Efectos del calor y aplicaciones cotidianas
Tienes un frasco de mermelada cuya tapa metálica no abre ni con todas tus fuerzas. La pasas unos segundos bajo el grifo de agua caliente y se afloja sola. Entre los rieles del tren se dejan pequeños huecos, un termo mantiene el api caliente durante horas, y en La Paz el agua hierve a unos 87-88 °C y no a 100 °C. Todo son efectos del calor sobre la materia, y en esta página los vas a entender uno por uno.
La dilatación
Si dejas una pelota de fútbol inflada al sol en pleno verano en la cancha del colegio, el cuero se tensa y se pone duro. Si la dejas afuera en una noche fría de invierno, amanece blanda. ¿Por qué un mismo cuerpo cambia de tamaño y de tensión solo con variar su temperatura?
Entre los rieles de la vía del tren se dejan unos pequeños huecos cada cierta distancia, y lo mismo ocurre entre los tramos de muchos puentes, como se muestra en la…
Entre los rieles de la vía del tren se dejan unos pequeños huecos cada cierta distancia, y lo mismo ocurre entre los tramos de muchos puentes, como se muestra en la figura.
¿Qué efecto del calor están previniendo esas juntas? ¿Qué podría pasar si no existieran?
Explica con tus palabras qué es la dilatación y pon un ejemplo cotidiano en el que se note, distinto del termómetro.
Explica con tus palabras qué es la dilatación y pon un ejemplo cotidiano en el que se note, distinto del termómetro.
La tapa metálica de un frasco de mermelada no hay forma de abrirla. La pones unos segundos bajo el grifo de agua caliente y, al probar de nuevo, abre con facilidad.…
La tapa metálica de un frasco de mermelada no hay forma de abrirla. La pones unos segundos bajo el grifo de agua caliente y, al probar de nuevo, abre con facilidad. Explica qué ha ocurrido, teniendo en cuenta que el metal se dilata más que el vidrio.
Un puente de hormigón de $300\ \text{m}$ puede alargarse varios centímetros en verano. a) ¿Por qué se alarga? b) ¿Qué ocurriría en los extremos del puente si se…
Un puente de hormigón de $300\ \text{m}$ puede alargarse varios centímetros en verano.
- a) ¿Por qué se alarga?
- b) ¿Qué ocurriría en los extremos del puente si se construyera sin juntas de dilatación?
- c) Las juntas, ¿estarán más abiertas o más cerradas en invierno? Razona tu respuesta.
En las vías modernas del tren de alta velocidad los rieles van soldados formando tramos continuos de kilómetros, sin juntas, a pesar de la dilatación. a) ¿Qué problema…
En las vías modernas del tren de alta velocidad los rieles van soldados formando tramos continuos de kilómetros, sin juntas, a pesar de la dilatación.
- a) ¿Qué problema resolvían las juntas clásicas entre rieles?
- b) ¿Por qué crees que un tren de alta velocidad prefiere rieles continuos?
- c) Razona cómo se puede fijar el riel a los durmientes para que aguante la dilatación: al instalarlo, ¿conviene dejarlo más tenso en verano o en invierno? Justifícalo.
Cuánto se dilata: dilatación lineal, superficial y volumétrica
En el Altiplano la temperatura puede variar 25 °C o más entre la madrugada y la tarde. ¿Cuánto se alarga entonces un puente largo? Hasta ahora sabes que se alarga; ahora lo vas a calcular.
Primero el fenómeno: una barra de 1 m se alarga una cierta cantidad al calentarla. Una barra de 2 m del mismo material se alarga el doble, porque cada metro se alarga lo mismo. Y si calientas el doble de grados, también se alarga el doble.
Valores aproximados de $\alpha$: acero $1{,}2\times10^{-5}\ ^\circ\text{C}^{-1}$, hormigón $1{,}0\times10^{-5}\ ^\circ\text{C}^{-1}$, aluminio $2{,}4\times10^{-5}\ ^\circ\text{C}^{-1}$.
Un puente de hormigón de $300\ \text{m}$ puede alargarse varios centímetros en verano. a) ¿Por qué se alarga? b) ¿Qué ocurriría en los extremos del puente si se…
Un puente de hormigón de $300\ \text{m}$ puede alargarse varios centímetros en verano.
- a) ¿Por qué se alarga?
- b) ¿Qué ocurriría en los extremos del puente si se construyera sin juntas de dilatación?
- c) Las juntas, ¿estarán más abiertas o más cerradas en invierno? Razona tu respuesta.
Una lámina bimetálica está formada por dos metales distintos unidos entre sí; al calentarla, uno se dilata más que el otro y la lámina se curva. a) ¿Hacia qué lado se…
Una lámina bimetálica está formada por dos metales distintos unidos entre sí; al calentarla, uno se dilata más que el otro y la lámina se curva.
- a) ¿Hacia qué lado se curva: hacia el metal que más se dilata o hacia el que menos? Justifícalo.
- b) Los termostatos de las planchas y de la calefacción usan este efecto para conectar y desconectar el aparato. Explica cómo funciona la idea.
