Ejercicios: Los glúcidos
¿Qué es un monosacárido? Poné dos ejemplos e indicá cuál es la función principal de los monosacáridos en la célula.
¿Qué es un monosacárido? Poné dos ejemplos e indicá cuál es la función principal de los monosacáridos en la célula.
Clasificá los siguientes glúcidos en monosacáridos, disacáridos o polisacáridos: glucosa, sacarosa, almidón, fructosa, lactosa y celulosa.
Clasificá los siguientes glúcidos en monosacáridos, disacáridos o polisacáridos: glucosa, sacarosa, almidón, fructosa, lactosa y celulosa.
Indicá cuál es la función biológica del glucógeno en los animales y en qué órganos se almacena principalmente.
Indicá cuál es la función biológica del glucógeno en los animales y en qué órganos se almacena principalmente.
El esquema muestra cómo se disponen las cadenas de dos polisacáridos formados exclusivamente por glucosa. Indicá cuál corresponde al almidón y cuál a la celulosa,…
El esquema muestra cómo se disponen las cadenas de dos polisacáridos formados exclusivamente por glucosa. Indicá cuál corresponde al almidón y cuál a la celulosa, explicá qué diferencia existe en la unión de sus monómeros (enlace α o β) y razoná cómo la forma de sus cadenas justifica que uno sirva de reserva energética y el otro tenga función estructural.
La sacarosa se forma por la unión de una glucosa y una fructosa. ¿Qué tipo de enlace se establece entre ambos monosacáridos, cómo se llama la reacción que lo forma y qué…
La sacarosa se forma por la unión de una glucosa y una fructosa. ¿Qué tipo de enlace se establece entre ambos monosacáridos, cómo se llama la reacción que lo forma y qué molécula se desprende en ella?