División de la Física y de la Química y fenómenos de la materia
Una marraqueta sale del horno en una panadería de El Alto. Antes era masa blanda y ahora es crujiente y dorada. Al lado, un vaso de hielo se derrite sobre el mostrador. En los dos casos "algo cambia", pero ¿es el mismo tipo de cambio? Para responder necesitas saber qué estudian la Física y la Química y cómo se clasifican los fenómenos de la materia.
Qué estudian la Física y la Química
Todo lo que ocurre en la naturaleza es un fenómeno: la lluvia, el sonido de una zampoña, una vela que se enciende. Dos ciencias naturales se ocupan de ellos.
Las dos son ciencias experimentales: se aprenden observando, midiendo y probando. Por eso en el laboratorio y en las actividades productivas (cocinar, cultivar, trabajar un metal) se ven sus resultados.
Escribe con tus palabras qué estudia la Física y qué estudia la Química. Luego menciona dos ramas de la Física y dos ramas de la Química que hayas visto en clase.
Escribe con tus palabras qué estudia la Física y qué estudia la Química. Luego menciona dos ramas de la Física y dos ramas de la Química que hayas visto en clase.
Ramas de la Física
Como hay muchos fenómenos, la Física se divide en ramas. Estas son las que verás en 1.° de secundaria.
| Rama | Estudia | Ejemplo cotidiano |
|---|---|---|
| Mecánica | movimiento y fuerzas | un minibús que frena |
| Óptica | luz y colores | el arcoíris, los lentes |
| Acústica | sonido | la zampoña, la voz |
| Termología | calor y temperatura | calentar agua en una olla |
| Electricidad | cargas eléctricas y corriente | el foco, el celular al cargarse |
Clasifica cada situación en la rama de la Física que le corresponde (mecánica, óptica, acústica, termología o electricidad): a) El sonido de una zampoña en una fiesta…
Clasifica cada situación en la rama de la Física que le corresponde (mecánica, óptica, acústica, termología o electricidad):
- a) El sonido de una zampoña en una fiesta del Altiplano.
- b) Un auto que frena al llegar a una esquina del Prado.
- c) La formación del arcoíris después de la lluvia en los Yungas.
- d) El calentamiento del agua en una olla sobre la cocina.
Ramas de la Química
La Química también se divide según lo que estudia:
-
Química general: los fundamentos, como la estructura de la materia y las reacciones.
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Química inorgánica: minerales, metales, agua, sales. Ejemplo: el estaño y la plata del Cerro Rico de Potosí, o el litio del salar de Uyuni.
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Química orgánica: compuestos del carbono, propios de los seres vivos. Ejemplo: azúcares, grasas, combustibles como el gas natural.
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Química analítica: qué sustancias hay en una muestra y en qué cantidad. Ejemplo: analizar si el agua de un río está contaminada.
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Bioquímica: las reacciones químicas de los seres vivos, como la digestión.
Escribe con tus palabras qué estudia la Física y qué estudia la Química. Luego menciona dos ramas de la Física y dos ramas de la Química que hayas visto en clase.
Escribe con tus palabras qué estudia la Física y qué estudia la Química. Luego menciona dos ramas de la Física y dos ramas de la Química que hayas visto en clase.
Fenómenos físicos y químicos
Fíjate en el hielo que se derrite: antes y después sigue siendo agua. Ahora fíjate en la leña que se quema: queda ceniza y salen humo y calor. Ya no es leña.
La pregunta clave es siempre: ¿hay una sustancia nueva?
| Evidencias de que hay un fenómeno químico |
|---|
| Cambio de color permanente (el hierro se pone rojizo) |
| Aparece un gas (burbujas, humo) |
| Se produce luz o calor intenso (combustión) |
| Se forma un sólido nuevo, o cambia el olor o el sabor |
| Fenómeno físico | Fenómeno químico |
|---|---|
| Romper un vidrio | Oxidarse un clavo de hierro |
| Derretir hielo | Quemar leña |
| Disolver azúcar en agua | Agriarse la leche |
| Hervir agua (vaporización) | Tostar pan hasta que se dore |
Indica si cada ejemplo es un fenómeno físico o un fenómeno químico, y escribe «físico» o «químico» al lado de cada uno: a) Se rompe un vidrio de la ventana del curso. b)…
Indica si cada ejemplo es un fenómeno físico o un fenómeno químico, y escribe «físico» o «químico» al lado de cada uno:
- a) Se rompe un vidrio de la ventana del curso.
- b) Se oxida un clavo de hierro dejado a la intemperie.
- c) El hielo se derrite en un vaso.
- d) Se quema un trozo de leña.
Mariana observa en la cocina de su casa en Cochabamba tres situaciones: (1) la leche se agria si se deja fuera de la refrigeración, (2) el azúcar se disuelve en el api…
Mariana observa en la cocina de su casa en Cochabamba tres situaciones: (1) la leche se agria si se deja fuera de la refrigeración, (2) el azúcar se disuelve en el api caliente y (3) una marraqueta se tuesta en el horno.
