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11° grado · Biología 5
La fisiología vegetal · Relación y reproducción de las plantas

La reproducción de las plantas

Te conviene dominar: El ciclo de la vida (9.° grado)

Un cafetal en las lomas de la Sierra Maestra amanece blanco: en pocos días, todo el cafetal florece. Pero las plantas no pueden caminar a buscar pareja ni llevar a sus crías a otro lugar. Entonces, ¿cómo logran que de esas florecitas salgan granos de café? Delegan el transporte del polen en el viento o en un animal, y el de sus semillas en un fruto que vuela, flota o viaja en el estómago de un ave. La flor es la pieza central de esa estrategia.

La flor: estructura reproductora

Si abres con cuidado una flor, verás que sus piezas se organizan en anillos, uno dentro de otro: cubiertas protectoras por fuera y órganos reproductores en el centro. ¿Cómo se reparten el trabajo?

Corte longitudinal de una flor: sépalos del cáliz abajo, pétalos de la corola a los lados, estambres con filamento y antera, y el pistilo central con estigma, estilo y ovario con óvulos. antera filamento cáliz (sépalos) corola (pétalos) estigma estilo ovario con óvulos Androceo: estambres. Gineceo: pistilo.
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Nombra los cuatro verticilos de una flor completa (cáliz, corola, androceo y gineceo) e indica las piezas y la función de cada uno.

Nombra los cuatro verticilos de una flor completa (cáliz, corola, androceo y gineceo) e indica las piezas y la función de cada uno.

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Observa la flor en sección de la imagen. a) Indica qué números corresponden al androceo y al gineceo, y qué piezas forman cada uno. b) Explica la función de las…

Observa la flor en sección de la imagen. a) Indica qué números corresponden al androceo y al gineceo, y qué piezas forman cada uno. b) Explica la función de las estructuras 4 y 5 durante la reproducción. c) Describe qué les ocurre a la estructura 6 y a los óvulos que contiene tras la fecundación.

Flor completa en sección longitudinal con sus piezas florales

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Tipos de flores e inflorescencias

No todas las flores tienen los cuatro verticilos ni los dos sexos.

  • Una flor completa tiene cáliz, corola, androceo y gineceo; si le falta alguno, es incompleta.

  • Una flor hermafrodita tiene estambres y pistilo a la vez (como la del café o la del frijol). Una flor unisexuada solo tiene uno de los dos: es masculina (estambres) o femenina (pistilo).

  • Una planta es monoica cuando una misma planta tiene flores masculinas y femeninas separadas. En el maíz, la espiga del extremo (flores masculinas) y la mazorca (flores femeninas) están en la misma planta. Es dioica cuando hay plantas masculinas y plantas femeninas distintas, como el kiwi o el acebo (y muchas matas de fruta bomba).

Además, muchas plantas agrupan flores pequeñas en una inflorescencia: un racimo ordenado de flores sobre un mismo eje. El «girasol» no es una flor sino un capítulo con cientos de florecitas; el trigo forma espigas y la zanahoria, umbelas.

¿Para qué agrupar? Un conjunto vistoso se ve de lejos y un insecto que se posa en él visita muchas flores de una sola vez, lo que ahorra energía a la planta y al polinizador.

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Diferencia flor e inflorescencia, y pon un ejemplo de inflorescencia (capítulo del girasol, espiga del trigo, umbela de la zanahoria), explicando qué ventaja puede tener…

Diferencia flor e inflorescencia, y pon un ejemplo de inflorescencia (capítulo del girasol, espiga del trigo, umbela de la zanahoria), explicando qué ventaja puede tener agrupar muchas flores pequeñas.

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Explica qué son las flores hermafroditas y las unisexuadas, y qué son las plantas monoicas y dioicas, con un ejemplo de cada caso (maíz; kiwi o acebo).

Explica qué son las flores hermafroditas y las unisexuadas, y qué son las plantas monoicas y dioicas, con un ejemplo de cada caso (maíz; kiwi o acebo).

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La polinización

Polinización: el polen sale de la antera de un estambre y, llevado por el viento o por un animal, llega al estigma del pistilo. antera (androceo) viento o animal estigma ovario (gineceo)

Las plantas usan dos grandes estrategias.

