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Gymnasium 6 · Physik
Energie · Wärme

Wärmeübertragung: Wärmeleitung, Konvektion und Wärmestrahlung

Der Metalllöffel im Suppentopf wird am Griff heiß. Die Sonne wärmt uns durch den leeren Weltraum. Die warme Luft vom Heizkörper steigt zur Decke. Das sind drei verschiedene Wege, auf denen Wärme wandern kann. Du lernst sie hier kennen und unterscheiden.

Wärmeleitung: Wärme durch Berührung

Du lässt einen Löffel in heißer Suppe stehen. Nach einer Weile ist auch der Griff warm, obwohl er die Suppe nie berührt hat. Wie ist die Wärme durch das Metall gewandert, ohne dass sich der Löffel bewegt hat?

Die Antwort liefert das Teilchenmodell: Jeder Stoff besteht aus winzigen Teilchen. In einem Festkörper schwingen sie an ihrem Platz. Je wärmer der Körper, desto stärker schwingen die Teilchen.

Wärmeleitung in einem Festkörper: Die Teilchen schwingen an ihrem Platz und stoßen ihre Nachbarn an, sodass die Wärme von der heißen zur kalten Seite wandert. Jedes Teilchen stößt das nächste an: Die Wärme wandert weiter. Die Teilchen selbst bleiben an ihrem Platz. heiße Seite kalte Seite

Nicht alle Stoffe leiten Wärme gleich gut.

Üben★☆☆Nicht begonnen
Du lässt einen Metalllöffel in der heißen Suppe stehen und nach einer Weile ist auch der Griff heiß, obwohl er die Flüssigkeit nicht berührt, wie in der Abbildung…

Du lässt einen Metalllöffel in der heißen Suppe stehen und nach einer Weile ist auch der Griff heiß, obwohl er die Flüssigkeit nicht berührt, wie in der Abbildung gezeigt.

heiße Suppe Wärme Griff

Wie heißt der Mechanismus, durch den die Wärme entlang des Löffels gewandert ist? Erkläre ihn kurz.

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Üben★☆☆Nicht begonnen
Ordne diese Materialien den guten Wärmeleitern oder den Wärmedämmstoffen zu und begründe deine Entscheidung: a) Eine Aluminiumpfanne. b) Der Holzgriff der Pfanne. c) Ein…

Ordne diese Materialien den guten Wärmeleitern oder den Wärmedämmstoffen zu und begründe deine Entscheidung:

  1. a) Eine Aluminiumpfanne.
  2. b) Der Holzgriff der Pfanne.
  3. c) Ein Wollpullover.
  4. d) Ein Stahllöffel.
  5. e) Ein Korken.
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Üben★★☆Nicht begonnen
Du berührst das Metallbein deines Schreibtischs und danach die Holzplatte, und das Metall fühlt sich kälter an, obwohl beide seit Stunden im selben Zimmer stehen. a)…

Du berührst das Metallbein deines Schreibtischs und danach die Holzplatte, und das Metall fühlt sich kälter an, obwohl beide seit Stunden im selben Zimmer stehen.

  1. a) Haben sie wirklich unterschiedliche Temperaturen?
  2. b) Erkläre den Unterschied im Empfinden mithilfe der Wärmeleitung.
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Wärmemitführung (Konvektion): Wärme reist mit der Strömung

Erhitzt du Wasser in einem Topf und gibst etwas Farbe oder Teeblätter hinein, steigen sie in der Mitte auf und sinken am Rand wieder ab. Warum bewegt sich das Wasser so im Kreis?

Im Teilchenmodell: Warme Luft oder warmes Wasser dehnt sich aus. Dieselbe Menge Stoff nimmt mehr Platz ein, ist also „leichter“ als die kältere Umgebung und steigt auf. Kühle Luft strömt von der Seite nach und wird selbst erwärmt. So entsteht ein Kreislauf.

