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El cambio · Reacciones químicas de interés

Reacciones de combustión

Te conviene dominar: La ecuación química y su balanceo (8.° grado de Secundaria Básica)

La cocina de gas licuado de tu casa, el motor de un carro y una termoeléctrica hacen lo mismo: queman un combustible con el oxígeno del aire. Esa reacción tan cotidiana tiene una estructura fija que, una vez entendida, te permite escribir y balancear cualquier combustión, desde el butano de una balita de gas hasta la glucosa que «queman» tus células. ¿Y por qué un fuego se apaga si lo tapas con arena? Lo vamos a ver.

Qué es una combustión completa

Si tapas una vela encendida con un vaso boca abajo, la llama se achica hasta apagarse en pocos segundos y las paredes del vaso se empañan. ¿Qué necesita el fuego para arder y qué se produce mientras arde?

Para que el fuego exista hacen falta tres ingredientes a la vez: combustible, oxígeno y calor para empezar. Si falta uno, el fuego se apaga.

Triángulo del fuego: calor, combustible y oxígeno son los tres componentes indispensables para la combustión. calor combustible oxígeno
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En la cocina de gas de casa de Lucía el butano reacciona con el oxígeno del aire mientras se calienta la comida. Completa el esquema general de una combustión completa…

En la cocina de gas de casa de Lucía el butano reacciona con el oxígeno del aire mientras se calienta la comida. Completa el esquema general de una combustión completa con las palabras que faltan: «En toda combustión completa, un $\dots$ reacciona con el $\dots$ del aire y se forman $\dots$ y $\dots$».

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Indica cuáles de estas ecuaciones corresponden a una combustión completa y explica por qué: a) $CH_4 + 2\ O_2 \rightarrow CO_2 + 2\ H_2O$ b)…

Indica cuáles de estas ecuaciones corresponden a una combustión completa y explica por qué:

  1. a) $CH_4 + 2\ O_2 \rightarrow CO_2 + 2\ H_2O$
  2. b) $2\ H_2O \rightarrow 2\ H_2 + O_2$
  3. c) $C + O_2 \rightarrow CO_2$
  4. d) $HCl + NaOH \rightarrow NaCl + H_2O$
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Al terminar una barbacoa, Jorge cubre las brasas con arena y el fuego se apaga. El esquema de la combustión se puede representar así: Explica, usando el esquema de la…

Al terminar una barbacoa, Jorge cubre las brasas con arena y el fuego se apaga. El esquema de la combustión se puede representar así:

Calor Combustible Oxígeno

Explica, usando el esquema de la combustión, qué «ingrediente» de la reacción falta al cubrir las brasas y por qué el fuego no puede continuar.

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Balanceo de una combustión completa

El metano ($\text{CH}_4$) necesita 2 moléculas de $\text{O}_2$ por molécula; el propano ($\text{C}_3\text{H}_8$), 5. ¿Hay una forma ordenada de encontrar esos números sin memorizarlos?

Si la molécula del combustible ya tiene oxígeno, como el etanol ($\text{C}_2\text{H}_6\text{O}$), ese oxígeno propio se descuenta: hay que aportar menos $\text{O}_2$ del aire.

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El metano ($CH_4$) es el gas natural que llega a muchas cocinas. Escribe la ecuación de su combustión completa (los productos son dióxido de carbono y agua) y ajústala.

El metano ($CH_4$) es el gas natural que llega a muchas cocinas. Escribe la ecuación de su combustión completa (los productos son dióxido de carbono y agua) y ajústala.

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El propano ($C_3H_8$) es el combustible de muchas estufas portátiles y casas rodantes. Escribe y ajusta la ecuación de su combustión completa.

El propano ($C_3H_8$) es el combustible de muchas estufas portátiles y casas rodantes. Escribe y ajusta la ecuación de su combustión completa.

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Un compañero ha escrito en su libreta la combustión completa del etano ($C_2H_6$) así: $2\ C_2H_6 + 7\ O_2 \rightarrow 4\ CO_2 + 6\ H_2O$. Cuenta los átomos de carbono,…

Un compañero ha escrito en su libreta la combustión completa del etano ($C_2H_6$) así: $2\ C_2H_6 + 7\ O_2 \rightarrow 4\ CO_2 + 6\ H_2O$. Cuenta los átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno a cada lado de la flecha y comprueba si la ecuación está bien balanceada. Justifica tu respuesta.