También hay polinización por aves (como el zunzuncito, el ave más pequeña del mundo, y el zunzún), murciélagos y otros animales.

El néctar es un líquido azucarado que producen glándulas llamadas nectarios, casi siempre en la base de la flor. Establece un «contrato»: la planta paga con alimento, y el animal, al ir de flor en flor, transporta el polen.

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Diferencia polinización y fecundación, indicando qué viaja en cada proceso, por dónde y qué estructuras florales intervienen.

Diferencia polinización y fecundación, indicando qué viaja en cada proceso, por dónde y qué estructuras florales intervienen.

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¿Qué es el néctar y qué estructuras florales lo producen (nectarios)? Explica el «contrato» que establece entre la planta y el polinizador (alimento a cambio de…

¿Qué es el néctar y qué estructuras florales lo producen (nectarios)? Explica el «contrato» que establece entre la planta y el polinizador (alimento a cambio de transporte de polen).

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Compara las adaptaciones florales de las plantas anemófilas (polinizadas por el viento, como las gramíneas) y de las entomófilas (polinizadas por insectos): flores,…

Compara las adaptaciones florales de las plantas anemófilas (polinizadas por el viento, como las gramíneas) y de las entomófilas (polinizadas por insectos): flores, polen, néctar y eficiencia del proceso.

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Coevolución, autofecundación y polinizadores

Flor y polinizador se influyen mutuamente durante millones de años: la coevolución es el cambio evolutivo conjunto de dos especies que se afectan entre sí. Los picos largos de los zunzuncitos y los tubos profundos de ciertas flores son un ejemplo. Hay casos extremos de engaño, como las orquídeas que imitan en forma, color y olor a una abeja hembra: el macho intenta copular con la flor y se carga de polen sin recibir alimento alguno.

Esa especialización es una ventaja (el polen llega casi seguro a la misma especie, a bajo costo) y a la vez un riesgo: si el polinizador desaparece, la planta no se reproduce.

Otro asunto es la autofecundación: que el polen de una flor fecunde la misma flor. Muchas flores hermafroditas la evitan con dos mecanismos:

  • Maduración escalonada: los estambres sueltan el polen antes (o después) de que el estigma esté receptivo, como en el aguacate (pera).

  • Autoincompatibilidad genética: el estigma reconoce el polen propio y lo rechaza.

¿Por qué evitarla, si arriesga quedarse sin semillas? El cruce entre dos plantas distintas mezcla genes y produce descendientes más variados, con más posibilidades de sobrevivir ante enfermedades o cambios del clima.

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Muchas plantas con flores hermafroditas no pueden autofecundarse. Explica dos mecanismos que lo evitan (maduración escalonada de estambres y estigma,…

Muchas plantas con flores hermafroditas no pueden autofecundarse. Explica dos mecanismos que lo evitan (maduración escalonada de estambres y estigma, autoincompatibilidad genética) y razona qué ventaja evolutiva tiene impedir la autofecundación aunque arriesgue quedarse sin semillas.

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La orquídea Ophrys imita a una abeja hembra y atrae a los machos, que polinizan al intentar copular. Explica qué es la coevolución entre flor y polinizador, qué rasgos…

La orquídea Ophrys imita a una abeja hembra y atrae a los machos, que polinizan al intentar copular. Explica qué es la coevolución entre flor y polinizador, qué rasgos de la flor (forma, color, olor) participan en el engaño y por qué una especialización tan extrema es a la vez una ventaja y un riesgo.

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Un municipio rural cuenta con dos fincas agrícolas contiguas de 50 ha cada una: la Finca A cultiva almendros (Prunus dulcis*) y la Finca B cultiva cebada (Hordeum…

Un municipio rural cuenta con dos fincas agrícolas contiguas de 50 ha cada una: la Finca A cultiva almendros (Prunus dulcis) y la Finca B cultiva cebada (Hordeum vulgare). En la última década, el uso intensivo de insecticidas de amplio espectro en la zona ha provocado una caída del 75 % en las poblaciones de polinizadores silvestres (abejas solitarias, abejorros y dípteros sírfidos).

