Exercícios: Consumo responsável e sustentável

Num supermercado de Coimbra, um quilo de café convencional custa $12\ \text{€}$ e um quilo de café com selo de comércio justo custa $14\ \text{€}$.

1. a) Explica o que é o comércio justo e porque é que, em regra, os seus produtos são mais caros do que os convencionais.

1. b) Uma família que compra $2\ \text{kg}$ de café por mês decidiu passar a comprar apenas café de comércio justo. Calcula quanto passará a gastar a mais por ano.

1. c) Além do selo de comércio justo, indica dois outros sinais que te ajudam a escolher produtos mais responsáveis quando fazes compras (por exemplo, produção biológica, proximidade, rótulo ecológico da União Europeia).

Na semana da alimentação saudável, a escola do Tomás comparou a origem de três produtos à venda na zona:

• morangos produzidos no Alentejo, que percorrem cerca de $200\ \text{km}$ de camião até Lisboa;

• morangos importados de Marrocos, que percorrem mais de $1\,000\ \text{km}$, entre camião e barco;

• mirtilos vindos do Peru, que viajam cerca de $9\,000\ \text{km}$, a maior parte de avião.

1. a) Explica o que é a pegada ecológica associada ao consumo e por que razão o transporte dos produtos faz parte dela.

1. b) Ordena os três produtos, da menor para a maior pegada associada ao transporte, e justifica a ordenação com os dados do enunciado.

1. c) Explica o que é o consumo local (ou «de proximidade») e apresenta duas vantagens e uma limitação deste tipo de consumo (preço, variedade, sazonalidade).

1. d) Indica dois outros comportamentos de consumo sustentável que possas adotar no dia a dia, explicando o impacto de cada um.

A figura apresenta a pirâmide da gestão dos resíduos, ordenada da opção mais sustentável (no topo) para a menos sustentável (na base), com uma das etiquetas tapada.

1. a) Que opção está tapada na pirâmide? Justifica a posição que ocupa.

1. b) Explica por que razão a reciclagem não está no topo da pirâmide: o que deve acontecer antes de se chegar à reciclagem?

1. c) Relaciona esta hierarquia com o conceito de economia circular e dá um exemplo concreto de economia circular em ação (reparação, compra em segunda mão, partilha de bens, remanufatura).

1. d) Em Portugal, produzem-se cerca de $5$ milhões de toneladas de resíduos urbanos por ano, aproximadamente $500\ \text{kg}$ por habitante. Se cada português reduzisse os seus resíduos em $10\ \%$, calcula quantos quilogramas se evitariam por habitante e quantas toneladas no total do país.