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Décimo 10° · Química
La materia · La cantidad de sustancia

Cálculos con moles

El cilindro de gas propano de la cocina, un extintor y el aire que respiras tienen algo en común: para fabricarlos o estudiarlos hay que saber cuántos moles de sustancia contienen. El mol es el puente entre lo que pesas en la balanza (escala macroscópica) y los átomos y moléculas que no ves (escala atómica). En esta página vas a aprender a cruzar ese puente en los dos sentidos. Al final vas a poder calcular cuántos moles de gas hay en un cilindro de cocina.

De la masa a los moles

En el laboratorio mides la materia con una balanza, en gramos, pero las sustancias reaccionan átomo a átomo. Si pesas $12\ \text{g}$ de carbono y $12\ \text{g}$ de magnesio, ¿tienen el mismo número de átomos aunque la balanza marque lo mismo?

Una muestra pesada en una balanza se divide entre la masa molar M y resulta en un número de paquetes de un mol cada uno: los moles n. n = m / M g masa (g) ÷ M 1 mol 1 mol 1 mol moles (n)

Respuesta al ejemplo del carbono y el magnesio: $12\ \text{g}$ de C son $1\ \text{mol}$ ($M = 12\ \text{g/mol}$), pero $12\ \text{g}$ de Mg son solo $0{,}49\ \text{mol}$ ($M \approx 24{,}3\ \text{g/mol}$). Misma masa, distinto número de átomos.

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Tienes $36\ \text{g}$ de agua en un vaso. Sabiendo que la masa molar del agua es $18\ \text{g/mol}$, calcula cuántos moles de agua contiene el vaso.

Tienes $36\ \text{g}$ de agua en un vaso. Sabiendo que la masa molar del agua es $18\ \text{g/mol}$, calcula cuántos moles de agua contiene el vaso.

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En un laboratorio pesan $58,5\ \text{g}$ de sal común, $\text{NaCl}$, cuya masa molar es $58,5\ \text{g/mol}$. ¿Cuántos moles de sal pesaron?

En un laboratorio pesan $58,5\ \text{g}$ de sal común, $\text{NaCl}$, cuya masa molar es $58,5\ \text{g/mol}$. ¿Cuántos moles de sal pesaron?

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De los moles a la masa

Esquema entre moles y masa en gramos: se multiplica por la masa molar para ir de moles a masa. moles (n) masa (g) × M
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Un extintor contiene $3\ \text{mol}$ de dióxido de carbono. Si la masa molar del $\text{CO}2$ es $44\ \text{g/mol}$, ¿qué masa de gas contiene el extintor?

Un extintor contiene $3\ \text{mol}$ de dióxido de carbono. Si la masa molar del $\text{CO}_2$ es $44\ \text{g/mol}$, ¿qué masa de gas contiene el extintor?

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En una farmacia utilizan $0,25\ \text{mol}$ de etanol ($M = 46\ \text{g/mol}$) para preparar un desinfectante. ¿Qué masa de etanol han utilizado?

En una farmacia utilizan $0,25\ \text{mol}$ de etanol ($M = 46\ \text{g/mol}$) para preparar un desinfectante. ¿Qué masa de etanol han utilizado?

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Un clavo de hierro pesa $5,6\ \text{g}$ (masa molar del hierro: $56\ \text{g/mol}$). a) ¿Cuántos moles de átomos de hierro contiene el clavo? b) ¿Cuántos átomos son?…

Un clavo de hierro pesa $5,6\ \text{g}$ (masa molar del hierro: $56\ \text{g/mol}$).

