Ejercicios: Disoluciones y concentración

Lucía echa dos cucharadas de azúcar en un vaso de agua y remueve hasta que el azúcar desaparece, como se muestra en la figura.

¿Qué es el azúcar: el soluto o el disolvente? ¿Y el agua? ¿Cómo se llama el resultado de la mezcla?

El suero que ponen en el hospital es agua con sales y glucosa disueltas. ¿Cuál es el disolvente? ¿Cuántos solutos tiene esta disolución?

El alcohol que se usa para desinfectar una herida es alcohol disuelto en agua.

1. a) ¿Cuál es el soluto y cuál el disolvente?
2. b) ¿Puede un líquido ser soluto? ¿Y un gas? Pon un ejemplo de un gas disuelto.

El sirope de fresa te sabe demasiado dulce y decides añadir más agua al vaso.

1. a) ¿Cambia la cantidad total de azúcar que hay en el vaso?
2. b) ¿Y el sabor? Explica qué significa «diluir» una disolución.

¿Por qué el azúcar se disuelve más rápido en el té caliente que en el té frío? ¿Qué le ocurre a la solubilidad de la mayoría de los sólidos cuando aumenta la temperatura?

Completa la frase con las palabras que faltan: «En una disolución, el $\dots$ es la sustancia que está en mayor cantidad y es la que disuelve; el $\dots$ es la sustancia que se disuelve; y la $\dots$ nos indica cuántos gramos de soluto hay por cada litro de disolución».

Los gases se disuelven peor en el agua caliente que en la fría: al contrario que los sólidos, su solubilidad baja al subir la temperatura.

1. a) Usa este dato para explicar por qué en verano los peces de un estanque suben a la superficie a tomar aire.
2. b) Si calientas una olla con agua para cocinar la pasta, aparecen burbujitas mucho antes de hervir. ¿Qué son esas burbujas?