Volver a la portadaSistemas de Información Contable · 4° año · Cambiar asignatura
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Secundaria 4° · Sistemas de Información Contable
El modelo de negocio y de gestión · La función productiva

Estructura de costos: clasificación y cálculo

Una panadería de La Plata vende cada docena de medialunas a $\$6.000$. ¿Cuánto le cuesta hacer cada docena? ¿Cuánta ganancia le queda a fin de mes? Saber cómo se arman los costos es la base para entender el resultado que muestra el Estado de Resultados. Acá vas a aprender a clasificar y calcular costos.

Costos fijos, variables y totales

Gráfica de costos según el volumen de producción: los costos fijos son una recta horizontal y los costos totales una recta creciente que parte de la altura de los costos fijos. costo (pesos) unidades costos fijos costos totales ?

Fijate que la recta de costos totales nace a la altura de los costos fijos: aunque no se produzca nada, igual hay que pagar el alquiler y los sueldos fijos. Recién arriba de esa altura se suman los costos variables.

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Clasificá estos costos de una pastelería en fijos o variables: el alquiler del local, la harina y el azúcar, el sueldo fijo del encargado, la electricidad de los hornos…

Clasificá estos costos de una pastelería en fijos o variables: el alquiler del local, la harina y el azúcar, el sueldo fijo del encargado, la electricidad de los hornos (que sube con la producción), la comisión por cada venta con tarjeta y la amortización del obrador.

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Clasificá estos costos de un taller de reparación de bicicletas en fijos o variables: el seguro del local, los frenos y las cubiertas que instala en cada reparación, el…

Clasificá estos costos de un taller de reparación de bicicletas en fijos o variables: el seguro del local, los frenos y las cubiertas que instala en cada reparación, el sueldo del mecánico contratado a jornada completa, la comisión que cobra la plataforma de pagos por cada cobro con tarjeta, la publicidad anual en redes sociales y el agua y la luz del taller, que apenas cambian se produzca mucho o poco.

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La figura representa los costos de una empresa frente al volumen de producción: los fijos (CF), los variables (CV) y los totales (CT). Explicá qué representa el punto…

La figura representa los costos de una empresa frente al volumen de producción: los fijos (CF), los variables (CV) y los totales (CT). Explicá qué representa el punto marcado con «?», donde la recta de CT corta al eje vertical, y por qué la recta de costos totales nace en ese punto aunque la producción sea cero.

q $ CF CV CT ?
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Costo medio

Curva de costo medio que baja al aumentar la producción y se acerca al costo variable unitario sin llegar a él. costo por unidad unidades CMe costo variable unitario

La curva se acerca al costo variable unitario pero nunca llega a él: el costo fijo por unidad se achica, pero no desaparece.

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Una empresa tiene costos fijos de $\$3\,000\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$2\,000$. Si produce 1.000 unidades, calculá: a) el costo variable total; b)…

Una empresa tiene costos fijos de $\$3\,000\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$2\,000$. Si produce 1.000 unidades, calculá: a) el costo variable total; b) el costo total: $CT = CF + CV_u \cdot q$; c) el costo medio o unitario: $CMe = \frac{CT}{q}$.

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Una fábrica de velas produce 500 unidades al mes con un costo variable total de $\$1.500$ y unos costos fijos de $\$2.000$. a) Calculá el costo variable medio:…

Una fábrica de velas produce 500 unidades al mes con un costo variable total de $\$1.500$ y unos costos fijos de $\$2.000$. a) Calculá el costo variable medio: $CVMe = \frac{CV}{q}$. b) Calculá el costo medio total. c) Explicá con tus palabras la diferencia entre ambos indicadores.

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Una fábrica tiene costos fijos de $\$12\,000\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$8\,000$. Para una producción de 2.000 unidades, calculá: a) el costo…

Una fábrica tiene costos fijos de $\$12\,000\,000$ al mes y un costo variable unitario de $\$8\,000$. Para una producción de 2.000 unidades, calculá: a) el costo variable total; b) el costo total; c) el costo medio. d) Repetí el costo medio para 4.000 unidades y comentá qué le ocurrió.

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El beneficio: ganancia o pérdida

El beneficio es el ingreso total menos el costo total: si los ingresos superan a los costos hay ganancia y si no, pérdida. Ingreso total precio · cantidad vendida Costo total costos fijos + costos variables menos
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Un negocio vende 300 mochilas al mes a $\$40$ cada una. Sus costos fijos mensuales son de $\$4.000$ y el costo variable unitario, de $\$22…

Un negocio vende 300 mochilas al mes a $\$40$ cada una. Sus costos fijos mensuales son de $\$4.000$ y el costo variable unitario, de $\$22$. a) Calculá los ingresos totales y el costo total del mes. b) Calculá el beneficio: $B = IT - CT$.

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Practica★☆☆Sin empezar
Un estacionamiento cerró un mes por obras y no tuvo ni un solo auto, pero su dueño siguió pagando el alquiler, el seguro y la cuota del préstamo. a) Explicá por qué esos…

Un estacionamiento cerró un mes por obras y no tuvo ni un solo auto, pero su dueño siguió pagando el alquiler, el seguro y la cuota del préstamo. a) Explicá por qué esos costos se llaman fijos y qué otros costos desaparecieron al no haber actividad. b) Razoná qué ocurrió con el beneficio del estacionamiento ese mes.

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Practica★★☆Sin empezar
Una empresa de mudanzas tiene estos costos mensuales: alquiler de los galpones $\$3.000$, sueldos fijos $\$9.000$, combustible $\$80…

Una empresa de mudanzas tiene estos costos mensuales: alquiler de los galpones $\$3.000$, sueldos fijos $\$9.000$, combustible $\$80$ por mudanza, peones por hora $\$120$ por mudanza y publicidad $\$500$. Realiza 100 mudanzas al mes a un precio medio de $\$450$. a) Clasificá los costos en fijos y variables y calculá el costo fijo total y el costo variable unitario. b) Calculá el costo total y el costo medio. c) Calculá el beneficio mensual.

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Fabricar o comprar: comparar costos

Comparación entre el costo total de fabricar, que tiene costo fijo y costo variable, y el de comprar, que solo tiene el precio por unidad. Fabricar CF + CVu · q Comprar precio · q contra
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Una empresa puede fabricar una pieza con un costo variable unitario de $\$5\,000$ asumiendo unos costos fijos de $\$20\,000\,000$ al año, o comprarla a un proveedor a…

Una empresa puede fabricar una pieza con un costo variable unitario de $\$5\,000$ asumiendo unos costos fijos de $\$20\,000\,000$ al año, o comprarla a un proveedor a $\$7\,000$ la unidad. a) Calculá el costo anual de cada opción si necesita 5.000 piezas. b) ¿Y si necesita 15.000? c) Comentá qué conclusión saca la empresa de la comparación.

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Economías de escala

Curva de costo medio de largo plazo con forma de U: primero baja por economías de escala y luego sube por deseconomías de escala. costo medio escala economías deseconomías

Ganancia contable y ganancia económica

Comparación entre la ganancia contable, que resta los gastos pagados, y la ganancia económica, que resta además el costo de oportunidad. Ganancia contable ingresos − gastos pagados Ganancia económica − costo de oportunidad

Volvé al principio: el costo de cada docena de medialunas baja cuando la panadería hace más, porque el alquiler y los demás costos fijos se reparten entre más docenas, y la ganancia es lo que queda de las ventas después de restar todos los costos.

Resumen

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