Soluciones reguladoras (buffers)
La sangre humana mantiene su pH entre $7{,}35$ y $7{,}45$ con una precisión asombrosa, aunque el metabolismo de las células produce ácido todo el tiempo. Si el pH se corriera apenas unas décimas, las proteínas dejarían de funcionar. Ese control tan fino lo logra un sistema químico sencillo: una solución reguladora, también llamada buffer. En esta página vas a ver cómo funciona y cómo calcular su pH.
Qué es una solución reguladora y cómo funciona
Si le agregás $1\,\text{mL}$ de $\mathrm{HCl}$ $0{,}1\,\text{M}$ a $100\,\text{mL}$ de agua pura, el pH se desploma de $7$ a $3$. Si ese mismo mililitro lo agregás a una mezcla de ácido acético y acetato de sodio, el pH casi no se mueve (de $4{,}75$ a $4{,}74$). ¿Por qué ciertas soluciones amortiguan cambios tan grandes de acidez?
Las reacciones que ocurren son las de una neutralización común: $\mathrm{A^-} + \mathrm{H_3O^+} \to \mathrm{HA} + \mathrm{H_2O}$ cuando se agrega ácido, y $\mathrm{HA} + \mathrm{OH^-} \to \mathrm{A^-} + \mathrm{H_2O}$ cuando se agrega base. En ambos casos se consume un componente y se produce el otro, así que la relación entre ambos cambia poco.
Una solución amortiguadora o tampón se compone de un ácido o base débil y su especie conjugada en concentraciones similares. A $25\,\mathrm{^\circ C}$, se preparan tres…
Una solución amortiguadora o tampón se compone de un ácido o base débil y su especie conjugada en concentraciones similares. A $25\,\mathrm{^\circ C}$, se preparan tres soluciones acuosas mezclando volúmenes iguales de las siguientes parejas de solutos, cada uno a concentración inicial $0{,}10\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$:
1) $\mathrm{CH_3COOH}$ y $\mathrm{CH_3COONa}$
2) $\mathrm{HCl}$ y $\mathrm{NaCl}$
3) $\mathrm{NH_3}$ y $\mathrm{NH_4Cl}$
- a) Justificá razonadamente cuáles de estas tres mezclas constituyen una solución reguladora.
- b) Explicá qué componente de cada mezcla reguladora neutraliza una pequeña cantidad de ácido fuerte y cuál neutraliza una pequeña cantidad de base fuerte.
La ecuación de Henderson
¿Por qué se puede usar? Porque suponemos dos cosas: (1) el ácido débil casi no se disocia, porque la base conjugada presente (efecto de ion común) desplaza el equilibrio hacia el ácido; (2) la base conjugada casi no reacciona con el agua. Entonces las concentraciones en el equilibrio son prácticamente las concentraciones con las que preparaste la solución.
La ecuación de Henderson-Hasselbalch para un par ácido-base conjugado $\mathrm{HA/A^-}$ se formula como: $$\mathrm{pH} = \mathrm{p}Ka +…
La ecuación de Henderson-Hasselbalch para un par ácido-base conjugado $\mathrm{HA/A^-}$ se formula como:
$$\mathrm{pH} = \mathrm{p}K_a + \log\left(\frac{[\mathrm{A^-}]}{[\mathrm{HA}]}\right)$$Se dispone a $25\,\mathrm{^\circ C}$ de un tampón formado por ácido benzoico ($\mathrm{C_6H_5COOH}$, $K_a = 6{,}3\cdot 10^{-5}$) y benzoato de sodio ($\mathrm{C_6H_5COONa}$).
- a) Enunciá dos hipótesis o suposiciones fundamentales que justifican el uso en esa ecuación de las concentraciones analíticas de los componentes preparados como aproximación a las concentraciones de equilibrio.
- b) Si se desea fijar un $\mathrm{pH} = 4{,}50$, calculá la relación molar $[\mathrm{A^-}]/[\mathrm{HA}]$ en el equilibrio a dicha temperatura.
