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7° grado · Microempresa
La microempresa de transformación de productos · Tipos de microempresa y administración

Elementos básicos de la administración: planeación, organización, dirección y control

Fátima y sus compañeros de 7.° grado quieren vender frascos de dulce de mamón en la feria del colegio. El primer sábado, compraron poca azúcar, dos chicos hicieron lo mismo y a la tarde nadie sabía cuánto habían vendido. ¿Qué les faltó? Les faltó administrar. En esta página vas a ver las cuatro funciones que ayudan a que una microempresa funcione.

Qué es administrar

Administrar es usar bien los recursos de una microempresa (personas, materiales y dinero) para lograr lo que se quiere. Quien administra no hace todo solo: decide, reparte, guía y revisa.

Los especialistas dividen esa tarea en cuatro funciones. Las vas a ver siempre en este orden y con estos nombres.

Las cuatro funciones de la administración en fila, unidas por flechas, con una flecha de regreso del control a la planeación. 1. Planeación 2. Organización 3. Dirección 4. Control El control revisa y vuelve a la planeación
Practica★☆☆Sin empezar
Nombrá las cuatro funciones básicas de la administración en el orden en que suelen realizarse. Explicá en una oración qué se hace en cada una.

Nombrá las cuatro funciones básicas de la administración en el orden en que suelen realizarse. Explicá en una oración qué se hace en cada una.

Resolver

Planeación: decidir qué, cuánto y con qué

Planear es decidir antes de actuar: qué vamos a producir, cuánto y con qué recursos (materia prima, personas y dinero).

Ejemplo: una microempresa escolar de dulces decide que el sábado preparará 40 frascos de dulce de mamón, que necesita 20 kg de azúcar y que usará ₲200.000 del ahorro del grupo.

Planear sirve para no improvisar: si sabés lo que necesitás, no se te acaba la azúcar a mitad de la producción.

Practica★☆☆Sin empezar
Una microempresa decide qué va a producir el próximo mes, cuánto y con qué dinero. ¿A qué función de la administración corresponde esta tarea? Justificá tu respuesta en…

Una microempresa decide qué va a producir el próximo mes, cuánto y con qué dinero. ¿A qué función de la administración corresponde esta tarea? Justificá tu respuesta en dos oraciones.

Resolver

Organización y dirección

Organizar es repartir las tareas y los recursos para que el plan se pueda cumplir. Se responde: ¿quién hace qué? Por ejemplo, Belén hierve el dulce y Diego pega las etiquetas.

Dirigir es guiar, motivar y acompañar al equipo mientras trabaja: explicar cómo se hace una tarea, resolver dudas, animar cuando hay cansancio y cuidar que haya buen ambiente.

Función Pregunta clave Ejemplo
Organización ¿Quién hace qué? Asignar a cada compañero su tarea
Dirección ¿Cómo logro que lo hagan bien y con ganas? Explicar, animar, resolver dudas
Practica★★☆Sin empezar
Clasificá cada actividad de una microempresa de dulces según la función administrativa a la que pertenece (planeación, organización, dirección o control): Decidir que el…

Clasificá cada actividad de una microempresa de dulces según la función administrativa a la que pertenece (planeación, organización, dirección o control):

  • Decidir que el sábado se prepararán 40 frascos.

  • Asignar a Belén el hervido y a Diego el etiquetado.

  • Motivar al equipo y resolver dudas durante la producción.

  • Contar los frascos terminados y compararlos con los 40 previstos.

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Practica★★☆Sin empezar
Nathalia dirige una microempresa de pan casero. Todos los días reparte las tareas, explica cómo se hace cada una y anima a su equipo. Explicá qué función de la…

Nathalia dirige una microempresa de pan casero. Todos los días reparte las tareas, explica cómo se hace cada una y anima a su equipo. Explicá qué función de la administración realiza y por qué la dirección es distinta de la organización.

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Control: comparar y revisar

Controlar es comparar lo que pasó con lo que se planeó y corregir si hace falta. Sin control no sabés si vas bien.

Ejemplo: el plan era 40 frascos y al final del sábado el grupo cuenta 36. Hay una diferencia de $40 - 36 = 4$ frascos. Ahora hay que averiguar por qué y qué mejorar.

Otro ejemplo muy común es el arqueo de caja: al final del día se cuenta el dinero y se compara con lo que se anotó como vendido.

Practica★☆☆Sin empezar
Explicá con tus palabras qué es el control en una microempresa. Dá un ejemplo sencillo de una actividad de control, como revisar la caja al final del día.

Explicá con tus palabras qué es el control en una microempresa. Dá un ejemplo sencillo de una actividad de control, como revisar la caja al final del día.

Resolver

Un proceso que se repite

Las cuatro funciones no son actividades aisladas: forman un proceso. Cada una prepara a la siguiente, y el control devuelve a la planeación.

Ejemplo con sopa paraguaya:

  1. Planeación: el grupo decide hacer 30 porciones el viernes con ₲90.000.

  2. Organización: unos preparan la masa, otros hornean y otros venden.

  3. Dirección: el encargado explica las medidas y anima al equipo.

  4. Control: se cuentan las porciones: salieron 24, no 30. El horno era chico.

  5. Nueva planeación: el próximo viernes se hornea en dos tandas.

Practica★★☆Sin empezar
Explicá por qué las cuatro funciones de la administración forman un proceso y no actividades separadas. Usá como ejemplo una microempresa que elabora sopa paraguaya y…

Explicá por qué las cuatro funciones de la administración forman un proceso y no actividades separadas. Usá como ejemplo una microempresa que elabora sopa paraguaya y mostrá cómo el control puede llevar a planear de nuevo.

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Cuando una función falla

Si falta una función, aparecen problemas. Fijate en el caso de Fernando y su grupo de mandioca frita:

Problema Función que falló Mejora
Se quedaron sin aceite a las 10 h Planeación Calcular antes cuánto aceite se necesita
Dos hacían lo mismo y nadie cobraba Organización Repartir tareas por escrito
Estaban desanimados y confundidos Dirección Reunirse al empezar y explicar cada tarea
Nadie sabía cuánto se vendió Control Anotar ventas y contar la caja al final
Practica★★★Sin empezar
Una microempresa de mbejú tuvo tres problemas: no sabían cuánta harina comprar, dos compañeros hacían la misma tarea mientras nadie empaquetaba y, al final del mes,…

Una microempresa de mbejú tuvo tres problemas: no sabían cuánta harina comprar, dos compañeros hacían la misma tarea mientras nadie empaquetaba y, al final del mes, nadie sabía si habían ganado o perdido. Identificá qué función administrativa falló en cada problema y proponé una mejora concreta para cada una.

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Practica★★★Sin empezar
Un grupo asegura: «Planear es perder tiempo; lo importante es empezar a producir ya». Argumentá a favor o en contra de esta idea. Usá las cuatro funciones de la…

Un grupo asegura: «Planear es perder tiempo; lo importante es empezar a producir ya». Argumentá a favor o en contra de esta idea. Usá las cuatro funciones de la administración y un ejemplo de microempresa de transformación de alimentos.

Resolver

Volvé al principio: a Fátima y su grupo les faltó planear cuánta azúcar comprar, organizar quién hacía cada tarea y controlar lo vendido. Las cuatro funciones juntas habrían evitado los tres problemas.

Resumen

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