Volver a la portadaSistemas de Información Contable · 5° año Economía · Cambiar asignatura
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5° Economía · Sistemas de Información Contable
El modelo de negocio y de gestión · La función productiva

Estructura de costos: clasificación y cálculo

Un estacionamiento de La Plata cerró un mes por obras y no tuvo ni un solo auto, pero su dueño siguió pagando el alquiler, el seguro y la cuota del préstamo. ¿Por qué esos costos no desaparecen aunque no haya actividad? Entenderlo es la puerta de entrada a toda la contabilidad de costos.

Costos fijos y costos variables

Gráfica que muestra los costos fijos como una línea horizontal constante y los costos variables como una recta creciente que parte del origen. costo (pesos) unidades costos fijos costos variables
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Clasificá estos costos de una pastelería en fijos o variables: el alquiler del local, la harina y el azúcar, el sueldo fijo del encargado, la electricidad de los hornos…

Clasificá estos costos de una pastelería en fijos o variables: el alquiler del local, la harina y el azúcar, el sueldo fijo del encargado, la electricidad de los hornos (que sube con la producción), la comisión por cada venta con tarjeta y la amortización del obrador.

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Clasificá estos costos de un taller de reparación de bicicletas en fijos o variables: el seguro del local, los frenos y las cubiertas que instala en cada reparación, el…

Clasificá estos costos de un taller de reparación de bicicletas en fijos o variables: el seguro del local, los frenos y las cubiertas que instala en cada reparación, el sueldo del mecánico contratado a jornada completa, la comisión que cobra la plataforma de pagos por cada cobro con tarjeta, la publicidad anual en redes sociales y el agua y la luz del taller, que apenas cambian se produzca mucho o poco.

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Un estacionamiento cerró un mes por obras y no tuvo ni un solo auto, pero su dueño siguió pagando el alquiler, el seguro y la cuota del préstamo. a) Explicá por qué esos…

Un estacionamiento cerró un mes por obras y no tuvo ni un solo auto, pero su dueño siguió pagando el alquiler, el seguro y la cuota del préstamo. a) Explicá por qué esos costos se llaman fijos y qué otros costos desaparecieron al no haber actividad. b) Razoná qué ocurrió con el beneficio del estacionamiento ese mes.

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Costo total

Esquema que muestra que el costo total es la suma del costo fijo y del costo variable total. CF fijo + CVu · q variable total = CT
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Una empresa tiene costos fijos de $\$3\,000\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$2\,000$. Si produce 1.000 unidades, calculá: a) el costo variable total; b)…

Una empresa tiene costos fijos de $\$3\,000\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$2\,000$. Si produce 1.000 unidades, calculá: a) el costo variable total; b) el costo total: $CT = CF + CV_u \cdot q$; c) el costo medio o unitario: $CMe = \frac{CT}{q}$.

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Una carpintería tiene costos fijos de $\$5.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$30$ por mueble. Si fabrica 200 muebles al mes, calculá: a) el costo variable…

Una carpintería tiene costos fijos de $\$5.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$30$ por mueble. Si fabrica 200 muebles al mes, calculá: a) el costo variable total; b) el costo total: $CT = CF + CV_u \cdot q$; c) el costo medio de cada mueble: $CMe = \frac{CT}{q}$.

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Una empresa de mudanzas tiene estos costos mensuales: alquiler de los galpones $\$3.000$, sueldos fijos $\$9.000$, combustible $\$80…

Una empresa de mudanzas tiene estos costos mensuales: alquiler de los galpones $\$3.000$, sueldos fijos $\$9.000$, combustible $\$80$ por mudanza, peones por hora $\$120$ por mudanza y publicidad $\$500$. Realiza 100 mudanzas al mes a un precio medio de $\$450$. a) Clasificá los costos en fijos y variables y calculá el costo fijo total y el costo variable unitario. b) Calculá el costo total y el costo medio. c) Calculá el beneficio mensual.