  1. a) ¿Cuántos moles de átomos de hierro contiene el clavo?
  2. b) ¿Cuántos átomos son? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)
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De los moles al número de partículas

Practica★☆☆Sin empezar
Un balón del laboratorio contiene $0,5\ \text{mol}$ de glucosa disuelta en agua. ¿Cuántas moléculas de glucosa hay en el balón? (Dato:…

Un balón del laboratorio contiene $0,5\ \text{mol}$ de glucosa disuelta en agua. ¿Cuántas moléculas de glucosa hay en el balón? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)

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Un cable eléctrico contiene $2\ \text{mol}$ de átomos de cobre. ¿Cuántos átomos de cobre son? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)

Un cable eléctrico contiene $2\ \text{mol}$ de átomos de cobre. ¿Cuántos átomos de cobre son? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)

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Practica★★☆Sin empezar
Al abrir una gaseosa se escapan $4,4\ \text{g}$ de $\text{CO}2$ (masa molar: $44\ \text{g/mol}$). a) ¿Cuántos moles de gas se han escapado? b) ¿Cuántas moléculas son?…

Al abrir una gaseosa se escapan $4,4\ \text{g}$ de $\text{CO}_2$ (masa molar: $44\ \text{g/mol}$).

  1. a) ¿Cuántos moles de gas se han escapado?
  2. b) ¿Cuántas moléculas son? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)
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Una gota de agua que cae de una llave pesa $0,09\ \text{g}$ ($M(\text{H}2\text{O}) = 18\ \text{g/mol}$). a) ¿Cuántos moles de agua hay en la gota? b) ¿Cuántas moléculas…

Una gota de agua que cae de una llave pesa $0,09\ \text{g}$ ($M(\text{H}_2\text{O}) = 18\ \text{g/mol}$).

  1. a) ¿Cuántos moles de agua hay en la gota?
  2. b) ¿Cuántas moléculas contiene? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)
  3. c) Cada molécula de agua tiene $2$ átomos de hidrógeno: ¿cuántos átomos de hidrógeno hay en la gota?
  4. d) Comenta los resultados: ¿te parece posible contar esas moléculas de una en una?
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El volumen de un mol de gas

Si mides a $0\ ^\circ\text{C}$ y $1\ \text{atm}$ el volumen de $2\ \text{g}$ de $\text{H}_2$, de $28\ \text{g}$ de $\text{N}_2$ y de $44\ \text{g}$ de $\text{CO}_2$, los tres ocupan $22{,}4\ \text{L}$. ¿Cómo es posible que gases tan distintos, con masas tan dispares, ocupen lo mismo?

Dos recipientes iguales en condiciones normales: uno con 1 mol de helio (4 g) y otro con 1 mol de dióxido de carbono (44 g). Ambos tienen el mismo número de partículas, muy separadas, y ocupan 22,4 L. Helio (He) Dióxido de carbono (CO₂) = volumen 1 mol de He · 4 g V = 22,4 L 1 mol de CO₂ · 44 g V = 22,4 L átomo de He átomo de C átomo de O Condiciones normales: 0 °C y 1 atm

En un gas las partículas están tan separadas que su tamaño casi no cuenta frente a la distancia entre ellas. Por eso, a igual presión y temperatura, el mismo número de moléculas ocupa el mismo volumen, sean ligeras o pesadas.

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En condiciones normales, es decir, a $0\ \celsius$ y $1\ \text{atm}$ de presión, un mol de cualquier gas ocupa $22,4\ \text{L}$, como se muestra en la figura. Un globo…

En condiciones normales, es decir, a $0\ \celsius$ y $1\ \text{atm}$ de presión, un mol de cualquier gas ocupa $22,4\ \text{L}$, como se muestra en la figura.

1 mol 22,4 L cualquier gas 2 mol V = ? helio condiciones normales: 0 °C · 1 atm

Un globo contiene $2\ \text{mol}$ de helio. ¿Qué volumen ocupa el gas en condiciones normales?

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Una bolsa hermética contiene $11,2\ \text{L}$ de aire medidos en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$). ¿Cuántos moles de aire hay dentro de la bolsa?

Una bolsa hermética contiene $11,2\ \text{L}$ de aire medidos en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$). ¿Cuántos moles de aire hay dentro de la bolsa?

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Por las tuberías de muchas casas llega gas natural, que es casi todo metano, $\text{CH}4$ ($M = 16\ \text{g/mol}$). a) ¿Cuántos moles de metano hay en $16\ \text{g}$? b)…

Por las tuberías de muchas casas llega gas natural, que es casi todo metano, $\text{CH}_4$ ($M = 16\ \text{g/mol}$).