Se dispone de $250\,\mathrm{mL}$ de una solución reguladora que contiene ácido acético ($\mathrm{CH_3COOH}$) $0{,}20\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ y acetato de sodio…
Se dispone de $250\,\mathrm{mL}$ de una solución reguladora que contiene ácido acético ($\mathrm{CH_3COOH}$) $0{,}20\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ y acetato de sodio ($\mathrm{CH_3COONa}$) $0{,}30\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$. A esta solución se le agregan $0{,}010\,\mathrm{mol}$ de hidróxido de sodio sólido ($\mathrm{NaOH}$), sin variación apreciable del volumen final. Dato a $25\,\mathrm{^\circ C}$: $K_a(\mathrm{CH_3COOH}) = 1{,}8\cdot 10^{-5}$.
- a) Escribí la reacción química de neutralización que tiene lugar en primer término y calculá las cantidades de materia de ácido acético y de ion acetato presentes tras la neutralización.
- b) Calculá el $\mathrm{pH}$ de la solución resultante a $25\,\mathrm{^\circ C}$ empleando la ecuación de Henderson-Hasselbalch. Para los tampones usá la aproximación $\mathrm{pH}=\mathrm{p}K_a+\log(n_{\mathrm{base}}/n_{\mathrm{ácido}})$ tras la neutralización estequiométrica. Para el par amonio/amoníaco, $K_a=K_w/K_b$. Si se agota un componente, resolvé el equilibrio de la especie restante. Considerá idealidad y volúmenes aditivos.
Se prepara una solución reguladora básica disolviendo amoníaco ($\mathrm{NH_3}$) y cloruro de amonio ($\mathrm{NH_4Cl}$) en agua a $25\,\mathrm{^\circ C}$, de modo que…
Se prepara una solución reguladora básica disolviendo amoníaco ($\mathrm{NH_3}$) y cloruro de amonio ($\mathrm{NH_4Cl}$) en agua a $25\,\mathrm{^\circ C}$, de modo que las concentraciones iniciales son $[\mathrm{NH_3}] = 0{,}15\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ y $[\mathrm{NH_4^+}] = 0{,}10\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$. A $500\,\mathrm{mL}$ de esta mezcla se añaden $5{,}0\,\mathrm{mL}$ de ácido clorhídrico concentrado $1{,}0\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$. Datos a $25\,\mathrm{^\circ C}$: $K_b(\mathrm{NH_3}) = 1{,}8\cdot 10^{-5}$, $K_w = 1{,}0\cdot 10^{-14}$.
- a) Calculá el $\mathrm{pH}$ inicial de la solución reguladora.
- b) Planteá el balance de materia tras la adición del ácido fuerte y determiná el nuevo valor de $\mathrm{pH}$ tras alcanzar el equilibrio químico. Para los buffers usá la aproximación $\mathrm{pH}=\mathrm{p}K_a+\log(n_{\mathrm{base}}/n_{\mathrm{ácido}})$ tras la neutralización estequiométrica. Para el par amonio/amoníaco, $K_a=K_w/K_b$. Si se agota un componente, resolvé el equilibrio de la especie restante. Considerá idealidad y volúmenes aditivos.
Capacidad reguladora y sus límites
Si le vas agregando de a poco $\mathrm{NaOH}$ a un buffer acético/acetato, el pH sube de manera casi imperceptible durante muchos mililitros. Pero llega un momento en que una sola gota más lo dispara por encima de $10$. ¿Qué límite hace que la regulación colapse de golpe?
En el laboratorio se compara la resistencia al cambio de $\mathrm{pH}$ de dos disoluciones de igual volumen ($100\,\mathrm{mL}$) a $25\,^\circ\mathrm{C}$: el vaso A…
En el laboratorio se compara la resistencia al cambio de $\mathrm{pH}$ de dos disoluciones de igual volumen ($100\,\mathrm{mL}$) a $25\,^\circ\mathrm{C}$: el vaso A contiene agua pura desionizada y el vaso B contiene un tampón ácido acético / acetato de sodio $0{,}10\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ de cada componente ($K_a = 1{,}75\cdot 10^{-5}$, $\mathrm{p}K_a = 4{,}76$). A ambos vasos se les añade una misma dosis de $1{,}0\,\mathrm{mL}$ de $\mathrm{HCl}$ $0{,}10\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$. La figura resume el ensayo y los valores de $\mathrm{pH}$ registrados antes y después del agregado.
- a) Explicá la diferencia en la variación de $\mathrm{pH}$ entre el vaso A ($\Delta\mathrm{pH} = -4{,}00$) y el vaso B ($\Delta\mathrm{pH} = -0{,}01$), deduciendo las reacciones implicadas.
