Exercícios: Leitura da escala de pH

A escala de pH varia entre $0$ e $14$ e permite classificar o caráter químico de uma solução aquosa. Na figura estão assinaladas três referências conhecidas.

A Matilde mediu o pH de três produtos lá de casa e obteve os valores: café, $pH = 5$; sumo de laranja, $pH = 3,5$; pasta de dentes, $pH = 9$.

1. a) Classifica cada um dos três produtos como ácido, neutro ou básico (alcalino).
2. b) Ordena os três produtos do mais ácido para o menos ácido.
3. c) Situa cada um deles na escala da figura, indicando em que zona fica.
4. d) Algum dos três produtos é mais ácido do que o sumo de limão? Justifica.

O pH de algumas soluções aquosas, medido à mesma temperatura, encontra-se na tabela.

Solução	Sumo gástrico	Vinagre	Leite	Água destilada	Sangue	Solução de amónia
pH	1,8	2,9	6,6	7,0	7,4	11,5

1. a) Ordena as soluções da mais ácida para a mais básica.
2. b) Indica quais são ácidas, quais são básicas e qual é neutra.
3. c) O sangue é ligeiramente ácido ou ligeiramente básico? Justifica.
4. d) Se juntarmos água destilada ao vinagre, o pH da mistura sobe ou desce em relação ao pH do vinagre? De que valor se aproxima quando a diluição é muito grande? Explica.