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9° EBI · Química
La materia · Elementos y compuestos

La tabla periódica

Un anillo de oro puro y un vaso de agua de OSE potabilizada son sustancias que parecen simples. Pero si pudieras ver sus partículas con una lupa mágica, verías algo muy distinto: en el oro todos los átomos son iguales; en el agua, cada partícula está hecha de dos tipos de átomos unidos entre sí. ¿Cómo se organiza toda esa variedad de átomos en la tabla periódica?

Elementos y compuestos

Si hacés pasar corriente eléctrica por agua, obtenés dos gases distintos (hidrógeno y oxígeno). Pero por mucho calor o electricidad que apliques al oxígeno puro, jamás obtendrás algo más sencillo. ¿Por qué unas sustancias puras se pueden descomponer y otras no?

Modelo de partículas: un elemento, con todos los átomos iguales, y un compuesto, con átomos de distintos elementos unidos entre sí. elemento: un solo tipo de átomo compuesto: dos o más tipos de átomo

Esta es la idea del modelo corpuscular: dibujamos la materia como partículas. En un elemento todas las partículas son de la misma clase; en un compuesto, cada partícula combina átomos distintos; en una mezcla hay partículas de varias sustancias sin unirse entre sí.

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En una joyería trabajan con oro puro y en el laboratorio tenemos agua destilada pura. Sin embargo, el oro es un elemento y el agua es un compuesto. La figura muestra sus…

En una joyería trabajan con oro puro y en el laboratorio tenemos agua destilada pura. Sin embargo, el oro es un elemento y el agua es un compuesto. La figura muestra sus modelos de partículas.

Au Au Au Au Au Au Au Au oro (Au) O O O agua (H₂O)

Explicá con tus palabras qué diferencia hay entre un elemento y un compuesto.

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Clasificá estas sustancias en elemento o compuesto: $\text{O}2$ (oxígeno del aire), $\text{H}2\text{O}$ (agua), $\text{Fe}$ (hierro de un clavo), $\text{NaCl}$ (sal de…

Clasificá estas sustancias en elemento o compuesto: $\text{O}_2$ (oxígeno del aire), $\text{H}_2\text{O}$ (agua), $\text{Fe}$ (hierro de un clavo), $\text{NaCl}$ (sal de cocina) y $\text{CO}_2$ (gas de los refrescos).

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El agua es una sustancia pura, igual que el oxígeno, y sin embargo solo el oxígeno es un elemento. El montaje del apartado b) es el de la figura. a) Razoná por qué el…

El agua es una sustancia pura, igual que el oxígeno, y sin embargo solo el oxígeno es un elemento.

El montaje del apartado b) es el de la figura.

corriente eléctrica agua gas ? gas ?
  1. a) Razoná por qué el agua no puede ser un elemento pensando en los tipos de átomos que la forman.
  2. b) Al hacer pasar corriente eléctrica por el agua, esta se descompone. ¿Qué dos elementos se obtienen? Explicá qué demuestra este experimento sobre la naturaleza del agua.
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Símbolos y fórmulas

Escribir «hierro» o «iron» cada vez que nombrás un elemento sería lento, y cada idioma usaría una palabra distinta. Por eso los químicos usan símbolos iguales en todo el mundo.

Algunos símbolos no se parecen al nombre actual porque vienen del nombre en latín:

Elemento Símbolo Nombre en latín
Hierro $\text{Fe}$ ferrum
Oro $\text{Au}$ aurum
Plata $\text{Ag}$ argentum
Sodio $\text{Na}$ natrium
Comparación entre un átomo de cobalto (Co), un elemento, y una molécula de monóxido de carbono (CO), formada por un átomo de carbono y uno de oxígeno unidos. Co C O Co cobalto (elemento) CO monóxido de carbono (compuesto)

Una fórmula dice qué átomos forman una sustancia. Cada mayúscula marca un elemento, y el subíndice (número pequeño abajo a la derecha) dice cuántos átomos de ese elemento hay. Si no hay subíndice, es 1.

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Escribí el símbolo químico de estos elementos: hidrógeno, oxígeno, carbono, nitrógeno y calcio.

Escribí el símbolo químico de estos elementos: hidrógeno, oxígeno, carbono, nitrógeno y calcio.

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¿Qué elemento representa cada uno de estos símbolos? $\text{He}$, $\text{Li}$, $\text{Mg}$, $\text{P}$ y $\text{S}$.

¿Qué elemento representa cada uno de estos símbolos? $\text{He}$, $\text{Li}$, $\text{Mg}$, $\text{P}$ y $\text{S}$.