  1. a) Predice justificadamente cómo se verán afectados el rendimiento económico y la producción (en kg/ha) de cada una de las dos fincas, argumentando a partir de la morfología floral y el mecanismo de transporte de polen de cada cultivo.
  2. b) El propietario de la Finca A plantea comprar y liberar colmenas de la abeja melífera doméstica (Apis mellifera) como solución exclusiva. Evalúa críticamente esta propuesta: razona dos limitaciones ecológicas o biológicas de depender únicamente de una especie de polinizador doméstico frente a la comunidad silvestre.
  3. c) Diseña tres medidas agroecológicas concretas para implantar en los márgenes de la Finca A orientadas a recuperar y sostener a los polinizadores silvestres a largo plazo, valorando el costo o compromiso espacial que exigiría cada una al agricultor.
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Fecundación, fruto y semilla

Cuando los pétalos de un mango caen, el ovario de la flor crece hasta formar un fruto jugoso (una drupa) con una semilla grande en el centro. ¿Qué pasa desde que el polen toca el estigma hasta que aparece el fruto?

Esquema de la fecundación: un grano de polen sobre el estigma forma un tubo polínico que baja por el estilo hasta un óvulo dentro del ovario. grano de polen tubo polínico ovario con óvulos (el verde, fecundado)

Qué comemos: del melocotón, el mesocarpio (pulpa); del maíz tierno, el grano entero (el fruto, que tiene la semilla dentro); de la manzana, sobre todo el receptáculo engrosado.

Híbridos F1 y semillas guardadas

Una variedad híbrida F1 nace del cruce de dos líneas puras (homocigóticas) distintas: todas las plantas F1 son heterocigóticas, iguales entre sí y muy vigorosas. Si siembras las semillas de esas plantas (la F2), los genes se separan y recombinan según las leyes de Mendel: aparecen plantas muy distintas y se pierde el vigor. En cambio, una variedad tradicional, estable y con poca variación, puede resembrarse con semillas propias año tras año.

Maduración del fruto y etileno

La maduración del fruto está coordinada por una hormona vegetal gaseosa, el etileno. Un fruto maduro lo libera y acelera la maduración de los frutos vecinos. Por eso un plátano verde guardado en una jaba con otro maduro amarillea antes.

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Un agricultor cultiva en huertos vecinos dos variedades comerciales compradas en semillero: calabacines híbridos F1 (obtenidos del cruce de dos líneas puras homocigotas…

Un agricultor cultiva en huertos vecinos dos variedades comerciales compradas en semillero: calabacines híbridos F1 (obtenidos del cruce de dos líneas puras homocigotas para conseguir frutos rectos y muy vigorosos) y tomates tradicionales de una variedad local antigua. Al finalizar la temporada, recoge semillas de los mejores frutos de ambos cultivos y las siembra en la campaña siguiente:

  1. a) Al recoger la cosecha de calabacines de segunda generación (F2), el agricultor descubre con sorpresa una enorme heterogeneidad: calabacines amargos y rugosos, otros deformes y plantas con rendimientos muy inferiores a los del año anterior. Justifica genéticamente este fenómeno aplicando las leyes de Mendel y los conceptos de heterosis (vigor híbrido) y segregación alélica en la F2.
  2. b) En cambio, las plantas de tomate obtenidas de sus propias semillas conservan fielmente la calidad organoléptica y la uniformidad de la cosecha anterior. Justifica esta diferencia basándote en la morfología floral (cleistogamia o estigma inserto) y en la estrategia de polinización predominante (autogamia frente a alogamia) de cada especie.
  3. c) Evalúa el impacto socioeconómico y ecológico de que la agricultura comercial dependa casi exclusivamente de semillas híbridas F1: contrasta la dependencia anual del agricultor respecto a las empresas semilleras con la pérdida de agrobiodiversidad frente a estreses ambientales imprevistos.
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Reto del tema. ¿Alguna vez has pensado cómo las plantas coordinan la maduración de sus frutos para asegurar su dispersión? Convierte tu cocina en un laboratorio botánico…

Reto del tema. ¿Alguna vez has pensado cómo las plantas coordinan la maduración de sus frutos para asegurar su dispersión? Convierte tu cocina en un laboratorio botánico para analizarlo.

