Exercices: Production de matière par les plantes

Citer les éléments dont une plante verte a besoin pour produire sa matière.

Indiquer par où entrent l'eau, les sels minéraux et le dioxyde de carbone chez une plante terrestre.

Indiquer pourquoi une plante verte placée plusieurs jours dans l'obscurité jaunit et dépérit.

Trois plants identiques de haricot ont une masse initiale de 2 g. Après 4 semaines :

• plant A (lumière, eau, engrais) : 15 g ;

• plant B (obscurité, eau, engrais) : 1 g ;

• plant C (lumière, eau, sans sels minéraux) : 6 g.

1. a) Calculer le gain de masse du plant A.

1. b) Indiquer ce que montrent les comparaisons A/B et A/C.

1. c) Expliquer pourquoi le plant B perd de la masse.

Dans une serre de Bretagne, des tomates sont cultivées en hiver avec un éclairage artificiel de 12 h par jour. Sans éclairage, la production est de 1,5 kg par plant ; avec, elle est de 4,5 kg.

1. a) Calculer le rapport des productions.

1. b) Expliquer cette différence.

1. c) Indiquer deux autres facteurs à contrôler dans la serre.

Un jardinier cultive du blé sur 2 ha et récolte 14 t de grains au total.

1. a) Calculer le rendement en tonnes par hectare.

1. b) Expliquer que cette matière provient surtout de l'air et de l'eau, et non du sol.

1. c) Indiquer pourquoi on ajoute parfois des engrais.

Van Helmont a planté en 1640 un saule de 2,3 kg dans 90 kg de terre et l'a arrosé 5 ans. Le saule pèse alors 76,8 kg, et la terre a perdu seulement 57 g.

1. a) Calculer le gain de masse du saule.

1. b) Conclure sur l'origine principale de la matière du saule.

1. c) Expliquer ce que Van Helmont n'avait pas identifié (rôle du gaz de l'air).

Un bocal contient une plante aquatique et de l'eau. À la lumière, des bulles de gaz se forment ; recueilli dans un tube, ce gaz ravive une braise. À l'obscurité, aucune bulle n'apparaît.

1. a) Identifier le gaz dégagé et justifier.

1. b) Expliquer l'effet de la lumière.

1. c) Proposer un test pour montrer que la plante a absorbé du dioxyde de carbone.

Dans une prairie, des herbivores mangent les plantes, puis sont mangés par des renards.

1. a) Expliquer pourquoi les plantes sont les producteurs primaires de l'écosystème.

1. b) Construire une chaîne alimentaire avec trois maillons.

1. c) Expliquer pourquoi une disparition des plantes menacerait aussi les renards.