Konvektionsströmung in einem Zimmer: Die Luft am Heizkörper wird warm und steigt auf, wandert an der Decke entlang, kühlt ab und sinkt auf der anderen Seite wieder nach unten. Heizkörper warme Luft steigt kalte Luft sinkt
Üben★☆☆Nicht begonnen
Wenn man die Heizung einschaltet, erwärmt sich die Luft im Zimmer nach und nach, beginnend mit der Luft direkt am Heizkörper, die zur Decke aufsteigt, wie in der…

Wenn man die Heizung einschaltet, erwärmt sich die Luft im Zimmer nach und nach, beginnend mit der Luft direkt am Heizkörper, die zur Decke aufsteigt, wie in der Abbildung gezeigt.

warme Luft kalte Luft Heizkörper

Welcher Mechanismus verteilt die Wärme in der Zimmerluft? Beschreibe ihn.

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Üben★☆☆Nicht begonnen
Am Strand spürt man mittags eine Brise, die vom Meer zum Sand weht: Die Luft über dem heißen Sand steigt auf und die kühlere Luft vom Meer strömt nach, wie in der…

Am Strand spürt man mittags eine Brise, die vom Meer zum Sand weht: Die Luft über dem heißen Sand steigt auf und die kühlere Luft vom Meer strömt nach, wie in der Abbildung gezeigt.

Meer heißer Sand Brise

Welcher Mechanismus der Wärmeübertragung wirkt hier? Erkläre.

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Üben★★☆Nicht begonnen
Tagsüber weht am Strand die Brise vom Meer zum Land, nachts meist umgekehrt. Erkläre beide Situationen mithilfe von Konvektionsströmungen, wenn du weißt, dass sich der…

Tagsüber weht am Strand die Brise vom Meer zum Land, nachts meist umgekehrt. Erkläre beide Situationen mithilfe von Konvektionsströmungen, wenn du weißt, dass sich der Sand viel schneller erwärmt und abkühlt als das Meerwasser.

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Üben★★★Nicht begonnen
Ein Heizkörper funktioniert besser, wenn er im unteren Teil der Wand statt nahe der Decke angebracht ist. Betrachte die Abbildung, die beide Anbringungen vergleicht: a)…

Ein Heizkörper funktioniert besser, wenn er im unteren Teil der Wand statt nahe der Decke angebracht ist. Betrachte die Abbildung, die beide Anbringungen vergleicht:

warme Luft Heizkörper warme Luft kalte Luft Heizkörper
  1. a) Erkläre mithilfe von Konvektionsströmungen, warum das so ist.
  2. b) Was würde mit der warmen Luft geschehen, wenn der Heizkörper an der Decke säße? Würde sich das Zimmer gut erwärmen?
  3. c) Die Position hat kaum Einfluss auf die Wärme, die der Heizkörper durch Strahlung abgibt: Kannst du sagen, warum?
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Wärmestrahlung: Wärme ohne Materie

Wärmestrahlung von der Sonne zur Erde durch den leeren Weltraum. Sonne Erde 150 Millionen km leerer Raum
Üben★☆☆Nicht begonnen
Die Sonne erwärmt die Erde, obwohl zwischen beiden etwa $150$ Millionen Kilometer leerer Raum liegen, wie in der Abbildung gezeigt. Welcher Mechanismus der…

Die Sonne erwärmt die Erde, obwohl zwischen beiden etwa $150$ Millionen Kilometer leerer Raum liegen, wie in der Abbildung gezeigt.

Sonne Erde Vakuum 150 Millionen km

Welcher Mechanismus der Wärmeübertragung ermöglicht es, dass ihre Energie zu uns gelangt? Warum können es die beiden anderen nicht sein?

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Üben★☆☆Nicht begonnen
An einem kalten, aber sonnigen Wintertag stellst du dich in die Sonne und spürst Wärme im Gesicht, obwohl die Luft kalt bleibt. Durch welchen Mechanismus gelangt diese…

An einem kalten, aber sonnigen Wintertag stellst du dich in die Sonne und spürst Wärme im Gesicht, obwohl die Luft kalt bleibt. Durch welchen Mechanismus gelangt diese Wärme zu dir? Braucht sie Luft, um sich auszubreiten?