  1. a) ¿Cuántos moles de metano hay en $16\ \text{g}$?
  2. b) ¿Qué volumen ocuparían en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$)?
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Encadenando los caminos

Mapa de conversiones: la masa pasa a moles dividiendo entre la masa molar; los moles pasan a partículas multiplicando por el número de Avogadro y, solo en gases, a volumen multiplicando por 22,4 L/mol. m masa (g) n moles (mol) N partículas V volumen (L) ÷ M × NA × 22,4 (solo gases)
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En el laboratorio, una muestra de $0,25\ \text{mol}$ de un gas desconocido pesa $11\ \text{g}$. a) Calcula la masa molar del gas. b) ¿De qué gas puede tratarse: metano,…

En el laboratorio, una muestra de $0,25\ \text{mol}$ de un gas desconocido pesa $11\ \text{g}$.

  1. a) Calcula la masa molar del gas.
  2. b) ¿De qué gas puede tratarse: metano, $\text{CH}_4$ ($M = 16\ \text{g/mol}$), o propano, $\text{C}_3\text{H}_8$ ($M = 44\ \text{g/mol}$)? Justifica tu respuesta.
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Un globo meteorológico pequeño contiene $11,2\ \text{L}$ de nitrógeno, $\text{N}2$, medidos en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$). a) ¿Cuántos moles de…

Un globo meteorológico pequeño contiene $11,2\ \text{L}$ de nitrógeno, $\text{N}_2$, medidos en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$).

  1. a) ¿Cuántos moles de $\text{N}_2$ contiene?
  2. b) ¿Cuántas moléculas son? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)
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Un lingote de oro contiene $1,2044\cdot10^{24}$ átomos de oro (masa molar del oro: $197\ \text{g/mol}$). a) ¿Cuántos moles de oro son? (Dato:…

Un lingote de oro contiene $1,2044\cdot10^{24}$ átomos de oro (masa molar del oro: $197\ \text{g/mol}$).

  1. a) ¿Cuántos moles de oro son? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)
  2. b) ¿Cuánto pesa el lingote?
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Un carro emite $44\ \text{g}$ de $\text{CO}2$ (masa molar: $44\ \text{g/mol}$) en un trayecto corto. a) ¿Cuántos moles de $\text{CO}2$ ha emitido? b) Teniendo en cuenta…

Un carro emite $44\ \text{g}$ de $\text{CO}_2$ (masa molar: $44\ \text{g/mol}$) en un trayecto corto.

  1. a) ¿Cuántos moles de $\text{CO}_2$ ha emitido?
  2. b) Teniendo en cuenta la fórmula $\text{CO}_2$, ¿cuántos moles de átomos de oxígeno contiene esa emisión?
  3. c) ¿Cuántas moléculas de $\text{CO}_2$ ha emitido? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)
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Antes de una carrera, una corredora toma un gel energético con $9\ \text{g}$ de glucosa (masa molar: $180\ \text{g/mol}$). a) ¿Cuántos moles de glucosa son? b) ¿Cuántas…

Antes de una carrera, una corredora toma un gel energético con $9\ \text{g}$ de glucosa (masa molar: $180\ \text{g/mol}$).

  1. a) ¿Cuántos moles de glucosa son?
  2. b) ¿Cuántas moléculas de glucosa tomará? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)
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En la cocina hay dos botellas: una con $100\ \text{g}$ de agua ($M = 18\ \text{g/mol}$) y otra con $100\ \text{g}$ de alcohol etílico o etanol ($M = 46\ \text{g/mol}$).…

En la cocina hay dos botellas: una con $100\ \text{g}$ de agua ($M = 18\ \text{g/mol}$) y otra con $100\ \text{g}$ de alcohol etílico o etanol ($M = 46\ \text{g/mol}$).

