Ejercicios: El transporte de savias

Diferencia la savia bruta y la savia elaborada: qué transporta cada una, por qué vaso circula y en qué sentido lo hace.

Indica qué elementos celulares forman el xilema (traqueidas y miembros de vasos) y el floema (tubos cribosos y células acompañantes), y una diferencia estructural entre unos y otros relacionada con su función.

¿Por dónde entra el agua del suelo a la planta y por qué estructuras sale la mayor parte de ella a la atmósfera? Nombra el proceso de pérdida de agua y su importancia.

Explica qué es la transpiración vegetal y razona qué porcentaje del agua absorbida por la raíz se usa realmente en la fotosíntesis (¿qué ocurre con el $98\ \%$ restante y para qué sirve perderla?).

Enumera el recorrido del agua desde el suelo hasta la atmósfera (pelo absorbente → corteza de la raíz → xilema → mesófilo de la hoja → estoma) indicando qué tejido atraviesa en cada paso.

Diferencia gutación y transpiración: cuándo ocurre cada una (noches húmedas frente a días secos), por dónde sale el agua en cada caso y qué demuestra la gutación sobre la presión que empuja la savia desde la raíz.

¿Qué es la presión radicular? Explica en qué condiciones se manifiesta (noches de alta humedad, savia que rezuma al cortar un tallo en primavera) y por qué no basta para subir el agua a la copa de un árbol alto.

Además de azúcares, el floema transporta aminoácidos, fitohormonas y señales de alarma. Explica qué significa que la savia elaborada viaja «de fuente a sumidero» y cita dos sumideros distintos según la época del año (raíces, frutos, yemas nuevas).

Explica la teoría de la cohesión-tensión del ascenso de la savia bruta: qué papel juegan la transpiración foliar, la cohesión entre moléculas de agua y la adhesión a las paredes del xilema, y por qué el agua puede subir decenas de metros sin una bomba.

Describe el mecanismo de presión de flujo (hipótesis de Münch) del transporte de savia elaborada por el floema, explicando qué ocurre en la «fuente» (hoja) y en el «sumidero» (raíz, fruto) y por qué este transporte sí consume energía.

El esquema muestra los dos tejidos conductores del tallo de una planta vascular. a) Indica qué número corresponde al xilema y cuál al floema, justificándolo por el sentido de las flechas. b) Nombra la savia que transporta cada vaso y su composición. c) Explica qué fuerza impulsa el ascenso por el vaso 1.

La teoría de la cohesión-tensión explica el ascenso del agua sin bomba. Explica qué tres propiedades del agua y del xilema la hacen posible (evaporación en el estoma, cohesión entre moléculas, adhesión a las paredes del vaso) y razona por qué la columna de agua no se rompe en vasos tan estrechos.

Un suelo seco «agarra» el agua con más fuerza que uno húmedo. Explica qué es la tensión del agua en el suelo (potencial hídrico, de forma cualitativa), qué es el punto de marchitez permanente y por qué regar muchas veces con poca agua es peor estrategia que regar en profundidad.

Los fruticultores anillan a veces una rama (retiran un anillo de corteza) para que sus frutos engorden. Explica qué savia se acumula sobre el anillo, por qué mejora el fruto y qué riesgo tiene aplicar la técnica al tronco entero (¿qué muere primero?).

Los pulgones clavan su estilete en el floema y la savia entra sola a presión. Explica qué demuestra eso sobre la presión dentro del floema, qué es la melaza que excretan los pulgones y cómo la aprovechan las hormigas (mutualismo).

En las sequías pueden formarse burbujas de aire dentro del xilema (cavitación y embolia). Explica por qué una embolia rompe la columna de agua y deja sin servicio ese vaso, y cita dos estrategias de las plantas para evitarla o limitarla (vasos más estrechos, cierre de estomas, reparto de riesgo entre muchos vasos).

Si se retira un anillo completo de corteza (con floema) del tronco de un árbol, el árbol acaba muriendo aunque el xilema quede intacto. Predice qué le ocurre a la copa y a las raíces, explica el abultamiento que aparece sobre el anillo y razona por qué el xilema intacto no basta para salvarlo.

Los estomas deben equilibrar dos necesidades contradictorias: dejar entrar $\text{CO}_2$ y no perder demasiada agua. Explica cómo las células oclusivas regulan la apertura del estoma y qué ocurre con la fotosíntesis y la transpiración durante un día de sequía y calor.

Compara el transporte de savias en una planta con el sistema circulatorio de un animal: «motor» que impulsa el fluido, dirección del transporte, gasto energético y consecuencias de una obstrucción en cada sistema.

Un gran árbol puede transpirar $400\ \text{L}$ de agua en un día de verano. a) Calcula cuánta agua devuelve a la atmósfera un árbol en un verano de $90$ días. b) Explica el papel de los bosques en el ciclo del agua a escala regional (humedad reciclada, «ríos voladores» en la Amazonía). c) Razona qué consecuencias tiene para el clima de una cuenca la deforestación masiva más allá de la pérdida de árboles.

El decaimiento de pinares en el Mediterráneo tras años de sequía preocupa a los gestores. a) Reconstruye la cadena fisiológica: sequía → cierre de estomas → déficit de carbono y embolias en el xilema → debilitamiento. b) Explica por qué los escarabajos de la corteza atacan con éxito sobre todo a los árboles ya debilitados. c) Propón medidas de gestión forestal que aumenten la resistencia (claras, masa mixta) y razona por qué funcionan.

Diseña un experimento para medir la transpiración de una planta con un potómetro. a) Describe el montaje y qué se mide en realidad (absorción de agua como estima de la transpiración). b) Indica tres condiciones a controlar o modificar (luz, viento, humedad) y el resultado esperado al aumentar cada una. c) Señala una fuente de error del método y cómo minimizarla.

Compara xilema y floema como dos «autovías» de sentido contrario. a) Analiza qué motor mueve cada una (tensión física frente a presión osmótica con gasto de ATP) y por qué el xilema puede funcionar con células muertas mientras el floema necesita células vivas. b) Razona qué ocurriría si la planta tuviera que bombear también el agua con energía propia. c) Concluye qué ventaja evolutiva supuso «externalizar» el transporte de agua a fuerzas físicas.

Las plantas parásitas (el jopo, la cuscuta, el muérdago) roban savia a otras plantas. a) Distingue las parásitas del xilema (roban agua y sales) de las del floema (roban también azúcares) y explica qué son los haustorios. b) Razona por qué algunas han perdido la clorofila y hasta las hojas, y qué dice eso sobre la fotosíntesis como «opción» evolutiva. c) Analiza su efecto sobre los cultivos y por qué son tan difíciles de erradicar.