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Üben★☆☆Nicht begonnen
Ergänze die Sätze mit dem Namen des fehlenden Mechanismus: a) Bei der $\dots$ wird die Wärme durch direkten Kontakt übertragen, ohne dass sich Materie bewegt. b) Bei der…

Ergänze die Sätze mit dem Namen des fehlenden Mechanismus:

  1. a) Bei der $\dots$ wird die Wärme durch direkten Kontakt übertragen, ohne dass sich Materie bewegt.
  2. b) Bei der $\dots$ wandert die Wärme mit der Bewegung eines Fluids, wie Luft oder Wasser.
  3. c) Bei der $\dots$ breitet sich die Wärme ohne Materie aus, wie bei der Energie der Sonne.
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Üben★★★Nicht begonnen
Ein Raumschiff wird von der Sonne erwärmt und muss überschüssige Wärme loswerden, ist aber von Vakuum umgeben, wie in der Abbildung gezeigt. a) Erkläre, warum es sich…

Ein Raumschiff wird von der Sonne erwärmt und muss überschüssige Wärme loswerden, ist aber von Vakuum umgeben, wie in der Abbildung gezeigt.

Sonne Vakuum Paneele
  1. a) Erkläre, warum es sich weder durch Wärmeleitung noch durch Konvektion abkühlen kann.
  2. b) Welcher Mechanismus bleibt ihm, um Wärme abzugeben?
  3. c) Die Kühlpaneele von Raumschiffen sind groß, schwarz und flach: Begründe, warum diese Eigenschaften diesen Mechanismus begünstigen.
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Alle drei Arten zusammen

Ein Topf mit Wasser auf einer Gasflamme: Die Flamme strahlt Wärme ab, im Wasser gibt es eine Konvektionsströmung, und im Metallgriff wandert die Wärme durch Wärmeleitung. Konvektion im Wasser Wärmeleitung Strahlung Flamme Topf
Üben★★☆Nicht begonnen
Wenn du eine Pizza backst, wirken alle drei Mechanismen der Wärmeübertragung. Ordne sie zu: a) Der glühende Heizstab erwärmt die Pizza, ohne sie zu berühren. b) Die…

Wenn du eine Pizza backst, wirken alle drei Mechanismen der Wärmeübertragung. Ordne sie zu:

  1. a) Der glühende Heizstab erwärmt die Pizza, ohne sie zu berühren.
  2. b) Die heiße Luft zirkuliert im Inneren des Ofens.
  3. c) Das Backblech erwärmt den Boden des Teigs.
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Üben★★☆Nicht begonnen
Bei einem eingeschalteten Toaster führst du drei Versuche durch: a) Du hältst die Hand darüber, ohne ihn zu berühren, und spürst, dass heiße Luft aufsteigt. b) Du hältst…

Bei einem eingeschalteten Toaster führst du drei Versuche durch:

  1. a) Du hältst die Hand darüber, ohne ihn zu berühren, und spürst, dass heiße Luft aufsteigt.
  2. b) Du hältst sie daneben, ohne ihn zu berühren, und spürst ebenfalls Wärme.
  3. c) Du berührst ihn mit einem Finger und verbrennst dich.

Bestimme für jeden Fall den Mechanismus der Wärmeübertragung, der wirkt.

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Üben★★★Nicht begonnen
Du erhitzt Wasser in einem Stahltopf auf einem Gasherd, wie in der Abbildung gezeigt. Beschreibe den Weg der Wärme von der Flamme zum Wasser und bestimme den…

Du erhitzt Wasser in einem Stahltopf auf einem Gasherd, wie in der Abbildung gezeigt. Beschreibe den Weg der Wärme von der Flamme zum Wasser und bestimme den Mechanismus, der in jedem Abschnitt wirkt:

a b c Wasser Flamme Topf
  1. a) Von der Flamme und den heißen Gasen zum Topfboden.
  2. b) Durch das Metall des Topfes.
  3. c) Vom Topfboden bis zum gesamten Wasser.
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Wärmedämmung und Schutz in Alltag und Technik

Im Bad fühlt sich die Fliese barfuß viel kälter an als der Teppich, obwohl beide $20\,^\circ\mathrm{C}$ haben. Warum, und wie nutzt man das, um Wärme „festzuhalten“?