Los cambios de estado
Al calentar hielo, primero se convierte en agua líquida y, si seguimos calentando, en vapor. Observa el esquema de la figura: a) ¿Cómo se llaman esos dos cambios de…
Al calentar hielo, primero se convierte en agua líquida y, si seguimos calentando, en vapor. Observa el esquema de la figura:
- a) ¿Cómo se llaman esos dos cambios de estado?
- b) ¿Cómo se llaman los cambios contrarios, los que ocurren al enfriar?
- c) En cada uno de los cuatro cambios, indica si el agua absorbe o cede energía.
Tiendes la ropa mojada y, al cabo de unas horas, está seca. a) ¿Qué cambio de estado ha sufrido el agua de la ropa? b) ¿De dónde ha sacado la energía necesaria para ese…
Tiendes la ropa mojada y, al cabo de unas horas, está seca.
- a) ¿Qué cambio de estado ha sufrido el agua de la ropa?
- b) ¿De dónde ha sacado la energía necesaria para ese cambio?
Cuando hace mucho calor sudamos y, al evaporarse el sudor, notamos alivio. a) ¿Qué cambio de estado sufre el sudor? b) Ese cambio necesita energía: ¿de dónde la toma? c)…
Cuando hace mucho calor sudamos y, al evaporarse el sudor, notamos alivio.
- a) ¿Qué cambio de estado sufre el sudor?
- b) Ese cambio necesita energía: ¿de dónde la toma?
- c) Usa lo anterior para explicar por qué un ventilador nos refresca aunque no enfríe el aire.
La temperatura se detiene durante un cambio de estado
Pones dos cubitos de hielo en un vaso de refresco que está a temperatura ambiente. a) ¿Qué cambio de estado sufren los cubitos? b) ¿De dónde sacan la energía necesaria…
Pones dos cubitos de hielo en un vaso de refresco que está a temperatura ambiente.
- a) ¿Qué cambio de estado sufren los cubitos?
- b) ¿De dónde sacan la energía necesaria para ese cambio?
- c) Explica, con las respuestas anteriores, por qué se enfría la bebida.
Una quemadura con vapor de agua a $100\ ^\circ\text{C}$ es más grave que una quemadura con agua hirviendo a $100\ ^\circ\text{C}$. a) ¿Qué cambio de estado sufre el…
Una quemadura con vapor de agua a $100\ ^\circ\text{C}$ es más grave que una quemadura con agua hirviendo a $100\ ^\circ\text{C}$.
- a) ¿Qué cambio de estado sufre el vapor al tocar la piel?
- b) Teniendo en cuenta que ese cambio de estado desprende energía, explica por qué el vapor quema más aunque esté a la misma temperatura que el agua hirviendo.
Calor específico: cuánto calor necesita un cuerpo
Al calentar agua para el api en una hornalla, tarda varios minutos en calentarse, pero una olla de aluminio vacía se pone caliente enseguida. ¿Por qué el agua "cuesta" más calentarla que el metal?
Cada material necesita una cantidad distinta de energía para subir su temperatura. Y esa energía es mayor cuanto más masa hay y cuantos más grados queremos subir.
Pones dos cubitos de hielo en un vaso de refresco que está a temperatura ambiente. a) ¿Qué cambio de estado sufren los cubitos? b) ¿De dónde sacan la energía necesaria…
Pones dos cubitos de hielo en un vaso de refresco que está a temperatura ambiente.
- a) ¿Qué cambio de estado sufren los cubitos?
- b) ¿De dónde sacan la energía necesaria para ese cambio?
- c) Explica, con las respuestas anteriores, por qué se enfría la bebida.
El calor y el cambio climático en Bolivia
Tiendes la ropa mojada y, al cabo de unas horas, está seca. a) ¿Qué cambio de estado ha sufrido el agua de la ropa? b) ¿De dónde ha sacado la energía necesaria para ese…
Tiendes la ropa mojada y, al cabo de unas horas, está seca.
- a) ¿Qué cambio de estado ha sufrido el agua de la ropa?
- b) ¿De dónde ha sacado la energía necesaria para ese cambio?
Aislantes, termómetros y termos
Una taza de café hirviendo sobre la mesa está tibia a los veinte minutos; si lo sirves en un termo, sigue humeando horas después. ¿Cómo frena un recipiente las tres formas en que se transmite el calor (conducción, convección y radiación)?
Un termómetro clásico tiene un bulbo con un líquido (antes mercurio, hoy alcohol coloreado) que sube por un tubo muy fino cuando hace calor, como se muestra en la…
Un termómetro clásico tiene un bulbo con un líquido (antes mercurio, hoy alcohol coloreado) que sube por un tubo muy fino cuando hace calor, como se muestra en la figura.
¿En qué efecto del calor se basa su funcionamiento? Explícalo.
¿Por qué nos abriga una chamarra de polar o un suéter de lana? ¿La prenda «da calor» al cuerpo o hace otra cosa? Explícalo.