  1. Inventario reproductivo: Selecciona dos vegetales de tu despensa: uno fruto de la reproducción sexual (con semillas, como un tomate o ají pimiento) y otro de multiplicación vegetativa asexual (un tubérculo o bulbo). Describe en una ficha sus estructuras reproductoras y el modo en que originan un nuevo individuo.

  2. Bioensayo de fitohormonas: Consigue dos muestras inmaduras idénticas (plátanos verdes o tomates). Introduce una en una bolsa cerrada junto a una fruta madura (gran emisora de etileno) y deja el testigo al aire libre. Registra los cambios de textura y color cada $12,0$ horas durante $48$ horas, valorándolos en una escala de maduración de $1,0$ a $5,0$.

  3. Informe razonado: Diseña un breve informe (tabla comparativa y conclusiones) en el que expliques el efecto fisiológico del etileno frente a auxinas o giberelinas, y argumentes la ventaja adaptativa de alternar reproducción sexual y asexual en las angiospermas.

Se valorará:

  • Identificación precisa y anatómica de las estructuras reproductivas analizadas.

  • Rigor metodológico en el registro sistemático de datos del bioensayo.

  • Justificación biológica del papel de las fitohormonas y del éxito adaptativo de la reproducción vegetal.

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¿De qué estructura floral procede el fruto y de cuál procede la semilla? Pon un ejemplo de fruto carnoso y otro seco, indicando qué parte comemos en cada caso.

¿De qué estructura floral procede el fruto y de cuál procede la semilla? Pon un ejemplo de fruto carnoso y otro seco, indicando qué parte comemos en cada caso.

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Nombra las partes del pericarpio de un fruto carnoso (exocarpio, mesocarpio y endocarpio) usando la cereza como ejemplo, y explica la diferencia entre fruto verdadero y…

Nombra las partes del pericarpio de un fruto carnoso (exocarpio, mesocarpio y endocarpio) usando la cereza como ejemplo, y explica la diferencia entre fruto verdadero y falso (pseudofruto: la manzana, la fresa).

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Describe el ciclo reproductor de una angiosperma desde que un grano de polen llega al estigma hasta que se forma la semilla: germinación del polen, tubo polínico y doble…

Describe el ciclo reproductor de una angiosperma desde que un grano de polen llega al estigma hasta que se forma la semilla: germinación del polen, tubo polínico y doble fecundación (de forma simplificada).

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Dispersión de frutos y semillas

Tres formas de dispersión: por el viento (semilla con vilano), por animales (fruto carnoso) y por el agua (fruto que flota). viento animal agua vilano, alas pulpa dulce fruto flotante
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Relaciona la estructura de cada diáspora con su dispersor: el papus del diente de león y las alas del fruto del arce con el viento, y el coco con el agua. Explica qué…

Relaciona la estructura de cada diáspora con su dispersor: el papus del diente de león y las alas del fruto del arce con el viento, y el coco con el agua. Explica qué rasgos (ligereza, superficie, flotabilidad) selecciona cada medio y por qué dispersarse lejos de la planta madre reduce la competencia.

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En un parque natural de la región ibérica se analizan las diásporas de tres especies vegetales no identificadas (A, B y C): La diáspora A posee un pericarpo esponjoso de…

En un parque natural de la región ibérica se analizan las diásporas de tres especies vegetales no identificadas (A, B y C):

  • La diáspora A posee un pericarpo esponjoso de baja densidad con grandes lagunas aeríferas y una cutícula externa cerosa e hidrófoba.

  • La diáspora B consta de una cipsela con vilano plumoso de alta superficie específica respecto a su masa (0,02 g).

  • La diáspora C tiene un mesocarpo carnoso y azucarado de color rojizo vivo, y un endocarpo pétreo con lignina resistente a pH ácidos y proteasas.