- b) Definí el concepto de capacidad amortiguadora finita e indicá qué ocurriría cualitativamente con el $\mathrm{pH}$ del vaso B si se añadieran $150\,\mathrm{mL}$ de $\mathrm{HCl}$ $0{,}10\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$.
Se dispone de $200\,\mathrm{mL}$ de un tampón formado por ácido metanoico (fórmico, $\mathrm{HCOOH}$, $K_a = 1{,}8\cdot 10^{-4}$) $0{,}12\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ y…
Se dispone de $200\,\mathrm{mL}$ de un tampón formado por ácido metanoico (fórmico, $\mathrm{HCOOH}$, $K_a = 1{,}8\cdot 10^{-4}$) $0{,}12\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ y metanoato de sodio ($\mathrm{HCOONa}$) $0{,}080\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ a $25\,\mathrm{^\circ C}$. La capacidad amortiguadora útil se considera agotada cuando el $\mathrm{pH}$ desciende por debajo de $\mathrm{p}K_a - 1{,}00$.
- a) Calculá el volumen de disolución de $\mathrm{HCl}$ $0{,}50\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ que debe añadirse para alcanzar aproximadamente el límite inferior de la capacidad amortiguadora ($\mathrm{pH} = \mathrm{p}K_a - 1{,}00$).
- b) Calculá el $\mathrm{pH}$ que se obtendría si se añadiera la cantidad estequiométrica exacta de $\mathrm{HCl}$ necesaria para neutralizar la totalidad del ion metanoato presente inicialmente, asumiendo volúmenes aditivos. Para los tampones usá la aproximación $\mathrm{pH}=\mathrm{p}K_a+\log(n_{\mathrm{base}}/n_{\mathrm{ácido}})$ tras la neutralización estequiométrica. Para el par amonio/amoníaco, $K_a=K_w/K_b$. Si se agota un componente, resolvé el equilibrio de la especie restante. Considerá idealidad y volúmenes aditivos.
Un estudiante dispone de $100\,\mathrm{mL}$ de una disolución que contiene únicamente ácido acético ($\mathrm{CH_3COOH}$) $0{,}10\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ a…
Un estudiante dispone de $100\,\mathrm{mL}$ de una disolución que contiene únicamente ácido acético ($\mathrm{CH_3COOH}$) $0{,}10\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$ a $25\,\mathrm{^\circ C}$. Añade sucesivamente disolución de $\mathrm{NaOH}$ $0{,}20\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$.
Datos a $25\,\mathrm{^\circ C}$: $K_a(\mathrm{CH_3COOH}) = 1{,}8\cdot 10^{-5}$, $K_w = 1{,}0\cdot 10^{-14}$.
- a) Calculá el volumen de $\mathrm{NaOH}$ que se debe añadir para obtener una disolución reguladora de $\mathrm{pH} = 5{,}00$ y calculá los moles de $\mathrm{HCl}$ que se podrían añadir antes de volver a bajar el $\mathrm{pH}$ a $4{,}74$ ($\mathrm{p}K_a$).
- b) Si posteriormente se añade un volumen total de $\mathrm{NaOH}$ hasta alcanzar un volumen acumulado de $50\,\mathrm{mL}$ de base añadida, demostrá que la capacidad amortiguadora se ha agotado y calculá el $\mathrm{pH}$ de la disolución resultante en ese punto de equivalencia. Para los tampones usá la aproximación $\mathrm{pH}=\mathrm{p}K_a+\log(n_{\mathrm{base}}/n_{\mathrm{ácido}})$ tras la neutralización estequiométrica. Para el par amonio/amoniaco, $K_a=K_w/K_b$. Si se agota un componente, resolvé el equilibrio de la especie restante. Considerá idealidad y volúmenes aditivos.
Reguladoras en la naturaleza y en el laboratorio
Otros ejemplos de reguladoras:
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Sangre y células: además del bicarbonato, actúa el par $\mathrm{H_2PO_4^-}/\mathrm{HPO_4^{2-}}$.
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Océanos: el sistema $\mathrm{CO_2}/\mathrm{HCO_3^-}/\mathrm{CO_3^{2-}}$ mantiene el pH del agua de mar cerca de $8$.