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El cobalto se escribe $\text{Co}$ y el monóxido de carbono se escribe $\text{CO}$. Aunque usan las mismas letras, uno es un elemento y la otra es una sustancia…

El cobalto se escribe $\text{Co}$ y el monóxido de carbono se escribe $\text{CO}$. Aunque usan las mismas letras, uno es un elemento y la otra es una sustancia compuesta. Explicá la regla para escribir los símbolos químicos y por qué hay que respetar las mayúsculas y las minúsculas.

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Algunos símbolos no se parecen al nombre del elemento: el hierro es $\text{Fe}$, el oro $\text{Au}$, la plata $\text{Ag}$ y el sodio $\text{Na}$. a) ¿De qué idioma…

Algunos símbolos no se parecen al nombre del elemento: el hierro es $\text{Fe}$, el oro $\text{Au}$, la plata $\text{Ag}$ y el sodio $\text{Na}$.

  1. a) ¿De qué idioma antiguo vienen estos símbolos?
  2. b) Relacioná cada símbolo con su nombre original: ferrum, aurum, argentum y natrium.
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La glucosa tiene fórmula $\text{C}6\text{H}{12}\text{O}6$ y el ozono tiene fórmula $\text{O}3$. a) ¿Cuál de las dos es un elemento y cuál un compuesto? b) Justificá tu…

La glucosa tiene fórmula $\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6$ y el ozono tiene fórmula $\text{O}_3$.

  1. a) ¿Cuál de las dos es un elemento y cuál un compuesto?
  2. b) Justificá tu respuesta contando los tipos de átomos que forman cada fórmula.
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Número atómico y organización de la tabla periódica

La tabla periódica no coloca los elementos al azar: los ordena por su número atómico y agrupa los que se comportan parecido.

Casilla de un elemento en la tabla periódica con número atómico 12, símbolo Mg y nombre magnesio. 12 Mg magnesio ← número atómico

La tabla se divide en bloques: el bloque A (grupos 1, 2 y 13 a 18, los elementos representativos) y el bloque B (los metales de transición, en el centro). En el bloque A, el número de electrones del último nivel se relaciona con el grupo (en el grupo 1 hay 1; en el 2, hay 2; en el 17, hay 7; en el 18, hay 8, salvo el helio con 2).

Por ejemplo, el magnesio ($Z = 12$) tiene distribución electrónica 2-8-2: tres niveles, así que está en el período 3 (tercera fila), y dos electrones en el último nivel, así que está en el grupo 2 (segunda columna).

Tocá distintos elementos y observá su grupo y su período. Fijate en que el hidrógeno (H) y el helio (He) están en el mismo período, pero en grupos muy distintos.

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En la tabla periódica los elementos no están colocados al azar. ¿Cómo se llaman las columnas? ¿Y las filas? ¿Qué tienen en común los elementos que están en una misma…

En la tabla periódica los elementos no están colocados al azar. ¿Cómo se llaman las columnas? ¿Y las filas? ¿Qué tienen en común los elementos que están en una misma columna?

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El carbono tiene número atómico $6$ y el oxígeno tiene número atómico $8$. La figura muestra el modelo de un átomo. a) Explicá qué es el número atómico. b) ¿Cuántos…

El carbono tiene número atómico $6$ y el oxígeno tiene número atómico $8$. La figura muestra el modelo de un átomo.

+ + + protón (p+) neutrón electrón (e−)
  1. a) Explicá qué es el número atómico.
  2. b) ¿Cuántos protones tiene un átomo de carbono? ¿Y uno de oxígeno?
  3. c) Si los átomos son neutros, ¿cuántos electrones tiene cada uno?
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Buscá el magnesio ($\text{Mg}$) en la tabla periódica. La figura muestra cómo es la casilla de un elemento. a) ¿Cuál es su número atómico? b) ¿En qué período (fila) y en…

Buscá el magnesio ($\text{Mg}$) en la tabla periódica. La figura muestra cómo es la casilla de un elemento.

Z símbolo nombre masa atómica número atómico símbolo del elemento nombre y masa atómica
  1. a) ¿Cuál es su número atómico?
  2. b) ¿En qué período (fila) y en qué grupo (columna) está colocado?
  3. c) Nombrá otro elemento de su mismo grupo y decí qué tendrán en común los dos.
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Metales, no metales y metaloides

Un clavo de hierro se dobla sin romperse al martillarlo, un trozo de carbón se quiebra con facilidad y el silicio de un chip es duro pero quebradizo. ¿A qué se deben diferencias tan grandes entre elementos sólidos?

