Ejercicios: Alimentación balanceada: las 4S

Enumera las cuatro S de una alimentación balanceada y escribe en una frase qué significa cada una.

Indica a cuál de las cuatro S se refiere cada situación: (a) lavar bien las frutas y guardar la carne en la nevera; (b) comer variado, con frutas y hortalizas; (c) preparar los alimentos con condimentos que le gustan a la familia; (d) preferir alimentos producidos en el país y en la región.

Explica por qué es importante lavarse las manos antes de preparar o comer alimentos. Indica con cuál de las cuatro S se relaciona.

Isabella compró en la calle un jugo que estaba al sol desde hacía horas y luego se enfermó del estómago. Explica qué característica de la alimentación balanceada no se cumplió, qué pudo causar el malestar y qué recomendaciones le darías para evitarlo.

Elabora un menú de desayuno, almuerzo y cena para un día, usando alimentos de tu región. Para cada comida indica con una frase de qué forma se cumplen las cuatro S.

Oriana dice: «Mi comida favorita es la que más me gusta, así que es la más balanceada». Explica por qué este razonamiento es incompleto, usando las cuatro S. Da un ejemplo de un alimento muy sabroso que no sea sano si se consume en exceso.

En la cantina de un liceo se venden principalmente frituras, refrescos y golosinas, porque son baratos y los estudiantes los piden. Analiza esta situación con las cuatro S, indicando cuáles se cumplen y cuáles no. Propón tres cambios realistas para mejorar la oferta de la cantina.

Una familia de Barquisimeto compara dos formas de preparar la cena de diciembre: (A) hallacas hechas en casa, con ingredientes frescos comprados a productores cercanos, junto con ensalada; (B) comida procesada y empaquetada, muy salada, hecha con ingredientes importados. Argumenta cuál opción se acerca más a una alimentación balanceada según las cuatro S, y señala una limitación o un cuidado que debería tener la opción que elijas.