Ejercicios: Biología aplicada, biotecnología y herramientas informáticas

Definí biología aplicada, biología molecular y biotecnología. Escribí una oración para cada una que muestre qué estudia o qué hace.

Indicá si cada actividad corresponde a biotecnología tradicional o moderna, y justificá:

1. a) Elaborar yogur con bacterias lácticas.
2. b) Insertar un gen en una bacteria para que produzca insulina humana.
3. c) Fabricar pan con levaduras.

Explicá qué es la bioinformática y qué es la bioestadística. Mencioná para qué puede servirle cada una a una persona que investiga en biología.

Distinguí entre biología molecular y biotecnología usando un mismo ejemplo: el estudio de un gen que le da a una planta resistencia a la sequía. Indicá qué parte del trabajo corresponde a cada una y cómo se vinculan entre sí.

En un campo de Tacuarembó se evalúa si una nueva variedad de pasto aumenta la producción de forraje. Se midió el rendimiento en 20 parcelas con la variedad nueva y en 20 con la variedad habitual. Explicá cómo ayudaría la bioestadística a decidir si la diferencia observada es real o se debe al azar, y qué medidas descriptivas calcularías primero.

Un equipo secuenció el ADN de una bacteria hallada en una muestra de suelo y obtuvo miles de fragmentos de secuencia. Explicá qué papel cumple la bioinformática para ensamblar, comparar y almacenar esa información, y por qué se la considera una herramienta accesoria y no un fin en sí misma.

Una cooperativa de Rocha quiere producir un bioinsumo a partir de microorganismos para reemplazar parcialmente un fertilizante químico. Describí cómo intervendrían la biología aplicada, la biología molecular, la biotecnología, la bioinformática y la bioestadística en las distintas etapas del proyecto, desde la selección del microorganismo hasta la evaluación de resultados en el campo.

Se afirma que «la biotecnología es siempre ingeniería genética». Evaluá esta afirmación con ejemplos de procesos tradicionales y modernos, y discutí en qué casos las herramientas informáticas y estadísticas son imprescindibles y en cuáles no. Concluí con una definición de biotecnología que corrija la afirmación.