  1. a) Deduce el síndrome de dispersión (anemocoria, endozoocoria o hidrocoria) de cada especie, justificando qué ventaja funcional aporta cada adaptación anatómica descrita.
  2. b) Propón una especie de la flora ibérica representativa para cada una de las tres estrategias descritas.
  3. c) Si se construye una presa que interrumpe el caudal estacional y fragmenta el bosque de ribera, predice razonadamente cuál de las tres poblaciones sufrirá un mayor aislamiento genético y una menor distancia de reclutamiento de plántulas respecto a la planta madre.
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La germinación

Para germinar, una semilla necesita tres condiciones externas:

  1. Agua: hidrata la semilla, ablanda la cubierta y activa las reacciones químicas.

  2. Oxígeno: el embrión lo usa en la respiración celular para obtener energía.

  3. Temperatura adecuada: cada especie tiene un intervalo en el que sus enzimas funcionan bien.

Por eso las semillas guardadas en un pomo seco no germinan: sin agua, el embrión permanece inactivo aunque tenga aire y buena temperatura.

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Explica qué es la germinación y qué tres condiciones externas necesita una semilla (agua, oxígeno y temperatura adecuada), razonando por qué no germinan las semillas…

Explica qué es la germinación y qué tres condiciones externas necesita una semilla (agua, oxígeno y temperatura adecuada), razonando por qué no germinan las semillas guardadas en un pomo seco.

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Dormición y adaptaciones al fuego

A veces una semilla viva, con agua, aire y buena temperatura, tampoco germina. Está en dormición: un «freno» que hace coincidir la germinación con la época favorable, para que la plántula no nazca justo cuando todo será hostil.

Un agricultor que siembra semillas de manzana recién sacadas del fruto en un invernadero cálido no verá brotes: le falta el frío que apague los inhibidores.

Fuego y germinación

En ecosistemas donde hay incendios, algunas plantas se adaptaron a ellos. Ciertos pinos mediterráneos mantienen las piñas cerradas durante años y solo las abren con el calor de las llamas (serotinia); algunas semillas solo germinan después de recibir humo. En los pinares de Pinar del Río y de la Isla de la Juventud el fuego también influye en la regeneración, pero la serotinia es propia de los pinos mediterráneos. Tras el incendio, el suelo está libre de competencia, con mucha luz y cenizas ricas en nutrientes, el momento ideal para que nazca la nueva generación.

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La dormición sincroniza la germinación con la estación favorable. Explica tres mecanismos que la mantienen (cubierta dura impermeable, inhibidores químicos, necesidad de…

La dormición sincroniza la germinación con la estación favorable. Explica tres mecanismos que la mantienen (cubierta dura impermeable, inhibidores químicos, necesidad de un período de frío —estratificación) y qué señal rompe cada uno, poniendo un ejemplo de planta para cada mecanismo.

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Algunos pinos mediterráneos conservan las piñas cerradas hasta que pasa un incendio (serotinia) y ciertas semillas solo germinan con el humo. Explica en qué consisten…

Algunos pinos mediterráneos conservan las piñas cerradas hasta que pasa un incendio (serotinia) y ciertas semillas solo germinan con el humo. Explica en qué consisten esas adaptaciones al fuego y qué ventaja tiene germinar justo después de un incendio (suelo libre, luz, cenizas ricas en nutrientes).

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Reproducción asexual y selección por las personas

No todas las plantas necesitan flores para tener «hijas». En la reproducción asexual una parte de la planta forma una planta nueva por mitosis, sin gametos. Los descendientes son clones: genéticamente iguales a la madre.

Estructura Cómo funciona Ejemplo
Tubérculo Un tallo subterráneo engrosado con yemas («ojos») Papa
Raíz tuberosa Una raíz engrosada que almacena reservas y de la que brotan yemas Boniato, yuca
Estolón Tallo que se arrastra y echa raíces Fresa
Hijuelos o colinos Brotes laterales de la base Plátano burro, malanga
Esqueje Fragmento de tallo que enraíza Yuca, caña de azúcar, rosa
Injerto Una yema de una planta se une a otra Cítricos, aguacate

Ventajas: es rápida, no necesita polinizador y conserva una variedad buena (un aguacate Hass injertado, una papa de calidad). Desventaja: al no mezclar genes, los clones tienen la misma debilidad frente a una plaga o enfermedad. La reproducción sexual, en cambio, genera variabilidad.