  1. a) Calcula cuántos moles hay en cada botella, con un decimal.
  2. b) ¿Cuál de las dos contiene más moléculas? Justifícalo.
  3. c) Sin hacer más cálculos, explica cómo tendría que ser la masa molar de una sustancia para que $100\ \text{g}$ de ella contuvieran más moléculas que $100\ \text{g}$ de agua.
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Cuando haces deporte, tus células «queman» glucosa con oxígeno según la reacción:…

Cuando haces deporte, tus células «queman» glucosa con oxígeno según la reacción:

$\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + 6\ \text{O}_2 \rightarrow 6\ \text{CO}_2 + 6\ \text{H}_2\text{O}$

El esquema de la figura representa las partículas que intervienen en la reacción:

C₆H₁₂O₆ 90 g + 6 O₂ n = ? 6 CO₂ + 6 H₂O

La ecuación se lee así: por cada mol de glucosa se consumen $6\ \text{mol}$ de $\text{O}_2$ y se forman $6\ \text{mol}$ de $\text{CO}_2$. Un atleta quema $90\ \text{g}$ de glucosa ($M = 180\ \text{g/mol}$) en un entrenamiento.

  1. a) ¿Cuántos moles de glucosa ha quemado?
  2. b) ¿Cuántos moles de oxígeno ha consumido?
  3. c) ¿Qué volumen ocupa ese oxígeno en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$)?
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Una bombona de gas para camping contiene $5,8\ \text{kg}$ de butano, $\text{C}4\text{H}{10}$ ($M = 58\ \text{g/mol}$). a) Expresa la masa en gramos y calcula cuántos…

Una bombona de gas para camping contiene $5,8\ \text{kg}$ de butano, $\text{C}_4\text{H}_{10}$ ($M = 58\ \text{g/mol}$).

  1. a) Expresa la masa en gramos y calcula cuántos moles de butano hay en la bombona.
  2. b) ¿Qué volumen ocuparía ese gas en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$)? Exprésalo también en $\text{m}^3$ ($1\ \text{m}^3 = 1000\ \text{L}$).
  3. c) La bombona tiene una capacidad de solo $12\ \text{L}$. Explica cómo es posible que quepa tanto gas en su interior, pensando en el estado en que se encuentra el butano dentro de la bombona.
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En el laboratorio recogen un gas en un recipiente: una muestra de $3,2\ \text{g}$ ocupa $2,24\ \text{L}$ en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$). a) ¿Cuántos…

En el laboratorio recogen un gas en un recipiente: una muestra de $3,2\ \text{g}$ ocupa $2,24\ \text{L}$ en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$).

  1. a) ¿Cuántos moles de gas hay en la muestra?
  2. b) Calcula la masa molar del gas.
  3. c) ¿De qué gas se trata: oxígeno, $\text{O}_2$ ($M = 32\ \text{g/mol}$), o nitrógeno, $\text{N}_2$ ($M = 28\ \text{g/mol}$)? Explica cómo lo sabes.
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Avogadro descubrió que volúmenes iguales de gases distintos, en las mismas condiciones, contienen el mismo número de moléculas. Tenemos dos recipientes de…

Avogadro descubrió que volúmenes iguales de gases distintos, en las mismas condiciones, contienen el mismo número de moléculas. Tenemos dos recipientes de $22,4\ \text{L}$ en condiciones normales: uno con propano, $\text{C}_3\text{H}_8$ ($M = 44\ \text{g/mol}$), y otro con dióxido de carbono, $\text{CO}_2$ ($M = 44\ \text{g/mol}$). Observa el esquema de la figura.

22,4 L C₃H₈ n = ? · m = ? 22,4 L CO₂ n = ? · m = ?
  1. a) ¿Cuántos moles hay en cada recipiente? ¿Cuál contiene más moléculas?
  2. b) ¿Cuánto pesa el gas de cada recipiente? ¿Te sorprende el resultado? Explícalo.
  3. c) ¿Cuál de los dos recipientes contiene más átomos en total? Justifícalo contando los átomos de cada molécula.
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Una cucharadita de sal de cocina, $\text{NaCl}$ ($M = 58,5\ \text{g/mol}$), contiene $5,85\ \text{g}$ de sal. a) ¿Cuántos moles de $\text{NaCl}$ hay en la cucharadita?…

Una cucharadita de sal de cocina, $\text{NaCl}$ ($M = 58,5\ \text{g/mol}$), contiene $5,85\ \text{g}$ de sal.