Ein Finger berührt einen Metallblock und einen Wollblock, beide mit 20 °C. Im Metall fließt die Wärme schnell aus der Haut ab, es fühlt sich kalt an. In der Wolle mit eingeschlossener Luft fließt kaum Wärme ab, sie fühlt sich wärmer an. Gleiche Temperatur, unterschiedliches Gefühl 20 °C Finger, wärmer 20 °C Metall (guter Wärmeleiter) Haut verliert schnell Wärme fühlt sich kalt an Wolle (Wärmeisolator) Haut verliert kaum Wärme fühlt sich wärmer an

Wärmedämmung wirkt immer gegen die Art der Übertragung, die in der Situation wichtig ist:

Gegenstand Was wird gebremst? Wie?
Daunenjacke, Wollpullover Wärmeleitung und Konvektion viel ruhende Luft in den Fasern
Doppelverglasung Wärmeleitung und Konvektion Luftschicht zwischen den Scheiben
Styropor am Haus Wärmeleitung und Konvektion Luftbläschen im Kunststoff
Thermoskanne alle drei Vakuum zwischen den Wänden (keine Leitung, keine Konvektion), spiegelnde Wände (wenig Strahlung)
Rettungsdecke Strahlung und Konvektion silberne Folie spiegelt Wärmestrahlung zurück, Luft darunter ruht

Schutz vor Verbrennung und Unterkühlung

  • Verbrennung vermeiden: Topflappen und Griffe aus Holz oder Kunststoff leiten die Wärme schlecht und schützen deine Hand. Metalltöpfe ohne Griffschutz fasst du nicht an.

  • Unterkühlung vermeiden: Warme Kleidung in mehreren Schichten schließt Luft ein. Bei Verletzten hilft eine Rettungsdecke, weil sie die Körperwärme zurückstrahlt und der Körper weniger Wärme verliert.

  • Lüften: Beim Stoßlüften mit weit geöffnetem Fenster tauscht sich die Luft schnell aus. Die Wände und Möbel bleiben dabei warm und erwärmen die frische Luft schnell wieder. Ein dauerhaft gekipptes Fenster kühlt dagegen lange die Wände aus und verschwendet Wärme.

Üben★☆☆Nicht begonnen
Warum haben Töpfe und Pfannen einen Griff aus Holz oder Kunststoff, statt aus einem einzigen Stück Metall zu bestehen? Erkläre es mit dem, was du über die Wärmeleitung…

Warum haben Töpfe und Pfannen einen Griff aus Holz oder Kunststoff, statt aus einem einzigen Stück Metall zu bestehen? Erkläre es mit dem, was du über die Wärmeleitung weißt.

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Üben★★☆Nicht begonnen
Daunenjacken wärmen, weil die Federn viel Luft zwischen sich einschließen. a) Ist ruhende, eingeschlossene Luft ein guter oder ein schlechter Wärmeleiter? b) Erkläre,…

Daunenjacken wärmen, weil die Federn viel Luft zwischen sich einschließen.

  1. a) Ist ruhende, eingeschlossene Luft ein guter oder ein schlechter Wärmeleiter?
  2. b) Erkläre, warum diese eingeschlossene Luft dazu führt, dass unser Körper weniger Wärme verliert.
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Üben★★☆Nicht begonnen
Du wickelst eine kalte Getränkedose in ein dickes Wolltuch und lässt eine gleiche Dose ohne Hülle auf der Arbeitsplatte stehen. a) Sage voraus, welche der beiden sich…

Du wickelst eine kalte Getränkedose in ein dickes Wolltuch und lässt eine gleiche Dose ohne Hülle auf der Arbeitsplatte stehen.

  1. a) Sage voraus, welche der beiden sich zuerst erwärmt.
  2. b) Erkläre die Rolle der Wolle als Wärmedämmstoff: Gibt sie dem Getränk Wärme oder verhindert sie, dass Wärme zu ihm gelangt?
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Üben★★★Nicht begonnen
Rettungsdienste wickeln Verletzte in eine Rettungsdecke, eine dünne, silberfarbene Folie. a) Was geschieht mit der Strahlung, die der Körper abgibt, wenn sie auf die…

Rettungsdienste wickeln Verletzte in eine Rettungsdecke, eine dünne, silberfarbene Folie.