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Costo medio y costo variable medio

Curva de costo medio decreciente que se acerca a la recta del costo variable medio al aumentar las unidades. costo medio unidades CMe baja al crecer q CVMe (constante)
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La figura representa los costos de una empresa frente al volumen de producción: los fijos (CF), los variables (CV) y los totales (CT). Explicá qué representa el punto…

La figura representa los costos de una empresa frente al volumen de producción: los fijos (CF), los variables (CV) y los totales (CT). Explicá qué representa el punto marcado con «?», donde la recta de CT corta al eje vertical, y por qué la recta de costos totales nace en ese punto aunque la producción sea cero.

q $ CF CV CT ?
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Una fábrica de velas produce 500 unidades al mes con un costo variable total de $\$1.500$ y unos costos fijos de $\$2.000$. a) Calculá el costo variable medio:…

Una fábrica de velas produce 500 unidades al mes con un costo variable total de $\$1.500$ y unos costos fijos de $\$2.000$. a) Calculá el costo variable medio: $CVMe = \frac{CV}{q}$. b) Calculá el costo medio total. c) Explicá con tus palabras la diferencia entre ambos indicadores.

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Una fábrica tiene costos fijos de $\$12\,000\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$8\,000$. Para una producción de 2.000 unidades, calculá: a) el costo…

Una fábrica tiene costos fijos de $\$12\,000\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$8\,000$. Para una producción de 2.000 unidades, calculá: a) el costo variable total; b) el costo total; c) el costo medio. d) Repetí el costo medio para 4.000 unidades y comentá qué le ocurrió.

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Explicá con un ejemplo numérico sencillo por qué el costo medio baja cuando aumenta la producción aunque los costos fijos no cambien (se reparten entre más unidades), y…

Explicá con un ejemplo numérico sencillo por qué el costo medio baja cuando aumenta la producción aunque los costos fijos no cambien (se reparten entre más unidades), y qué relación tiene este fenómeno con las economías de escala.

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Practica★★☆Sin empezar
Una empresa tiene costos fijos de $\$9.000$ y un costo variable unitario de $\$3$. a) Construí una tabla con el costo variable total, el costo total, el costo medio y el…

Una empresa tiene costos fijos de $\$9.000$ y un costo variable unitario de $\$3$. a) Construí una tabla con el costo variable total, el costo total, el costo medio y el costo variable medio para producciones de 0, 1.000, 2.000 y 3.000 unidades. b) Comentá qué columnas se mantienen constantes y cuál baja al aumentar la producción, y explicá por qué.

Podés hacerlo en papel y enviar una foto con tu respuesta.

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El resultado: ingresos menos costos

Esquema que muestra que el resultado es la diferencia entre los ingresos totales y los costos totales. Ingresos (IT) − Costos (CT) = Resultado (B)
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Un negocio vende 300 mochilas al mes a $\$40$ cada una. Sus costos fijos mensuales son de $\$4.000$ y el costo variable unitario, de $\$22…

Un negocio vende 300 mochilas al mes a $\$40$ cada una. Sus costos fijos mensuales son de $\$4.000$ y el costo variable unitario, de $\$22$. a) Calculá los ingresos totales y el costo total del mes. b) Calculá el beneficio: $B = IT - CT$.

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Practica★★☆Sin empezar
Una fábrica de cerámica tiene costos fijos de $\$20.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$6$. a) Calculá el costo total y el costo medio si produce 5.000 piezas…

Una fábrica de cerámica tiene costos fijos de $\$20.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$6$. a) Calculá el costo total y el costo medio si produce 5.000 piezas al mes. b) Repetí los cálculos para 10.000 piezas. c) Explicá por qué cambia el costo medio aunque los costos fijos y el costo variable unitario no varíen.

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Practica★★☆Sin empezar
Una empresa vende su producto a $\$50$, con costos fijos de $\$30.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$30…

Una empresa vende su producto a $\$50$, con costos fijos de $\$30.000$ al mes y un costo variable unitario de $\$30$. a) Calculá el beneficio mensual si vende 1.000 unidades. b) Calculá el beneficio si vende 2.000 unidades. c) Comentá cómo varió el beneficio al duplicarse las ventas y explicá por qué no se duplicó exactamente.

