Ejercicios: Solubilidad y coeficiente de solubilidad

Definí con tus palabras qué es una solución y nombrá sus dos componentes principales. Da un ejemplo de solución que uses en tu casa, como el mate con azúcar o un jugo en polvo.

Camila disuelve sal en agua a 20 °C hasta que, por más que revuelva, queda sal sin disolver en el fondo del vaso. Indicá cómo se clasifica la solución según su cantidad de soluto disuelto y explicá por qué.

Explicá qué significa que el coeficiente de solubilidad de una sustancia en agua, a 20 °C, sea de 36 g cada 100 g de agua. Escribí tu explicación en una o dos oraciones.

El coeficiente de solubilidad de una sal en agua a 20 °C es 36 g cada 100 g de agua. Facundo agrega 50 g de esa sal a 100 g de agua a 20 °C y revuelve bien. Calculá cuántos gramos se disuelven y cuántos quedan sin disolver, y clasificá la solución obtenida.

La tabla muestra el coeficiente de solubilidad de una sustancia X en agua (g cada 100 g de agua):

1. a) Describí cómo cambia la solubilidad al aumentar la temperatura.
2. b) Micaela tiene una solución con 64 g de X en 100 g de agua a 40 °C. Clasificala.
3. c) Si esa solución se enfría a 20 °C sin que aparezca sólido, ¿cómo se clasificaría?

Bruno quiere disolver azúcar en el mate y en un vaso de agua fría. Notó que se disuelve más rápido y en mayor cantidad en el agua caliente. Explicá qué factor influye en la solubilidad en este caso. Además, indicá por qué la sal se disuelve bien en agua pero casi nada en aceite, mencionando la naturaleza del soluto y del solvente.

Dos sales, A y B, tienen estos coeficientes de solubilidad (g cada 100 g de agua):

Martina prepara 200 g de agua a 80 °C saturada con la sal B y luego la enfría hasta 20 °C.

1. a) Calculá la masa de B disuelta a 80 °C.
2. b) Calculá cuántos gramos de B cristalizan al enfriar a 20 °C.
3. c) Explicá por qué este método de cristalización serviría para B pero no sería eficaz para A.

Felipe analiza una gaseosa recién abierta y otra que lleva horas destapada, y observa que la recién abierta forma burbujas al calentarla. Sabiendo que el dióxido de carbono es un gas disuelto en el líquido, argumentá cómo varía la solubilidad de un gas en agua con la temperatura y compará con lo que ocurre con la mayoría de los solutos sólidos. Después explicá por qué una solución sobresaturada es inestable y qué sucede si se le agrega un pequeño cristal del soluto.