Ziele und Grundfunktionen von Unternehmen
Dein Lieblingsbäcker in Münster steht jeden Morgen um drei Uhr in der Backstube. Das Mehl kommt von einer Mühle im Münsterland, die Brötchen gehen über die Ladentheke. Warum macht er das alles – und was muss im Betrieb zusammenpassen, damit am Ende ein Gewinn übrig bleibt? Das klären wir in diesem Abschnitt: Ziele und Grundfunktionen von Unternehmen.
Wozu gibt es Unternehmen? Die Ziele
Ein Unternehmen stellt Güter oder Dienstleistungen her und bietet sie auf Märkten an. Dabei verfolgt es meist mehrere Ziele gleichzeitig. Man ordnet sie drei Gruppen zu:
| Zielart | Beispiele |
|---|---|
| ökonomisch | Gewinn steigern, Marktanteil vergrößern, Kosten senken, Umsatz erhöhen |
| sozial | Arbeitsplätze sichern, faire Bezahlung, gute Arbeitsbedingungen, Ausbildungsplätze |
| ökologisch | Energieverbrauch senken, Abfall vermeiden, Ressourcen schonen, Transportwege verkürzen |
Ziele können sich gegenseitig stören oder unterstützen:
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Zielkonflikt: Das Erreichen des einen Ziels erschwert ein anderes. Beispiel: Höhere Löhne (sozial) senken den Gewinn (ökonomisch).
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Zielgleichklang (Zielharmonie): Ein Ziel hilft dem anderen. Beispiel: Weniger Energieverbrauch (ökologisch) senkt die Kosten (ökonomisch).
Unternehmen verfolgen ökonomische, soziale und ökologische Ziele. Ordne die folgenden Ziele einer Kategorie zu: a) Gewinn steigern b) Arbeitsplätze sichern c)…
Unternehmen verfolgen ökonomische, soziale und ökologische Ziele. Ordne die folgenden Ziele einer Kategorie zu:
- a) Gewinn steigern
- b) Arbeitsplätze sichern
- c) Energieverbrauch senken
- d) Marktanteil vergrößern
- e) Mitarbeitende fair bezahlen
Die drei Grundfunktionen
Damit ein Unternehmen seine Ziele erreicht, muss es drei Aufgaben erfüllen:
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Beschaffung: Das Unternehmen besorgt, was es braucht: Rohstoffe, Material, Maschinen, Energie, auch Arbeitskräfte und Geld.
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Produktion: Aus den beschafften Gütern entstehen Produkte oder Dienstleistungen. Hier entsteht der Wert, die Wertschöpfung.
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Absatz: Die Produkte werden verkauft: Marktforschung, Preisgestaltung, Werbung, Vertrieb.
Die Funktionen hängen eng zusammen. Eine zu optimistische Absatzprognose führt zu zu viel Beschaffung und Produktion: Die Lager füllen sich, Geld ist gebunden. Liefert die Beschaffung dagegen zu spät, steht die Produktion still und der Absatz kann nicht liefern.
Nenne die drei betrieblichen Grundfunktionen Beschaffung, Produktion und Absatz und erkläre jede in einem Satz.
Nenne die drei betrieblichen Grundfunktionen Beschaffung, Produktion und Absatz und erkläre jede in einem Satz.
Ordne die folgenden Tätigkeiten einer Bäckerei in Münster der passenden Grundfunktion zu (Beschaffung, Produktion oder Absatz): a) Einkauf von Mehl bei einer Mühle im…
Ordne die folgenden Tätigkeiten einer Bäckerei in Münster der passenden Grundfunktion zu (Beschaffung, Produktion oder Absatz):
- a) Einkauf von Mehl bei einer Mühle im Münsterland
- b) Backen der Brötchen in der Backstube
- c) Verkauf von Brot im Laden und Werbung auf Plakaten
- d) Bestellung eines neuen Backofens
Ein Möbelunternehmen aus Ostwestfalen stellt Tische her. Beschreibe für die Herstellung eines Tisches, welche Aufgaben in der Beschaffung, in der Produktion und im…
Ein Möbelunternehmen aus Ostwestfalen stellt Tische her. Beschreibe für die Herstellung eines Tisches, welche Aufgaben in der Beschaffung, in der Produktion und im Absatz anfallen, und erkläre, was passiert, wenn die Beschaffung nicht rechtzeitig Holz liefert.
Umsatz, Gewinn und Gewinnschwelle
Wie erfolgreich ein Unternehmen wirtschaftet, zeigen Kennzahlen:
Die Kosten teilt man auf: Fixkosten fallen unabhängig von der Menge an (Miete, Gehälter der Verwaltung). Variable Kosten wachsen mit der Menge (Material je Stück). Also gilt $\text{Gesamtkosten} = \text{Fixkosten} + \text{variable Kosten je Stück} \cdot \text{Menge}$.
Pro verkauftem Stück bleibt der Stückdeckungsbeitrag: Preis minus variable Kosten je Stück. Er trägt zur Deckung der Fixkosten bei. Die Gewinnschwelle (Break-even-Point) ist die Menge, ab der der Gewinn nicht mehr negativ ist:
$$x_{\text{G}} = \frac{\text{Fixkosten}}{\text{Stückdeckungsbeitrag}}$$Ein Fahrradhersteller in Bielefeld verkauft 2.400 E-Bikes im Jahr zu je 1.800 €. Die Gesamtkosten betragen 3.600.000 €. a) Berechne Umsatz und Gewinn. b) Berechne die…
Ein Fahrradhersteller in Bielefeld verkauft 2.400 E-Bikes im Jahr zu je 1.800 €. Die Gesamtkosten betragen 3.600.000 €.