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Costos directos e indirectos

Diagrama que contrapone el costo directo, asignable sin dudas al producto, con el costo indirecto, que requiere un criterio de reparto. Costo directo se asigna sin dudas Costo indirecto hay que repartirlo
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Una empresa de muebles de oficina produce 500 escritorios al mes y los vende a $\$150$ cada uno. Sus costos mensuales son: alquiler de la nave ($\$4.000$), amortización…

Una empresa de muebles de oficina produce 500 escritorios al mes y los vende a $\$150$ cada uno. Sus costos mensuales son: alquiler de la nave ($\$4.000$), amortización de maquinaria ($\$1.500$), sueldos fijos ($\$14.000$), administración ($\$2.000$), madera y herrajes ($\$45$ por escritorio) y energía de fábrica ($\$5$ por escritorio). El director de ventas propone elevar la producción y venta un $40\ \%$ (hasta 700 escritorios) y asegura: «Al producir un $40\ \%$ más, nuestros costos totales aumentarán exactamente un $40\ \%$, por lo que el margen de ganancia por escritorio será el mismo». a) Clasificá los costos en fijos y variables y rebatí la afirmación del director calculando el costo total, el costo medio y la ganancia mensual tanto para 500 como para 700 escritorios. b) Explicá la causa económica por la que el costo medio varía al cambiar la escala de producción e identificá el concepto económico asociado. c) Si para dar salida a los 700 escritorios en el mercado la empresa tuviera que aplicar un descuento, calculá cuál sería el precio mínimo unitario al que podría venderlos para mantener exactamente la misma ganancia absoluta que obtenía con 500 unidades.

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Clasificación por función y CMV

Hasta acá clasificamos los costos según cómo reaccionan al volumen. En el Estado de Resultados argentino se los agrupa también por función, es decir, según para qué se incurren.

En un negocio que revende productos, el costo de lo vendido se llama costo de las mercaderías vendidas (CMV):

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Compará la estructura de costos de una imprenta muy automatizada (costos fijos altos, costo variable unitario muy bajo) con la de un taller artesanal (costos fijos…

Compará la estructura de costos de una imprenta muy automatizada (costos fijos altos, costo variable unitario muy bajo) con la de un taller artesanal (costos fijos bajos, costo variable alto). a) ¿Cuál soporta mejor una caída fuerte de las ventas? b) ¿Cuál gana más cuando las ventas se disparan? Razoná tus respuestas con las rectas de costo total e ingresos.

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Estructura de costos y riesgo

Una empresa con costos fijos altos y costo variable bajo (una imprenta automatizada) tiene un costo medio que baja mucho al crecer, pero si las ventas caen sigue pagando sus fijos. Una con costos fijos bajos y variable alto (un taller artesanal) sufre menos la caída, pero gana menos cuando las ventas se disparan.

Dos rectas de costo total: la de la empresa automatizada parte más alto pero crece poco; la del taller artesanal parte bajo y crece más rápido. costo total unidades imprenta automatizada taller artesanal
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Una empresa puede fabricar una pieza con un costo variable unitario de $\$5\,000$ asumiendo unos costos fijos de $\$20\,000\,000$ al año, o comprarla a un proveedor a…

Una empresa puede fabricar una pieza con un costo variable unitario de $\$5\,000$ asumiendo unos costos fijos de $\$20\,000\,000$ al año, o comprarla a un proveedor a $\$7\,000$ la unidad. a) Calculá el costo anual de cada opción si necesita 5.000 piezas. b) ¿Y si necesita 15.000? c) Comentá qué conclusión saca la empresa de la comparación.

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Volvé al principio: el estacionamiento seguía pagando alquiler, seguro y préstamo porque eran costos fijos, que no dependen de la actividad.

Resumen

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