La respiración celular

Escribí la ecuación global de la respiración aeróbica de la glucosa e indicá qué sustancia se oxida y cuál se reduce en el proceso.

Nombrá las cuatro etapas de la respiración aeróbica e indicá en qué parte de la célula eucariota se localiza cada una de ellas.

Dibujá o describí una mitocondria señalando su membrana externa, su membrana interna con las crestas y la matriz, e indicá en qué zonas ocurren el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria.

Podés hacerlo en papel y enviar una foto con tu respuesta.

Las mitocondrias poseen su propio ADN, sus propios ribosomas y se dividen por bipartición. Explicá qué origen evolutivo sugieren estos datos (teoría endosimbiótica) y por qué estos orgánulos son el lugar adecuado para albergar la respiración celular.

¿En qué lugar de la célula ocurre la glucólisis y qué productos netos se obtienen a partir de una molécula de glucosa en esta etapa?

Por cada molécula de glucosa, la glucólisis tiene un balance neto de $2\ \text{ATP}$ y $2$ NADH. Explicá por qué se habla de balance «neto», detallando cuántos ATP se consumen en la primera fase y cuántos se producen en la segunda.

¿Qué es el piruvato y cuáles son sus dos destinos principales tras la glucólisis según haya o no oxígeno disponible? Indicá qué tipo de vía metabólica sigue en cada caso.

Definí fermentación y nombrá los dos tipos principales con sus productos finales, indicando un organismo o tejido que realice cada uno.

En la fermentación láctica el piruvato se transforma en lactato. Explicá por qué este proceso permite regenerar $\text{NAD}^+$ y en qué situaciones lo utiliza la musculatura humana.

Las levaduras y nuestras células musculares pueden respirar o fermentar según el oxígeno disponible. Explicá cómo «decide» la célula entre una vía y otra (efecto Pasteur) y qué ventaja obtiene cuando, al haber oxígeno, reduce el consumo de glucosa manteniendo el mismo aporte de ATP.

¿Qué es el ciclo de Krebs? Indicá qué molécula de dos carbonos entra en él procedente de la oxidación del piruvato y qué gas se desprende en sus reacciones.

En el ciclo de Krebs, el acetil-CoA se une al oxalacetato y, tras una serie de reacciones, el oxalacetato se regenera. Explicá por qué se denomina «ciclo» a esta ruta y detallá qué productos energéticos y qué producto de desecho se generan por cada vuelta.

Explicá qué papel desempeñan el $\text{NAD}^+$ y el FAD en la respiración celular y qué les ocurre a sus formas reducidas (NADH y $\text{FADH}_2$) en la cadena de transporte de electrones.

Indicá qué molécula actúa como aceptora final de los electrones en la cadena de transporte de electrones y qué sustancia se forma cuando esa molécula se reduce.

En el esquema de la respiración aeróbica, indicá qué etapa corresponde a cada una de las cajas numeradas (1, 2 y 3), nombrá las moléculas señaladas con A y B, y señalá en qué parte de la célula ocurre cada etapa.

El cianuro bloquea el último complejo de la cadena respiratoria (la citocromo c oxidasa). Predecí qué ocurrirá con el consumo de oxígeno, con la síntesis de ATP y con el destino del piruvato en una célula intoxicada, y razoná por qué el cianuro es letal aunque haya glucosa disponible.

El monóxido de carbono se une a la hemoglobina con más afinidad que el oxígeno. a) Explicá qué efecto tiene sobre el transporte de $\text{O}_2$ hacia los tejidos. b) Razoná qué etapas de la respiración celular se verán afectadas y por qué las células pasan a fermentar aunque dispongan de glucosa. c) Compará el mecanismo de toxicidad del monóxido de carbono con el del cianuro.

En un biorreactor industrial con levaduras (Saccharomyces cerevisiae) alimentadas con glucosa, se monitorea el consumo de sustrato y los metabolitos formados. En una primera fase anaeróbica, las levaduras consumen glucosa a gran velocidad produciendo etanol y $\text{CO}_2$. Al inyectar oxígeno de forma continua (segunda fase), se observa que la velocidad de consumo de glucosa se reduce a una cuarta parte (efecto Pasteur) y cesa por completo la producción de etanol. a) Interpretá y justificá a nivel bioenergético por qué las levaduras consumen mucha más glucosa por unidad de tiempo en anaerobiosis que en aerobiosis para mantener la misma tasa de división celular. b) Si en lugar de levaduras se sometiera a esas mismas dos condiciones un cultivo de células musculares esqueléticas, predecí qué metabolito orgánico se acumularía en la primera fase y razoná si se desprendería $\text{CO}_2$. c) Justificá la necesidad metabólica común que obliga tanto a la levadura como a la célula muscular a reducir el piruvato durante la fermentación.

En un debate de clase sobre el origen celular, un estudiante afirma: «Las enzimas de la glucólisis y las de la cadena de transporte electrónico mitocondrial debieron evolucionar a la vez en las primeras células vivas para evitar que se agotara el $\text{NAD}^+$ citosólico».

1. a) Rebatí la afirmación del estudiante aportando dos argumentos geoquímicos sobre las condiciones de la atmósfera de la Tierra primitiva y un argumento evolutivo fundamentado en la teoría endosimbiótica.
2. b) Si los primeros organismos no disponían de oxígeno ni de sistemas de transporte electrónico dependientes de membranas complejas, justificá bioquímicamente la necesidad ineludible de acoplar la glucólisis a reacciones de fermentación para la continuidad de la vida celular.
3. c) Predecí qué le ocurriría a una bacteria anaerobia estricta, cuya única vía de regeneración del $\text{NAD}^+$ es la fermentación láctica, si una mutación inactivara su lactato deshidrogenasa en un medio donde la glucosa es su única fuente de carbono y energía.