El funcionamiento de los mercados y las oportunidades de negocio

Explica qué es un mercado y por qué no hace falta que sea un lugar físico. Nombra tres mercados distintos que uses (uno físico, uno online y uno de «cosas» que no parecen mercancía, como las horas de clase particular).

Nombra los dos «lados» de cualquier mercado y un ejemplo de cada uno en estos mercados concretos: el mercado de trabajo de los monitores de campamento, el de alquiler de departamentos de tu ciudad y el de videojuegos de segunda mano. ¿Quién ofrece y quién demanda en cada caso?

Explica qué es la competencia entre vendedores y cómo beneficia al comprador, con un ejemplo de tu barrio: dos cafeterías una frente a otra. Nombra dos cosas que pueden hacer para competir sin bajar precios y una consecuencia si una de las dos cierra.

Un pueblo tenía tres panaderías; dos han cerrado en cinco años y la que queda vende el pan un $25\ \%$ más caro que el promedio de la provincia. Analiza la situación con el lenguaje del mercado: qué ha pasado con la oferta, qué poder tiene ahora la panadería restante y qué tres opciones tienen los vecinos (incluida una que podría montar un grupo de jóvenes como proyecto emprendedor).

En la feria del colegio hay cuatro puestos de dulces y solo uno de fruta. El de fruta vendió todo en una hora a $\text{S/}\ 2$ la ración; los de dulces vendieron solo la mitad de la mercadería a $\text{S/}\ 1.50$.

1. a) Explica qué señales de mercado está enviando cada resultado y qué deberían aprender los equipos del año que viene sobre dónde estaba la oportunidad.
2. b) Si el año próximo se presentan cinco puestos de fruta, predice con oferta y demanda qué pasará con precios y ventas, y propón cómo diferenciarse sin bajar el precio.

Enuncia con tus palabras la ley de la demanda y la ley de la oferta. Aplícalas a este caso: en la feria del colegio, el puesto de crepes baja el precio de $\text{S/}\ 12$ a $\text{S/}\ 8$; ¿qué esperas que pase con la cantidad que quieren comprar los alumnos y con la que querría vender el puesto?

La figura muestra el mercado de pulseras de la feria escolar: la curva de demanda (D), la de oferta (O) y el punto donde se cruzan (E).

1. a) Lee en el gráfico el precio y la cantidad de equilibrio.
2. b) Explica qué significa ese punto E: ¿qué les ocurre a las pulseras que sobran o a los compradores que se quedan sin pulsera a ese precio?

Explica qué es el excedente (cuando sobra producto) y la escasez en un mercado (cuando falta), con este caso: un puesto de la feria hizo $80$ sánguches y vendió $35$; otro hizo $20$ tortillas y se agotaron a los $10$ minutos. ¿Qué debería hacer cada puesto el próximo año con precio y cantidad?

En el mercado de jugos de la feria se han anotado estos datos:

1. a) Indica cuál es el precio de equilibrio y justifícalo.
2. b) Explica qué desajuste hay a $\text{S/}\ 4$ y a $\text{S/}\ 12$, y cómo empuja eso el precio hacia el equilibrio.

Clasifica cada acontecimiento según afecte a la oferta o a la demanda de fresas en tu ciudad: (a) una helada malogra la mitad de la cosecha; (b) un estudio dice que las fresas son muy saludables y se pone de moda desayunarlas; (c) sube el precio del combustible que usan los camiones; (d) sale una serie de televisión donde la protagonista tiene una juguería de fresas.

De repente se pone de moda entre los colegios cercanos llevar las pulseras de su cooperativa. Explica qué curva se desplaza, en qué sentido, y qué cabe esperar del nuevo precio y de la nueva cantidad de equilibrio. ¿Qué debería hacer la cooperativa si quiere aprovechar la ola?

El precio del alquiler de bicicletas en la playa es de $\text{S/}\ 8$ la hora en julio y de $\text{S/}\ 4$ en octubre, con los mismos costos para la empresa. Explica qué ha cambiado en el mercado entre julio y octubre, qué curva se ha movido y por qué cobrar $\text{S/}\ 8$ en octubre dejaría las bicicletas paradas. ¿Es «aprovecharse» cobrar más en julio? Razona ambas caras.

En el mercado de entradas del concierto del colegio ($\text{S/}\ 5$ la entrada, $150$ entradas) se han inscrito $300$ personas.

1. a) Describe el desajuste con el lenguaje del mercado y explica qué pasaría con el precio si las entradas pudieran revenderse libremente.
2. b) La organización no quiere subir el precio por equidad: propón dos sistemas alternativos de reparto (sorteo, orden de llegada, prioridad a quien colabora) y analiza qué incentiva cada uno.