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El butano ($C_4H_{10}$) de las balitas de gas licuado arde con oxígeno formando dióxido de carbono y agua. Escribe la ecuación y ajústala; te aparecerá un coeficiente…

El butano ($C_4H_{10}$) de las balitas de gas licuado arde con oxígeno formando dióxido de carbono y agua. Escribe la ecuación y ajústala; te aparecerá un coeficiente fraccionario en el oxígeno que tendrás que eliminar multiplicando toda la ecuación por dos.

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Las chimeneas de bioetanol queman etanol ($C_2H_6O$) produciendo dióxido de carbono y agua. Escribe y ajusta la ecuación de su combustión completa. Pista: ten en cuenta…

Las chimeneas de bioetanol queman etanol ($C_2H_6O$) produciendo dióxido de carbono y agua. Escribe y ajusta la ecuación de su combustión completa. Pista: ten en cuenta que la propia molécula de etanol ya lleva un átomo de oxígeno.

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Combustión incompleta: cuando el oxígeno no alcanza

Un mechero Bunsen lo muestra muy bien: con la entrada de aire abierta la llama es azul (completa); con el aire cerrado, la llama es amarilla y luminosa, y deja hollín en lo que se calienta.

Dos mecheros Bunsen comparados. A la izquierda, con la entrada de aire abierta, la llama es azul y la combustión es completa, con dióxido de carbono y agua. A la derecha, con la entrada de aire cerrada, la llama es amarilla y luminosa y la combustión es incompleta: desprende hollín y monóxido de carbono, además de agua. gas aire cono interior CO₂ + H₂O gas aire cerrado llama luminosa hollín (C) CO + H₂O llama azul: aire abierto combustión completa llama amarilla: aire cerrado incompleta, con hollín

Con el carbono pasa lo mismo: $\text{C} + \text{O}_2 \rightarrow \text{CO}_2$ (completa) y $2\ \text{C} + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{CO}$ (incompleta). Por cada 2 átomos de C, la completa gasta $2\ \text{O}_2$ y la incompleta, solo $1\ \text{O}_2$.

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En el laboratorio, la llama del mechero Bunsen es azul cuando la entrada de aire está abierta y amarilla y luminosa cuando está cerrada, como se muestra en la figura.…

En el laboratorio, la llama del mechero Bunsen es azul cuando la entrada de aire está abierta y amarilla y luminosa cuando está cerrada, como se muestra en la figura.

aire abierto llama azul aire cerrado llama amarilla

Una de esas dos llamas mancha de hollín los tubos de ensayo. Di cuál de las dos lo mancha y explica qué tipo de combustión (completa o incompleta) tiene lugar en cada caso.

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Cuando un calentador de gas funciona en un local mal ventilado, la combustión del butano se vuelve incompleta. Nombra las dos sustancias que pueden formarse entonces en…

Cuando un calentador de gas funciona en un local mal ventilado, la combustión del butano se vuelve incompleta. Nombra las dos sustancias que pueden formarse entonces en lugar de dióxido de carbono y explica por qué una de ellas es especialmente peligrosa para las personas que están en el local.

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Practica★★☆Sin empezar
Un calentador de gas mal ventilado quema metano ($CH_4$) con poco oxígeno y, en lugar de dióxido de carbono, se forma monóxido de carbono ($CO$), además de agua. Escribe…

Un calentador de gas mal ventilado quema metano ($CH_4$) con poco oxígeno y, en lugar de dióxido de carbono, se forma monóxido de carbono ($CO$), además de agua. Escribe y ajusta la ecuación de esa combustión incompleta del metano.

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Practica★★☆Sin empezar
El hollín que se acumula en las chimeneas es carbono que no ha llegado a arder del todo. a) Escribe la ecuación balanceada de la combustión completa del carbono, que…

El hollín que se acumula en las chimeneas es carbono que no ha llegado a arder del todo.