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Estómago y antiácidos: el jugo gástrico es muy ácido; un antiácido (como la sal de frutas) neutraliza parte del exceso con bases débiles, sin volver el medio básico.
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Suelo: los carbonatos y la materia orgánica amortiguan la acidez, algo que importa mucho para los cultivos de la pampa.
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Teñido textil: muchos colorantes solo fijan en un rango de pH estrecho, y se usan buffers para sostenerlo.
Preparar un buffer en el laboratorio
Volviendo al principio: la sangre mantiene su pH porque los pulmones y los riñones ajustan los dos componentes de un buffer cuyo cociente base/ácido está muy cerca de $20$, y esa reserva neutraliza el ácido que el cuerpo produce.
El plasma sanguíneo humano contiene un sistema tampón fisiológico clave constituido por ácido carbónico y el ion hidrogenocarbonato: $$\mathrm{CO_2(ac)} +…
El plasma sanguíneo humano contiene un sistema tampón fisiológico clave constituido por ácido carbónico y el ion hidrogenocarbonato:
$$\mathrm{CO_2(ac)} + \mathrm{H_2O(l)} \rightleftharpoons \mathrm{H_2CO_3(ac)} \rightleftharpoons \mathrm{HCO_3^-(ac)} + \mathrm{H^+(ac)}$$A la temperatura corporal, el valor eficaz de $\mathrm{p}K_a$ para el sistema hidrogenocarbonato/CO₂ disuelto total es $6{,}10$, manteniéndose el $\mathrm{pH}$ del plasma en torno a $7{,}40$ en condiciones normales.
- a) Calculá la relación $[\mathrm{HCO_3^-}]/[\mathrm{CO_2^*}]$ en el plasma sanguíneo a dicho $\mathrm{pH}$.
- b) Describí químicamente cómo responde este par amortiguador ante un incremento de la concentración de protones procedentes del metabolismo celular, evitando descensos bruscos de $\mathrm{pH}$. Aquí $[\mathrm{CO_2^*}]=[\mathrm{CO_2(ac)}]+[\mathrm{H_2CO_3}]$ y se usa la relación efectiva $\mathrm{pH}=6{,}10+\log([\mathrm{HCO_3^-}]/[\mathrm{CO_2^*}])$; no se identifica el CO₂ disuelto total con la concentración de ácido carbónico molecular.
Se proyecta preparar en el laboratorio $500\,\mathrm{mL}$ de una solución reguladora a $25\,\mathrm{^\circ C}$ con un $\mathrm{pH} = 7{,}00$, empleando…
Se proyecta preparar en el laboratorio $500\,\mathrm{mL}$ de una solución reguladora a $25\,\mathrm{^\circ C}$ con un $\mathrm{pH} = 7{,}00$, empleando dihidrogenofosfato de sodio anhidro ($\mathrm{NaH_2PO_4}$, masa molar $120{,}0\,\mathrm{g\cdot mol^{-1}}$) e hidrogenofosfato de disodio anhidro ($\mathrm{Na_2HPO_4}$, masa molar $142{,}0\,\mathrm{g\cdot mol^{-1}}$). La concentración analítica total de fosfato debe ser $C_T = [\mathrm{H_2PO_4^-}] + [\mathrm{HPO_4^{2-}}] = 0{,}10\,\mathrm{mol\cdot L^{-1}}$.
Datos a $25\,\mathrm{^\circ C}$: $K_{a2}(\mathrm{H_3PO_4}) = 6{,}2\cdot 10^{-8}$, $K_w = 1{,}0\cdot 10^{-14}$.
- a) Determiná la relación molar $[\mathrm{HPO_4^{2-}}]/[\mathrm{H_2PO_4^-}]$ requerida para obtener el $\mathrm{pH}$ fijado.
- b) Calculá la masa en gramos que debe pesarse en balanza analítica de cada una de las dos sales sólidas anhidras para preparar los $500\,\mathrm{mL}$ del tampón. Para los tampones usá la aproximación $\mathrm{pH}=\mathrm{p}K_a+\log(n_{\mathrm{base}}/n_{\mathrm{ácido}})$ tras la neutralización estequiométrica. Para el par amonio/amoníaco, $K_a=K_w/K_b$. Si se agota un componente, resolvé el equilibrio de la especie restante. Considerá idealidad y volúmenes aditivos.