La municipalidad subvenciona el menú del comedor escolar y este cuesta a las familias $\text{S/}\ 4$ en vez de los $\text{S/}\ 7$ que cuesta producirlo. Explica qué efecto tiene la subvención sobre la cantidad demandada de comedor, quién paga la diferencia y por qué un gobierno puede querer intervenir así un mercado. Menciona un posible efecto no deseado.

Para que «nadie se quede sin lonche», el equipo organizador de la feria escolar fija un precio máximo de $\text{S/}\ 4$ por ración cuando el equilibrio estaría en $\text{S/}\ 10$. A la media hora no queda nada y muchos alumnos se van sin lonche mientras otros han comprado tres raciones.

1. a) Explica con oferta y demanda por qué aparece el desabastecimiento.
2. b) Propón dos soluciones que mantengan el espíritu solidario sin provocar colas ni reventa, y analiza sus efectos.

Explica quién «manda» en un mercado: ¿el vendedor pone el precio que quiere? Usa el ejemplo del puesto de crepes de la feria: si lo pone a $\text{S/}\ 10$, ¿qué pasa? ¿Y si lo pone a $\text{S/}\ 0.50$? Concluye explicando cómo compradores y vendedores «negocian» sin hablarse.

Una app de delivery cobra «tarifa dinámica»: cuando llueve o hay partido, el mismo trayecto cuesta el doble. Los usuarios se quejan; la empresa dice que así consigue que más repartidores salgan a la calle.

1. a) Explica con oferta y demanda qué hace la subida de precio en esos momentos (sobre los repartidores y sobre los clientes que pueden esperar).
2. b) Valora la medida: ¿equilibra el mercado o abusa de la necesidad? Propón una regla de transparencia o de tope que mejoraría el sistema y defiéndela.

«El precio justo es el que cubre los costos más una ganancia razonable; lo demás es especulación.» Frente a eso: «el precio justo es el que libremente aceptan comprador y vendedor».

1. a) Resume el mejor argumento de cada postura con un ejemplo (limonada en la playa, entrada de concierto único).
2. b) Toma una posición razonada y explica en qué casos concretos crees que un mercado necesita una regla externa sobre los precios (medicinas, alquileres, mascarillas en una epidemia) y en cuáles no.

Un puesto de limonada junto al coliseo analiza su entorno. Clasifica cada factor en microentorno (cercano, afecta directamente al negocio) o macroentorno (general, afecta a todos): (a) otro puesto de jugos a $50$ metros; (b) la subida del precio del azúcar en todo el país; (c) que el proveedor de limones falle los lunes; (d) que a los adolescentes les preocupe cada vez más el azúcar; (e) una nueva ley de alérgenos. Explica la diferencia con tus palabras.

Los domingos por la mañana se forman colas de $20$ minutos en la única panadería abierta de la zona; las otras dos cierran. Nadie vende pasteles para llevar en el parque cercano, lleno de familias.

1. a) Describe el desajuste entre oferta y demanda que hay ahí, con el lenguaje del mercado.
2. b) Propón una oportunidad de negocio concreta a partir de ese desajuste y analiza dos riesgos que podrían hacerla fracasar.

Dos amigos quieren montar un puesto ambulante de limonada artesanal los sábados por la mañana junto al complejo deportivo municipal. Antes de empezar, recopilan la siguiente información del entorno:

1. La municipalidad exige una licencia de ocupación de vía pública con una tasa fija de $\text{S/}\ 40$ al mes y carné de manipulador de alimentos.

2. La cafetería del complejo deportivo vende gaseosas industriales a $\text{S/}\ 2$ y su clientela habitual se queja de que no hay bebidas naturales.

3. El precio mayorista de los limones ha subido un $30\ \%$ debido a una plaga en la zona.

4. El pronóstico meteorológico prevé lluvias o temperaturas inferiores a $12\ ^\circ\text{C}$ durante cuatro de los seis meses de la temporada.

1. a) Clasifica cada uno de los cuatro factores en el microentorno o macroentorno. Justifica cuál de ellos amenaza de forma más letal la viabilidad inicial del proyecto diferenciando entre costos variables y barreras de entrada.
2. b) Diseña una reformulación del modelo de negocio que permita esquivar las dos mayores restricciones detectadas (legal y climática) colaborando con un agente del microentorno en lugar de competir contra él.

Tu equipo ha detectado que en el barrio no hay ningún sitio donde arreglar bicicletas en menos de una semana: el único taller va con $10$ días de retraso y $300$ bicicletas apuntadas.

1. a) Describe el desajuste del mercado y formula la oportunidad de negocio: qué venderían, a quién y con qué promesa concreta.
2. b) Analiza tres riesgos de lanzarse a ese hueco (quizá está vacío por algo: falta de mecánicos, estacionalidad, márgenes bajos) y qué comprobarían antes de invertir $\text{S/}\ 200$ en herramientas.