Ejercicios: Aspectos generales de la Química

Escribe con tus propias palabras una definición de Química. Luego indica si el siguiente enunciado es correcto y por qué: «La Química estudia únicamente los seres vivos y su comportamiento».

Relaciona cada situación con el área de la Química que la estudia (Química orgánica, Química inorgánica, Química analítica, Bioquímica o Fisicoquímica):

1. a) determinar cuánto cloro hay en el agua potable de una comunidad;
2. b) estudiar las reacciones que ocurren en las células al digerir los alimentos;
3. c) estudiar los compuestos del carbono presentes en el petróleo y los plásticos.

Menciona tres ejemplos de la vida cotidiana en los que la Química esté presente en tu casa o en tu colegio (por ejemplo, al cocinar, al lavar o al conservar alimentos). Explica en una frase por qué cada ejemplo tiene que ver con la Química.

La Química se relaciona con otras ciencias. Explica con un ejemplo concreto cómo se relaciona con cada una de estas: Biología, Física y Medicina. Cada ejemplo debe mencionar algo que se estudie o se haga en la práctica.

Yariela prepara un sancocho y observa que, al calentar el caldo, la sal se disuelve mejor y las verduras se ablandan. Identifica cuáles de estos cambios se explican con conocimientos de Química y explica brevemente qué ocurre con la materia en cada uno.

Una planta potabilizadora, como las que abastecen a la Ciudad de Panamá, aplica procesos químicos para tratar el agua del lago Gatún o de los ríos. Explica qué aporta la Química en este servicio y menciona dos beneficios para la salud de la población.

Los fertilizantes químicos aumentan la producción agrícola en zonas como Chiriquí, pero su uso excesivo puede contaminar ríos y suelos. Redacta un argumento equilibrado de unas cinco líneas en el que presentes una aplicación positiva de la Química y una implicación negativa, y propón una medida para reducir el daño.

Compara la Química analítica y la Química orgánica: indica qué estudia cada una, qué tipo de preguntas responde y en qué se diferencian. Luego analiza este caso: un laboratorio debe averiguar si un jugo envasado contiene un conservante no permitido y, además, qué compuestos del carbono lo forman. Indica qué área resuelve cada parte y justifica tu respuesta.