeln für die Benennung einer Verbindung an, die beide Gruppen besitzt.
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Üben★★★Nicht begonnen
Ein Kohlenwasserstoff $X$ der Summenformel $\mathrm{C_7H_8}$ enthält einen einzigen Benzolring und wird mit $\mathrm{KMnO_4}$ im sauren Medium kräftig oxidiert, wobei…

Ein Kohlenwasserstoff $X$ der Summenformel $\mathrm{C_7H_8}$ enthält einen einzigen Benzolring und wird mit $\mathrm{KMnO_4}$ im sauren Medium kräftig oxidiert, wobei eine aromatische Monocarbonsäure $Y$ ($\mathrm{C_7H_6O_2}$) entsteht.

  1. a) Bestimmen Sie den Ungesättigtheitsgrad von $X$, leiten Sie seine Struktur her und geben Sie seinen systematischen IUPAC-Namen an.
  2. b) Geben Sie die Halbstrukturformel und den IUPAC-Namen von zwei Derivaten von $Y$ an: einem Säurechlorid und einem primären aromatischen Amid. Zur Berechnung der Doppelbindungsäquivalente können Sie $I=(2C+2+N-H-X)/2$ verwenden, wobei $X$ die Anzahl der Halogene ist; Sauerstoff verändert diesen Ausdruck nicht.
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Zurück zum Anfang: Ethanol besitzt eine Hydroxygruppe und bildet zwischen den Molekülen Wasserstoffbrücken, deshalb ist es bei Raumtemperatur flüssig. Dimethylether hat nur eine Ethergruppe ohne solche Brücken, siedet schon bei $-24\,°\mathrm{C}$ und ist ein Gas. Gleiche Summenformel, andere Gruppe, andere Eigenschaften.

Auf einen Blick

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