- a) Berechne Umsatz und Gewinn.
- b) Berechne die Umsatzrendite als Gewinn im Verhältnis zum Umsatz in Prozent.
- c) Erkläre, warum ein Unternehmen mit hohem Gewinn nicht automatisch alle seine Ziele erreicht.
Ein Hersteller von Elektrorollern hat folgende Jahreszahlen: Absatz 5.000 Stück zu 900 €, variable Kosten je Roller 600 €, Fixkosten 1.200.000 €. a) Berechne den Gewinn…
Ein Hersteller von Elektrorollern hat folgende Jahreszahlen: Absatz 5.000 Stück zu 900 €, variable Kosten je Roller 600 €, Fixkosten 1.200.000 €.
- a) Berechne den Gewinn bzw. Verlust.
- b) Berechne, wie viele Roller mindestens verkauft werden müssen, um die Gewinnschwelle zu erreichen.
- c) Der Absatz sinkt wegen eines Konkurrenzprodukts um 20 %. Berechne die Folgen für das Ergebnis und nenne zwei Maßnahmen aus Beschaffung, Produktion oder Absatz.
Rechtsformen
Die Rechtsform legt fest, wer haftet, wie viel Kapital nötig ist und wer entscheidet.
| Merkmal | Einzelunternehmen | GmbH |
|---|---|---|
| Haftung | Inhaber haftet mit dem gesamten Privatvermögen | Haftung auf das Gesellschaftsvermögen beschränkt |
| Gründungskapital | kein Mindestkapital | 25.000 € Stammkapital |
| Entscheidung | Inhaber entscheidet allein | Gesellschafter und Geschäftsführung, Regeln im Gesellschaftsvertrag |
Die GbR (Gesellschaft bürgerlichen Rechts) ist ein Zusammenschluss von mindestens zwei Personen. Auch hier haften die Gesellschafter persönlich.
Bei Unternehmen unterscheidet man verschiedene Rechtsformen, z. B. Einzelunternehmen, GbR und GmbH. Vergleiche Einzelunternehmen und GmbH hinsichtlich a) Haftung, b)…
Bei Unternehmen unterscheidet man verschiedene Rechtsformen, z. B. Einzelunternehmen, GbR und GmbH. Vergleiche Einzelunternehmen und GmbH hinsichtlich
- a) Haftung,
- b) Mindestkapital bei der Gründung (25.000 € Stammkapital bei der GmbH),
- c) Entscheidungsfreiheit der Inhaberin bzw. des Inhabers.
Zielkonflikte beurteilen
In der Praxis stehen Unternehmen vor Entscheidungen, bei denen Ziele kollidieren. Gehe so vor:
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Nenne die Argumente und ordne sie einer Zielart zu.
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Erkenne Konflikt und Gleichklang.
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Wäge ab, nach Kriterien wie Dauer der Wirkung, Betroffene, Folgen.
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Triff ein begründetes Urteil.
Ein gutes Urteil nennt eine klare Empfehlung, stützt sie mit Argumenten und beachtet die Gegenseite, zum Beispiel: Teilverlagerung, Qualifizierung der Beschäftigten oder klimafreundlicher Transport.
Zurück zum Anfang: Der Bäcker in Münster beschafft Mehl, backt und verkauft. Er will Gewinn machen, Arbeitsplätze sichern und möglichst regional einkaufen. Alle drei Zielarten und alle drei Funktionen gehören zusammen.
Ein Textilunternehmen in Mönchengladbach will seinen Gewinn steigern. Die Geschäftsführung erwägt, die Produktion nach Asien zu verlagern, um Lohnkosten zu sparen. Der…
Ein Textilunternehmen in Mönchengladbach will seinen Gewinn steigern. Die Geschäftsführung erwägt, die Produktion nach Asien zu verlagern, um Lohnkosten zu sparen. Der Betriebsrat warnt vor Entlassungen, Umweltverbände vor längeren Transportwegen.
- a) Ordne die Argumente den ökonomischen, sozialen und ökologischen Zielen zu.
- b) Erläutere einen Zielkonflikt und einen Zielgleichklang (Zielharmonie) in dieser Situation.
- c) Beurteile, welche Entscheidung du empfehlen würdest, und begründe sie.
Analysiere, wie die drei Grundfunktionen zusammenhängen, am Beispiel eines Start-ups in Köln, das Mehrwegbecher herstellt. Erkläre, welche Folgen Fehler in der…
Analysiere, wie die drei Grundfunktionen zusammenhängen, am Beispiel eines Start-ups in Köln, das Mehrwegbecher herstellt. Erkläre, welche Folgen Fehler in der Absatzplanung (Prognose zu hoch) für Beschaffung und Produktion haben, und entwickle zwei Vorschläge, wie das Unternehmen dieses Risiko verringern kann.
Auf einen Blick
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Unternehmen verfolgen ökonomische, soziale und ökologische Ziele; sie stehen im Zielkonflikt oder Zielgleichklang.
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Die Grundfunktionen sind Beschaffung, Produktion und Absatz; sie hängen eng zusammen.
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Umsatz $=$ Menge $\cdot$ Preis; Gewinn $=$ Umsatz $-$ Gesamtkosten; Umsatzrendite $=$ Gewinn $:$ Umsatz $\cdot 100\,\%$.
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Gewinnschwelle $=$ Fixkosten $:$ Stückdeckungsbeitrag.
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Rechtsformen unterscheiden sich in Haftung, Kapital und Entscheidungsfreiheit.