  1. a) ¿Cuántos moles de $\text{NaCl}$ hay en la cucharadita?
  2. b) La sal es un compuesto iónico: en lugar de moléculas, contiene iones $\text{Na}^+$ e iones $\text{Cl}^-$ en igual número. ¿Cuántos moles de iones $\text{Na}^+$ y cuántos de iones $\text{Cl}^-$ hay en la cucharadita?
  3. c) ¿Cuántos iones hay en total en la cucharadita? (Dato: $N_{\text{A}} = 6,022\cdot10^{23}\ \text{mol}^{-1}$)
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Una furgoneta de reparto emite $220\ \text{g}$ de $\text{CO}2$ ($M = 44\ \text{g/mol}$) por cada kilómetro que recorre. En un día de trabajo hace $100\ \text{km}$. a)…

Una furgoneta de reparto emite $220\ \text{g}$ de $\text{CO}_2$ ($M = 44\ \text{g/mol}$) por cada kilómetro que recorre. En un día de trabajo hace $100\ \text{km}$.

  1. a) ¿Qué masa de $\text{CO}_2$ emite en un día? Exprésala en gramos y en kilogramos.
  2. b) ¿Cuántos moles de $\text{CO}_2$ son?
  3. c) ¿Qué volumen ocuparía ese gas en condiciones normales ($22,4\ \text{L/mol}$)? Expresa el resultado en $\text{m}^3$ ($1\ \text{m}^3 = 1000\ \text{L}$).
  4. d) El platón de una furgoneta tiene un volumen de unos $10\ \text{m}^3$. Compara ese volumen con el del gas emitido y comenta por qué se intenta reducir las emisiones de los vehículos.
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Reto del tema. ¿Cuánto gas emite una reacción en tu cocina? Investiga la reacción entre el bicarbonato de sodio ($\text{NaHCO}3$, $M = 84,0\text{ g/mol}$) y el ácido…

Reto del tema. ¿Cuánto gas emite una reacción en tu cocina? Investiga la reacción entre el bicarbonato de sodio ($\text{NaHCO}_3$, $M = 84,0\text{ g/mol}$) y el ácido acético del vinagre comercial ($5\,\%$ en masa de ácido acético, $M = 60,0\text{ g/mol}$; densidad $\approx 1,0\text{ g/mL}$).

  1. Medida casera: En una balanza de cocina (sensibilidad $\pm 1\text{ g}$), pesa un vaso con $50\text{ mL}$ de vinagre junto con una muestra de bicarbonato. Mézclalos con cuidado, espera a que termine el burbujeo y pesa el conjunto resultante. La masa perdida corresponde al $\text{CO}_2$ desprendido. Repite el ensayo para tres masas distintas: $2\text{ g}$, $4\text{ g}$ y $6\text{ g}$ de bicarbonato.

  2. Tratamiento de datos: Construye una tabla con las masas iniciales, finales y la masa neta de $\text{CO}_2$ con su incertidumbre propagada ($\pm 2\text{ g}$). Traza una gráfica de dispersión que represente la masa de $\text{CO}_2$ frente a la masa de $\text{NaHCO}_3$.

  3. Cálculos e informe: Escribe y ajusta la ecuación química. Calcula la cantidad de sustancia en moles de bicarbonato empleados y identifica el reactivo limitante en cada ensayo y determina la masa teórica esperada de $\text{CO}_2$. Redacta un informe breve donde compares los resultados teóricos con los experimentales y calcules el rendimiento porcentual.

Se valorará:

  • Rigor en la toma de medidas caseras y expresión explícita de incertidumbres.

  • Calidad y claridad en la representación de la tabla y la gráfica de datos.

  • Corrección en el cálculo de masas molares, conversión a moles y estequiometría.

  • Interpretación crítica del rendimiento obtenido y las fuentes de error experimental.

Resolver

Vuelve al principio: un cilindro de gas de cocina con $12{,}5\ \text{kg}$ de propano ($\text{C}_3\text{H}_8$, $M = 44\ \text{g/mol}$) contiene $12.500\ \text{g} \div 44\ \text{g/mol} \approx 284\ \text{mol}$. Es la forma de saber «cuánta materia» hay dentro, sin contar una sola molécula.

Resumen

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