Tabla periódica simplificada con los elementos coloreados como metales, no metales o metaloides; los metaloides forman una escalera diagonal entre ambos grupos. Metales No metales Metaloides C Si S Fe Fe: hierro · C: carbono · Si: silicio · S: azufre

Por eso las sartenes (calor), los cables (electricidad) y las tuberías (se moldean) son de metales como aluminio o cobre. El silicio conduce la electricidad solo en ciertas condiciones, y eso permite controlar el paso de corriente en los chips de las computadoras y los paneles solares.

Al avanzar de izquierda a derecha en un período, el carácter metálico disminuye: se pasa de metales a metaloides y luego a no metales.

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Las sartenes, los cables eléctricos y las tuberías suelen ser de metales como el aluminio o el cobre. Nombrá tres propiedades típicas de los metales y relacionalas con…

Las sartenes, los cables eléctricos y las tuberías suelen ser de metales como el aluminio o el cobre. Nombrá tres propiedades típicas de los metales y relacionalas con estos usos.

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Un elemento A es un sólido brillante que conduce muy bien la corriente eléctrica. Un elemento B es un gas amarillento que no la conduce. a) ¿Cuál de los dos es un metal…

Un elemento A es un sólido brillante que conduce muy bien la corriente eléctrica. Un elemento B es un gas amarillento que no la conduce.

  1. a) ¿Cuál de los dos es un metal y cuál un no metal? Justificalo.
  2. b) Poné un posible ejemplo de elemento para cada caso y un uso cotidiano.
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Los paneles solares y los procesadores de las computadoras llevan silicio. a) ¿Qué es un metaloide? b) Explicá por qué el silicio, por su comportamiento intermedio entre…

Los paneles solares y los procesadores de las computadoras llevan silicio.

  1. a) ¿Qué es un metaloide?
  2. b) Explicá por qué el silicio, por su comportamiento intermedio entre metales y no metales, sirve para fabricar chips.
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Un teléfono celular contiene cobre en los cables internos, litio en la batería, silicio en el procesador y carbono e hidrógeno en la carcasa de plástico. a) Clasificá el…

Un teléfono celular contiene cobre en los cables internos, litio en la batería, silicio en el procesador y carbono e hidrógeno en la carcasa de plástico.

  1. a) Clasificá el cobre, el litio, el silicio y el carbono en metal, no metal o metaloide.
  2. b) Elegí dos de ellos y justificá, usando sus propiedades, por qué se usan en esa parte del celular.
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En el período $2$ de la tabla periódica están, en este orden: $\text{Li}$, $\text{Be}$, $\text{B}$, $\text{C}$, $\text{N}$, $\text{O}$, $\text{F}$ y $\text{Ne}$. a)…

En el período $2$ de la tabla periódica están, en este orden: $\text{Li}$, $\text{Be}$, $\text{B}$, $\text{C}$, $\text{N}$, $\text{O}$, $\text{F}$ y $\text{Ne}$.

  1. a) Clasificá estos ocho elementos en metales, metaloides y no metales.
  2. b) Describí la tendencia que se observa: ¿cómo cambia el carácter metálico al avanzar de izquierda a derecha en una fila de la tabla?
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Familias de elementos

Algunos grupos tienen nombre propio porque sus elementos comparten un comportamiento muy característico. Conocer la familia te permite inferir cómo se comportará un elemento aunque no lo hayas visto nunca.

Dos columnas de la Tabla periódica: los alcalinos (grupo 1: Li, Na, K) a la izquierda y los gases nobles (grupo 18: He, Ne, Ar) a la derecha. grupo 1 Li Na K alcalinos metales muy reactivos grupo 18 He Ne Ar gases nobles apenas reaccionan resto de la Tabla
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El helio, el neón y el argón forman la familia de los gases nobles. ¿Qué propiedad química comparten todos ellos? ¿Por qué creés que se les llama «nobles»?

El helio, el neón y el argón forman la familia de los gases nobles. ¿Qué propiedad química comparten todos ellos? ¿Por qué creés que se les llama «nobles»?

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En los fuegos artificiales, las sales de litio dan chispas rojas, las de sodio amarillas y las de potasio lilas. Estos tres elementos están en la primera columna de la…

En los fuegos artificiales, las sales de litio dan chispas rojas, las de sodio amarillas y las de potasio lilas. Estos tres elementos están en la primera columna de la tabla periódica. La figura muestra la columna de la tabla donde están colocados.