¿Por qué nos abriga una chamarra de polar o un suéter de lana? ¿La prenda «da calor» al cuerpo o hace otra cosa? Explícalo.
Un termo mantiene el café caliente durante horas, pero también sirve para llevar agua fría en verano. Explica qué hace el termo con el calor en cada caso: ¿calienta,…
Un termo mantiene el café caliente durante horas, pero también sirve para llevar agua fría en verano. Explica qué hace el termo con el calor en cada caso: ¿calienta, enfría o impide que el calor pase?
Las ventanas de doble vidrio llevan una capa de aire encerrada entre los dos vidrios, como se muestra en la figura. Sabiendo que el aire quieto es mal conductor del…
Las ventanas de doble vidrio llevan una capa de aire encerrada entre los dos vidrios, como se muestra en la figura.
Sabiendo que el aire quieto es mal conductor del calor, explica qué se consigue con esa capa en invierno.
Un termo está formado por un recipiente de doble pared con vacío entre ellas, superficies plateadas y un tapón hermético, como se muestra en la figura. Explica qué…
Un termo está formado por un recipiente de doble pared con vacío entre ellas, superficies plateadas y un tapón hermético, como se muestra en la figura.
Explica qué mecanismo de transmisión del calor bloquea cada una de esas tres características.
En las casas con piso radiante, unos tubos de agua caliente recorren el piso y calientan la vivienda de forma muy agradable. a) ¿Por qué mecanismo se reparte el calor…
En las casas con piso radiante, unos tubos de agua caliente recorren el piso y calientan la vivienda de forma muy agradable.
- a) ¿Por qué mecanismo se reparte el calor desde el piso al resto de la habitación?
- b) ¿Por qué resulta más confortable calentar desde el piso que con un radiador pequeño muy caliente en una esquina?
El líquido de un termómetro se dilata muy poco y, sin embargo, la columna sube mucho por el tubo. Sabiendo que el tubo es un capilar muy fino, explica cómo se consigue…
El líquido de un termómetro se dilata muy poco y, sin embargo, la columna sube mucho por el tubo. Sabiendo que el tubo es un capilar muy fino, explica cómo se consigue que una pequeña dilatación del volumen se convierta en una subida grande y fácil de leer.
Un iglú está hecho de bloques de nieve compactada, llena de pequeñas bolsas de aire, y en su interior la temperatura se mantiene cerca de $0\ ^\circ\text{C}$ aunque…
Un iglú está hecho de bloques de nieve compactada, llena de pequeñas bolsas de aire, y en su interior la temperatura se mantiene cerca de $0\ ^\circ\text{C}$ aunque afuera haga $-20\ ^\circ\text{C}$, como se muestra en la figura.
- a) ¿Por qué la nieve compactada es un buen aislante a pesar de estar fría?
- b) ¿Qué mecanismos de pérdida de calor reduce la forma cerrada del iglú?
- c) Si adentro la temperatura sube por encima de $0\ ^\circ\text{C}$, ¿no se derrite el iglú? Razona las tres respuestas.
Una vivienda tiene ventanas de doble vidrio, persianas exteriores y cortinas gruesas. a) Explica qué aporta cada uno de los tres elementos para frenar las pérdidas de…
Una vivienda tiene ventanas de doble vidrio, persianas exteriores y cortinas gruesas.
- a) Explica qué aporta cada uno de los tres elementos para frenar las pérdidas de calor en invierno.
- b) En verano, ¿qué combinación de persianas y cortinas usarías de día y de noche para mantener la casa fresca? Justifica tus decisiones pensando en los tres mecanismos de transmisión del calor.
Motores térmicos y calor disipado
El motor de un camión o de un auto se calienta mucho y por el escape salen gases. ¿Adónde va la energía de la gasolina (que distribuye YPFB)?
En un motor de combustión, el combustible se quema dentro de los cilindros. Los gases calientes se dilatan, empujan los pistones y estos mueven las ruedas. Es otro efecto del calor: la dilatación de los gases hace el trabajo.
Pero no toda la energía se aprovecha. Gran parte se pierde como calor disipado: calienta el motor (por eso hay radiador y anticongelante) y sale con los gases del escape al aire.
Los gases expulsados (como el dióxido de carbono, $\text{CO}_2$) y el calor disipado afectan la atmósfera: el $\text{CO}_2$ contribuye al efecto invernadero y al aumento de la temperatura del planeta. Por eso importa usar menos combustible: caminar, usar el micro, el Teleférico o la bicicleta.
El agua, una sustancia especial y el aire caliente
La mayoría de las sustancias son más densas en estado sólido que en estado líquido, así que un trozo de sólido se hunde en su propio líquido. Pero un cubito de hielo flota en un vaso de agua. ¿Por qué el agua sólida se comporta al revés que casi cualquier sustancia?
Vuelve al principio: la tapa del frasco se afloja porque el metal se dilata más que el vidrio; las juntas de los rieles dejan espacio para esa dilatación, y el termo frena el paso del calor en lugar de producirlo. Y en La Paz el agua hierve a menos de 100 °C porque la presión atmosférica es menor a esa altura.