  1. a) Escribe la ecuación balanceada de la combustión completa del carbono, que forma dióxido de carbono.
  2. b) Escribe la ecuación balanceada de su combustión incompleta cuando se forma monóxido de carbono.
  3. c) Compara el oxígeno que consume cada una por cada $2$ átomos de carbono y explica por qué el hollín y el $CO$ aparecen cuando el aire escasea.
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El metano puede arder de dos maneras según el oxígeno disponible. a) Escribe las ecuaciones ajustadas de su combustión completa (productos $CO_2$ y $H_2O$) y de su…

El metano puede arder de dos maneras según el oxígeno disponible.

  1. a) Escribe las ecuaciones ajustadas de su combustión completa (productos $CO_2$ y $H_2O$) y de su combustión incompleta cuando se forma monóxido de carbono ($CO$) y agua.
  2. b) Calcula cuántos moles de $O_2$ consume cada una por cada $2\ \text{mol}$ de metano.
  3. c) Usando esos números, explica por qué una cocina de gas encendida mucho rato en una habitación pequeña y sin ventilar puede acabar produciendo monóxido de carbono.
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Cantidades en una combustión

Una balita de gas licuado dura semanas, pero ¿cuánto $\text{CO}_2$ sale al aire cuando se vacía? Para saberlo, la ecuación balanceada se lee también en moles.

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La ecuación balanceada de la combustión del propano es $C_3H_8 + 5\ O_2 \rightarrow 3\ CO_2 + 4\ H_2O$. a) ¿Cuántas moléculas de oxígeno se necesitan para quemar una…

La ecuación balanceada de la combustión del propano es $C_3H_8 + 5\ O_2 \rightarrow 3\ CO_2 + 4\ H_2O$.

  1. a) ¿Cuántas moléculas de oxígeno se necesitan para quemar una molécula de propano?
  2. b) ¿Cuántos moles de oxígeno hacen falta para quemar $0,4\ \text{mol}$ de propano?
  3. c) ¿Cuántos moles de dióxido de carbono se formarán en ese caso?
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El carbón de una barbacoa es casi carbono puro y su combustión completa es $C + O_2 \rightarrow CO_2$. a) ¿Cuántos moles de dióxido de carbono se forman al quemar…

El carbón de una barbacoa es casi carbono puro y su combustión completa es $C + O_2 \rightarrow CO_2$.

  1. a) ¿Cuántos moles de dióxido de carbono se forman al quemar $3\ \text{mol}$ de carbono?
  2. b) Las masas molares del carbono y del dióxido de carbono son $12\ \text{g/mol}$ y $44\ \text{g/mol}$, respectivamente. Calcula cuántos gramos de $CO_2$ se emiten al quemar $36\ \text{g}$ de carbón.
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Practica★★★Sin empezar
Una balita de gas de camping contiene $5,8\ \text{kg}$ de butano ($C_4H_{10}$, masa molar $58\ \text{g/mol}$) y su combustión completa es…

Una balita de gas de camping contiene $5,8\ \text{kg}$ de butano ($C_4H_{10}$, masa molar $58\ \text{g/mol}$) y su combustión completa es $2\ C_4H_{10} + 13\ O_2 \rightarrow 8\ CO_2 + 10\ H_2O$.

  1. a) Calcula los moles de butano que contiene la balita.
  2. b) Calcula los moles de $CO_2$ que se emitirán al quemarla entera.
  3. c) Con la masa molar del $CO_2$, $44\ \text{g/mol}$, calcula los kilogramos de $CO_2$ emitidos y comenta por qué esas emisiones preocupan aunque la combustión sea completa.
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Una chimenea de bioetanol quema $92\ \text{g}$ de etanol ($C_2H_6O$, masa molar $46\ \text{g/mol}$) en una velada. a) Escribe y ajusta la ecuación de su combustión…

Una chimenea de bioetanol quema $92\ \text{g}$ de etanol ($C_2H_6O$, masa molar $46\ \text{g/mol}$) en una velada.