Para cada situación, indica si es un fenómeno físico o químico y justifica tu respuesta explicando si cambia o no la composición de la sustancia.
Explica la diferencia entre un fenómeno físico y un fenómeno químico. Después, da un ejemplo de cada tipo relacionado con la vida en el Altiplano (por ejemplo, con la…
Explica la diferencia entre un fenómeno físico y un fenómeno químico. Después, da un ejemplo de cada tipo relacionado con la vida en el Altiplano (por ejemplo, con la quinua, el chuño, el lago Titicaca o la minería) y señala qué evidencia observable te permite clasificarlo así.
Durante el Carnaval de Oruro, un grupo de estudiantes prepara una exposición sobre fenómenos de la materia y presenta esta lista: 1. Se enciende un cohete y explota con…
Durante el Carnaval de Oruro, un grupo de estudiantes prepara una exposición sobre fenómenos de la materia y presenta esta lista:
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Se enciende un cohete y explota con luz y calor.
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Un trozo de hielo seco (dióxido de carbono sólido) pasa directamente a gas.
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Se hierve agua para preparar mate de coca.
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Se corta una naranja para preparar jugo.
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Se oxida una herramienta de hierro guardada en el patio.
Clasifica cada fenómeno como físico o químico y justifica con un criterio claro. Luego elige el fenómeno que te parezca más fácil de confundir y explica por qué podría llevar a un error de clasificación.
Fenómenos alotrópicos
Hay un tercer tipo de fenómeno en el programa. Un mismo elemento puede presentarse en la naturaleza con formas distintas, con propiedades muy diferentes. Eso se llama alotropía.
| Elemento | Formas alotrópicas | Diferencia |
|---|---|---|
| Carbono (C) | diamante, grafito, carbono amorfo (carbón vegetal) | el diamante es muy duro y transparente; el grafito es blando, gris y deja marca en el papel (la "mina" del lápiz) |
| Oxígeno (O) | oxígeno (O₂) y ozono (O₃) | el O₂ lo respiramos; el O₃ protege de los rayos ultravioleta en la atmósfera |
Diamante y grafito no son sustancias de distinto elemento: los dos están hechos solo de carbono. Son formas distintas del mismo elemento.
El carbono se presenta en la naturaleza como diamante, grafito y carbono amorfo (por ejemplo, el carbón vegetal). Explica qué es un fenómeno alotrópico usando este…
El carbono se presenta en la naturaleza como diamante, grafito y carbono amorfo (por ejemplo, el carbón vegetal). Explica qué es un fenómeno alotrópico usando este ejemplo y responde: ¿el diamante y el grafito son sustancias distintas o formas distintas del mismo elemento? Fundamenta tu respuesta.
Física y Química para cuidar la Madre Tierra
Estas ciencias sirven para decidir bien. Dos situaciones del país:
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Quema de pastizales (chaqueo): la combustión es un fenómeno químico: la vegetación se transforma en ceniza, humo y CO₂. La química estudia qué gases se emiten. La termología explica cómo el calor hace que el fuego se propague.
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Paneles solares en el salar de Uyuni: la luz del Sol se convierte en electricidad. Es un fenómeno físico, que estudian la óptica y la electricidad.
En el marco del cuidado de la Madre Tierra, un grupo del colegio debate sobre la quema de pastizales (chaqueo) en la Chiquitanía y sobre el uso de paneles solares en el…
En el marco del cuidado de la Madre Tierra, un grupo del colegio debate sobre la quema de pastizales (chaqueo) en la Chiquitanía y sobre el uso de paneles solares en el salar de Uyuni. Redacta un texto breve (unas ocho líneas) en el que:
- a) Indiques qué ramas de la Química y de la Física ayudan a estudiar cada situación y por qué.
- b) Identifiques al menos un fenómeno físico y un fenómeno químico presentes en ellas.
- c) Argumentes por qué conocer estas ciencias permite tomar mejores decisiones para proteger el medio ambiente.
Vuelve al principio: la marraqueta que se dora en el horno es un fenómeno químico (hay sustancias nuevas), mientras que el hielo que se derrite es un fenómeno físico (sigue siendo agua).
Resumen
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La Física estudia fenómenos sin cambio de composición; la Química, la composición y las transformaciones de la materia.
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Ramas de la Física: mecánica, óptica, acústica, termología y electricidad.
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Ramas de la Química: general, inorgánica, orgánica, analítica y bioquímica.
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Fenómeno físico: la sustancia sigue siendo la misma. Fenómeno químico: aparecen sustancias nuevas (color, gas, luz o calor, olor).
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Fenómeno alotrópico: un mismo elemento en formas distintas (diamante y grafito; oxígeno y ozono).