¿Qué método conviene según el medio? Depende del cultivo, del clima y del terreno. En una finca cubana se siembran esquejes de yuca o de caña, porque enraízan fácil y no dependen de semillas. En un cultivo de papa se usan tubérculos o trozos con «ojos»; el boniato se propaga con trozos de tallo (bejucos) o con brotes de sus raíces tuberosas. El plátano se propaga con hijuelos o colinos que salen de la base de la mata. La fresa, con estolones, cubre rápido un terreno plano. Y el aguacate o los cítricos se injertan para mantener una variedad de buena calidad sobre una raíz resistente. Con todos estos métodos los descendientes son clones: casi no hay variabilidad, y por eso la sexual sigue siendo importante para obtener variedades nuevas.

Esto explica por qué una planta invasora que se reproduce por fragmentos puede empeorar al triturarla: cada pedazo con yema puede enraizar y crear otra planta. Y una planta dioica, al talarla, deja el banco de semillas que ya había producido.

Selección artificial

Desde hace unos 10 000 años, las personas escogen y siembran las plantas con las características que quieren (más grano, menos desprendimiento). Es selección artificial: igual que la selección natural, favorece rasgos heredables, pero el criterio lo pone el ser humano. Así, los trigos y maíces actuales tienen espigas que no sueltan los granos al madurar, pues los antiguos agricultores recogían y sembraban justo las que los conservaban.

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En un yacimiento arqueológico del Neolítico se analizan muestras de trigo datadas en dos momentos históricos: Muestra 1 (hace 10 500 años): El 82 % de los restos de…

En un yacimiento arqueológico del Neolítico se analizan muestras de trigo datadas en dos momentos históricos:

  • Muestra 1 (hace 10 500 años): El 82 % de los restos de espiga corresponden a nudos de raquis con cicatrices de desarticulación espontánea lisa (raquis quebradizo) y cariópsides con glumas firmemente adheridas.

  • Muestra 2 (hace 7 000 años): El 96 % de las espigas presentan raquis con fractura irregular provocada por golpeo mecánico y granos desnudos que se desprenden con facilidad de la cascarilla.

  1. a) Interpreta el cambio observado entre ambas muestras en términos de selección artificial: ¿por qué los primeros agricultores seleccionaron inconscientemente mutantes con raquis no quebradizo y grano libre?
  2. b) Justifica por qué el fenotipo de la Muestra 2 representaría una mutación claramente desventajosa (suicida) para la planta en un ecosistema natural, argumentando la dependencia absoluta que el trigo actual tiene de la siembra humana para evitar la competencia intraespecífica y asegurar su dispersión.
  3. c) A diferencia de los cereales anuales domesticados por semilla, muchos frutales domesticados en la Antigüedad (como la higuera, el olivo o la vid) se multiplicaron mediante esquejes e injertos. Justifica la ventaja genética que ofrecía la propagación asexual para conservar los caracteres deseados frente a la reproducción por semillas en especies alógamas y heterocigotas.
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Un equipo de conservación costera intenta erradicar dos especies invasoras en un sistema dunar: Caso 1: La uña de gato (Carpobrotus edulis*), una planta crasa rastrera,…

Un equipo de conservación costera intenta erradicar dos especies invasoras en un sistema dunar:

  • Caso 1: La uña de gato (Carpobrotus edulis), una planta crasa rastrera, es triturada y desbrozada mecánicamente con maquinaria pesada 'in situ'. A los cuatro meses, la densidad de cobertura de la planta se ha multiplicado por tres en toda la zona tratada.

  • Caso 2: El plumero de la pampa (Cortaderia selloana), una gramínea cespitosa gigante dioica, es talado a ras de suelo justo al finalizar el verano, retirando los ejemplares adultos. A la primavera siguiente nacen decenas de miles de plántulas en un radio de más de 2 km a sotavento.

  1. a) Justifica el fracaso de ambas intervenciones explicando qué estrategia reproductiva (sexual o asexual) y qué tipo de propágulo o diáspora ha aprovechado cada especie para reaccionar con ese vigor.
  2. b) Diseña una modificación metodológica para la erradicación de la uña de gato que evite la dispersión de propágulos vegetativos y asegure la eliminación definitiva del banco de biomasa sin erosionar la duna.
  3. c) Propón tres criterios biológicos estrictamente reproductivos (relativos al tipo de polinización, la tasa de fecundidad, la dispersión o la persistencia de semillas) que justifiquen prohibir por ley la venta de una planta ornamental en jardinería antes de que demuestre su potencial invasor.
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Resumen

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