  1. a) Escribe y ajusta la ecuación de su combustión completa.
  2. b) Calcula los moles de etanol quemados y los moles de oxígeno consumidos.
  3. c) Con la masa molar del $O_2$, $32\ \text{g/mol}$, calcula la masa de oxígeno que se ha consumido en la sala y comenta por qué el fabricante recomienda ventilar el local.
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Combustibles, emisiones y contaminación

Cada combustión de un combustible fósil vierte $\text{CO}_2$ al aire, y este gas contribuye al efecto invernadero. Además, algunos combustibles traen impurezas. El carbón y ciertos combustibles contienen azufre combinado en otros compuestos, que al arder forma dióxido de azufre. El octazufre puro arde así: $\text{S}_8 + 8\ \text{O}_2 \rightarrow 8\ \text{SO}_2$. Ese gas, al disolverse en el agua de las nubes, forma ácidos y produce lluvia ácida.

Cuánta energía libera cada combustible

No todos los combustibles entregan la misma energía por cada gramo que se quema. Esa cantidad se llama calor de combustión y se mide en $\text{kJ/g}$ (valores aproximados). Es negativo porque la reacción es exotérmica: libera energía.

Emisiones de un carro

Para pensar la contaminación hace falta también medir. Mira cómo se reparten las emisiones de un carro:

El carro quema la misma cantidad de combustible con uno o con cuatro pasajeros, así que emite los mismos $30\ \text{kg}$. Lo que baja al compartir es la parte que le toca a cada persona.

Los catalizadores de los carros transforman parte de los gases tóxicos del escape en otros menos dañinos. Por ejemplo, $2\ \text{CO} + \text{O}_2 \rightarrow 2\ \text{CO}_2$ convierte el $\text{CO}$ tóxico en $\text{CO}_2$, que no es tóxico para respirar pero sí aporta al efecto invernadero. Y $2\ \text{NO} \rightarrow \text{N}_2 + \text{O}_2$ está balanceada (2 N y 2 O a cada lado) y reemplaza un óxido contaminante por los gases normales del aire.

Para reconocer los productos de una combustión se usan pruebas sencillas: el sulfato de cobre anhidro, blanco, se pone azul con agua, y el agua de cal se enturbia con $\text{CO}_2$.

Practica★★☆Sin empezar
Un carro de gasolina emite de promedio $120\ \text{g}$ de $CO_2$ por kilómetro y otro diésel, $105\ \text{g}$ por kilómetro. a) Calcula las emisiones de cada uno en un…

Un carro de gasolina emite de promedio $120\ \text{g}$ de $CO_2$ por kilómetro y otro diésel, $105\ \text{g}$ por kilómetro.

  1. a) Calcula las emisiones de cada uno en un viaje de $250\ \text{km}$.
  2. b) El carro de gasolina hace ese viaje con $4$ pasajeros y el diésel, otro día, con el chofer solo. Calcula las emisiones por pasajero en cada caso y comenta el resultado.
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Cuando corres, tus músculos «queman» glucosa ($C_6H_{12}O_6$) con el oxígeno que respiras, y se forman dióxido de carbono y agua. Es la respiración celular, una…

Cuando corres, tus músculos «queman» glucosa ($C_6H_{12}O_6$) con el oxígeno que respiras, y se forman dióxido de carbono y agua. Es la respiración celular, una combustión lenta dentro de tus células. Escribe y ajusta la ecuación de esa reacción.

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Dos combustibles muy usados son el carbón (casi carbono puro) y el gas natural (casi metano puro). a) Escribe ajustadas las combustiones completas del carbono y del…

Dos combustibles muy usados son el carbón (casi carbono puro) y el gas natural (casi metano puro).

  1. a) Escribe ajustadas las combustiones completas del carbono y del metano.
  2. b) Compara cuántos moles de $CO_2$ emite cada uno por cada mol de combustible quemado.
  3. c) Sabiendo además que quemar $1\ \text{mol}$ de metano desprende bastante más energía que quemar $1\ \text{mol}$ de carbono, razona por qué sustituir carbón por gas natural en una termoeléctrica reduce las emisiones de $CO_2$ por cada kilovatio-hora producido.
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Vuelve al principio: la vela tapada se apaga porque se agota el oxígeno, y el vaso se empaña por el agua que se forma; las brasas cubiertas con arena se apagan por la misma razón.

Resumen

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