H Li Na K primera columna de la tabla
  1. a) ¿Cómo se llama la familia a la que pertenecen?
  2. b) Nombrá una propiedad que comparten estos metales.
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El cloro que desinfecta el agua de las piscinas y el flúor de algunas pastas de dientes están en la misma columna de la tabla, el grupo $17$. a) ¿Cómo se llama esta…

El cloro que desinfecta el agua de las piscinas y el flúor de algunas pastas de dientes están en la misma columna de la tabla, el grupo $17$.

  1. a) ¿Cómo se llama esta familia?
  2. b) Nombrá una propiedad que comparten sus elementos.
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Practica★★★Sin empezar
El francio ($\text{Fr}$) está en la primera columna de la tabla periódica, debajo del litio, el sodio y el potasio. Sin saber nada más de él, predecí: a) ¿Será un metal…

El francio ($\text{Fr}$) está en la primera columna de la tabla periódica, debajo del litio, el sodio y el potasio. Sin saber nada más de él, predecí:

  1. a) ¿Será un metal o un no metal?
  2. b) ¿Reaccionará fácilmente con el agua?
  3. c) ¿Será un metal blando o duro?

Justificá cada predicción usando la posición del francio en la tabla.

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El dirigible Hindenburg, en $1937$, se llenaba de hidrógeno para volar y ardió en pocos segundos. Hoy los globos sonda se llenan de helio. a) ¿A qué familia de la tabla…

El dirigible Hindenburg, en $1937$, se llenaba de hidrógeno para volar y ardió en pocos segundos. Hoy los globos sonda se llenan de helio.

  1. a) ¿A qué familia de la tabla pertenece el hidrógeno, a los gases nobles o a otra distinta? ¿Y el helio?
  2. b) Usando las familias de la tabla, explicá por qué el helio es mucho más seguro que el hidrógeno para este uso, aunque sea más caro.
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Un elemento desconocido es un gas incoloro que no reacciona con ninguna otra sustancia y está ubicado en la última columna de la tabla periódica. a) ¿A qué familia…

Un elemento desconocido es un gas incoloro que no reacciona con ninguna otra sustancia y está ubicado en la última columna de la tabla periódica.

  1. a) ¿A qué familia pertenece?
  2. b) Nombrá dos elementos que podrían ser.
  3. c) Citá un uso cotidiano de uno de ellos y relacionalo con sus propiedades.
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En el laboratorio, al echar un trocito de litio en agua burbujea suavemente; el sodio se mueve rápido sobre la superficie del agua y el potasio llega a producir chispas.…

En el laboratorio, al echar un trocito de litio en agua burbujea suavemente; el sodio se mueve rápido sobre la superficie del agua y el potasio llega a producir chispas. Los tres están en la misma columna de la tabla, uno debajo de otro.

  1. a) ¿Qué patrón sigue la reactividad de estos metales al bajar en el grupo?
  2. b) El rubidio está debajo del potasio. Predecí qué ocurrirá al echarlo en agua y justificalo.
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El neón brilla en los carteles luminosos y el argón llena el interior de muchas lamparitas. Los dos están en el mismo grupo de la tabla. Además, sabemos que los…

El neón brilla en los carteles luminosos y el argón llena el interior de muchas lamparitas. Los dos están en el mismo grupo de la tabla. Además, sabemos que los elementos de un mismo grupo tienen el mismo número de electrones en su capa más externa. La figura muestra sus modelos atómicos.

8 electrones en la capa externa Ne neón (Ne) Ar argón (Ar)
  1. a) ¿Qué propiedad comparten el neón y el argón por estar en el mismo grupo?
  2. b) Usá el dato de los electrones de la capa externa para explicar por qué los elementos de un mismo grupo tienen propiedades tan parecidas.
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Elementos que predominan

De los 118 elementos, unos pocos son los más abundantes en cada lugar.

Dónde Elementos predominantes
Seres vivos C, H, O, N
Corteza terrestre O, Si, Al, Fe
Universo H, He

Tu cuerpo, un bizcocho y una planta de maíz están hechos sobre todo de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. En cambio, las rocas y la arena están hechas sobre todo de oxígeno y silicio. Y las estrellas, de hidrógeno y helio.

Volvé al principio: el anillo es de oro (Au), un elemento: solo tiene átomos idénticos. El agua es un compuesto ($\text{H}_2\text{O}$): reúne átomos de dos elementos distintos en proporción fija, y la tabla periódica nos ayuda a ordenarlos todos.

Resumen

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