  1. a) Was geschieht mit der Strahlung, die der Körper abgibt, wenn sie auf die silberne Seite der Decke trifft?
  2. b) Die Luft zwischen Körper und Decke kann sich kaum bewegen: Wie hilft das, die Verluste durch Konvektion zu verringern?
  3. c) Die Decke „gibt keine Wärme", und trotzdem kühlt die Person viel langsamer aus. Erkläre das.
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Üben★★★Nicht begonnen
Im Winter, bei eingeschalteter Heizung, öffnet jemand das Fenster weit, um zu lüften. a) Erkläre, durch welchen Mechanismus beim Öffnen des Fensters Wärme aus dem Zimmer…

Im Winter, bei eingeschalteter Heizung, öffnet jemand das Fenster weit, um zu lüften.

  1. a) Erkläre, durch welchen Mechanismus beim Öffnen des Fensters Wärme aus dem Zimmer verloren geht.
  2. b) Was bedeutet weniger Wärmeverlust: fünf Minuten das Fenster weit zu öffnen oder es den ganzen Vormittag gekippt zu lassen? Begründe.
  3. c) Schlage eine Möglichkeit vor, das Zimmer zu lüften und dabei weniger Wärme zu verlieren, und erkläre, warum sie funktioniert.
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Gute Wärmeleiter, schlechte Wärmeleiter und das Temperaturgefühl

Zurück zum Bad: Die Fliese ist ein besserer Wärmeleiter als der Teppich. Du berührst sie, und deine Haut ist wärmer als sie. Also fließt Wärme von deinem Fuß in die Fliese, und zwar schnell. Der Teppich nimmt kaum Wärme auf. Deshalb fühlt sich die Fliese kälter an, obwohl beide gleich warm sind.

Bei einer Fußbodenheizung ist es umgekehrt: Ist der Boden wärmer als dein Fuß, gibt die Fliese schnell Wärme an dich ab und fühlt sich wärmer an als der Teppich.

Üben★★★Nicht begonnen
Du befestigst einen Eiswürfel mit einem Gitter am Boden eines mit Wasser gefüllten Reagenzglases und erhitzt den oberen Teil des Glases mit einem Brenner, bis das Wasser…

Du befestigst einen Eiswürfel mit einem Gitter am Boden eines mit Wasser gefüllten Reagenzglases und erhitzt den oberen Teil des Glases mit einem Brenner, bis das Wasser oben siedet. Das Eis am Boden schmilzt kaum, wie in der Abbildung zu sehen ist.

Flamme siedendes Wasser Gitter Eis
  1. a) Was zeigt der Versuch über Wasser als Wärmeleiter?
  2. b) Warum transportiert die Konvektion die Wärme nicht nach unten bis zum Eis?
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Üben★★★Nicht begonnen
Du schenkst heiße Schokolade in zwei Tassen ein: eine aus dünnem Stahl und eine aus dickem Porzellan. a) Welche der beiden verbrennt dir beim Anfassen mehr die Finger?…

Du schenkst heiße Schokolade in zwei Tassen ein: eine aus dünnem Stahl und eine aus dickem Porzellan.

  1. a) Welche der beiden verbrennt dir beim Anfassen mehr die Finger?
  2. b) In welcher kühlt die Schokolade schneller ab?
  3. c) Begründe beide Vorhersagen mithilfe der Wärmeleitung sowie der Dicke und der Art des Materials jeder Tasse.
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Üben★★★Nicht begonnen
Im Bad erscheint dir barfuß die Fliese viel kälter als der Teppich, obwohl beide die Temperatur des Hauses haben. a) Erkläre diesen Unterschied im Empfinden. b) Sage…

Im Bad erscheint dir barfuß die Fliese viel kälter als der Teppich, obwohl beide die Temperatur des Hauses haben.

  1. a) Erkläre diesen Unterschied im Empfinden.
  2. b) Sage voraus, was du spüren würdest, wenn das Bad einen warmen Boden (Fußbodenheizung) mit einer höheren Temperatur als deinem Fuß hätte: Welches Material würde sich dann beim Daraufstehen wärmer anfühlen?
  3. c) Begründe die Antwort, indem du überlegst, wer an wen Wärme abgibt und wie schnell das geschieht.
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